地點：東京文華東方酒店37樓。第一次來這裡用餐的我，隨著電梯上升，情緒也逐漸高漲。到達37樓後，那裡是用餐區……因為店內沒有隔間，所以一邊看著酒吧，一邊找尋目標「Sens」。透過吧台和客人交談的店員和客人感覺很好，下次一定要來這家酒吧❤，誘惑啊！氛圍和服務：店門口有工作人員等候，並引導客人入座。店內有一個長長的空間，有窗邊座位和靠牆座位，還有最裡面像是私人包廂的地方。可能是因為平日，店內相當空曠，感覺每個客人都有專屬的座位。窗邊坐著情侶，靠牆坐著來自海外的客人～他們一邊用英語交談，一邊享用美食和美酒，而像是商務團體的則坐在裡面的包廂。由於我們在預訂時說了「兩人」，所以可能被認為是情侶，所以給了窗邊的座位（或許是因為預訂電話中的口氣讓他們知道我們是來自外地的客人）。平時沉迷於中華美食的神戶女孩的我，也是第一次在37樓享用中華美食！夜晚能看到天空樹的夜景真是心靈的享受♪美食：第一道菜是優雅擺盤的前菜，白色盤子旁邊配有醬料，看起來像法式或義式的感覺。從那裡開始，接下來的菜品，無論是外觀還是內容，都和我對中華的印象不太一樣，但這反而帶來了新鮮的驚喜，而且每一道菜都很美味。從前菜到甜點共有8道菜，加上少量的酒水價格約20000日圓。不愧是文華酒店！中華美食的價格確實不菲。但無論是美食、服務、窗外的景色，都非常值得這個價格。只要財務狀況允許，我一定會再來這家餐廳……如果可能的話，第二站會是文華酒店的酒吧，然後也在這裡住宿。

平日晚上來到了這家餐廳。夜景非常美麗。隨著時間晚了，餐廳變得越來越擁擠，窗邊的雙人座位已經滿座了。我們點了名為「水晶」的套餐，裡面有非常多高級食材。起初我擔心這麼多種食材會不會失去平衡，但結果出乎意料地好。我們享受到了非常精緻美味的廣東料理。特別讓我驚訝的是和牛菲力肉炒黑豆。在中華料理中，一般會想到豬肉，但在這裡，他們將法式料理中常見的菲力肉製作得如此美味，讓我感動不已。調味非常出色。北京烤鴨的味道也很棒，我可以一口接一口地吃下去。紅鯛魚鱗的炸得很棒，鱗片酥脆，肉質鮮嫩。乾貝和新鮮鮑魚比起來，我還是更喜歡乾貝的口感。每道菜都非常美味。服務費是15%，雖然這是一家高級酒店，但我覺得服務水平並沒有達到這個標準。他們的服務流暢，但有點過於平淡了。

這次去了位於文華東方酒店37樓的廣東菜餐廳「意餐廳」。位於37樓的「意餐廳」享有絕佳的景觀和高品質的美食，是我非常喜歡的餐廳。這次是我久違的第三次造訪！我們點了平日限定的【薔薇】¥6,820（含稅另計）的套餐。意餐廳的XO醬很美味！因為它能改變味道，所以我很推薦。♡他們向我們介紹了香脆的鮑魚和西貢風格的蝦夷鮑魚香港炸天婦羅。鮑魚質地柔軟，外衣帶有一層撒上的料，口感極佳。♡沖繩魚久的青衣香港產豆豉和乾燥香菇燉煮，白身魚肉的鮮美在口中酥軟多汁，豆豉的香氣和香菇的味道令人心曠神怡。配上添的空心菜鹹味剛剛好，淋上醬汁一起享用味道絕佳。♡廣東式蒸茶碗海苔上的湯熱騰騰地上菜，青海苔和茶碗蒸的兩層構成。青海苔的香氣彌漫口中，湯汁鮮美可口。這款料理的風格正是由於他們對湯汁的自信。♡健味雞的油淋雞搭配東方青檸醬和冬蔭功醬料，其中包括蒜頭和香菜。我不太喜歡香菜，但這次並不覺得有多大的影響。青檸的清新風味搭配炸物，卻有一種清涼感。雞肉皮脆肉嫩多汁，雞肉的味道濃郁，皮也很美味。♡北海道產的帝王蟹和天使蝦的雲吞麵首先可以品嚐到湯的美味。彈牙的香港麵條也很美味。黃韭增添了質感和香氣。雲吞中滿滿的蝦和蟹肉，蝦的彈力和蟹肉的鮮美。在品嚐的過程中，我們不斷地沾XO醬，一直喝到最後一滴湯。♡我從菜單上點了一道甜品，選擇了芒果布丁。濃郁的甜味在口中散開，非常美味。回味無窮。這次我邀請了父母一起去，他們非常開心。這是一家適合推薦給年長者的餐廳。服務人員與客人之間的距離剛剛好，而且他們會細心地照顧每一張桌子，讓人感到愉快。這種能夠貼心服務的酒店特有的服務方式，正好適合當你想要款待客人時。下次我想試試單點菜品。

