昔在大阪市內常見的路邊攤中國拉麵，在聽說這家店可以吃到後，我第一次造訪。我在12點前到達，從暖簾往裡看，沒有客人，稍微有些猶豫，但最終還是下定決心進去了。坐下後，發現在深處有一組顧客，感到稍微放心了些。我點了似乎是最受歡迎的中國拉麵套餐（¥1,350）。不久後，其他客人紛紛進來，不知不覺間幾乎滿座了。先上桌的是壽司，幾分鐘後中國拉麵也端上來了，看到食物的樣子感覺有些奇怪。我先品嚐了一口中國拉麵的湯，確實是那個令人懷念的味道！麵的滑順感和彈性都和我記憶中一樣。壽司沒有什麼特別之處，只是普通的，以¥1,350的價格來說可能有點貴了～ 順帶一提，單點中國拉麵是¥900。如果價格相同，我會選擇專門的拉麵店。但能夠品嚐到令人懷念的味道還是挺不錯的。吃得很開心，謝謝款待。

【鳴門壽司（大阪府大阪市浪速區）】▲中華麵常被媒體報導，這家創立於大正3年、位於南海難波站附近的老字號壽司店。 '23.6.8⁡中華麵 ¥900⁡■清湯☆☆★☆☆濃郁的雞肉味道融合了海鮮湯底，帶有一絲烏龍麵湯的口感，清爽而濃郁的味道令人回味無窮。⁡■麵條細☆★☆☆☆麵條富有彈性，入口滑順，與湯汁完美融合，帶來獨特的風味。‪□配料‬・叉燒叉燒質地鬆軟，肉味濃郁，清爽不油膩。・鹼味筍筍爽脆多汁，散發出濃郁的湯汁味道，帶有些許甜味。・魚板・豆芽・青蔥⁡□套餐・中華麵套餐 +¥450壽司桶內提供鮪魚、鰻魚、壽司卷等，與中華麵搭配，非常划算。⁡◇寅的評論◇甜味和鹹味完美融合，清爽的湯底搭配帶有懷舊感的中華麵，加上清爽的筍和青蔥，味道更加豐富。我品嚐了這道讓我懷念的中華麵♪⁡#鳴門壽司#壽司#大阪拉麵 #大阪美食#拉麵 #麵 # #拉麵 #中華麵#難波 #大阪市‪#ramen #noodles #ramennoodles#拉麵部 #拉麵俱樂部 #麵食控#麵食控 #拉麵控 #麵活#麵控 #拉麵達人#拉麵愛好者 #想和拉麵愛好者聯繫#日式美食 #美食控 #美味 #美食#拉麵評論 #sarah美食⁡＠のーてん的寅●Instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoor Blog●Ameba Blog ●在sarah也公開了拉麵評論。

從好幾年前開始就在電視上經常聽到這家壽司店的拉麵很好吃每次都想去嚐嚐，但卻一直沒有機會終於今天來了午後一點多，店裡人還算不少但我只是一個人被帶到了後面的桌子毫不猶豫地點了中華拉麵套餐和一瓶啤酒啤酒先來了，非常涼爽如果在更熱的天氣喝應該會更好一會兒套餐的壽司上桌了三片握壽司、鐵火壽司和兩個壽司卷之後中華拉麵也來了我對它的期待很高尝了一口湯，沒有什麼特別的感覺尤其是麵條讓人有點失望這種味道雖然不算難吃但也沒有什麼特別之處也許對其他人來說好吃也不奇怪但對我來說只是普通的拉麵嘗試新事物真的很重要嘛。

創業大正3年的難波一家壽司店，在午餐時間點了一份■中華麵套餐，配有壽司，真是令人垂涎三尺。身為壽司店，壽司和壽司捲絕對不會讓你失望，美味無比。至於引人注目的麵是如菜單所述的中華麵，讓人感受到昭和時代的溫暖味道，令人心情愉悅。

