薪窯也好、石窯也好,看起來都不像是普通的瓦斯窯吧?高槻有 VANSAN,還有 郊外型的 PISORA。比起價格,我認為披薩麵團算是挺用心的。美味的披薩必須在高溫下一口氣烤熟,但如果沒有經驗豐富的烘焙師,最新的 AI 烤爐也能烤出相當美味的品質,這家店已經證明了這一點。雖然有無限暢飲的酒,但對於酒精愛好者來說有些不滿意。格拉帕酒至少應該要有。如果自稱不是美式披薩而是那不勒斯披薩,那就應該要提供意大利葡萄酒。啤酒不需要。如果要供應啤酒,那就應該要提供 Pritchard Hill 那不勒斯披薩專用精釀啤酒。披薩菜單應該要有瑪格麗塔和歐特蘭納。如果是義大利風格的話,那低價位的 Saizeriya 被說是義大利人吃了也能滿意的食物,但是吃了這家的披薩,義大利人會滿意嗎?當然,正宗的披薩本來就是簡單而不奢華的。瑪格麗塔是供義大利女王享用的最高品質原料製成的最高品質披薩。只有準備了最好的番茄、奶酪和披薩麵團,才能稱得上是瑪格麗塔。
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4.80
今天的午餐我在上個月開業的Le NAPOLI PRESTO高槻店吃到了羅勒葉和生火腿套餐!因為之前去過姐妹店位於京都錦的分店幾次,所以終於實現了想去高槻店的願望。高槻店是一家新型快餐店,氛圍很輕鬆愉快。餐廳裡可以看到麵團被擴展,然後在爐子裡烤製。午餐時,馬格麗特套餐是最便宜的套餐,只要780日圓,還附送無限量的薯條和軟飲料。真是太便宜了!和朋友們之前的評價一樣,可以以如此低價享受到正宗的披薩!醬料也很豐富,讓人感覺不會厭倦,可以長時間享受美食。墨西哥捲餅看起來也很適合外帶,所以下次我想試試生火腿和大量蔬菜的墨西哥捲餅!