我去了我最喜歡的廣東菜館SENSE。這是我期待已久的晚餐！總的來說，整體感覺非常好！食物可能還有進步的空間，但已經相當不錯了！①服務真的很好。他們會在水喝完之前就幫你倒好，並且提供新酒品的建議等等。而且他們會注意到你換了髮型或有些微的變化。甚至外國實習生也很努力，給人很好的印象！②食物顯然正在努力進化。比如，春卷（圖片第8、9張）是我上次吃到的新版本。刀切開時蛋黃流出來的效果，加入鴨蛋粉增添了味道的層次。非常令人印象深刻的美味。另一方面，紅鯛（圖片第10張）的醬汁有點酸。但是，廚師正在嘗試新的東西，所以我期待菜品能更上一層樓！總的來說，我非常喜歡這家餐廳，我會再來的！謝謝你們！

3000日圓的拉麵被點評為「雖然價格稍高，但這碗拉麵真的很美味，我強烈推薦。」這是「京鴨與九條蔥 京鴨出汁的香港細麵」，售價4180日圓（加上服務費後為4807日圓）。之前我曾提到「即使湯頭和麵都很美味，組合起來的拉麵也不一定好吃」。中式拉麵的做法中，有不少將淡雅的湯頭搭配口味濃郁的配料的例子。然而，這碗拉麵的香港細麵，湯頭卻是極其美味，與麵的搭配相當絕妙。湯頭非常出色，細麵稍嫌柔軟，但兩者搭配得天衣無縫。再加上切成細片的肉和炒香的九條蔥，它們三者相得益彰，共同構成了一個完美的整體。這碗湯頭和這款麵的結合是如此理想，就好像它們天生就是一對一樣。湯單獨喝起來已經非常美味，啜飲麵條時更是心曠神怡。就算單獨吃配料，也十分美味。這種組合在一般的拉麵店中很難找到。非常出色。順便提一下，點這碗拉麵時有註明需要等待約20分鐘。由於麵條很細，所以煮麵的時間不會很長。那是湯頭和配料的烹調時間嗎？這就是高價拉麵店所能做到的事情。由於這碗拉麵價格高達5000日圓，才有可能這麼做。雖然與價格約在1000日圓左右的拉麵比較是不合適的，但偶爾品嘗這種高級中式麵料理也是一種享受。這種經驗真的很有收穫，令人感動。我對這樣厲害的拉麵製作者所做的菜品非常感興趣，想要試試他們的套餐。午餐套餐有7000日圓、11000日圓和21000日圓（另加服務費），我可能會選擇中間的。以前曾經品嘗過最便宜的午餐套餐，那次也讓我非常感動。

這天我去了我喜歡的飲茶自助餐廳。不是普通的飲茶自助餐，而是一個可以品嚐到香港文華東方酒店的飲茶節。我幾乎吃遍了所有想嚐的美食。每道飲茶看起來都很可愛，味道也非常美味，地點也很棒，是一頓最棒的午餐。

