特大國產鰻魚重是一家新開的店，使用整條鰻魚，原材料成本率被忽略，以特價供應！位置在難波車站步行5分鐘的難波Walk B16或B18出口處的法善寺山。午餐預算為2090日圓至7150日圓，12月1日在法善寺橫丁開設了一家新店，專注於國產鰻魚。店鋪位於風情獨特的街道上，內部裝潢同樣充滿風情。店家推薦的菜單是使用整條鰻魚的地烤重，售價為6490日圓，雖然不便宜，但這天使用的是三河產的3.5兩（約285克）特大鰻魚。配飯約400克，總重約700克，所以這個價格可以說是超值的，幾乎就是原價。如果吃不完飯，可以打包成飯糰帶走。從點菜到上菜需要大約20分鐘，慢慢地在碳火上燒烤鰻魚，可以觀看到這個過程。然後，特大尺寸的重箱端上桌來，這個碗碟給人的震撼程度遠超想像……能夠奢侈地享受這麼大一條國產鰻魚真是太棒了。經過精心烹製的鰻魚肉質鬆軟，皮薄脆口，味道濃郁，非常美味。醬汁相對比較清淡，能夠充分品味到鰻魚的風味，口感平衡。如果在途中加入黑胡椒或七味粉，香氣和味道會更加突出。一開始看到這麼大的份量感到驚訝，但不知不覺間就將飯菜吃光了，完全沒有感受到大份量帶來的壓力，美味到讓人讚嘆不已。晚上還提供鰻魚重和丼飯以及吸引人的小菜菜單，是一家值得推薦的新店，當想去吃鰻魚時絕對值得考慮！

2023年9月22日參訪，初看價格性價比不佳，但鰻魚份量多且令人滿意✨上菜速度快，看來不是現點現燒的風格(｡´-ω･)。點了鰻魚卷，但被告知已售罄，可能是提前準備好的料理。味道普通。從份量來看，性價比還不錯。河豚飯蒲燒的湯頭非常美味，平常不太喜歡茶泡飯，但這家的值得推薦✨

服務和食物都很棒。鮑魚吸引人也很美味。這家店位於法善寺橫丁，從橫丁進入到達的過程中，氛圍非常好。我們在進去後的吧台位置用餐，可以清楚看到廚房的情況，非常有趣。我印象中有超過八成的客人是外國遊客。

我趁著出差的機會來到一直想去的地方。我點了干貝鬆和當地的烤鰻魚一尾，以關西風格供應，所以鰻魚是頭和腹一起開，沒有蒸過，因此非常肥美，表面也很脆。醬汁稍微甜一點，烤鰻的皮很有嚼勁，這種味道在東京是吃不到的。如果要挑剔的話，我希望調味再更濃郁一點！由於店裡非常擁擠，我建議提前預訂。

美味的鰻魚和鮭魚子被要求，我們來到這裡了‼️ 鰻魚如果再多一點脂肪和皮的酥脆感，就更完美了！但還是非常美味❗️ 鰻魚捲和鰻魚肝吸都非常出色。今天又吃得非常美味，謝謝‼️ 感激❗️

整體來說，份量十足。鰻魚外酥內嫩，醬汁美味，海膽濃郁，與蛋混合後更加濃厚滑順。配菜的茶碗蒸和湯也讓人愉快。本來還打算點一份白燒，但一道菜已經吃得飽飽的。下次想試試其他菜色。謝謝招待，腹中大快。

大阪市難波的法善寺附近有一家鰻魚店。這次點的是來自愛知縣三河一色的整條鰻魚重。鰻魚是用碳火燒烤的，而這個醬汁真是美味！不僅一品又能搭配酒，真是最棒的！

這家餐廳的評論：「在考慮了非常大塊的鰻魚和半生半熟的海膽後，我首次選擇了鰻魚。鰻魚的皮很脆，肉質則鬆軟，烹調方式也符合我的口味，飯份量也十足，所以對於少食的女性來說，可能半份就足夠了。非常美味，我全部都吃光了(^ ^) 那些灑在上面的山椒也很好吃！下次我一定要嚐嚐海膽的料理。」

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氛圍很好，店內氣氛很放鬆。工作人員也很親切，幫我們點餐。打開蓋子後，哇！是鰻魚和海膽！？真是太興奮了。吃得飽飽的，那天晚上都不用再吃了。下次我也想試試吃鰻魚飯！謝謝款待。

朋友被邀請去一家店，我也一起去了！我們品嚐了一款裝有一條鰻魚的便當？還有一份河豚鰻飯❤️。鰻魚很蓬鬆，香氣十足，很美味(^^)但是，米飯和鰻魚的比例有點…還有河豚鰻飯的湯汁並不夠熱，有點可惜。也許以後會更好吧( ^ω^ )一樓是吧台式的座位，滿滿的亞洲旅行者。

