湯葉和豆腐的店「梅の花」,朋友邀請我們一起慶祝一年來的感激和紀念日。我們在12月30日傍晚到達了店裡,這家店位於阪急Terminal Building 17樓。我們搭電梯前往。一進入店內,彷彿置身於另一個世界,這是一個美麗的料亭風格。這裡有大廳、包廂和多個房間。我去年一月也曾來過一次,這是第二次。上次我們坐在可以欣賞風景的桌子旁。這次朋友為我們預訂了一間榻榻米包廂。這是一個非常適合享受和風料理的安靜空間。看來有不少家庭在這裡慶祝紀念日。我們從樓上的位置也聽到了慶祝的聲音。這是一個適合慶祝一年來的感激、聖誕節和我的洗禮紀念日的地方。店員們都穿著和服來接待客人。由於他們戴著口罩,我看不太清楚他們的面容。他們非常有禮貌,無論是對話還是上菜都十分周到。防疫措施也很到位。因為他們的細心體貼,我們能夠愉快地享受美食。從店鋪的入口處,就已經能感受到聖誕節的氣氛已經過去,正值新年的氛圍。似乎這家店的分店數量也在增加,可能已經成為全國連鎖店。他們的口號是提供安心、安全、健康的料理。這家以和風料理、豆腐和湯葉而聞名,所以這次的菜肴也非常健康。這裡很受女性和年長者歡迎。這天的菜單也一併提供了。我們按照菜單上寫著「美寿〜えびす〜」的順序享用了料理。看起來非常豪華。盛放食物的器皿也很漂亮,讓我們一起享受了美食。慶祝菜中也用到了如鶴亀等吉祥物的器皿。還附上了紅飯。我們享用了精心製作的每一道菜。有頭蝦天婦羅非常酥脆,連頭部也很美味。蓮藕饅頭蟹醬是最好吃的。蓮藕饅頭搭配奢華的蟹醬,口感極佳。甜點的黃豆冰淇淋也很好吃,配上柔和的黃豆醬。非常美味。我們每次都會在用餐前祈禱感恩。在祈禱時,朋友也為廚師祈禱。在享用食物時,感謝製作食物的人,感謝給予食物的神。有人能和我們一起感恩地享用食物,讓人感到非常高興。生活中沒有對獲得食物的感恩,是無法想象的。我們也為不能享用食物的人祈禱,然後才開始用餐。我們度過了一段奢華的時光。在疫情和各種不安中,能夠順利度過年底的最後一頓晚餐,感到非常感激。(食物照片是用不熟悉的手機拍攝的。)12/30/2021