曼達勒恩酒店37樓的景觀超棒！我去的前一天是隅田川的煙火大會，所以詢問了當天的情況，發現為了煙火大會特別準備了套餐，但全部客滿，聽說觀賞了美麗的煙火。朋友幫我預約的是週末和假日限定的飲茶自助餐。因為朋友是常客，所以教我點菜的技巧，點餐速度快，都是一口大小，好吃得讓我停不下來。海鮮類的菜色很多，但每一道都彈牙，令人驚艷！以前還以為不可能，沒想到我能把所有的菜品都吃遍，非常滿足！

位於東京文華東方酒店 37 樓，可俯瞰東京天際線等市中心的全景，CRYSTAL 是其主要餐廳之一。菜單如下： - 浮在上湯中的北海道花咲蟹和天使蝦雲吞 - 炸白茄子和鱧魚，佐唐辛子和香料炒 - 車海老和沖縄芒果芒果美乃滋 - 炒栄螺和黃韮 - 長崎島原養鼈鼈蒸湯，配有鱈蟹、幹貝、鮑魚和螺貝 - 三陸產蝦夷鮑的蠔油燉，內有冬瓜和髪菜 - 京丹波町產山城農産京鴨炭烤，佐黑胡椒和黑芝麻甜面醬 - 豆豉蒸排骨，搭配白米和黑米飯 - 甜品（芒果布丁、杏仁豆腐） 飲料： - 香檳 - 紹興酒

曼達林酒店位於37樓，氛圍絕對是非凡的。唯一可惜的是，觀景方向不朝富士山。我們在這裡招待客人，共同享用了套餐。每道菜都入味十足，吃完後其他中餐似乎都顯得平凡無奇。美味極了，充滿優雅氣息！如果是中午用餐，推薦點茶品。他們一直為我們補充熱水，服務到底。

銀座線・半藏門線的三越前站A7出口直達37樓，沒有電梯，可能需要從車站或計程車下車後步行約5分鐘到達餐廳。蝦仁芒果真的非常美味，我每次都特地去那裡因為我非常喜歡它。如果你去過仙境，絕對值得品嚐！上次是在疫情前去的，已經有一段時間了，上次炒麵的味道太濃了，無法入口，但這次每一種口味都非常出色。服務仍然非常好。適合家庭用餐、約會、女子聚會。根據時間，可能不允許小孩進入。也可用於商務招待。服裝要求是休閒優雅，但運動鞋也可以。

這是我再次造訪我最喜歡的餐廳。這次是週末的午餐。(有兩個時段：11:30〜和14:00〜)廚師的料理風味和概念都非常符合我的口味！每一道醬汁都非常美味，令人想要舔盤子呢。這次主菜是花巻，但我希望以後每道菜都能加上花巻。(詳細味道在評論區)不過，我有兩點感受想提出來。・烹調是否再多加一點？最近在幾家米其林餐廳嘗試過鴨肉，但我覺得SENSE的鴨肉還有進步的空間。雖然醬汁非常美味(詳細在評論區)，但鴨肉本身的鮮味似乎有些逃逸，烹調時間可能有點過長的印象。也許這是因為烤得太乾燥、烤箱烹調難以掌握…・週末午餐總是很忙…這次很久沒來了。節奏很好，但在服務方面有些遺漏。(雖然是非常小的問題…)當端盤時，沒有注意到茶水已經喝光的地方，以及有穿著不整齊的客人，這些都讓我有些在意。不過，每位員工都以美麗的微笑為我們服務，即使非常忙碌，也和我們聊了幾句！這次的料理讓我特別想喝一杯葡萄酒，下次我想奮發地來試試晚餐。

飲茶吃到飽的那家店。整體來說味道都挺濃的。這就是重點了。如果點了套餐會有不同的體驗嗎？點了好多菜可以吃到飽挺不錯的，但滿足感有點不夠高。服務小姐的中式裙子開了很高的縫隙，視覺上挺刺激的。

