週六早上十二點半前到訪。有木柴包圍的火爐風格，以炭烤的方式烹調，肉質新鮮的雞腿，配上甜味稍重的醬汁，美味極了。但最令人印象深刻的是以鍋煮的米飯，口感軟糯，米的甜味十足，令人驚艷。店員的迅速及專業令人感到愉快。用餐愉快！

福岡縣朝倉市的秋月有一家以鰻魚和土雞為特色的店。這家店地理位置優越，菜色美味，價格實惠，是我不想分享給其他人的餐廳之一。這裡的座位配有炭火爐，客人可以自己燒烤土雞和鰻魚，我建議點一份鰻魚，燒至鰻魚皮香脆而不沾醬汁，以白燒的方式享用。這樣一來，你對鰻魚的概念就會有所改變。其實，鰻魚通常被串起來烤，經過幾年的烹飪，但只要選用新鮮的食材並使用炭火，就算是業界名店也難以超越。這次他們推出了「いろり蔵コース」，價格為3300日圓，我忍不住在積雪覆蓋的日子裡前去一試。套餐包括秋月蔬菜沙拉、福岡縣產馬刺、炭火燒（古処鳥）拼盤、爐端雜炊和甜點。秋月的蔬菜都非常新鮮脆嫩可口。古処鳥經過炭火燒烤後，表皮香脆，以大蒜、胡椒和鹽調味，水炊湯清淡中帶有昆布和古処鳥的濃郁風味，我們甚至沒有使用醬汁，直接品嚐原汁原味。整個「いろり蔵コース」也非常出色。

秋月～(●´ω｀●)這家有火爐的店，我來光顧了(^.^)下午3點過後，只有一組客人，太好了～♫我點了最後一份桃子。口感普通，加了鹽也很好吃。是地雞。帶有炭燒香氣，咬勁十足，有美味！鍋煮白飯。最好吃的一道！這個和漬物還有地雞就夠了！鍋煮炊辦飯。有地雞的咬勁。當副飯很好。威士忌蘇打。不濃不淡，很好喝。份量少了點(笑)，但感覺剛剛好？雖然我又續了一杯。厚豆腐。因為香脆效果很好吃。小菜。希望能移到菜單上，固定的話可能不需要。雞湯。比不上華味雞的炊辦。調味料之類的東西，只要大蒜辣椒就好了。我注意到的問題。flying flies！據說現在不能續點，內容較少的小菜。結果，有些地方感覺稍微不划算。謝謝款待♪(´ε｀ )

朝倉市的秋月有一家專門賣地雞的店。有專用停車場，店的位置氛圍也很好。前一天打電話沒有接通，沒有預約就去了。即使在開門時間去，也要等一小時。我們預約了，時間安排好後才去。他們使用古処雞。我們點了腿肉鹽烤、腿肉醬汁、砂子燒和肝和心臟的燒烤等。我之前去過很多地雞店，但每盤的份量都很少。肉很好吃，但肝和心臟的燒烤只有兩塊肝和兩塊心臟。沒有定食之類的，所以從性價比來看，我覺得比其他店差。而且上菜速度很慢，很難吃飯。

父母想吃美味的雞肉，馬上想到了古処鷄！趁著機會，我們開車前往秋月產地品嚐，搜尋後前往店家。除了主菜外，還有多樣美味的配菜，讓人非常滿足。雖然店員看起來有些辛苦，但服務態度十分好，讓我們再次感到滿意！古処鷄的雞肝特別美味，請一定要嘗試！我們一定會再來光顧！

