長頸鹿寺的油麵大碗。雖然我知道油麵的吃法，但並沒有特別認真地研究過。今天無聊翻閱手邊的書時，偶然看到了「如果不加這個最少量，就無法展現原本的味道」。「嗯，什麼？」這是我第一次被要求加入這麼多的醋。出乎意料地不酸。好吃。

走在千日前，本來打算吃拉麵的，但突然看到這家店，就進去試試了。其實前幾天第一次嚐到油拌麵，被它的美味震撼了。這家店的油拌麵會是什麼樣的味道呢？心裡有些期待⋯⋯果然，這是一家正在擴展的店，味道非常棒！油拌麵的優點就是可以自己調整酸味和油脂的比例。我喜歡比較酸的口味，所以加了多一點醋♪

從日本橋站步行約7分鐘的地方有一家新開的餐廳，名叫「油そば きりん寺 千日前店‼️」。這家店開業大約一個月。這次我點了半熟蛋油炒麵和TKG。先在上面滴上一些醋和辣油，然後徹底攪拌，讓所有的配料都均勻混合。我已經很久沒吃油炒麵了，這次的麵條比較寬，口感非常彈牙！比起以前的印象，這次的味道不那麼濃郁，吃起來清爽許多。

好久不見吃到這道美食！果然好好吃！溫熱的味道最美味！外面天氣那麼熱，吃起來清爽的麵真是太好了。價格實惠，客人轉換率高，等待時間短，上菜速度快，總的來說，一切都很完美！

油醬拉麵專賣店位置好，總是客滿！地點絕佳，吸引了很多遊客。雖然總是滿座，但轉桌速度很快，等待時間很短。據說吃了三次普通的油醬拉麵就會上癮。這已經是第四、第五次來了。這次我試著加了更多的醋和辣油，但個人覺得可能一圈的份量最適合，兩圈的話醋可能稍微太重了。份量比較少，建議選擇大碗。開始吃不到五分鐘就吃完了，所以對於想要吃個遍的人來說，這裡很不錯。

金錢豐富的人被描繪成自私的，而貧窮的人則被認為清廉，這樣的觀念似乎吸引著我們。但其實不論貧富，都有好人和壞人。我們往往以為好人不會做壞事，但這只是一種偏見。映畫導演魯本·奧斯丁德說過這樣的話。今天的第一候選店有約10人在等候進店，很遺憾地不得不放棄。需要稍微調整時間。接下來去的是2023年6月1日開業的「油擔面 きりん寺 千日前店」。這裡也很擁擠，但我們勉強找到了位子坐下。油擔面加午餐套餐共1,100日元。在其他的「きりん寺」店吃過添加配料的菜單，但從未嚐試過午餐套餐，所以今天來挑戰一下。像往常一樣，這家油擔面非常穩定。按照正確的步驟，加上醋和辣油並攪拌在一起。給人相當油膩的印象。午餐套餐可以選擇「白飯或覆蓋著蛋的飯」，我選擇了「覆蓋著蛋的飯」，還有3塊小型的炸雞塊。只吃油擔面感覺有點不夠，但吃完這些後，肚子已經很飽了。卡路里計算真是可怕。很美味，謝謝招待。看了Instagram，發現店裡還有店家限定的菜單，有機會的話想嚐試一下。修行是通向目的地的路，不留遺憾地走完。

油炒麵（拉麵油＋醬油 780日元）★★★☆麵條稍微波浪狀的粗直麵。配料有豬肉叉燒片、筍干、半熟蛋、切碎海苔、白芝麻。這家店是位於日本橋的「麒麟寺」的分店，於6月1日在道頓堀開業。將醬油調料加入您喜歡的辣椒油和醋，然後將熱麵條與之充分拌勻食用。麵條有彈牙的口感，可以輕鬆享用。中等大小的豬肉叉燒片有兩片，味道柔軟，調味很好，非常美味。您可以用附帶的辣味醬或醬油調料來享受不同的風味。在Twitter上提及密語，可以獲得免費的半熟蛋服務。麒麟寺千日前店，主要菜單如下：油炒麵：780日元、麵條大份：+50日元、麵條雙倍份：+100日元、麵條三倍份：+200日元、半熟蛋：+100日元、泡菜：+200日元、肉片加量：+200日元、全配料：+300日元。

「油乾麵（780日元）」六月一日到訪了新開張的「長頸鹿寺千日前店」♪ 這家店是位於日本橋的「長頸鹿寺」的分店，最近的車站是近鐵日本橋站。菜單上有...油乾麵：780日元，加上所有配料的油乾麵：加300日元，半熟蛋：加100日元，泡菜：加100日元，肉盛：加200日元，麵大盛：加50日元，麵W盛：加100日元，麵三倍盛：加200日元。醬汁是粘度較低的醬油醬，與熱氣騰騰的粗麵搭配，適度的醬油味讓人回味無窮。在桌上配有的醋和辣油可以加入半熟蛋，增添香氣，口感清爽而清淡。麵條是帶有波浪狀的粗麵，有著彈牙的口感和適中的嚼勁。肉片的質地柔軟，味道適中。在桌上還配有辣味醬和蒜泥，可以根據個人口味調整風味。若提及Twitter上的特定口令，半熟蛋將免費贈送。

油潤的乾拌麵，中規中矩，沒有特別的驚喜，也沒有令人失望的地方。