三越前站直達的東京文華東方酒店37樓的中餐廳。天花板高聳，寬敞明亮，景色極佳，正對著晴空塔。平日限定午餐套餐「Rose」： - 噴火灣產的帝王蟹和海蜇頭的蔥拌，無花果的廣東醃製 - 大蝦配芒果美乃滋醬 - 廣東式茶碗蒸，海苔上的清湯 - 農場直送的香菇和白金豬肉煎烤，黑豆醬 - 馬來盞炒油麥菜 - 天使蝦的雲吞麵 - 杏仁豆腐 另外加點了三杯酒套餐（氣泡、紅、白）。食物無可挑剔地美味。

午餐點了幾樣小菜。每一道都很美味，而且這裡的景色也很好，真的是最棒的地方哈哈。看看四周，大家都在吃得津津有味！服務人員有些穿的很性感的中式服裝。這個裙子的開衩好深啊〜一邊欣賞著，一邊享用著小碟的調味料❣️真的好好吃❣️還可以買回家喔❣️

這裡之前有一段時間提供限定的中式下午茶，我很想去但總是錯過了，一直想去卻未能如願（ •᷄⌓•᷅ ）੨੨終於進入穩定期，食量也接近懷孕前的水平，所以終於預約了´ ³`)ﾉ ～♡在電話預約時沒有被告知，但到店後他們為我們準備了窗邊的座位，真是幸運(*´ ꒳ `*)最近我丈夫外出用餐時也跟著我選擇了無酒精的飲料，而菜單上有無酒精玫瑰酒，所以我們都毫不猶豫地點了那個(^0^)/雖然只是心情上的享受，但已經是最棒的了♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡在套餐裡的湯品選了一道帶有海苔香氣的湯，味道非常好，蟹肉的口感也是一大亮點*̣̩⋆̩*店家送來的鮑魚湯也很滋味，讓人感到放鬆♪̊̈♪̆̈蝦子配芒果美乃滋醬也很滿足，裡面有果肉，是非常令人滿意的一道菜！點心全部都很美味，這時候真心羨慕那些能吃很多的人〜，我們精心挑選了海鮮蟹肉水晶蒸餃，透明的皮底下能看見蟹肉，非常漂亮(๑ơ ₃ ơ)♥我丈夫推薦的是蝦子香炸，而我推薦的是清蒸鮮魚籠，自己在家蒸魚時雖然經過精心烹飪，但很難做出如此多汁嫩滑的口感，真的是一入口就讓人心情愉悅〜！！上面的蔥也是一大亮點，每餐都想吃(◍´꒳`)b墨魚配XO醬蒸餃子也很簡單但不會膩口，我非常滿意(*'▽'*)♪店家的招牌綠茶帶有葡萄香氣，清爽宜人，與點心非常搭配(*>∇

母親帶我去吃生日晚餐，選擇了中華料理。一進入東方酒店，就驚訝於外國人的多樣性。這家餐廳也湧現了許多海外客人。每道菜都沒有什麼特殊的味道，但都很好吃。雖然有些高級食材我不太熟悉，一開始有點擔心吃不慣，但最後都沒問題。兩個女人一起享受了這頓美食。

