釜飯、碳火和酒，我造訪了「やま蔵」。這次選擇了無限暢飲的套餐。透過掃描QR碼點餐，不用一直召喚服務員，真是方便。最後上桌的釜飯也很美味，可惜忘了拍照。

釜飯的種類真是多得令人驚訝！所有料理都很美味。我和另外兩個朋友一起去的，每人喝酒花了大約5000日圓！地理位置也很好，很容易抵達！如果桌子再寬敞一點，我們可能可以更悠閒地享用。

友人強烈推薦的鍋飯居酒屋(^^) 我們大家一起去了！熱鬧又開心♪ 牛肚和鮭魚子的鍋飯超美味！其他菜色也很好吃，環境很舒適♪ 点了太多，吃得非常飽！但甜點也完全消失了( *´艸｀) 我們會再一起去的！老闆♪

看了食べログ的菜單後去了一家晚上也營業的店，但卻沒有定食可點；；店家管理的網頁都還沒更新；；雖然有釜飯定食套餐，但如果單點釜飯的話要等三十分鐘……這已經不是定食了，而是喝酒的收尾了吧。於是改點了炸雞和蔬菜拼盤，蔬菜份量十足，火候恰到好處，蔬菜本身也很好吃！炸雞的炸得很好，果然是家專門做雞肉的店，水準很高。但因為每道菜都是供應兩人以上，所以如果是團體用餐的話，性價比還可以；但是如果是一個人用餐的話，性價比就不太划算了，有點可惜；；或許適合約會等用途。

這家位於大阪難波附近、距離大阪難波站和地鐵難波站僅步行2分鐘的居酒屋，以提供約30種不同口味的正統釜飯而聞名。這家名為「釜飯と炭と酒 やま蔵」的店以其獨特之處吸引了眾多食客。外觀看起來像是一家普通的大眾居酒屋，但根據外部標誌的宣傳，這是一家可以品嚐到正宗釜飯的特色店。酒水菜單類型多樣（見照片），雖然品牌種類不多，但幾乎應有盡有。尤其是日本清酒，似乎提供了特別推薦的款式，顯示了他們的用心。雖然忘了拍下主食的大菜單，但另外提供了「外帶釜飯」和「定食」的選擇。以釜飯為賣點，這點不足為奇。此外，即使在晚上，也可以享用定食，對於單身上班族來說是個強大的幫手。開胃菜是原始粗糙的切片黃瓜。這種粗糙的感覺讓人感到舒適，而且味道美味。一開始點了類似快速菜單的奶酪味噌漬？然後又點了一份出汁燒玉子。這個燒玉子的色彩和風味都很好，相當美味！除了招牌菜釜飯之外，還有其他特色菜品，像是招牌的炙燒雞腹和其他菜色也都是一流的，尤其是定食的選擇令人印象深刻。這裡的「鶏トロ炙り」是一道招牌菜，肥美多汁的雞腹以鹽和海苔調味，味道極佳。即使是這種普通的炙燒叉燒（見照片），清爽的調味包裹著和藹的味道，展現了優雅和溫柔的美味。最後，點了這家店的招牌菜─釜飯。用精心製作的出汁烹飪出的飯配上和牛壽喜燒，極為奢華。不用多說，這碗釜飯非常美味。作為一家專門供應釜飯的店，他們肯定可以做得很好。所有的菜肴都非常美味，令人滿意。順帶一提，最後點的這份鱝魚翅也是經過烤製的，同樣美味。這家以美味釜飯為賣點的居酒屋絕對是一家必訪的美食聖地。感謝招待，美味極了。

