THE ONO MARKET ＠福岡市天神 ～驚人海鮮丼今天會到小野先生的「THE ONO MARKET」，這是位於福岡市天神的地方。由於最近京都有一家新開的布拉薩姆酒店，我應該沒有認識的重要成員在這裡。在這樣的情況下，我會檢查他們是如何經營的。今天的魚類很多。首先，我會查看菜單。我大約在12:30進來，所以人潮相當多。我點了海鮮丼（驚人海鮮丼）1,480日圓。來了。由於今天野口先生不在，所以沒有關於魚種的解釋。有由布院鮭魚、年輕的鰤魚、炙燒的鰹魚、白銀魚、海膽、鰹魚、切塊的白身魚？、いさき魚、黑鱸魚、鯧魚、芝麻鮭魚。桌上有QR碼，讓感興趣的人可以掃描查看。今天還要來試試Ono雞肉和Ono香腸套餐。Ono雞肉使用了雞胸肉，香腸則是不加皮的。等我換完時，幾乎客滿。驚人午餐也逐漸受到歡迎。年輕的員工們做事非常迅速。支付方式是無現金。他們還提供自助早餐。THE ONO MARKET〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目５−１８ エトワス天神 1F電話 092-731-1220

今天雨勢稍微減弱了一點，所以我決定去附近的熱門餐廳用餐。有時候會看到遊客排隊等候，但今天是因為下雨的關係嗎？或者是時間（大約下午1:30）？總之，今天餐廳比較空。昨天吃太多，體重稍微增加了一點，所以我原本打算吃得輕一點，但最後還是忍不住想吃。勉強避免了炸物，最後點了「麻婆豆腐定食」，價格是900日圓。點餐時，服務生說「附贈飲料，請隨意取用」，我有點驚訝，這麼便宜的午餐還送飲料？不過，雖然選擇不算很多，但有橙汁、蘋果醋汁、紅茶、茶包等。真是太大方了！然後在端上定食之前，服務生又端上一小碟「明太子」。麻婆豆腐配明太子？這是什麼神秘服務啊？總之，各種驚喜接連而來。 然後上桌的定食，有一大碗麻婆豆腐，還有份量十足的沙拉，還有其他的炸魷魚燒、蒸雞沙拉醋風味等，光看就已經覺得飽了。這樣搞什麼啊！一個接一個的攻擊，我快要被打倒了（還沒開始吃）。首先，想先吃點明太子來填填肚子，於是我把它擺在飯上。味道當然是絕了！這對點了麻婆豆腐的客人來說有點不公平。完全無法專心吃麻婆豆腐（笑）。只吃明太子，我已經吃掉了一半的飯。哦，接著還得先吃沙拉才行。接下來是一大盤的沙拉，淋上凱撒醬。然後湯也要先喝。。終於等到了麻婆豆腐，雖然等了很久，但一入口就感覺超辣！熱得讓眼淚都快出來了，而且還挺辣！覺得米飯不夠，果然飲料區裡還有無限量的煮飯。因為昨天吃太多了，所以原本打算節制一點，但為了那幾乎沒碰的麻婆豆腐，我又喝了一碗飯（感動涕零）。把熱騰騰的麻婆豆腐舀到白飯上，又一次填滿了肚子。今天晚餐真的不能錯過，明天的體重可是令人擔憂啊。

綜合評分（5分制，5項目平均）3.4 → 午餐時間（定飯）利用＋酒類口感・品質 4 → 麻婆豆腐帶點花椒風味，很適中。我喝了店裡少見的札幌啤酒「SORACHI 1984」。服務 3 → 桌椅間稍嫌狹窄，結帳時通行稍困難。衛生・清潔感 3 → 自助取水，檸檬水很不錯。但冰塊存貨短缺很長時間才注意到。氣氛 3 成本效益 4 → 「每日刺身定飯」1,780元，「海鮮丼」1,480元價格尚可接受，但我這次點的「麻婆豆腐與燒賣定飯」只要800元，包含麻婆豆腐、燒賣兩顆、沙拉、蛋與白菜湯、白飯（可以換湯），算是很合理的價格。

這家也非常受歡迎！我在11點開門時到達，比預定的時間早了5分鐘！年輕情侶絡繹不絕地來，場面相當熱鬧。作為天神供應的魚來說，味道還算可以。和一位老友聊了好一陣子，回味了不少往事。雖然可以續點飯，但已經吃得很飽，只好放棄了！