都內有許多中華名店，但我目前特別喜歡這家廣東菜館。除了美食之外，整體而言，眺望和飯店式的精緻服務也相當高水準。唯一的缺點是菜單很少變化。這次很期待能品嚐到一些新菜色。坐在窗邊，先來一杯啤酒。眺望雖然一段時間後會厭倦，但一開始被都市中宛如散落寶石般閃爍的高樓群景深深震撼。這次的菜單如下：◆ 玫瑰香味的棒棒雞 - 香氣撲鼻，但雞肉柔軟，配上略帶辛辣的芝麻醬享受◆ 車蝦炸物 - 蒜香和中式醬油清淡調味，從頭到尾全部享用◆ 鉑金豬叉燒 - 豬肉的濃郁風味和甜味充分展現◆ 青海苔白湯蒸 - 味道溫和，但印象不深刻◆ 銀鱈煎 - 配上春季蔬菜如茴香、蕨菜、空豆和蘆筍，外觀美觀，銀鱈肉質鮮美◆ 豬肋排 - 黑豆燉煮，帶有薑味的黑豆醬增添了豬肋排的柔軟度、美味脂肪和甜味◆ 蔥鴨肉絲炒細粉 - 香港細麵條與八角等香料的香氣完美結合，湯汁與麵條緊密結合中國菜通常搭配紹興酒，但今天是葡萄酒三款套餐。白酒來自納帕，帶有橡木深度和香草香氣，我再加一杯。紅酒來自波爾多，濃郁而有力，能完美展現豬肋排的魅力。菜色以傳統的廣東料理為主，溫和地使用八角、桂皮、陳皮等香料，將食材的原味發揮到極致，令人心身愉悅。偶爾抬頭看看，令人驚嘆的美麗夜景全景盡收眼底，稍稍提升了用餐的情緒。服務人員的靈活應對也相當舒適，這種節奏也符合我的感受，讓我度過了非常愉快的時光。

今天的午餐想要吃中華料理，終於找到了一家在三越日本橋附近的Mandarin Oriental Hotel的37樓，可以眺望整個東京的美景。我提早到了，所以在樓上的大堂等候。店裡大多是外國旅客，氛圍非常開放。我點了平日限定的午餐『牡丹（Peony）』（12,397日圓）。首先，我品嚐了紹興酒「LANTING（蘭亭）」。 1. 海鮮炒生菜杯－裡面有蝦、扇貝、香菇、松子、自製XO醬，搭配白飯絕配。 2. 大蝦芒果瑪琪朵醬－蝦子油炸後淋上自製芒果醬，搭配任何食材都很適合。 3. 帶子蟹肉濃湯－湯裡有濃濃的上湯味，加入雞肉、金華火腿、湯豆腐和下仁田蔥泥。 4. 金目鯛蔥姜蒸－使用靜岡產金目鯛，以中國醬油和魚露調味，再次喝了一杯紹興酒。 5. 羅定式排骨－以香港產的八珍黑豆燉煮，搭配廣東白菜。 6. 鮑魚蠔油炒飯－炒飯裡加入了鮑魚和干貝，再搭配自製XO醬，味道絕佳。 7. 荔枝蜂蜜杏仁豆腐－香料調製的杏仁豆腐，不僅有溫和的廣東風味，還有些許刺激味道。 這家餐廳主要是商務場合和年輕女性客人，午餐時光非常優雅。考慮到地理位置，性價比還是相當不錯的。總的來說，非常美味，謝謝款待！

曼達林東方酒店位於東京的37樓，享有都心的全景，提供精緻的廣東料理「Sense」。這是一家讓人心生向往，屢次光顧的美妙之處。兩位料理主廚擅長不同領域，共同編織出充滿細膩技藝和濃郁熱情的美食。這次我來享用了午餐。牡丹套餐10,780日圓（另加服務費15%）。這裡的茶非常美味，我通常都點茶來喝。首先品嘗了安溪祥華鐵觀音（2,530日圓）。豐富的香氣和口感清爽。◎海鮮炒飯，以生菜包裹。生菜甜美可口！海鮮的鮮美和各種口感，與爽脆的生菜融合，令美味倍增。◎大蝦配芒果美乃滋。我非常喜歡的一道菜。拳頭大小的大蝦肉厚甜美，外衣酥脆，配上芒果的果香和美乃滋的滑順，美味極了。◎帶有蟹肉和下仁田蔥的濃湯。高品質湯汁帶濃郁風味，能感受到蔥的甜味和蟹的鮮美。湯的濃稠度口感極佳，餘味縈繞在舌尖，非常美妙。配上桌上的XO醬更加美味。這款XO醬可以在預訂時購買。◎薑蔥蒸紅魚。紅魚稍微偏生，口感鬆軟但又帶有彈性。咀嚼時散發出紅魚的香氣。加上蔥和生薑的清香，令清爽和美味更加突出。◎羅定式排骨，以香港產的八寶豆燉製。據說這是一道改良自廣東西部地區羅定市的料理。排骨周圍的風味濃郁，並且有些部分帶有明膠質，口感多樣有趣。濃郁的醬汁和鮮美的肉搭配，讓人想配上白飯一同享用。◎鮑魚燉飯，以蠔油燉煮。鮑魚燉煮得柔軟香氣撲鼻，燉出的飯菜像燉飯一樣濃郁，令人回味無窮。◎荔枝蜂蜜杏仁豆腐。荔枝的香醇和蜂蜜的甜美完美地融合在杏仁豆腐的香甜中。我們還享用了茶的調酒作為甜品。這次又是一個非常滿意的時光♡曼達林東方酒店的所有餐廳都非常美味，而且環境也極好，強烈推薦✨