令和4年11月的午餐時段（11:30〜15:00）中華麵套餐，售價1250日元，包含中華麵、握壽司3塊、壽司捲4份。個人覺得壽司還不錯，但中華麵的味道不太理想，性價比不高。

2022年8月的平日晚上，我來到了一家被稱讚為美味的中華拉麵店，聽說黑田先生常常提及它。我在18時過後進入店內，坐在靠近入口的桌子上。查看了菜單後，發現午餐時間才提供中華拉麵套餐，所以我只點了一碗和風中華拉麵和一份上巻。這家老字號店鋪創立於大正三年，店內的氛圍也彷彿帶有昭和時代的風味。 稍等片刻後上菜了。這碗拉麵清湯的醬油湯汁中有一片叉燒、魚糕、蔥花、竹筍和切碎的青蔥，雖然簡單，但正是中華拉麵的風格。首先品嚐湯汁，醬油味的清湯帶有和風出汁的清新風味，回味悠長，是一碗懷舊可口的湯汁。麵條採用了稍微彎曲的多水拉麵，煮得稍微軟一些，與湯汁的搭配十分美味。叉燒則是用豬腿肉做成，口感紮實。竹筍稍微軟一些。至於上巻，裡面有鰻魚、田麩、蛋卷和醃漬的高菜等，味道非常美味。 今天又一次享用了美味的晚餐。當然，像這樣的店裡也提供中華拉麵，就像壽司店也供應壽司一樣，我可能不會向老派的人推薦。感謝美味的一餐。

這次使用了大阪歡迎活動的優惠券，找到了一家店鋪來光顧！雖然是地方人，但這是我第一次來。壽司味道普通，算是不錯吧。我點了ざるそば套餐，但ざるそば有點......下次可能直接來吃壽司吧。

焼肉連續吃了一陣子，想換換口味吃點魚，所以隨便走走來到這家鳴門壽司。平常我習慣先預約晚餐，但看到店內氣氛熱鬧，覺得挺有趣，所以決定現場進店。這家店歷史悠久，除了壽司還供應拉麵，而且周圍的客人大部分最後都吃了碗拉麵！我點了一份刺身拼盤和一份壽司卷，菜單很豐富，但品質和價格並不相符。雖然標榜是壽司店，但卻給了我鮭魚... 在壽司店吃鮭魚有點怪笑。鮪魚太軟、鰹魚沒味道、鯵魚有點臭味...實在難以找到什麼值得讚美的地方。本來還想再點些別的，但品質實在令人失望，所以取消了。對於這個我真的感到很抱歉，但店家很熱心地接受了我的取消。或許高價是因為地理位置好，還有外國遊客的原因，但品質是最基本的，要不然就很難接受了。抱歉我要這麼苛刻... 餐後感謝款待！

這是我常去的一家氛圍親切的店家。菜色多樣，再搭配美味的酒，更加令人愉快。今天品嚐了時令的螢火烏賊，美味極了！不知不覺就快吃了一份。謝謝款待，我一定會再來的！

午前中的會議延長了，直到下午2點過後才吃到午餐。這個時間點已經很難找到適合的餐廳了，而且今天想吃清淡的午餐。從高島屋大阪店往西步行約2分鐘的地方，我們光顧了一家創立於大正三年的老字號壽司店『鳴門壽司』。這家店曾經在電視節目「○ぶご○」中被介紹過，而且喜歡漫才演員M的K先生也在廣播中提到過。當我們正要放出待客中的牌子時，前來拜訪，確認「可以嗎？」的時候，得到了「請進！沒問題！」的熱情回應。這種待客方式讓人感到很高興！我們坐在吧台的最左邊，點了中華拉麵套餐！雖然是壽司店，但這裡的「中華拉麵套餐」也很有特色。先上來的是握壽司（鰹魚、金槍魚、鰻魚）和壽司捲，每種2個！雖然不是極其美味，但口感穩定，絕對不會錯的好味道。接著，中華拉麵上桌！外觀看起來就是傳統的「中華拉麵」，配料有叉燒、蒲燒魚板、竹筍、豆芽菜和蔥！清淡的雞湯裡有著懷舊的味道，配上中細的麵條......先用湯匙喝一口湯......清淡而濃郁......這種味道真是令人懷念！麵條的味道也很素朴，非常適合這個湯。儘管是在關店前來訪，店裡的服務態度非常周到，非常感謝您。真是美味極了。謝謝招待！

