"不動的名店壽司 ＠ 晴空(はるたか)"今年的東京壽司，從"晴空"開始。新年，而且感受到銀座的精髓，享受"晴空壽司"的美好心情，實在是無比愉悅、絕佳。這次在晴空點了首次的"從前菜開始"的套餐。【晴空＊本日的任選套餐內容】◉京都白菜的浸泡菜。◉鮎魚的幼魚。◉佐島的章魚。◉炙燒的虎河豚◉白甘鯛◉比目魚的刺身◉黑鮑◉鯖◉烤河豚白子↓↓↓握壽司。◉墨魷◉沙茶瑤柱◉鮪(紅肉)◉鮪(中腹)◉鮪(大腹)◉小肌◉小柱◉蝦子◉鱒魚子◉鯖◉紫雲丹◉蛤◉穴子◉乾瓢◉※蛋卷共24品(其中握壽司14件)。約2小時。再說一次，"晴空"、"水上"、"蒼"這些"次郎一門"(※故意排除ます田w)，就像和牛血統的賽馬一樣，都是純種的。共同特色是不使用紅醋，表現出王道的魂，晴空大將的品性就如同這端正的外表一樣。而且，"晴空"和橫濱的"なか篠"一樣，擁有豐洲最美味的食材。在銀座這個最高的舞台上，以極品食材，讓人品味到最高級的壽司。今天也真正品嚐到了"THE 銀座壽司"的真髓。感謝款待－謝謝您一直閱讀到最後，請點贊、追蹤並收藏店鋪，將不勝感激。謝謝。

重要的客人，我們定期拜訪的餐廳是青空。青空的店離我們的工作地點只有一分鐘路程，所以我們可以一直工作到最後一刻。大廚高橋青空來自北海道旭川。他曾在札幌的「壽司善」和「すきやばし次郎」工作，後來在銀座的並木通開設了自己的店。很自然地，他的店很快就成為了熱門店，因此於2016年搬到了銀座的Corridor。並木通的舊店現在由當時排名第二的栗田先生以「こはる」的名義經營。青空現在已獲得米其林二星，但我認為他是東京最接近三星的店。今天的餐廳體驗也很棒！雖然價格不便宜，但這也是理所當然的，因為他們在選材方面絕不妥協，豐洲市場的供應品種令人印象深刻。此外，儘管是預約困難的熱門店，但他們不會同時讓所有客人開始用餐，而是根據客人的時間安排有一定的彈性，這種做法非常少見。他們優雅而威風的風格令人印象深刻。他們出色的料理和一流的握壽司可以說是日本，甚至是世界級的。今天的用餐體驗完美無瑕！感謝招待。

初次光臨，我吃得很飽，完全吃完了整個菜單♪ 大廚非常親切，店裡很溫暖(*ﾟ▽ﾟ*) 出現了淡路島的湯和淡路產的蛤蜊。

價格與品質或份量不相符。另外，壽司飯太大塊了，不好吃。非常可惜。服務態度方面，應該對新客戶和各種客戶進行交談和周到服務。也許這就是為什麼有很多外國客人的原因。下次可能不會再來了。

