今天去了很久沒去的「萬六」，他們還記得我，感到很高興！點了瓶裝啤酒和鹽燒內臟、雞胸肉、雞心。一如往常，美味到讓我停不下來！他們的工作一樣仔細，我一定還會再去！

昨天晚餐在渡邊通五丁目的『萬六』，一邊吃著鹽燒內臟和巨大的香菇，一邊喝著昔日懷念的哆啦A夢和阿拉蕾的杯子裡的啤酒。鹽燒的調味非常細緻，似乎這樣的鹽味能夠凸顯出內臟等食材的美味。雖然是內臟店，但卻沒有醬汁，所有的味道都是用鹽調味的。

在附近的燒鳥店吃完後，正在尋找下一家店時，我們走進了這家店。從燒鳥到內臟，選擇相當豐富。雖然有人想去吃內臟，我們還是走了這家店。一進店裡，看到了一把吉他，嗯，感覺是老闆的興趣店？會不會有問題？總之，試了一下他們的招牌『鹽燒內臟』。雖然鹽燒內臟上桌了，但我不太清楚是哪個部位，也不太清楚該烤多久，感覺有點失望。也許烤得好了會很好吃，但希望店員能多給點建議。

鹹香腸炒菜超好吃，大家一起去了，果然美味！就像燒烤雞皮一樣，外酥內嫩。其他肉也都調味過。以前上班的地方附近竟然有這麼好吃的店，真是驚喜！

我又試了一種特別的燒酒，牛蒡燒酒和泰國米燒酒。喝完後馬上就想睡了。這次我點了雙份鹽燒內臟，包括薏仁、心臟和腹肉，可惜沒有厚煎薯塊。店員的溫柔和友善讓我覺得很愉快，這家店成了我暗中期待的一個地方。

上次學到的教訓是，鹽燒內臟要事先多點點。這次推薦了由日本酒釀造的繁桝焼酒，讓我發現了新的魅力。週末特地去了高橋酒造，但卻遇到了休息日，只好在物產館買了3瓶720毫升的酒。炸豆腐也很好吃，牛舌當然不能錯過。坐在吧檯上獨自享用是最棒的。

第一次遇見了鹽燒內臟，經過店門口時，鼓起勇氣就走進去了。我想如果不是有人陪伴，可能就不敢進去了哈哈。店裡客人不多，我獨自坐在吧台上，感覺很期待。女性店員很親切地教我如何享用，也指導我各種烹煮方式，讓我感到很放心。鹽燒內臟越吃越好吃，我還續點了一份。據說有人能吃下20人份的名物鹽燒內臟呢。

暫時看來，新冠規定是否解除了呢？我們小心翼翼地外出用餐。久違的萬六先生，仍舊保持著水準。我們三人一起，愉快地享受了美食。在新冠規定下無法外出用餐的人們？還算有些客人來了。再見啦！^_^

好久不见啊，大概有两年了吧？我是那位患有痛風和高血压的朋友。我一直在尽量少吃含嘌呤和盐分高的食物。（开个玩笑）不过，今天我克制不住去了万六先生的店，虽然他那里的盐炒内脏依旧美味，但菜单也稍微增加了一些选择。我尝了鸡腿刺身，真是太好吃了！只喝了一杯啤酒，然后就开始喝焼酎了。听说已经开业了7年了，真不容易啊，继续加油吧！

鹽燒內臟和豬心都很好吃，店裡的服務人員也非常友善，讓我感到非常滿意。

萬六小姐，好久不見了。這次試了豬腩肉，第一次吃，真的很美味。

本年首次來萬六餐廳，因為很喜歡，所以拍了很多店內照片，但料理一到就迫不及待吃，所以忘了拍照（笑）。下次還會再來的，很棒的餐廳。

初次品嘗豬塩內臟。這家店使用七輪讓客人自己烤肉吃，但沒有醬汁！起初有點擔心，但試吃後發現非常好吃。牛舌、豬心、豬腹肉都有調味，味道美味。店內有濃厚的復古氛圍，環境舒適，價格也合理。真是找到了一家好店。

這裡的鹽燒內臟真是太驚艷了！不只是鹽燒內臟，所有的菜色都美味極了！一定會再去的！