好久不見，我享用了生魚片定食。因為生魚片的份量很多，所以我從白天就能盡情地品嚐魚。⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎這真是美味極了。謝謝您。♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫

（2023.06.20）以和食為主軸，並擁有法式料理、西式料理、中華料理、拉麵等多種飲食店，甚至包括奧伯斯酒店等，不是像"ONO Group"那樣的連鎖店思維，而是每家店都有其特色…除了美味的料理外，它們也提供著愉快的服務，像是『小野の離れ』、『ビストロO』，以及因為『Big Bang』的影響而結束營業的『HAKATA ONO』等，這些是我喜愛的店家。在這樣的店家之一『THE ONO MARKET』裡，正如其名字中的"市場"一詞所示，在進入店內的第一眼，你會看到來自長濱魚市場的新鮮魚類和福岡精選美食的販售...往裡走則是約有30個座位的用餐區，這裡的空間不像臨時搭建的那樣，而是裝潢出一種能感受到木質溫暖的安靜氛圍。儘管以新鮮的海鮮為主打，但店內還有讓人感受到夏日氣息的夏威夷料理，以及結合了刺身和壽司等日本料理的西式和中式菜單。除了「日替刺身定食」這樣份量十足的料理外，我們還點了「極み海鮮ど〜ん」，其華麗程度就像是鯛和比目魚的舞蹈，而其中包含的鮪魚、鯛魚、鮭魚、鰹魚、海膽、蟹肉等約十種食材，魚肉堆疊得密密麻麻，以至於看不到飯。這碗盛著漂亮切塊和小塊的海鮮丼不僅美味，更有一種市場風味，而且據說是在點餐後才處理的，所以魚肉的口感非常緊實、新鮮。

桑拿後造訪。從壽司到義大利菜、中式料理樣樣都有，讓我好難抉擇要吃什麼！最後我點了義大利菜和壽司，甚至還點了泡菜！每樣都很好吃。壽司上的魚肉非常新鮮，飯也很大塊，非常美味。不過，這裡的座位感覺不太適合悠閒地喝酒，午餐時倒是不錯。但如果是想喝酒的話，可能有點不夠…吧？不過，這裡的小吃選擇很多，對於小酌時來說也挺不錯。柚子酒真的好好喝❤️我一定會再來的。

不推薦給遊客或本地居民！不值得一試。附近當地人應該會有更美味的選擇。我們是在平日午餐時光造訪的。抱歉，不會再光顧。我們前去是因為想品嚐滿滿一盤的生魚片定食，但是由於我對限定商品容易心動，我們選擇了限定在4月底推出的定食。先說，對於蝦天婦羅感到失望。是甜蝦嗎？大小感令人困惑。實際上品嚐後，蝦肉的份量還不錯。蝦天婦羅和味噌湯還可以接受。但是以地方定食價格¥1700來說，蝦天婦羅的品質令人失望。連蝦也太小了些。根本無法相信這是一個以魚類為主打的餐廳的蝦天婦羅。甚至還覺得外國產的連鎖餐廳的蝦天婦羅都比這好吃。炸鰆魚乾巴巴的。生魚片盛合有5種，但是鮭魚帶有泥土味，讓人非常不舒服。鮭魚品質達到讓人心生陰影的程度。吃了一口後發現不對勁，第二口加了很多芥末，勉強咽下，但仍然感到困擾。配有蛤蜊的酒蒸菜2顆和中式炒蛋。蛋的甜酸味很淡，調味料似乎也有點吝嗇？馬鈴薯沙拉聞起來有點腐壞的氣味。含在嘴裡時，散發出一陣刺鼻的氣味。考慮到當時的季節有些炎熱，管理可能有困難。總而言之，根本就不值得一試。若您是想品嚐美食的人，真的應該考慮其他選擇。這次的用餐經驗真是太糟糕了，下次再也不會光顧了。

這家餐廳的性價比相當高。份量也非常滿足！好像還可以續點？⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