水曜日下午六點，我一個人來到這家店。當然是客滿的。這天是平日，但客人的氛圍相當平和，只有一組同行的客人。每個人都給我一種熟客的感覺。這天的餐點從小菜開始，一直到握壽司結束，非常完整。小菜有黃韭浸漬、類似於章魚醬汁的清魚湯、涼拌鱧魚、鱧魚骨頭凍糕（非常冷）、白燒鰻魚、炙燒的海鰻、魚生是比目魚和新鮮的鮭魚、蒸黑鮑魚、鰹魚燻煙、配有濃郁蛋液的鰹魚醬汁（這是我第一次品嚐，非常美味）、宍道湖天然鰻魚的蒲燒、燒炙的魚子醬、新鮮的魷魚、昆布捲、赤肉、中腩、大腩、竹筴魚（應該是秋刀魚的兩片）、小鯡魚、（圓潤的整條鯡魚，油脂味道極好）、魚子、唐津的紅海膽、海鰻（鰻魚肝）等。另外，我額外點了鰹魚、捲物（半干瓢和半秋刀魚）。酒水是大師夢想、手取川兩合。以下是2017年的基本評論（稍微更新了一下）。＜概要＞這是一家眾所周知的著名店。它的味道搭配得很好，讓人忍不住多喝酒、多吃飯。對我來說，它絕對是最佳壽司店之一。價格方面（雖然我常常享受酒和珍饈美味），它算是銀座最高價位的店之一。從各種意義上來說，它代表了當今的銀座壽司店。＜酒水＞①與我之前修行的地方不同之處在於，你可以盡情地喝酒。他們也有葡萄酒，最近開始提供杯裝酒，因此喝葡萄酒的人數明顯增加了。②以前並沒有日本清酒的菜單，只能描述想要的口味，然後交給他們。但現在已經有了清酒菜單。價格方面，在銀座算是普通價格。＜餐點＞①小菜有很多味道濃郁、味道扎實的選擇，很適合喝酒。特別是小菜的開始，總是有蛤蜊、花蛤、鯛魚等熬製出濃郁湯汁的湯，這總是很美味（註：到2021年為止，不一定總是有）。他們知道我喜歡喝酒，所以總是在問「再來一點小菜吧？」的同時，多給我一些小菜或珍饈。②在這個水平的店裡，食材當然是頂級的。像鮑魚這樣的高級食材（而且是高品質的）也會大方地提供（但鮑魚通常作為點心供應，如果想要壽司，需要額外請求）。③飯糰有點硬，醋的味道濃，所以很適合喝酒。有些店的飯糰溫度不穩定，但在這家店裡，我從未有過這樣的經歷。④大廚青空先生的壽司非常漂亮。特別是像秋刀魚和鯵魚這樣的光澤食材的壽司，尤其令人印象深刻，絕對適合在社交媒體上展示。⑤有些常客會按照自己的喜好點菜，但我和大多數客人一樣，都是任由店家安排。＜服務＞①店裡有大廚和兩三個助手負責吧台內的工作，還有三到四個年輕的學徒和兩位女性員工負責大廳和廚房。作為高級壽司店的運營，這已經是最高水準了。只要坐在吧台，我從未感受

20:30 我們到達了餐廳。旁邊的團體氣氛融洽，感覺很好。首先是大師之夢和黃芥末浸泡，開胃前菜，口感十足，湯頭鮮美。小吃有蘿蔔泥和柚子醋的墨魚冷麵，涼爽的魚子凍，烤穴子，以及夏日風情的生魚片。經典的黑鮑和草燒鰹魚一如既往地美味。當天還有鰻魚蒲燒和新鮮墨魚，僅僅是小吃就讓人感到滿足。握壽司從新鮮墨魚開始，除了鮪魚外，小皮皮和清爽的鰯魚特別美味！穴子因為是夏天，所以不是熱騰騰的，稍微冷一點，也很美味。因為忘了點黃瓜，所以下次再來吧。無論何時來，都能感受到繽紛的氛圍，這是一家令人愉悅的壽司店。

終於有機會品嚐到壽司的最高境界之一。店裡供應的料理有：炸茄子、茄子浸泡、海膽果凍、淡路鱧（蘸料也是淡路產的洋蔥，甜味十足）、佐島章魚（煮得剛好，非常美味）、薄切的鮫魚、蝦蛄、愛知縣產的黑鮑、用草木燻製的鰹魚、海苔來自東京灣（這個季節的鰹魚特別美味，尤其搭配海苔更佳）、宍道湖的天然鰻魚（非常美味，搭配上美味的芥末醬油）、烤燻鮪魚、蒸黑鯛魚、鮪魚、大拖羅、皇帝蝦（這種尺寸的料理相當費工夫，但真的非常美味）、新子（酸味濃郁，非常適合製作軍艦壽司）、車蝦（甜味和蝦膏的混合搭配非常和諧，搭配次郎系列的飯糰真是絕配）、余市海膽、海鞘、玉子壽司等。在次郎系列中，醋的味道相對較淡，能夠充分品味到食材的美味。

