妻子說想吃燒餅，所以我們很久沒去「わらい」了。我們點了燒肉、京炸豬排和九條蔥燒餅。每樣菜都一如既往地好吃！在京炸豬排上淋上檸檬醬汁，清爽又開胃，讓人一口接一口。太美味了！

燒烤的味道真是美味極了，口感超級棒！

綜合價格1,045日圓的燒烤套餐組合。

我家常去的燒餅店。在附近的愛買購物中心裡，這是唯一一家從開業到現在仍然存在的店鋪，所以在這個地區提到燒餅店，大家都會想到這家。今天又吃得非常美味。

美味又好吃，所以常去的地方。

在位於Ion Town的「錦わらい」裡，這是一家關西地區的連鎖店。因為已經過了中午，店內人不多，很寧靜。這裡的「Half & Half」是推薦的菜色，可以品嚐到兩種不同口味。其中... 「わらい焼」似乎是不能錯過的。因為是午餐時段，飲料或是飯都有附上... 我點了可樂，孩子點了套餐。這家店會幫忙烤好後端上，所以很方便。我吃了「わらい焼 & 京天燒豚」，花了900日圓再加上稅，覺得很滿足。果然，大阪的煎餅吃起來更美味。笑

京都大丸後面的「錦わらい」，我大概是快10年前第一次吃到わらい燒吧。那時候吃了わらい燒後就覺得「好鬆軟、好滑嫩、好好吃！」，就經常帶著公司同事去，度過了很多美味的時光。（わらい燒是把炒麵和蛋混合的濃稠麵糊烤而成，類似和歌山的「やました」的せち燒、大阪的「きじ」的現代燒，但口感不同）「錦わらい」從當時起就是一家晚上也總是排隊的人氣店。到了後來很少去京都的時候，附近開了「錦わらい」○○店，所以很開心去了一次。但是，感覺和在京都本店吃的わらい燒有些不同。本店的わらい燒有著絕佳的鬆軟口感，但是在急速擴張多家分店的情況下，似乎沒有本店那樣的烹飪技術，所以每次去吃的時候烤得也不太一樣，有時候甚至有生的感覺，有時候又有點硬。感覺不太滿意，暫時也沒去過。結果，不知何時店已經撤退了。後來的某一天的午餐時間。在車上四處轉悠時，發現了緑ヶ丘伊藤洋菓子店裡有「錦わらい」豐中緑ヶ丘店。因為在伊藤洋菓子店裡，有停車場，再加上有些懷舊的感覺，所以就進去了。大約下午12:30，客人大概佔了一半。看了菜單後，發現午餐套餐有炒麵（豬肉）配各種わらい燒的半份A套餐！（B套餐可以選兩份わらい燒的半份）兩種套餐都是880日元（不含稅），再加100日元可以換成飯套餐（飯＋味噌湯）。選了A套餐的甜辣口味。（因為是半份，所以相當小。直徑大概12~3厘米左右吧。（請和前面的擦手巾比較一下）果然，和本店的わらい燒有很大的差別。（不知道現在的本店是怎樣的）但兩樣一起吃880日元（不含稅）算是性價比很高。想吃飽的人可以選擇飯套餐！（雖然我是大阪人，但基本上不會把お好み焼き和白飯一起吃，如果要選的話我會選現代燒或者お好み焼き加炒麵。確實，有些人會選擇吃有飯的套餐，但並不是很常見。大阪人不太會把お好み焼き和白飯一起吃。不要全信電視上的說法！炒麵和白飯搭配吃是很正常的！）「わらい燒，我喜歡以前本店時代的品質。謝謝款待。」

友人一起去了附近的AEON購物中心，順便來到了這家餐廳。這是一家位於AEON購物中心內的餐廳，非常寬敞，據說有約100個座位。有桌子和坐墊座位，適合家庭或兩個朋友一起享用。而且，幾乎不需要等位，這點非常好。我們點了蔥燒、燒烤和炒麵。炒麵裡面還有海鮮，感覺很划算。價格便宜，口味都還不錯。果然是連鎖店。店裡提供柴魚片、海苔和辣椒美乃滋等調味料，可以自己按喜好加入，所以可以把牙齒弄得滿是海苔。我個人最喜歡的是炒麵。謝謝招待。