博多似乎是一個充滿活力的ONO集團的其中一員。ONO先生是奈良縣出身，在和食界受過訓練後來到博多，獨立開店並展開業務的企業家。因此，我們預訂了一家和食店，和女兒一起按照開店時間前往。由於是平日，開店時只有我們。店內有魚市場、麵包店、義式餐廳等，可以點喜歡的食物。生魚片定食真的是新鮮到可以用在壽司上的11種魚類。再加上烤魚頭和燉煮的料理。芝麻鯖和這個價格只要1700日圓，真是超值。米飯是用羽釜煮的，可以無限添飯。在等待生魚片定食時，我點了義式料理中的海鮮卡布奇諾和日本清酒。清酒也是相當不錯，我們品嚐了福岡的庭院夜鶯黑米清酒，具有葡萄酒的香氣和輕盈的酸味，同時也具有濃厚的芳醇風味，非常美味。服務人員的解說也很貼心。我們一定會再來這家店。

天神站步行10分鐘的小野莊園，是福岡市中多家人氣連鎖店的總店。這裡有和食、中華、壽司等7個區域，類似美食廣場的概念，可以品嚐各種美食。名為MARKET的食品店集合了ONO集團的全部實力，不僅提供飲食服務，還可以購物，販售葡萄酒等酒類，一杯的價格大約在1000日元左右，是個價格實惠的用餐場所。在店內用餐的情況下，只需支付約500日元的攜帶費，就可以享受店內販售的酒類。對於喜歡喝酒的人來說，這是個絕佳的午間飲酒場所！☑每日特價刺身定飯1780日元，午間11點至14點30分的午餐非常划算。一大盤刺身看起來足夠供應2至3人享用，再配上胡麻鯖、魚湯、蛤蜊煮等配菜。定飯的部分包含飯、味噌湯、辣明太子和高麗菜，米飯可自由續碗。這份量對男性來說也是非常滿足的。在這個定食裡可以品嚐到博多名物，對旅行者來說也是一大享受！因為聽說福岡的魚非常美味，我和朋友兩個女孩點了刺身定飯分享，並且另外點了一些單點菜品。☑炸薯條 ☑ONO的小菜卷 ☑燒賣至於酒類，暫時就點了生啤酒吧！熱騰騰的炸薯條當然要搭配啤酒。之後我們又點了店裡販售的起泡酒，兩個女孩瞬間就喝光了，接著又在冰箱裡找了些其他的。這種時刻真是太愉快了，有這麼多刺身，所以我們又點了兩瓶白葡萄酒，從中午開始喝到下午，最後結帳連6000日元都不到，性價比真的太高了！我們前一次來的時候只是預覽了一下，但之後又來了3次！感謝招待！

從早上就在小倉賽馬場待到傍晚才回福岡。昨天中午吃了歐風咖哩，晚上吃了鰻魚，今天早上是吃資さん，中午在賽馬場吃了牛丼，想說選些對身體好的。但是到了晚上六點時，只有一組客人。菜單上有很多選擇，但我點了鯖魚照燒。等了大概15分鐘才上菜。但所有菜都沒有什麼特別感，只是普通的水準。讓我感到困擾的是服務態度和端菜時服務員的態度。因為店主在福岡很有名，所以我以為服務員的培訓應該更專業一些。但他們似乎只知道打招呼，服務時一心兩用，端菜時還未起身就把盤子拿走，就算店裡不忙也像在催促我們趕緊離開…這些事讓我感到很失望。我想我不會再來了。

在「THE ONO MARKET」享用了午餐的日替刺身定食。無限供應的白飯與這份刺身的份量完美搭配！還有烤魚和煮魚作為配菜。中間的杯子裡是芝麻鯖魚涼拌。彈牙的魚肉美味極了！魚的種類多樣性讓人印象深刻。

由Ono集團經營的美食精選商店和餐廳，可以在一個地方品嚐九州的美味，包括麵包、海鮮、中華料理和酒類等。Kyushu 大人的午餐（1880日元），這個午餐組合包括以下12種菜，完全就是成人版的兒童午餐！刺身三種盛合、大分雞天、宮崎雞南蠻、佐賀烏賊燒賣、熊本太平燕、長崎鯵炸、鹿兒島薩摩炸雞、博多芝麻鯖、博多烏賊煮、博多明太子與高菜、福岡糸島羽釜飯，Ono的招牌布丁。沙拉裡還加了堅果和乾果，對皮膚好又添加了甜味，很好吃。刺身部分有普通刺身定飯的份量，而且都很新鮮。但老實說，炸物有一種冷凍食品的味道，不太好吃。最好吃的是布丁！我是在11:30左右進店的，那時候還空著，但漸漸地客人越來越多，到了12:30已經在外面排隊了，所以建議提早去。魚類很好吃，下次想挑戰中華料理！晚上也有定飯或是喝到飽，所以晚上去也不錯。在Instagram上的momono._.o分享福岡美食的影片！喜歡吃的人請一定追蹤♫ https://www.instagram.com/momono._.o/