這天，我們去了銀座的「青空」♪ 祈求梅雨結束的到來 (∗ˊᵕ`∗)。印象深刻的是，握壽司中的小鰭○、泥障烏賊○○、春子○○、小柱○、鱚昆布〆○、赤身○○➽氷見的固定捕撈♪̊̈♪̆̈、赤貝○、鰹○、とろたく巻◎➽ 非常用心地搭配出了美味♡ 穴子在困難的季節中入味十足 (*ﾟ▽ﾟ*)♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬。這一天，我們又去了銀座的「青空」♪ 品嚐夏天的壽司♪̊̈♪̆̈，印象深刻的是，握壽司中的小鰭○、泥障烏賊○○、小柱、鱚昆布〆○○、赤貝○、赤身○、鰹○○、紐胡瓜巻○、穴胡瓜巻○。 (*ﾟ▽ﾟ*) 玉○，每一款都很美味☆♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬。這天，我們去了銀座的「青空」♪ 印象深刻的是，握壽司中的小鰭○、墨烏賊○、赤身○、赤貝○、細魚○○。٩(ˊᗜˋ*)و 車海老○〆、鯖○○、穴子(鹽)○○、穴子(脆)○○、紐胡巻○、とろたく巻○、玉○○ 特別是赤身和赤貝，給人的印象非常優雅❣ 玉子感覺很甜美〜 (∗ˊᵕ`∗)♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫。這天，我們去了銀座的「青空」♪ 印象深刻的是，握壽司中的小鰭○、墨烏賊○、大星◎、赤身◎ (*‘ω‘ *)、車海老○、春子○○、いくら軍艦○、穴子(鹽)○○、穴子(脆)○○、とろ鉄火巻○○、玉○○ 特別是大間釣的鮪味道濃郁♬ 比脂肪的鮪更好吃 (p｀・ω・´q)♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ 這天，我們去了銀座的「青空」♪ 從【白菜沾醬】開始♬ (´・ω・｀) 印象深刻的是，小鰭◎、泥障烏賊○○、小柱○、春子○、煮蛤○、穴子(鹽)○○、とろたく巻○○、穴胡巻◎、玉○ 天草的【小鰭】，太好吃了！醋飯特別美味～ (*ฅ́˘ฅ̀*) 每一粒米都美味♡ ======================================== 這天，我們去了銀座的「青空」♪ 印象深刻的是，小鰭○、小柱軍艦○、鰹○○、赤身○、あいなめ○、春子○○、穴子◎、かっぱ巻き○、玉◎ 穴子用鹽調味☆ 玉子和穴子都特別好吃～ (*'ω'*) 下次還要來♪-------------------------------------------------------------------------- 這天，我們去了銀座的「青空」☆ 印象深刻的是，小鰭○、墨烏賊○、赤貝○、赤身(舞鶴)○、真子鰈○○、車海老、黑鮑○、大星○○、穴子(脆)○、紐胡瓜巻き、とろたく巻き○、玉○○ 飲料方面有 長鯨 鰹○、枝豆 味道依舊美味☆（17/6） 這天，我們去了「青空」♪ 飲料方面有 章魚○、煙燻鰆 打山葵和蔥◎◎、鮟肝○○，握壽司中的小鰭○○、墨烏

當然是穩定的美味。因為閖上的赤貝進入了7.8月和禁漁期，這是最後的機會，我多加了一貫⭐️ 沒有差的地方，每一樣都很美味。能夠停留很長時間，慢慢享受壽司的感覺也很棒◎ 能夠根據每個人的步調提供服務，非常方便。如果價格再親民一些就更好了，但考慮到這個位置提供這樣的品質，也是無可避免的吧。我會再來的，謝謝款待。

我去了銀座的代表壽司店，這裡是銀座壽司次郎的親方是由曾在銀座壽司次郎受過訓練的大師（Harutaka）親切地與我交談並解釋每一道料理。雖然只能選擇讓他挑選菜單，但據說也可以單點握壽司。這次我想享受摘要，所以我點了摘要和握壽司。他們的握壽司（14件）包括：蛸、鰻魚、鯖、帆立貝、鮪魚、鮪魚中腹、鮪魚大腹、小皮、紅螺、北寄貝、鰹魚、雲丹和鰻魚蛋糕（口感滑順，但甜美）。另外，我點了摘要菜單，包括了醋漬的海膽、鰆魚、白帶魚、炙燒的紅目鯛、房州的黑鮑（親方精挑細選經過4小時燉煮的脆嫩黑鮑）、草木燒的鰹魚、以及鱸魚的燒壽司。因為是夏天，他們使用了江戶切子的下駄，既涼爽又華麗（而且每個人的款式都不同）。摘要和握壽司都展現了他們的細心工作，讓我感動不已。

