8月下旬的一天,天氣仍然炎熱,我和工作夥伴約好一起去吃飯。對方安排了在大阪南部繁華街「宗右衛門」的河豚餐廳。老實說,心裡想著「天氣還這麼熱,吃火鍋有點...」,但想到可以喝冰涼的生啤酒應該會解暑!所以我們走進了餐廳。首先是用 Su 公司的特製生啤酒乾杯!味道濃郁,非常美味!菜品也都很用心。主菜是「烤河豚」!前菜色彩繽紛,每一樣都有不同的口感和風味,令人愉悅。河豚刺身有兩種款式,一種是標準的「薄片」,另一種是比較厚的「分厚片」。我們分享了兩種。「分厚片」放在白菜的甜味部分上,送入口中時,河豚的細膩口感、白菜的爽脆口感以及不同種類的甜味彼此交融,非常美味!自製的醬汁很好地調和了味道。這裡的飲料是無限暢飲的,我們只點了一杯「鰭酒」。不需要多做解釋,這是一種無法在其他地方品嚐到的「味道濃郁的酒」,非常美味!主菜的烤河豚有四種口味可選,我們選擇了「鹽醬」和「醬麴」。搭配時令蔬菜,在桌上燒烤。這樣的服務很棒!口味的選擇也很棒。我們享受了美味的河豚料理和美味的酒,而不用在火鍋旁大汗淋漓。當然,接下來的季節我們還會來品嚐「鍋物」和「雜燴湯」,充分享受河豚的美味。