謝謝分享你的用餐體驗！對於沖繩SOULFOODじゃむ的鰹魚湯沖繩拉麵印象深刻，感覺非常滿足。沖繩拉麵的湯頭濃郁，麵條口感也很棒，比起在沖繩本島吃到的更符合個人口味。享用到最後一滴湯汁都感到非常幸福。謝謝美味的用餐體驗！

沖繩料理的話，我們經常光顧這家店。從梅田過來也很方便。所有的菜都很好吃，但餃子特別美味。位於裏初天神，位置也很好，所以即使要去第二家也不難。氣氛也很好，不管是什麼樣的人都適合。

國際通り上有一家名叫「ゴーヤチャンプルー」的餐廳，這裡能夠以實惠的價格享受到沖繩料理，氣氛非常熱鬧。他們的招牌菜包括島式泡菜、黑豬香腸、黑豬餃子、花生布丁、海藻醋、以及木瓜春捲（免費開胃菜）。此外，還有瓜巴果汁和芒果汁可以品嘗。

不管吃哪個都超級好吃！我看了口碑點了苦瓜刺身，清淡爽口，很好吃！我想在家裡也要做這個。苦味很少，不喜歡苦瓜的朋友也吃得津津有味！海葡萄天婦羅也很美味，紫薯炸得甜甜的，我喜歡！豬肉也超級嫩，入口即化，太好吃了！雖然有點擔心鹽分，但偶爾吃一次也不錯！

一間叫「そら」的地方冷得很，所以我搬到這裡來了。雖然裡面空空如也，卻問我是否有預約，但事後卻滿座了。嗯，感覺它挺受歡迎的。我來這裡是想吃「にんじんしりしり」，但它稍微煮得過久，所以沒有那種酥脆的口感。

學生時代的朋友在東京工作了20年後，去年底調到大阪工作，他通知我了。我們約好久違的見面，年初我便去了這家名叫"沖縄SOULFOODじゃむ"的店。在這個時候，要去沖繩旅行什麼的實在不可能，但至少可以享受一下熱帶沖繩的氛圍(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋店鋪位於初天神裡面的一棟商業大樓的二樓，店內充滿了年輕人，氣氛非常活潑。【我們點了】●Orion啤酒(瓶690日圓)沖繩就是得喝Orion啤酒❣️口感清淡，很容易入口，所以我喜歡一口氣喝下去ww● 海葡萄(590日圓)......喜歡這種彈彈的口感●阿古豬腦的柴醋(730日圓)......豬腦的口感像白子一樣。奶油般的口感，相當美味。●拉夫豬(790日圓)●富士炒麵(730日圓)......最受歡迎的富士炒麵。在所有的炒麵裡，我最喜歡這個。●苦瓜和阿古豬的薑燒(830日圓)●卡里香脆薯條(590日圓)......切成"圈圈"形狀的美國大型馬鈴薯。味道辛辣，很有垃圾食品的風味。●軟骨豬肉麵(500日圓)......當然，沖繩菜的收尾是這個♪當時年初時情況還沒有變得太嚴重，但後來奧密克戎迅速擴散，新年聚會也被延期了( ᵕ̩̩ㅅᵕ̩̩ )再次聚會的日子還不知道是什麼時候呢(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

這是我第一次這樣發文‼️首先喝的第一杯當然是獅子啤酒，太好喝了，真的超美味✌️我喝了三瓶笑可能有點喝過頭了笑然後喝了海花蜜汁汽酒‼️沒想到還有這樣的汽酒，感覺像柑橘味，很容易入口又好喝。然後我隨便點了一些菜‼️果然每道都很好吃，沒有失望‼️另外我們被安排在露天位置，通風很好，很涼爽，太棒了。下次有機會我一定還會再來‼️太好吃了，謝謝招待！！！

初次來到天神的裏參道，因為總是人潮洶湧，我提前預約了當天的訪問。可能是因為我要求了吸煙區，他們將我們引導到了像露台一樣的座位。微風很舒爽，氛圍非常棒，讓我們享受了沖繩料理！我們有四個人，點了各種不同的菜品，但是魚子魚丸湯和烏魚子炸物真是絕品❤️當我們在拍海葡萄時，他們還貼心地拿來了可愛的獅子狗雕像，讓我們感到非常開心♪飲料和菜品的種類非常豐富，所以下次再想吃沖繩料理的時候，我一定會再來☺️