＊收到的料理秋月地雞 烤鹽味　　　1200元古處雞 腿肉醬烤　1200元古處雞 腿肉烤鹽味　　1200元肝臟和心臟醬烤 600元釜煮飯　一碗 450元海藻和軟骨的土豆沙拉 500元開胃菜 300元雞湯、沙拉、調味料(柚子胡椒、雞味噌、檸檬汁、醬油)開胃菜可續加事先可選擇6種鹽的中的3種。地雞口感不錯，不會太硬。古處雞也很彈牙。兩者都有濃郁的風味，非常美味。無論是醬汁還是鹽都好吃，但因為有各種調味料，所以可以搭配柚子胡椒或味噌等進行口味變化，很有趣！口味不錯但份量偏少。觀光地的價格。如果是這個價位，希望開胃菜不要另外收費，湯和沙拉可以附上會更好。海藻和軟骨的土豆沙拉雖然海藻的味道不太明顯，但軟骨的口感很有趣，店裡是專門賣地雞的，上面的蛋也很好吃！＊氛圍秋月風格的城下町老房子外觀，但內部非常乾淨，有著舒適的現代氛圍。座位也寬敞舒適，可以愉快地用餐。由於是觀光地，性價比並不太高，但口味和氛圍都很好，滿意度很高。下次再來秋月時，還想再光顧。

福岡縣朝倉市有一家名叫『梟之響・秋月爐端酒藏』的餐廳，我很喜歡那裡的地雞，所以特地前去用餐。這裡的小菜有雞湯和秋月炸蔬菜，再搭配蒜泥柚子胡椒和自家製雞味噌一同點餐。我點了古処雞腿燒烤（1200日元）和秋月地雞醬燒（1200日元）。他們提供六種不同口味的鹽，可以自行選擇三種搭配喜歡的口味。在壁爐上燒烤的雞肉格外美味，我喜歡有嚼勁的口感，所以對秋月地雞情有獨鍾。僅僅這些就已經足夠兩個人享用，我感到十分滿足。謝謝美食的款待！

在午餐時間花錢買餐前小菜的想法合理嗎？有點浪費感覺，這是窮人的錯嗎？今年四月，福岡縣朝倉市秋月開了一家新的地雞燒專賣店，被稱為福岡的小京都。夏天時，各地的遊客紛紛前來尋求涼意，秋月藩的城址和山川湧流的水資源使得這裡成為一個悠閒的旅遊勝地。大約兩個月前，我在當地的民間電視台上看到了宣傳，所以馬上決定去品嚐地雞燒。從家裡到這裡大約20公里，感覺就在附近。我選擇在平日的開店時間到達，大約是11點半。這個用白磚建造的建築經過改建，內部裝修得很舒適。座位都是小階梯式的，讓人可以悠閒地用餐。店裡只有一位40多歲的男性老闆。在菜單中，我在猶豫要選當地品牌的古処雞還是秋月地雞，最後還是選擇了秋月地雞（用醬汁燒）。點了這個組合：秋月地雞（燒烤）= 1200日元、燒飯（2個）= 280日元、小菜（雞湯、蔬菜沙拉）= 300日元。桌上有木炭火爐，放好網子，剩下的就是等待食物上桌了。當看到盤子裡的地雞肉時，我心想：「哇，這個才1200日元！」「雖然稍微大了一些，但只有四片，醬汁多一點我也不介意，但感覺有點少啊…」。鶏湯的味道很濃郁，我個人認為如果再加一點胡椒鹽就更好了。這可能是個人口味問題。沙拉使用當地的蔬菜，包括包心菜、青椒、黃瓜，都很新鮮。除了包心菜外，其他都吃得下。燒飯是自己加了一點醬油烤的，稍微焦點了一下再塗上雞味噌吃，味道很不錯。接下來，最重要的地雞燒好了。一片直接吃的話會感覺很大，但用剪刀剪成一半就變小了。在烤之前，已經把醬汁浸泡了三次，所以味道很好。地雞獨有的彈牙口感，使用新鮮的雞肉做的，燒得很好，表面還有焦糖色。窮人習慣反覆翻動肉的習慣，這也是如此。加一點雞味噌再吃，味道就會變得不同。雖然好吃，但份量少，吃完不覺得飽。如果可以從單品菜單中選擇並添加一些菜品會更好，但窮人沒有這樣的餘裕。我只好忍著餓肚子離開了店鋪，但是聽朋友說，週六和週日的客人非常多。我認為平日去旅遊勝地會更好。

非常棒！服務態度好，食物也很美味。絕對要試試【古処鶏】的照燒雞腿肉，真的太好吃了。