◎午假日限定人氣午餐【白金紫荊】：90分任選手工點心、麵飯料理（僅限週六、週日、假日）■■請從以下湯品中選擇一款幹貝雞湯、烏骨雞湯、鮑魚蒸湯、佛跳牆、廣式茶碗蒸、蟹黃湯、佛跳牆（乾燥菇和廣東乾果）■■精選蒸餃三款松露蛋白蒸餃、帶子蒸餃、自製XO醬風味煎餃、岩手縣產白金豬燒賣■■超過20種創意點心師手工點心、麵飯料理等供您點選（例如）芒果美乃滋蝦、蝦仁蒸餃、鴨肉芋頭可麗餅、蝦仁炸雲吞配甜辣醬、帶子蒸餃、小籠包、松露香菇蒸餃、大蝦香脆炸、香港海鮮市場風格蝦雲吞湯麵、雞肉幹貝蒸飯包荷葉■■請選擇一款甜品杏仁豆腐、芒果布丁、椰汁西米露、紅豆湯、芒果椰奶霜享受精緻的粉紅裝飾和從37樓俯瞰城市全景的高級廣東料理餐廳。位於日本唯一一家連續七年獲得米其林一星的東京文華東方酒店內，提供傳統精緻的廣東料理。從餐點內容就能感受到，使用了高品質的食材，展現了廣東料理的真諦，讓人能夠充分享受美味。這道菜的選擇中，首先選擇了鮑魚湯，清澈的湯汁中能充分品嚐到鮑魚的味道，給人帶來奢華感。三款餃子中，XO醬不僅不會干擾餃子的多汁口感，還能夠提升餃子的風味，十分美味。小籠包同樣美味，使用了大蝦，肉質鮮嫩，口感豐富。真是一頓美味的大餐，謝謝款待。

我去了位於東京文華東方酒店37樓的「広東料理センス」（中華料理名店）。我選擇了午餐套餐（玫瑰@7843日圓）+中國茶。首先，最令人印象深刻的是從37樓眺望的景色。在日本橋附近，沒有比這座大樓更高的建築，360度全景非常迷人。蟹肉炒飯上撒著炸過的扇貝片，口感清爽。芒果布丁幾乎就像直接吃芒果一樣濃郁。謝謝款待。

這篇餐廳評論是關於食客對於一家名為「センス」的中華料理店的體驗。這家店位於三越前，是2021年中華百名店的得獎者，同時從2017年至2022年每年都被選為Bronze獎的店家。雖然過去曾經常光顧，但近年因為訂位困難而罕至。食客對於店內的菜色、交通便利性、景觀和氛圍都給予了正面的評價，尤其認同該店被評為Bronze和百名店的原因。這次改為午間用餐，初次發現白天的景觀也十分迷人，可以俯瞰東京市中心。到達後，先點了茶品，店家提供了多種茶葉供選擇。菜色創意十足，運用了典型的廣東料理特色以及豐富的山海食材。雖然因為甲殼類過敏被特別去除了蝦和蟹，但仍然感受到料理的美味。食客表示，雖然喜歡各種中華料理，但來到這家店總能使他更喜歡廣東料理，特別推薦的菜品有冷製香味雞、金目鯛的黑豆醬炒菜、翡翠湯、帆立貝和春雨的蒸菜等。