南海電車難波站直達，位於「大阪高島屋」地下的店家。這是一家創立於慶應三年（1867年）的大阪老字號鰻魚店的地下百貨店。這家店是大阪市內四大百貨店地下的熱門店之一。我注意到在土用的丑日，或者是午前時段，現在可以不用排隊就能買到！因此我前往拜訪。這裡有各種份量的鰻魚料理可供選擇。我稍微挑了個特別的「蒲燒白燒食比較便當」。雖然份量沒有櫃檯上的樣品那麼大，但裡面有蒲燒和白燒的鰻魚。鰻魚的醬汁已經調得很好，可以直接吃米飯。蒲燒很美味，但配上山葵的白燒更是一絕。可以輕鬆品嚐到老字號店家的美味。

大阪的南部、難波的中心地帶，位於高島屋百貨公司地下，有一家餐廳。還有多少天就是土用的丑日呢？？？但絕對要排隊買的話，就想要盡量避免，所以提前一點入手了鰻魚♪ 櫥窗中展示的鰻魚有中、稍大的中、大、特大等選擇，性價比最高的是中（2800日元），但多付100日元，可以選擇稍大的中。再多付200日元，就是大號的，看起來更豪華。但是大得太過，會不會不好吃呢？於是我買了大號的鰻魚蒲燒和鰻魚肝吸。回到家後稍微加熱一下，鋪在熱騰騰的米飯上，灑上山椒粉……無論如何都不可能不好吃♡♡♡ 但是，依舊要小心山椒，一點就很辣，容易撒得太多！！這裡的鰻魚肝吸味道相當濃郁，鹹度也濃厚，所以我想，比袋子上標示的份量要稀釋一些會更符合我的口味吧？於是，這樣的鰻魚餐能否讓我度過今年夏天呢？？？

到難波的高島屋帶回鰻魚便當，我直接來到地下一樓找魚伊。每次來大阪，都會在鰻魚店吃鰻魚，但今天我選擇帶回這份鰻魚便當。我今天想吃得輕一點，所以選擇了黑色的折盒。順帶一提，紅色折盒有三片鰻魚，黑色折盒有四片。這份鰻魚便當即使冷掉了也很好吃。今天我身邊沒有微波爐，所以就直接吃了，沒有問題。他們解釋說這是地烤的鰻魚，所以凝膠質會凝固變硬，但我沒有感覺到。雖然沒有醬汁，但鰻魚和飯都有很好的味道。我很想吃鰻魚重，但如果是便當的話，這樣已經很足夠了。

大阪的鰻魚界必須要發表一番不滿了。為什麼在五一連假期間開門的店家這麼少呢？咦？現在已經是八月了，所以該等明年再來發表不滿？... 唉。總之，現在我對五一連假的一切都感到懷念。我特地來到大阪，想要品嚐地道的燒鰻魚，但我所見到的現實是，專賣燒鰻的店家幾乎全部都不開張，就像是「逆馬麗號狀態」一樣。這裡不解釋什麼是「逆馬麗號狀態」，因為這是我自己瞎捏出來的詞語。知道馬麗號事件的人或許可以稍微想像一下。結果，在大阪的五一連假，我吃到的鰻魚是梅田站前百貨公司的店家賣的，但無論是在哪裡賣都不會感到丟臉的關東風鰻魚，對我這個期待著地道關西風味的人來說，讓我非常失望。我還能吃到地道的燒鰻嗎…？正當我這麼想的時候，這家店成了我的救星。我在難波的地下百貨的鰻魚櫃檯發現了它，真是靠著我的天賦嗅覺找到的。果然是我啊。我立刻買了一份上等鰻魚便當，開心地拿回飯店。在飯店裡吃到的鰻魚，雖然份量不多，但是是地道的燒鰻，讓我想起了九州鄉村小酒館的鰻魚，非常美味。我甚至想說，即使要多付4000元也願意，只希望能多放一些鰻魚。如果是現烤的話，應該會更香脆更美味吧。因此，我下一次去大阪的目的，已經擴大為拜訪這家店的分店，品嚐新鮮烤製的鰻魚。如果早一點發現這家店的存在就好了，每天都在後悔和眼淚中度過。