今年第三次造訪。握壽司端上便即享受，是我的座右銘，所以笑忘記拍照。因為是從晚上八點半開始，所以握壽司比預期的少吃了一些。想吃更多。伴侶非常喜歡，表示下次要帶家人一起來，已預約了包廂。下次想要以握壽司為主。

梅雨季節雖然罕見地晴朗，真是個湛藍天氣的好日子。趁著這天氣，我前往銀座的青空餐廳，這家即使擁有東京米其林指南的兩顆星星和食べログ銀獎，仍然可以預約到座位。美麗的檜木吧台上擺放著閃閃發光的江戶切子壽司盤，令人賞心悅目。這天有很多外國客人，整個店內都充斥著廣東話的喧囂聲。在前半段的開胃小菜中，我最感動的食材是甜味濃郁的貝類，其次是軟綿綿的鰹魚。後半段的握壽司則是米飯的酸味和鹹味與魚肉的鮮美相得益彰，讓人回味無窮！在悶熱的季節裡，清爽的開胃菜和初夏的頂級食材讓人眼前一亮。日本酒我選擇了北海道的「國稀」和新潟的「鄙願」，清涼爽口，喝起來真是「醉醉」地舒暢！店裡的師傅和助手們都非常細心周到，服務令人讚嘆。享用完最頂級的料理後，整個晚上我都在銀座的夜晚中飄飄然，心情與胃口都陶醉在夢幻之中。 ◯海蕹醋 ◯鱈魚片煮熟 ◯蛤蜊腌製 ◯佐島章魚 ◯金目鯛炙燒 ◯淡路的馬鮫魚和鳥貝 ◯蒸黑鮑 ◯鰹魚草燒 ◯軟骨魚燒烤 ◯墨魚 ◯香魚 ◯蟹殼醋澆製 ◯赤身魚 ◯中脂吞拿 ◯大拖羅 ◯小肌 ◯鰻魚 ◯船蝦 ◯紅海膽 ◯條紋鰺（新增） ◯馬糞海膽（新增） ◯穴子（新增） ◯拖羅卷 ◯煎蛋卷

這次我們去了位於銀座的壽司店「青空」。這家店由高橋青空大師親自主理，自2019年以來一直榮獲食べログ獎的銀獎，是一家超級知名的店鋪。 這次我們品嚐了大師親手握製的美味壽司。 -- 本日所享用的餐點 -- - 涼拌海藻 - 可口的鰈魚 - 青花魷 - 竹筴魚（昆布壓） - 黑喉魚 - 赤身 - 中腹 - 大腹 - 鮪魚（鳥取・境港產） - こはだ - 蛤貝 - 車海老 - 紅蛤貝 - 真鯵 - 小柱 - 条鰺 - 紅海膽 - 鰹魚 - 鰻魚 - 追加：青森縣・新根產的北村紫海膽 - 素炸麩 - 飲料：日本清酒 × 5 總計84,000日圓，每人42,000日圓。 -- 其他資訊 -- - 到店日期/時間：假日18:00 - 店內情況：客滿 - 等待時間：無 ※ 僅接受完全預約 ※ 可以通過電話預約 ※ 預約意外容易，推薦使用 ※ 提供3萬日圓的壽司套餐 ※ 提供4.5萬日圓的附小菜套餐 ※ 這次我們選擇了「壽司套餐」 ※ 也可以單點小菜 總之，一句話來概括就是「絕品」。我去過不少壽司店，但這次的握壽司絕對是排在前幾名的。特別美味的是當季的「真鯵」、「紅海膽」和「北村紫海膽」。 當季食材與高橋大師的手藝相得益彰，鯖魚實在是過去最好吃的一次。而剛開始供應的紅海膽，以及即將結束的北村紫海膽，都有獨特的甜味，我特別喜歡北村紫的那顆大粒感。 另外，開胃的涼拌海藻也有一個小秘密，明天您來店裡一定要嚐嚐看。 我們一定會再來的。感謝您款待我們美味的壽司。