我們去了我一直想去的法善寺的鰻魚店，山家先生。店裡飄著烤鰻魚的香氣，感覺超棒！我點了想吃的鰻魚飯，份量十足，好好享受了一番。同行的朋友點了鰻魚和海膽的雙色丼，被美味震撼了^_^ 店家的服務也很親切，讓我們吃得開心滿足，非常感謝♪

地下鐵難波站往東北，法善寺橫丁的一家鰻魚店。開業於2022年12月1日。外觀像古老的三層樓古民家，一樓用炭火燒烤，香氣誘人❤️採用關西燒烤技法，皮脆香氣十足。不拘泥於產地，每季選用280〜300克的鰻魚。【地燒重 半身￥4180】○地燒重皮脆香氣十足。○清湯○香醋泡菜○地燒鰻 白燒半身￥2750用芥末和醬油。○鰻魚肝燒￥1100苦香濃郁，適合搭配清酒。○鰻魚酢￥935油脂搭配清爽的醋味。○帶子醬油和辣醬拌￥748辛辣味更增添對清酒的渴望。○尾瀨的雪解酒￥1050純米酒○Instagramhttps://www.Instagram.com/ainishiuma○Ameba bloghttp://ameblo.jp/ainishiuma○Googlehttps://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48#地燒鰻魚法善寺山家 #山家#鰻魚 #關西燒烤 #蒲燒 #白燒#鰻重 #魚肝燒 #鰻魚醋 #法善寺橫丁#大阪之旅　#大阪美食#日本旅行　#大阪旅遊#法善寺鰻魚 #法善寺午餐 #法善寺美食#難波鰻魚 #難波午餐 #難波美食#大阪鰻魚 #大阪午餐 #大阪美食#想和美食愛好者聯繫

鰻魚的食慾被喚醒，於是預約前往用餐。店內幾乎客滿，大多數人都是預約前來的。桌椅寬敞，讓人感到舒適放鬆。不過，服務人員似乎還有些生疏。鰻魚的份量非常豐盛，一根鰻魚端上來就相當厚實，用筷子切的時候感覺肉質很厚，嚼勁十足，又大又彈牙，雖然要求少點飯，但還是給了相當多。泡菜的種類很多，而且肝吸的大小也特別大。吃完後感覺非常飽足，真的吃得很滿足。對於女性來說，一根鰻魚可能有些吃不完。謝謝款待！

大阪旅行時，我和三位喝酒的朋友一起去了玩，並利用了午餐時間。我們選擇了法善寺横丁，這是一條吸引了很多觀光客的小巷，裡面有很多店鋪。有一家店門口排起了長隊，一度讓我們有些放棄，但後來發現那是排隊等候對面燒肉店的人，而這家店卻可以輕鬆進入。可能是因為鰻魚的價格有點高吧（笑），我們走過充滿鰻魚店風格的幌子進入店內，左手邊是吧台，而我們則被帶到右手邊寬敞的桌子上。我們進店時，吧台上只有一位客人，但後來有幾組人來了，而團體客則被引導到二樓就座。午餐菜單除了蒲燒之外，還有鰻魚蓋飯、鰻魚丼飯和其他的拼盤，飯類的選擇很多，但小吃幾乎沒有。這應該是因為他們不希望客人在午餐時就開始喝酒吧。我理解。因為已經很久沒吃鰻魚了，所以這次我稍微請客了，點了當地烤鰻魚（一尾）。加上啤酒一起，總共花了超過7000日圓，這讓我有些不好意思，畢竟我是以平民的感覺來考慮的（笑）。味道方面沒有什麼抱怨，但也許在午餐時點個鰻魚丼會更滿足，因為它和價格更相稱。

難波◇鰻魚◇［中央區難波1丁目］在法善寺横丁開了【地燒鰻魚法善寺山かづ】，我們提前訂了新年時去，兩人前往。這天因為預約，吧台位置已滿，我們被引導至桌子位置。我們從啤酒開始，等待烤好需大約20分，所以點了一些小菜‥（無小菜菜單顯示）◆肝燒（1100日元）◆地燒鰻重 一尾（6490日元）■超級幹■兼八洛克約5分鐘後，肝燒好了，是意想不到大塊的肝，老爸開心地笑了。它與酱汁很配，作為烈酒的點心再合適不過。主角地燒鰻魚在18分鐘後烤好端上，家人選了地燒蓋飯『開動』。打開厚重的陶器杉木蓋子的那一刻，讓人忍不住心動。一整條鰻魚！非常有存在感。米飯份量約三碗茶杯，相當多。鰻魚肉鬆軟，老爸更希望再多烤一會兒。酱汁清淡中帶點甜，比起重鰻蓋飯，輕鰻蓋飯更美味。肝吸的肝也很大（好吃）。想吃鰻魚卷，但已相當飽（悲）。『謝謝招待』。