這裡一旦被發現，很快就會排長龍，我想這是毫無疑問的。我是在假日去的。我11點開店的5分鐘後到達，毫不等待地就進去了。生魚片定食據說是從11:30開始供應，我在店裡等了一會兒。謝謝您。這個價位約為1700日圓，但份量很足，而且用了許多九州的魚。由湯布院來的鮭魚是我最喜歡的！還有鯛魚、金目鯛、穴子、還有吞拿魚……近15種不同的魚。店裡的人告訴過我，但我記不完。總之，他們滿足了我對魚的渴望。燉煮和烤魚也太好吃了。而且，白飯是無限供應的。我吃了兩碗在鍋裡煮的飯哈哈我肯定會再來，但下次來會不會遇到長龍呢？

每樣菜品都相當驚人的實惠。各種海鮮堆滿盤中，令人嘆為觀止。我們抵達時，就有大約三組人在排隊等候開店。進入店內後，不斷有人湧入。店內氣氛像是家常定食店。由於客人不斷，我們只好趕快點餐！今天我們選擇了【極品海鮮丼】1480日圓（可選飯或醋飯），因為要現切，所以需要等待約20分鐘。雖然日式生魚片定食也很吸引人，但最終我們選擇了滿足的丼飯。如果你想要在麗宮附近享受海鮮的話，這裡是個不錯的選擇。謝謝款待。

先日在Instagram上發現了一家名為THE ONO MARKET的店！我經常經過這家店，一直以為它是一家花店(//∇//)但在Instagram上，我看到了一碗看起來很美味的海鮮丼！而且還寫著好像在電視上播出過的樣子！看到這些讓我超級想吃海鮮丼，所以我立刻決定去試試看！走進店內，入口處擺放著魚販售，完全不同於外面的印象(因為我一直以為是花店)店內還販售糖果等小吃！我坐在吧台上，立刻點了一份海鮮丼！裡面有天草產的鯛、壹岐產的鰤、鐘崎產的鯖等，每一款都是精心挑選的海鮮丼(^^)對於想在天神享用海鮮丼的人來說，這是一個很推薦的選擇(^^)

夜晚的性價比最高，所以午餐就來這裡了。1480日圓的海鮮丼。沒有什麼意見了。看看照片，這就是1480日圓的價格。還可以選醋飯，真是太強大了。下次出差就帶同事來這裡。

日替刺身定食1780元。最近好像是1580元，但現在已漲價。但看到這份刺身的份量，價格上漲只是微小誤差。誤差，就是誤差。哇，太厲害了。厲害，厲害。太厲害了。份量不僅厲害，刺身的魚身也很棒。作為福岡出身的我，一直有個疑問。東京的人來福岡，大家應該都想吃牛肚鍋、拉麵、餃子之類的。但來福岡時，我希望首先吃的是魚。福岡縣民可能太習以為常而沒有意識到，福岡的魚是日本第一。對於不相信這點的人，我建議來這家店點這份刺身定食試試看。啊，額外點的布丁濃郁可口。

這家餐廳以魚的新鮮度聞名，但除了魚之外，其他菜色表現一般。在1480日圓的套餐裡，可以選擇酢豚或咖哩鍋等，但份量太多，味道也不突出，有點失望。也許在這裡直接點一碗魚丼就好了。點餐後還得等30分鐘，也是個負面點。

ONO集團我非常喜歡，以前去過小野的離れ和其他分店，但ONOMARKET是第一次！我們是在平日的午餐時間去的，但很快就進去了。海鮮丼1,380日元，可以選醋飯或白飯。我選擇了醋飯。海鮮上面堆滿了各種各樣的魚，而且都是厚切的，非常好吃！也沒有感覺到任何腥味。聽說可以加大碗飯，男士們也可以試試看。其他菜單也很吸引人，我還想再去一次！