這間餐廳的評論： 星期六下午5點，我們兩人前去用餐。我們是第一批到達的客人。除了我們以外，下午5點開始時還有一組客人。到了6點，吧台已經座無虛席。這天我們從開胃菜開始，一直享用到握壽司，品項十分豐富。 開胃菜有蘑菇酢、蛤蜊、花蛤泡在花蛤湯中一整天等。生魚片是淡路產的七尾鮮鱒（我們忘了拍照），還有銚子產的章魚、房州產的黑鮑、銀座產的鰹魚（搭配芥末醬油）、喉魚的燒物、吳郭魚、赤海膽（入口爽滑且甜美）、海鰻（使用爪子部位）、卷物（半卷半干瓢）等。 這家店是眾所周知的知名店家。他們的調味十分扎實，非常配得上酒，很容易就會一不小心喝太多、吃太多。在我看來，它絕對是最好的壽司店之一。價格方面（我喜歡多喝酒和享受珍饈美味），它在銀座算是最高檔的。在各個方面都代表了現今的銀座。 在酒水方面，相較於我以前的師傅次郎，最大的好處就是可以盡情地喝酒。他們也有提供葡萄酒，最近也開始提供杯裝葡萄酒，所以喝葡萄酒的人數比以前增加了許多。以前雖然沒有日本酒菜單，但現在已經有了完整的菜單。價格在銀座不算特別高，也不算便宜，屬於普通價位。 關於食物，開胃菜的味道非常濃郁，非常適合搭配酒。特別是在前半段，總是會有蛤蜊、花蛤、鯛魚等的湯，這一直都非常美味。因為他們知道我愛喝酒，所以經常會問：「你還要再多一點開胃菜嗎？」，然後就會給我多一些開胃菜和珍饈美味。這種水準的店家當然供應的食材都是上等的。像鮑魚這樣的高級食材也會大方地供應（但是，鮑魚通常是作為開胃菜供應的，如果想要握壽司的話需要另外請求）。壽司飯稍微硬一些，且醋味較重，非常適合搭配酒。我在這家店從未經歷過壽司飯溫度不一致的情況。青空的壽司形狀整齊美觀，尤其是光亮的魚肉握壽司，非常令人印象深刻，絕對是社交媒體上的亮點。雖然有些常客會根據自己的喜好點餐，但我和大多數客人一樣，都是任由店家安排。 在服務方面，店內有店長和幾位助手負責吧台內的服務，還有3到4位年輕的學徒和兩位女性服務生負責大堂和廚房。這家高級壽司店的運營方式堪稱業界最高水準。只要坐在吧台前，我從未感到服務有所不足。他們會根據我的喝酒速度，及時推薦下一杯酒（對於愛喝酒的我來說）是一大優點。店長青空不僅是一個非常專業的壽司師傅，而且他的美學觀念也令人讚嘆。從使用古董和現代食器的平衡，到精心擺設的美麗畫作，無一不展現出他的高度美學品味。他的髮型整齊利落，獨特的衣領和線條分明的身材，每一個細節都展現出高雅的品味。他雖然不是一個娛樂性的人，但也不會讓人感到拘謹，他總是非常專業。

年初因為行程上的安排無法造訪，這是我很久沒來的一次訪問。現在時間已經很晚，但這裡仍然熱鬧，充滿了華麗的氛圍。我點了「Master's Dream」，正在等待美食的服務。首先上桌的是清爽的鹽浸海葡萄，接著是潛藏在芝麻香氣中的金目鯛，皮炙過的魚皮香脆可口。接下來是蒸紅鯛、湯引的鰰、煎魚、閖上赤貝的生魚片。我喝的是手取川和國稀。黑鮑的餡料很美味，我舐盡了每一點。接著是草炙鰹，加點了炙過的魚肚和墨魚。我喝完了松本，開始喝小澤的威士忌蘇打。我有很多忘記拍照的地方，但握壽司包括縞鯵、赤身、春子，特別是鯵非常美味。在吃握壽司的時候，我試了旁桌客人點的小柱串燒，非常好吃，下次我也會點這個菜單。這樣的點菜方式也是來這裡的樂趣之一。很久沒來的青空，來到這裡就算喝酒也是無可奈何的了吧。

場所在銀座，能夠通過電話預約新的位置真是太感激了。大約一個月前打電話就可以預訂到！這天在銀座上班前，我和同伴來到這裡。連續三年獲得Tabelog獎銀牌，2022年被評為東京百家名店，並獲得米其林二星的寿司TOKYO。距離銀座站步行約8分鐘。有12個座位的吧台和包廂，可以容納很多客人！店內有許多學徒，氣氛熱鬧。不是同時開始，所以即使是第一次來的人也能享受，沒有緊張感。訪問日期是2023年5月22日【訂製套餐】：涼拌海藻、炙燒金目鯛、炙燒鱸魚、魚頭湯、鱔魚、鮑魚、鰹魚、擬鮑魚魚肚、香葱魚湯、卷車蝦、紅甘魚、中腹藍魚、春子、小竿、車蝦、鰺魚、吉祥魚、紫雲丹、蛋捲整體份量很多，可能會讓女士們吃得很飽！小菜也很豐富，種類也很多，但份量也不少！但我喜歡它的簡單，不多餘。但是我吃得太飽，中途就放棄了握壽司...儘管如此，店裡的人還是很友好地對待我！雖然是第一次訪問，但我還想再去挑戰！謝謝款待(^^)