綠丘AEON裡的錦わらい是我們家族喜歡來的地方，尤其是想吃燒餅的時候。妻子和小孩都很喜歡這家店。這裡的小吃種類很多，還可以喝酒。他們的招牌菜「わらい焼き」是一種現代燒餅風格的料理，用了少許蛋和山藥，餅皮鬆軟可口。雖然他們會預先製作好，但桌上還準備了醬油、美乃滋和調味料，可以根據個人口味自由調整。加點一些辣椒粉，味道更美味。這裡的炒麵我推薦選擇配醬油的口味，可以選擇寬麵或細麵。我覺得有嚼勁的寬麵最好吃。加大份只需額外加150日圓，脆甜可口的捲心菜也很好吃。這裡主要是家庭客人，晚上全場禁菸，這點很讓人贊賞。

久違了的關西燒餅體驗。【豬肉現代】麵條稍微多一些，很合口味！豬肉烹調得不會太脆，保留了適度的甜味，這是重點。醬汁是甜辣的。【綜合燒餅】粉質蓬鬆，食材新鮮。不要擠壓過度，輕柔地烹調是關鍵。就算是平日傍晚，店裡也會相當擁擠，但店員態度熱情，安排得當，等待時間也不會太久。

我大概每個月的幾個星期五晚上都會去這家店吃飯。菜單經常變化，但我通常會點擊標準的卷心菜、黃瓜和京式天婦羅煎餅。我搬到大阪後開始想念燒餅，所以我無意間進了這家店，但我迷上了京式天婦羅煎餅，現在定期光顧。這個地方的氛圍非常大眾化，因為它位於一個購物中心內，不太適合約會。因為有很多家庭，所以氛圍並不那麼安靜。京式天婦羅煎餅是獨一無二的燒餅，裡面有炸魷魚，非常好吃。不是用醬汁，而是淋上檸檬醬油，味道清淡爽口。不過，由於炸魷魚的比例較多，可能有些人會喜歡或討厭。開胃的卷心菜，我想應該是配以鰹魚味噌和美乃滋的蘸料，可以在等燒餅的時候享用，所以我總是點它。此外，每個季節都有不同的沙拉，所以每次去都有新鮮的菜單，不會厭倦。雖然現在菜單上沒有泡菜炒飯，但真的很好吃。對於不喜歡燒餅的人來說，這裡也有鐵板燒的菜單，讓人感到放心。2014年8月25日，今天我點了一張京式天婦羅煎餅以外，全部都是開胃菜。京式豆腐上面放了九條蔥。燒烤醬辣味內臟。鶏皮沾醋。開胃的卷心菜。痴迷的小黃瓜。芝士煎蛋餅。兩個人吃喝大概5000日元左右。性價比非常高。

這次去了豐中的錦わらい燒，是一家連鎖店，我去過幾次其他分店，覺得各家店的味道差異不大。這次點了わらい燒和京天燒。老實說，我之前在其他店點過一些副餐，但除了わらい燒和京天燒以外都有點失望。不過，這兩道菜我倒是挺喜歡的！わらい燒和京天燒都跟一般的燒有些不同，挺有意思的。わらい燒很鬆軟，裡面有蕎麥，但不像濃厚燒那樣份量多，也不會有粉粉的口感。像是把一半的蕎麥放進了山藥燒裡！吃起來很順口，挺好吃的。京天燒是在燒餅上面放了很多甘藍芽菜和美乃滋，搭配檸檬醬油來吃。口感清爽，很容易入口，味道也不錯！這兩道菜都很適合搭配啤酒，是偶爾會想吃的美味。考慮到是燒，價格稍微偏高一些，大約一人1500日圓。

14時和一個不確定的時間到店，但卻很擁擠。那天我們點了炸雞串和炒麵，以及京都風的天婦羅炒麵。炸雞串普通，京都風的天婦羅炒麵有很多蔥和高麗菜，味道一般。而炸雞串卻非常美味！鬆軟厚實的麵糰均勻地烹煮，非常好吃（當然應該如此）。還有帶有芝士等各種口味，下次還想再試試其他口味。甜口、辣口的醬料、醋和辣椒等調味料也很豐富，但有點可惜的是瓶子有些粘膩。