我在疫情期間去了那家餐廳。氛圍非常好，通風也做得很好，我個人感覺很不錯。他們的娜貝拉青椒炒肉很好吃。我第一次嚐到絲瓜，覺得非常喜歡。它的口感像涼拌海藻一樣，非常清爽。還有生火龍果和生火腿，我忘了它的名字，但它也非常好吃，讓我想再去一次。

日曜堂裏巷的第二家店，不是路邊攤，而是在二樓，即使客滿也是一個用木頭裝飾的舒適空間。我認為沖繩料理有些時候會有好壞之分，但這家店不只有好喝的Orion啤酒，料理也非常美味。他們不僅注重食材，而且在餐具上也十分講究，讓用餐的氛圍非常溫馨。特別推薦他們的麵包蟹壽司和海葵天婦羅，真是一頓美味的大餐。

沖繩 SOUL FOOD じゃむ お初天神裏參道＠大阪市北區曽根崎大阪地鐵・谷町線的東梅田站步行約5分鐘，【沖繩 SOUL FOOD じゃむ お初天神裏參道】。－鳳仙花（てぃんさぐぬはな）や指甲（ちみさち）に染みてうや（親）ぬ、寄言（ゆしぐとぅ）や肝（ちむ）に染みり－[翻譯]就像把鳳仙花染在指甲上一樣美麗，父母的教導應該染進心中。這是一句叫做「鳳仙花」的沖繩教訓歌的一句歌詞。其實，除了這首歌，我也非常喜歡沖繩的民謠和當地的歌曲。也許是因為琉球音階只有五個音，沒有黑鍵，只有白鍵，所以這種音樂深深觸動了我的心。當然，我不僅喜歡歌曲，也喜歡沖繩的家鄉菜，像苦瓜炒麵這樣的料理我也常常在家裡做。我的朋友知道我是個悄悄愛上沖繩的人，所以就帶我來了這家位於お初天神裏參道的店。我之前去過アムザ店，這家店應該是【炭燒笑店 陽】的系列店。店家的官網在這裡⇒沖繩 SOUL FOOD じゃむ お初天神裏參道お初天神裏參道是在2015年開業的美食街，名店林立在狹窄的小巷中。這家店在狹窄的樓梯上二樓。店內以木材為主題，有山屋風格的木質內飾。打開窗戶可以通風，感覺就像湯姆·索亞的冒險故事中一樣。我們被安排在露天的座位上。◆Orion啤酒 690日圓（未稅）提到沖繩就會想到Orion啤酒♪這是一家成立於1957年5月的公司，排名在Kirin、Asahi、Sapporo和Suntory之後，在日本佔有著第五大的市佔率。我開動了。◆小菜 300日圓（未稅）小菜是像媽媽做的一樣的根菜燉菜。味道很溫暖～♪ヽ(´▽｀)/◆The Malt's（生啤酒） 480日圓（未稅）只吃了小菜就喝了Orion啤酒…(笑)◆沖繩五種盛合 980日圓（未稅）前菜的選擇太多了，讓我有些猶豫，然後我發現了這個～(σ≧▽≦)σ內容是每天不同的，這次有龍果生火腿卷、海葡萄泡菜、雲南百藥和金時草的涼拌、豆腐羹、海苔和金桔醋的五種。龍果？雲南百藥？金時草？海苔？金桔？我從來沒聽過這些食材，真是讓我興奮不已～(σ≧▽≦)σ海葡萄泡菜好吃到出乎意料～(☆∀☆)雲南百藥和加賀（石川縣）特產的金時草的涼拌，黏黏的和脆脆的口感對比得很有趣♪豆腐羹是鹹海膽和乳酪混合的味道，讓我想喝日本清酒…不對，應該是泡盛～(*´∇｀*)龍果我第一次見到，原來長這個樣子。像奇異果一樣的口感搭配淡淡的甜味，和火腿的鹹味很搭配。◆阿古豬餃子 690日圓（未稅）阿古豬是大約600年前從中國傳來的，養殖頭數非常少，非常稀有。而且普通的豬長到200～300公斤左右，但阿古豬只有110公斤左右，是一種小型的島豬。用這樣珍貴的肉做的餃子，一口下去，如果咬得不夠久，肉汁會噴出來很危險…(*