4月底的拜訪。青空的品質令人印象深刻。厚實、大塊、且帶有海的香氣。斑鰺也很不錯。前些日子在表參道的「あお」享用的斑鰺可能因為經過熟成，斑鰺特有的藍腥味有所淡化，那也很美味，但我還是偏好青空的風格。小菜也好。湯底非常柔和。炙燒的金目鯛。淋上柚子醋和紅蘿蔔絲。蛤蜊湯。新海苔和海帶。刺身是比目魚和愛知的鳥貝。當天的蜆貝稍微小了些（雖然老闆事先有提到）。蒸鮑魚。香辣味噌拌的本鮪。魷魚醬，配上鵪鶉蛋，像是韓式生魚片。東京灣的太刀魚燒物。搭配蘿蔔絲。河豚子。魚卵。烤魚卵握壽司。東京灣的太刀魚。青口。河豚子。鰺魚。紫海膽。蛤蜊。鰻魚。赤身火炙壽司（一半）。干瓢（一半）。以下是2017年的基本資訊（稍作更新）。 概述：眾所周知的知名店。味道濃郁，與酒搭配得天衣無縫，容易喝酒喝過頭且吃得太多。在我心中肯定是最好的壽司店之一。價格（雖然我也享受更多酒和珍味）在銀座算是最高的之一。從各種意義上說，它代表了當今的銀座。 酒水：與我之前拜訪的某店不同，這裡可以盡情享受酒水。他們也有葡萄酒，最近也開始提供杯裝，所以喝葡萄酒的人比以前增加了不少。以前並沒有日本酒單，但現在已經有了。價格在銀座算是普通價格，不貴也不便宜。 餐點：小菜都是有著濃郁味道的，很適合喝酒。尤其是小菜的開頭會有蛤蜊、蛤蠣、鯛等煮出濃郁湯底的湯，這總是很美味（註：到2021年，這種湯不再是固定提供的）。他們知道我喜歡喝酒，所以雖然他們會確認我是否還要繼續點小菜，但總是給我多一些小菜和珍味。這個等級的店，食材自然是頂級的。像鮑魚這樣的高級食材也會大方地供應（不過，鮑魚通常是作為小菜供應，如果想要握壽司，請另外請求）。飯稍微硬一點，醋味濃郁，所以非常適合喝酒。我在這家店從來沒有遇到過飯溫不一致的情況。青空的握壽司形狀整齊，美觀極了。尤其是光澤食材如秋刀魚和鯵魚的握壽司，絕對是拍照上傳SNS的好東西。常客會有自己的喜好，但我和大多數客人一樣，都是隨便點。 服務：大廚和幫手們負責吧臺內的工作，還有三四名年輕的學徒和兩名女性服務員負責大廚和幫手們，以及後場。這應該是高級壽司店中最大規模的運營了。只要坐在吧臺上，我從來沒有感受到服務上的不足。他們會根據我的酒量及時推薦下一杯酒（對於愛喝酒的我來說）是一個很大的加分項。青空大廚，不僅是一位高度專業的廚師，他的美學觀也令人印象深刻。無論是使用了古老和現代的物品，還是微妙的裝飾品，都能感受到他的美感。他整齊的髮型、獨特的衣領、俐落的

◾️青空餐廳◾️訪問日期...2023年4月，半年後，第二次造訪青空餐廳。從小菜到握壽司，每樣菜色都真的美味極了。我太愛赤貝了，下次真想馬上再去！謝謝你的款待。#青空#銀座青空#はるたか#すきやばし次郎#食べログ4超え#食べログ高評価#食べログ#食べログ百名店#鮨#sushi#鮨スタグラム#鮨好きな人と繋がりたい#予約困難店#予約困難#ディナー#グルメ#gourmet#グルメスタグラム#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ女子#食べスタグラム