先生買了鰻魚便當和鰻魚卷給先生作為伴手禮。先生非常開心，因為鰻魚又軟嫩又有嚼勁。鰻魚卷的湯汁味道濃郁，非常美味。

白燒風格的便當，價格是2268日圓。

累了...就來吃點鰻魚吧‼︎◎這是一家有名的鰻魚店。只販售，不在此處燒烤。◎服務迅速，效率高。態度友好。■鰻魚蛋捲（小）份量適中，適合輕食。裡面有切碎的鰻魚，包裹在含有濃郁湯汁的蛋捲裡。由於蛋捲本身就是鰻魚捲，整體上不會太甜，口感清爽。如果你喜歡甜味，可能會覺得不夠甜。※鰻魚醬不包含在內。可能是另外收費的？!■鰻魚肝（小）我喜歡這種微苦的味道。我要求加上花椒。撒上一些花椒，咬下去。咦？！怎麼不苦～！鰻魚醬的味道和香氣，以及苦味都很淡。就算不喜歡肝臟的人也可以嘗試。熱一下再吃，風味更濃郁。是一道適合小吃的好點心。謝謝款待。

在大阪高島屋逛逛後，我找到了魚井先生的店。本來我想買普通的鰻魚便當，但眼睛卻被這個蛇形便當吸引住了，於是決定嘗試一下。打開便當後發現裡面有鰻魚，於是放進微波爐加熱了約5分鐘。通常我們吃的是鰻重或鰻丼，但這次是第一次嘗試蛇形便當。我的感想是，我覺得普通的鰻重或鰻丼更好吃。便當上寫著用熱飯蒸鰻魚，但我還是認為烤的更好吃。

大阪赴任的第一天。抵達下雪的大阪。到了淀屋橋的辦公室露面，馬上和同事一起去拜訪堺地區的客戶。傍晚，今天的行程結束了。幸運的是今晚有空。想在明天的飲酒之前在酒店輕鬆一下，和同事在南海難波站告別後，去了高島屋的食品部。用便當來品嚐今年的第一份鰻魚重。在高島屋大阪店發現了一家名為「うなぎの魚伊 高島屋大阪店」的店。購買了高島屋大阪店限定的「まむし弁当（含稅2,268日圓）」！還有在酒店前的便利商店買了海藻沙拉和蔬菜沙拉。把まむし弁当用微波爐加熱...「まむし」是用熱騰騰的飯夾著鰻魚蒸煮的意思。打開蓋子後看不到鰻魚，就像考古學的發掘一樣仔細地吃飯...竟然是美味的蒲燒鰻魚！25年來再次在大阪工作，看來喝酒的機會也很多。要注意健康，安全地完成工作。

今晚的晚餐在高島屋百貨公司的地下美食區——「鰻魚之魚伊」。店前有幾個人排隊買鰻魚，大概也是今晚的晚餐選擇吧。今天我買了靜岡產的鰻魚蒲燒，一份是普通大小（2,916日圓），另一份是超特大（3,456日圓）。打開盒子的瞬間就飄出了鰻魚的香氣…加熱後開始享用！果然不同於這附近超市買的鰻魚，肉質柔軟，醬汁濃郁，非常美味。

土用丑的日子。下午五點多，我提前關店的妻子安排好在高島屋地下食品區買鰻魚回家。我則在晚上七點的關店時間裡，比平時更加迅速地完成關店工作，急步走向道頓堀川，穿過紅色的新戎橋。一進入千日前通，看到江戶川的長龍，真是驚訝！真是厲害，平賀源內啊（笑）。回到家，不尋常的是21歲的次子比我先回來了。立即換上家居服，迫不及待地等待！鰻魚丼和吸鰻魚肝。撒上花椒，我們一家三口開動，“開動咯～！”用關西的備長炭烤制的鰻魚，果然美味。皮烤得香脆，稍微有些骨頭的硬食感也很舒服。醬汁淋得多的鰻魚丼也很美味（笑）。而吸鰻魚肝則清爽宜人。額頭微微出汗，但這些都無所謂。果然我最先吃完餐的。「嗯～，好幸福♪」(^O^)／