豐中的綠丘艾歐恩有一家叫做「笑」的店。據說是京都發源的店。用生啤酒乾杯♪點了招牌的笑起司燒¥880。哇哦*好好吃＼(^-^)／像是蓬鬆的蛋炒麵，但也是煎餅。起司很搭配，帶來新的食感♪還點了豬玉¥580。哇哦*好好吃＼(^-^)／這個則是濃厚的麵糊，符合關西人的口味。也想試試豬腩鰹魚蔥燒¥880或混合炒麵¥800☆

一句話：回到大阪時，我和家人一起去了家附近的實家＾＾食物味道：久違了大阪的燒烤，味道真的很不錯＾＾一開始聞到滿室飄散的連鎖店味道，有點擔心，但實際上比想像中好吃多了♪價格：覺得物超所值！服務：店內環境很乾淨，人流也很穩定，很不錯。桌上的醬料和配料放置得很整齊，收攤後還能看到冰箱裡有冷藏，這種基本的細節處理得很好，讓人感受到他們的用心☆氛圍：廁所在店外有點不太方便！如果解決了這個問題，總評分至少可以給4星☆酒水：喝了啤酒☆普通般的口感♪再次光顧：下次回大阪的話，可能會再來☆

我們全家一起去了這家店。大多數座位都是四人桌，我們稍等片刻後被帶到了內部的座敷。我們坐在一張四人桌旁邊，除了有蛋過敏的姪女外，其他人都點了自己喜歡的燒餅。我們還點了德式炸薯條、鹽燒牛舌、燒肉等作為副菜。店裡的人告訴我們，“燒餅可能需要一些時間。”但是，副菜很快就來了，所以我們並不覺得等燒餅很久。味道都超出了預期。老實說，我們並沒有抱太大期望，所以感覺挺不錯的。副菜都是小鐵鍋裝的，直接放在桌子上的鐵板上。這樣一來，食物一直都保持著熱度，從頭到尾都是熱騰騰的。由於副菜種類繁多，連有蛋過敏的姪女也吃得很滿足。這家店成為我們全家一起來的候選之一。

豊中緑ヶ丘的愛買超市附設的“笑”連鎖店，是在关西地区活跃的连锁店。停好车在爱买超市（免费）停车场后，进入店内。我们点了笑燒（819日元）和牛筋的传统蔥燒（945日元）。先尝试了笑燒。外表像是薄薄的烤饼。吃后的感想可以用“超级松软的摩丹烧”来形容。松软的面团里夹着鸡蛋、猪肉、软软的面条和蔬菜丁。酱汁和美乃滋味道搭配得很好。味道很棒。虽然几乎感受不到面条的口感，但鸡蛋作为调味料非常出彩。接着是蔥燒。可以选择酱油或者酱汁，我们选择了酱油。但即便如此，味道还是有些淡，于是又要了一些酱油来蘸。这一道完全不同，口感比较浓重，像是一块厚实的料理。因为面团里和蔬菜都很充实，吃起来比较有嚼劲。而且表面的酱油味没有渗透到面团里，所以葱和酱油的香气没有充分融合。评分方面，菜品：3.0分，下次来的话除了蔥燒以外再试试别的。笑燒真的很好吃。服务：3.0分，各种不同口味的酱汁，还有美乃滋、酱油、柠檬醋等可以自由选取。铁板菜单也很丰富。环境：3.0分，店里有很多精力充沛的年轻店员，店铺也很干净整洁。性价比：3.0分，普普通通。综合：3.0分，总体来说就是普通水平，希望能有一些突出的地方（请注意：以上评分纯属个人感受，仅供参考）。

第一次嚐到不需要醬汁的燒餅！名為「脆皮京天燒」。上頭擺了一層像醬汁般的蘿蔔芽，相得益彰！餅皮酥脆又清爽，真是一口接一口停不下來。另外還有「笑燒」，蓬鬆得令人驚訝，幾乎懷疑這是真的燒餅！口感像蛋餅，美味極了。還有「錦笑」，一口接一口令人感動的燒餅，真的是一流！