女將小姐總是友善地招待我，所以我很想拜訪這家店。這家店讓人感到舒適愜意，我非常喜歡。菜單也很豐富，可以有各種不同的享受方式。更棒的是，他們中午還有拉麵套餐。

週六晚上造訪。人潮擁擠。最近少見，竟然沒有禁煙區。一開始被安排的座位旁邊幾個人大吸煙，煙味實在太難受了，只好換座位。電子煙還好一些。這個世界真是難以生存啊。老闆一直說公司的黑田在這家店愛吃他們的拉麵，我一直以為壽司店的拉麵不會好吃，結果…意外地美味。我打算常來。酒後享用剛好份量的口味絕佳。以為會有濃厚的海鮮湯底，但其實就是普通的中華麵，很懷念的味道！我們也試了一些店家推薦的生魚片和小菜，當然魚也非常美味！下次一定要再來！

我無意間跟著朋友前往了一家訂錯時間的餐廳，位於高島屋附近的「鳴門壽司」。我們點了一份壽司，價格跟品質真的不成比例啊！

南海難波站附近的一家老字號壽司店，創立於大正3年（1914年）。以提供配有中華蕎麥的中華蕎麥套餐（¥1250）而聞名，我特地前去品嚐。店內環境包括約6個吧台座位和一些桌子，還有二樓的座敷。照明較暗，帶有懷舊的年代感。壽司上的米飯稍微過多，感覺不是很細緻。中華蕎麥套餐包括豆芽、筍尖、叉燒肉和蔥絲的醬油拉麵。口味普通，但我認為其價值在於能延續至大正3年的歷史。是一次愉快的體驗。

週六晚上造訪了這家店。這裡每次來都能感受到女老闆的溫柔招待，店長也很和藹可親。大廳服務生也非常友善，無可挑剔。不僅是員工，食物的味道也一流。新鮮美味。是一家輕鬆愉快的壽司店。以桌子為主，但也有吧台，不論是大人數還是獨自一人都很適合。平日午餐還有拉麵供應，所以即使一個人也能輕鬆來用餐。

我知道這樣說可能會引起拉麵愛好者的批評，但在我心中，拉麵就是「中華麵」。小學時，夜晚能聽到風笛聲，爸爸帶著碗去買拉麵……有時在寒冷的天氣中，我也會跟著去，開心地看著阿伯做拉麵……那時候。真是懷念啊～那時候的拉麵（即所謂的夜鳴麵攤）是我的根源。所以，清澈的雞湯醬油湯底配上細麵、叉燒、筍干、蔥，還有薄片、竹筍、豆芽……現在少了很多呢……花了很多心思，堅持做出來的拉麵，我也理解它的美味和存在。話說回來，今天午餐去的是一家「壽司店」。雖然是「壽司店」，但招牌卻是「中華麵」。位於南部地標，離高島屋不遠，沿著國道26號步行約2分鐘的「鳴門壽司」。已經在關西地區的電視節目中被介紹過幾次了。我馬上點了「中華麵套餐」。店主會在我面前握壽司。握壽司有鯛魚、鮪魚、鰤魚，份量豐盛。捲物有大壽司捲和紅捲，每樣兩份。過了一會兒，端上了「中華麵」！清澈的雞骨醬油湯底，叉燒、筍干、蘆筍、竹筍、豆芽、蔥，清爽的湯頭，好吃～果然這就是中華麵。我坐在吧檯上，後面坐著一位相當年長、優雅的女士，她想不起她喜歡的演員，店裡的人和我一起參與熱烈的討論。這家店充滿了人情味，不僅享受到美味的食物，還有最棒的溫暖感。謝謝你們。美味！