難波高島屋百貨公司的地下美食街裡有一家叫魚伊的鰻魚店。他們的本店位於關目，是關西地區有名的鰻魚名店。我在土用的丑日當天也特地前去，但是……人龍……在高島屋入口附近還特地設了臨時櫃台，也擠得水洩不通，所以我預感很難搞定……因此，在丑日當天我放棄了吃鰻魚，決定另找時機再挑戰！後來去的時候人潮一下子就散去了。說來也奇怪，我正常購買了鰻魚便當和在東京不太常見的鰻魚頭。我買了半助！！！拿回家後稍微用微波爐加熱一下，吃起來……久違的鰻魚實在太美味了。半助也用微波爐加熱後，一邊啃一邊喝日本酒！實在太美味啦~♪不過，魚伊的鰻魚附帶的山椒比其他店家的山椒辣得多，所以要小心不要撒得太多。

在百貨公司逛著，突然想吃外帶的玉子燒。結果找到了這個烏龍壽司卷，於是我入手了。它是冷藏販售的，我猶豫要不要加熱，最後還是直接吃了... 加熱應該會更好吧（笑）。鰻魚有點硬，玉子的味道也不濃，整體感覺有些微妙。如果有鰻魚飯的醬汁，應該會更好吃，我想。

高島屋逛了一趟，我經常會買他們家的鰻魚肝或晚酌套餐帶回家。今天買的壽司卷似乎有點不對勁，兩片壽司卷中的一片居然沒有鰻魚，只是普通的湯卷。有時候就是會遇到這樣的日子吧。 晚酌套餐 1000日元（未稅）。

今天是敬老節。為了給年邁的父母準備禮物，我猶豫了一下，最後決定讓他們品嚐一些好吃的，所以選擇了鰻魚。我去了大阪高島屋地下的食品部，到了一家叫做「鰻魚之魚伊」的店裡挑選。剛好選了一個敬老節專用的便當，裡面有蒲燒和白燒的鰻魚。拿回家和父母一起享用，我覺得份量有點小，但對年長者來說可能剛剛好。蒲燒的香氣和白燒的清爽形成了有趣的對比。醬料的調味偏清淡，有一種優雅的感覺。看到他們開心地吃，真是太好了。偶爾奢侈一下也是不錯的。

這真是典型的鰻魚店味道呢。在立春這一天，我在難波的高島屋發現了這家店，他們用大量鰻魚醬製作了壽司捲。雖然我自己還沒去過，但『鰻魚之魚伊』是一家人氣鰻魚店，位於大阪市的高殿有總店。魚伊正在銷售的就是這款鰻魚壽司捲。我之前在其他店吃過用鰻魚蒲燒製作的壽司，但這次買的「醬汁捲」是將蒲燒醬和飯很好地搭配在一起，製成的壽司捲。醬汁完美融入了飯中，更突顯了裡面蒲燒的味道。這次吃到的壽司捲，真是一款可以直接用手享用的鰻魚丼，讓人十分驚艷。我覺得這樣吃鰻魚也很有趣，一定還想再來嚐嚐。

這家鰻魚店在關西很有名氣，據說位於關目高殿。它在高島屋裡，提供國產鰻魚。我常常買來作晚餐。最近鰻魚價格飆漲，但仍然感激能買到。他們的鰻魚重便當雖然鰻魚不是很飽滿，但味道絕對美味。加熱後吃更好吃。起初吃得很過癮，但漸漸吃完後感到有些寂寞。他們也有賣鰻魚捲等其他美味的食物。酒、鰻魚重、鰻魚捲、鰻魚肝的組合是最棒的。