整體來說... 味道濃郁又美味♡ 味噌湯美味的午餐真是讓人開心♡ 這天我選擇的午餐是... ☆ 胸肉炙燒定食 ¥980- 胸肉炙燒加入了洋蔥和香菇，淋上了甜甜的醬汁♡ 雖然跟我想像中的胸肉炙燒不太一樣，但這個也超級好吃♡ 還有... 山蔵先生的定食，無論是白飯還是炊飯都是同一價格，而且大份量還免費！！太開心了〜♡ 當然我選擇了「炊飯」，而且份量較少一點...♡ 從現在開始我決定盡量不浪費食物，所以從一開始就點了少一點，這家店的服務生盛飯的技術很好，一般的店如果點少一點，真的會先盛滿然後再拿回去煮飯器重新煮過的感覺，但他們會把炊飯盛到小碗裡，份量剛剛好，小菜是涼豆腐沾芝麻油和甜醬油還有蔥，這也是我喜歡的♡...這到底是怎麼一回事〜⁄(⁄ ⁄-⁄ω⁄-⁄ ⁄)⁄⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 平日的普通午餐居然這麼合我心意，太開心了〜好久沒吃到這麼美味的午餐了♡ 在吧台上一個接一個進來的客人，炸雞定食很受歡迎，點炸雞的人幾乎都要大碗白飯(ㆁvㆁ✿︎)⑅︎◡̈︎*...原來炸雞都配白飯不是炊飯啊〜...φ(・ω・ )ｶｷｶｷ 下次我想試試這家店的炸雞定食或者燴魚定食，坐在吧台上時，看到裡面的服務生在做金鋪蘿蔔，看起來超美味♡ 唉〜，真是好久沒有吃到這麼滿足的午餐了，真好吃，謝謝招待 ===========

釜飯真好吃！刺身定食的刺身，有厚切的鰤魚、薄切的鯛和章魚(p＾ｪ＾q)豆腐一品，淋上芝麻油，覺得很特別，但非常美味，讓我想在家裡也試試q(q'∀`*)還有芹菜也很好吃 ===========

20:00預約到達。平日中日的關係，即使沒有預約似乎也可以。石鍋飯的種類很多，讓我非常猶豫不決，但在姐姐的推薦下，我選擇了魚和雞兩種。雞肉的部分是濃稠一點的燉飯。鮭魚和鮭魚卵很清爽，但應該趁熱吃！哈哈我們一邊聊天一邊吃，因為碳水化合物的關係進食進展緩慢，有點後悔...但是，我們還是享受了美食。菜色和餐具都很漂亮，很美味。印加之旅的薯條很普通，有點讓人驚訝哈哈。白子醬醋是季節限定的，太美味了！哈哈我想喝日本清酒。雖然我通常喜歡白葡萄酒，但很少見到有供應葡萄酒，所以我們只能一直乾杯著威士忌哈哈。

朝天亮前喝了一晚，決定來這裡吃點飯結束。本以為點兩份釜飯會太多，但想到等待時間也不愉快，所以一口氣就點了兩份。意外地很輕鬆地吃完了。濃郁的牛肉壽喜燒風味和清爽的鯛魚味道都讓人非常滿足♪ 在等釜飯的時候點了鴨胸肉。咬一口，肉的美味湧入口中，讓人心情愉悅。湯豆腐裡面有香菇和蔥等配料，豆腐的甜味和蔬菜從內部舒緩了酒意滿身的身體。【吃的東西】・釜飯 和牛壽喜燒・釜飯 真鯛・河内鴨胸肉刺身・鴨肉湯豆腐・牛油果海膽拌菜

【難波 釜飯】位於難波的專門釜飯店。不僅有30種釜飯！雖然很想試吃所有種類，但這次只點了兩種。釜飯...真的超好吃！其他菜單也都很用心，每道都美味。店裡氛圍也很好，非常推薦！

《品嚐》・五種小吃拼盤 ¥1,080・油漬生蠔 ¥550・鍋燒味噌湯(蛤蜊) ¥580・豐富蛤蜊的鍋飯 ¥1,180・生啤酒・威士忌蘇打。

我認為應該要預約。他們家的壽喜燒釜飯非常好吃。我和另外一個人去，點了兩份釜飯和一份小菜拼盤，差不多吃飽了。他們有各種不同種類的日本酒。店裡也有團體客。

釜飯真好吃！一定要來嚐嚐！

訂單後，我們會悠悠地用約30分鐘慢慢炊煮出來的釜飯居酒屋。『何況黑牛壽喜燒釜飯』以黑牛肉用碳火燒烤後再放入釜中，是一道奢華的料理。搭配濃郁的蘭王蛋一同享用！

Hips附近有一家居酒屋，位置靠近車站的小巷裡。菜單比較一般，特別是雞肉類的選擇比較多。點了刺身拼盤、薯條、牛肉壽喜燒釜飯、炙燒鮪魚和四杯飲料，總共花了7400日圓。價格有點貴，但比連鎖店好一些，釜飯的種類也很豐富，挺有趣的。其他菜色普通，刺身太厚有點難吃... 另外，個人覺得點餐時戴橡膠手套有點噁心...