這天下著雨，我找了好一陣子才找到這家店，因為地圖有點錯亂。原來這家店位於熱鬧的地方稍微偏僻一些。但這裡的氛圍非常棒。許多店家都生意興隆。雖然有點迷路，但我終於到達了店裡。一進門，整個空間充滿了沖繩風情。我先用琉球啤酒乾杯！店裡有許多料理選擇，我點了沖繩五種拼盤、もずく泡菜、雲南百藥與金時草涼拌、豆腐奶油芝士與醃製魷魚、袖魷魚和青柚醬醋、阿古豬肉餃子、涼拌苦瓜與午餐肉、豬肉燉飯、もずく天婦羅、醋熟地瓜、炸雞塊以及豬肉冲蕎。每道菜都非常美味，特別是ソーキそば和阿古豬肉餃子，餃子的肉汁特別多。整體來說，這是一次美妙的用餐體驗！

這家隨便走進去的店今年的品質是最好的。主要是喝酒，所以很可惜沒怎麼吃到食物。價格也不貴。下次一定要再去挑戰。除了開胃菜之外都很棒。

雰囲気很好，工作人員也很親切，出來的料理非常美味。這是我第一次吃沖繩料理，食材和調味讓我感到很新奇，當我詢問店員時，他們也非常耐心地解釋。我度過了非常愉快的時光。在我用餐的時候，因為有其他顧客在排隊，所以我建議前往時要預約。我會再次光臨。

東梅田有個約好的飲酒約定。走進了一條繁華的小巷子，據說叫做「お初天神裏参道」。店外也有座位，老少男女熙熙攘攘。這家店在小巷的中間，位於二樓，是一家沖繩料理店。雖然客人滿滿的，但剛好有位客人離開，我們成功入座。店裡非常熱鬧。我們點了島嶼海藻、豬肉燉飯、涼拌素麵和馬鈴薯沙拉之類的菜品。島嶼海藻味道真好。豬肉燉飯也很軟嫩。素麵的調味也很好。以前聽說這裡還會有現場表演等活動。

飲酒後，想吃碗收尾的沖繩蕎麥麵，作為身為沖繩人的我來說，感到非常高興。味道真是美味極了，真心享受了。

性價比不太好。嘗試了豬腦，但覺得生臭。看來對我來說還太早了。

來到沖繩想吃料理時，這家店是首選。雖然冲绳料理中的炒菜份量沒有特別划算，但這裡的苦瓜刺身的清脆口感絕對無人能及。

猴頭菇和海葡萄太好吃了，所以我再次光顧！猴頭菇仍然非常美味，我的喉嚨都開心了（笑）。如果這能在便利商店買到，我一定會買（笑）。謝謝款待！

週五晚上八點入座。基本上必須預約才能進入。這家餐廳提供沖繩料理，菜色非常獨特，種類也很豐富，味道美味，令人非常滿意。儘管泡沫酒等不太容易點，但有些加入蜂蜜使其更易入口，顧及到客人的需求。整體來說非常棒。推薦菜色是三層肉燉煮，非常嫩滑美味。

初次來到天神，漫步在小巷中，發現了一家店。因為是早上，店裡沒有多少人，於是我們就進去了。他們的拉沙肉非常軟嫩，味道悠長而深遠，用筷子一夾就入口即化。這道料理做得非常用心，充滿了豬肉的美味。今天的亮點是阿古豚的餃子，外皮酥脆，內裡多汁，肉汁十分美味。唯一可惜的是，餃子有點小，可能一兩盤就能輕鬆解決。再來是必點的苦瓜炒肉，一點也不苦，反而更像是火腿的味道。最後是沖繩的慢煮豬肉麵湯，湯頭沒有特別的味道，很容易入口。麵稍微有點太軟了，但整體而言，質量很高，非常美味。我想，他們可能是根據大阪人的口味來調整味道的。在當地吃可能會感覺到一些味道的差異，但這也使得食物更加易於入口。剛開始時店裡並不忙，但後來逐漸擠滿，等待食物上桌的時間也越來越長。我想，這可能是因為他們用心做菜的結果吧。總的來說，我會以積極的態度看待這一切。