在正式的餐廳裡吃鰻魚已經多久了呢？我們家總是買標有半價標籤的國產鰻魚，在我們那台稍微貴一點的高級炊飯器中，皮脆而肉質豐滿，一邊烤著，一邊為我們準備飯菜。因此，我已經變成在家裡享用鰻魚丼的派系了... 但是，法善寺山かづ的鰻魚真是太棒了，圖片和影片無法傳達出它的香氣，真是令人感到遺憾。我們點了一份肝腎和潮州醋，每一口都讓人感覺到美味。至於鰻魚丼，不用多解釋，看一眼就知道！我為了拍照效果，還點了一份鰻魚海膽重，但個人更喜歡地烤重，可以慢慢品嚐鰻魚的風味。特大的國產鰻魚鬆軟多汁，油脂十足，味道濃郁，醬汁也是最棒的。但我也非常喜歡海膽呢！啊～好久不見的鰻魚店真是太棒了！我已經買了9900日元的大量鰻魚，如果中了10億日元的話，我會請我的追隨者們來享受。大家，跟著我吧～！如果只中了300日元的話，請有人帶我出去玩吧。我想我明天應該會醉倒，所以這將是我2022年的最後一次發帖。感謝大家一整年的支持！請大家2023年也繼續支持我！

關西風格的地烤鰻魚專賣店『地烤鰻 法善寺山かづ』是我超級超級喜歡的鰻魚店❤️特別喜歡關西風味，所以我查了一下並去了。他們的鰻魚重是非常新穎的，鰻魚一大塊放在一個盛裝盤上，真是厲害，皮脆香氣四溢✨醬料也剛剛好，白燒也是，只用芥末和醬油，簡單就是最好吃的ｳﾏｳﾏ鰻魚店，如果有的話絕對會點的菜單，泡醋和鰻肝燒也是超級美味。太好吃了，我都記不清楚喝了多少瓶啤酒了店內環境也很好，工作人員的氛圍也很好，總是滿座的。對於帶孩子的顧客也很友好✨

法善寺橫丁開了一家新的鰻魚店。以前這裡是一家蝦店。我們像往常一樣預約，兩個人前去。我們被帶到了桌子旁。我們兩個都點了一根燒鰻魚。我們一邊喝啤酒一邊等待著食物上桌。終於上來了。這家店的風格與四代目「菊川」相似。我們迫不及待地開始品嚐。鰻魚皮烤得很酥脆。肉質相對較軟。但醬汁稍微有些清淡，感覺缺少了一些味道。如果醬汁更有味道，可能會更美味。肝吸則很美味。份量相當豐盛。

最近在社交媒體上經常看到的一家店，心癢癢的想去嚐嚐❤️。渴望享用美味的鰻魚，於是立刻前往了這家店❤️。這家店是在12月1日剛開業的新店✨位於充滿古色古香風情的法善寺橫丁內。外觀和內部都是古民家風格，一樓有吧台和桌子，二樓有包廂和桌子，三樓則是寬敞的座敷。看起來很會燒美味鰻魚的廚師，這氛圍真是太棒了❤️。我點了這些菜單❤️： ■ 地燒重這個外觀，真是令人驚嘆❤️。美到不行。鰻魚當然是國產的，這天是愛知・三河產的天然鰻✨。特地拍了正在燒的畫面，但聽到「聲音」和聞到「香味」，就差點暈倒了。用炭火燒烤的鰻魚，皮脆肉嫩，美味到讓人痛哭流涕‼️。真的，這太美味了，希望大家都去嚐嚐。帶有濃郁湯汁的肝吸也很美味❤️。 ■ 鰻肝燒對肝愛好者來說，這是無法抗拒的美味‼️兩人爭相品嚐，真是太美味了。 嗯～太美味了。店裡的氛圍彷彿讓人感覺溫暖且懷舊，更加提升了鰻魚的美味。服務也很好，讓人感到舒適，享受了一頓愉快的晚餐❤️。肚子滿滿的滿足感。謝謝招待❤️。

最近很想吃鰻魚，所以回到大阪去了一家新開的法善寺鰻魚店。雖然久違了地烤和關東蒸的口味，但這裡的鰻魚卻是又酥又美味。在等鰻魚上桌的期間，我們點了各種小菜，但不管吃什麼都好吃。雖然鰻魚卷不在菜單上，但只要點就可以烤出來，味道完美。聽說是新開的店，以為是年輕人，但其實是兩位經驗豐富的老師傅在烤鰻魚。也許是從其他名店出來自己開店了吧。這家店真的很好吃，我一定會再來的。