先日受到照顧，非常感謝！這是我第三次造訪。這家店有著懷舊的昭和氛圍，讓人感到很親切。在二樓的榻榻米房間裡，可以舒服地放鬆身心。作為一家壽司店，海鮮當然新鮮美味，但最後的拉麵也非常好吃。強烈推薦！下次我們還會在年末聚會等場合光顧的。

這是一家最棒的壽司店。雖然不及高級壽司店，但這價格搭配這品質相當超值。我不建議鱧湯引，但其他的價格比起來非常值得。不僅味道好，服務態度也是一流！總體來說，味道、服務態度和性價比都是最棒的。如果只追求味道的話，我不會推薦這家店，但如果你追求味道、服務和性價比的綜合平衡，這裡是最好的選擇！這是我最喜歡的店之一。餐廳不僅僅是關於味道，還有服務。

６月１５日星期一的午間麵活動？壽司活動？就去大阪市地下鐵御堂筋線「難波站」步行５分鐘的「鳴門壽司」吧！店面上寫著創業於大正三年，換算成西元是1914年，也就是第一次世界大戰爆發的年份呢。這是一家創業已有106年歷史的老字號壽司店。這家店經常出現在電視節目中，以中華麵為主打。這篇有照片的部落格文章很清楚地介紹了店鋪，請參考此處：http://tushio.jp/blog-entry-4888.html 店內擺放了一個櫥窗，展示著食品樣品和麵類套餐的立式看板。店內環境充滿著懷舊的昭和風情，非常清潔，為了防疫，設置了塑膠窗簾，桌上還放著酒精消毒噴霧。雖然以中華麵聞名，但這當然也是一家正統的壽司店。我們點了當然是「中華麵套餐」，1250日圓（含稅）。點餐後，師傅便開始握壽司了。首先送上的是「中華麵」，從店後廚房送來，湯清澈透明，帶有些許甜味，十分美味！應該是用烏龍湯底搭配雞湯吧？湯料有叉燒、蒲鉾、筍、豆芽和蔥。有著嚼勁十足的麵條與湯相得益彰，味道一流！正在拍攝麵條的照片時，壽司也被端上來了。趕忙收拾好麵條，拍下了中華麵和壽司的合照。可惜中華麵的盤子有點亂，抱歉 <(_ _)> 壽司盤上有兩貫卷壽司、兩貫火炙壽司，握壽司有黃尾魚、鮪魚、鯛各一貫。啊～太好吃了！大滿足！壽司和中華麵的搭配真是絕配呢！在大阪當然有烏龍麵、蕎麥麵的配壽司的習慣，但似乎在壽司店裡吃中華麵也是大阪的一個風潮，麵食店裡也常見到中華麵搭配壽司、炸豬排壽司、稻荷壽司等的組合。

大阪難波的「鳴門壽司」。這家老字號從以前就存在了。雖然我很少去，但因為在電視上聽說他們的中華拉麵很好吃，所以決定午餐去試試。一進去，幾乎滿座。稍等一會兒後才找到位置。點了當然是中華拉麵和壽司套餐。我想價格應該是1000日元左右。等待大約10分鐘。來了一碗傳統的中華拉麵，還有三片握壽司和四個卷壽司的套餐。中華拉麵的湯是雞骨湯底，非常美味。雞骨湯如果不細心熬製容易有雜味，但這一碗清爽的湯滋味十足。叉燒肉和筍乾的味道也很穩定，麵條是捲曲的，很好地與湯相融。湯喝得很開心，一點也不剩。至於壽司，他們的手藝也很棒。特別是醃漬的鮪魚和鯛魚，非常美味。風味、口感、飯和魚的平衡，都是大師的功力。雖然是午餐，但一點也不馬虎，這讓我很高興。