JR天王寺站正上方的綜合大樓，天王寺MIO PLAZA館。MIO的本館10樓和11樓以及PLAZA館4樓都成為了餐廳街。特別是PLAZA館4樓非常方便，只需從天王寺的天橋上坐電梯上2層樓即可抵達。我經常在這裡吃午餐。PLAZA館4樓的北側一帶最近經過改裝，在2023年4月28日開設了4家新店，然後在5月10日，這家迴轉壽司店稍晚一些開業了。這次錯過了午餐時間，但還是在14時過後，由於有提供午餐套餐，所以我決定首次來這家店品嚐。這是一家以和歌山為基地的店，和歌山市有2家店，岩出市有1家店。而在大阪，除了梅田的阪急百貨店外，還在堺市的中央環狀線沿線開設了店鋪。最近他們也在天王寺開設了分店。店名稱為"江戶前"迴轉壽司"紀州"弥一，讓人有些難以理解是江戶前還是紀州，但顯然是指以和歌山當地的海產為主打的"江戶前風"壽司。店內風格是和風現代，入口處有配備旋轉台的吧台座位，後面是桌子座位，總共60個座位。由於我是一個人，所以被安排在了吧台座位。我可以看到師傅們在我面前手忙腳亂地製作壽司。從他們熟練的動作來看，顯然是現做的。這讓我很期待。每個座位都配有平板電腦，點餐應該是通過這個平板電腦。旋轉台上並不會有壽司在轉，而是有壽司的照片牌子在轉動。雖然年少無知，但還是犯了錯誤。在這裡，平日的11點到17點提供了"味彩午餐"（1,430日元至1,980日元）這樣的4種優惠套餐。錯過午餐時間時，這確實很方便。即使是午餐時間，當然也可以單點壽司，還有許多其他小菜可供選擇。在我點餐之前，先來一杯茶。茶是茶包式的，有煎茶、烘焙茶和玄米茶3種。就像是一家迴轉壽司店應有的，座位旁邊還有熱水龍頭。不用等待太久，首先端上來的是茶碗蒸和紅湯，稍後壽司也被擺在了壽司托上，師傅從我面前遞了過來。壽司一共有9個，還有一個厚燒玉子。中間擺著一條漂亮的穴子。可以看出，壽司的料理師傅都用心製作，每一個壽司都經過精心處理。壽司包括了炙燒三文魚的馬友、生鮪、槍烏賊、炙燒扇貝、鯛卡普丘奧、穴子、生蝦。還有軍艦壽司的芥末軟絲和魚子親子。白身和紅身的壽司都非常有彈性，顯示出它們的新鮮度很高。槍烏賊很Q彈，有甜味。生蝦經過簡單的燙煮，味道更加鮮美。炙燒不是用火槍燒，而是在烤架上燒烤，給予了一層焦糖色。鯛卡普丘奧搭配了芹菜末，風味極佳。最讓人印象深刻的是穴子。柔軟香噴噴，味道濃郁。寿司飯是由和歌山縣產的日本晴和絹晴混合而成，醋是紅醋。寿司飯的松散度也很好。茶碗蒸中放了銀杏、蝦、雞肉等傳統的配料，味道清淡。紅湯中有豐富的蛤蜊。這

MIO廣場大樓4樓有一家新開的壽司店！我大約在下午4點去，因為人不太多，所以很冷清！我通常不太喜歡壽司的壽司料太厚，但這家壽司的壽司料很軟，可以吃很多！真的很好吃♡( ˶'ᵕ'˶)

天王寺逛街時突然想吃壽司，正好發現了這家店(^^)因為時間晚了，所以很順利地進去了！店員的服務也非常細心！每一個壽司都很美味♪

8月上旬，我在天王寺享用午餐。因为懒得四处走动，而且天王寺MIO Plaza館4楼有不断更替的店铺，所以决定去那里看看。尽管我一开始就决定在这家店吃饭。店名是"江戸前回転鮨 紀州弥一"。在MIO Plaza館北侧的自动扶梯上到4楼，店铺就在左手边。今年5月开始营业，所以是新店！这个明亮、干净的店铺传达出一种清新感。据说弥一是和歌山有名的高级旋转寿司店，在大阪也稳步发展。进店前，我确认了门口展示的带有照片的菜单。令我惊讶的是，菜单上有详细的价格设定，而且有丰富的三财盛合系列。盘子当然也按照价格分类，有137日元盘、264日元盘、363日元盘、484日元盘、561日元盘、671日元盘、825日元盘、913日元盘，总共8种。因为是周日，所以似乎没有其他人评论中提到的优惠午餐菜单。因为到的时候已经有点晚了，客人也不多，我坐在入口旁边的吧台上。虽然说是吧台，但座位并不多，更深处还设有带桌子的旋转台。确认了菜单和点餐，我使用吧台上放置的平板电脑进行。然后，旋转台上并没有寿司，而是旋转着单品寿司的带有照片的菜单。确认了平板电脑上的菜单后，果然价格要比普通的回转寿司店贵一些。但是，据说寿司的种类和品质也相应更高。尤其吸引我的是各种各样的金枪鱼。有和歌山产的生金枪鱼、腌金枪鱼、秋刀鱼、金枪鱼卡尔帕乔、金枪鱼鳄梨、生金枪鱼芝士烧、本鲔三财、本鲔大拖、本鲔中拖、金枪鱼三财、本鲔赤身、生金枪鱼南高梅握寿司。在卷物方面，有铁火卷、葱拖罗细卷、拖罗铁火卷、金枪鱼卷、拖罗太卷、山葵铁火卷等。对于金枪鱼爱好者来说，这可真是无法抵挡。虽然是传统的寿司食材，但是种类繁多，和100日元寿司店（虽然那已经是过去的事情了）有着明显的区别。好了，我以为我已经在平板电脑上点好了餐（以为）。但是一直没有上菜，原来是因为我没有确认订单，所以重新开始。第一次使用平板电脑点餐就出了这种事，真是要注意。吧台里有三位寿司师傅，这家店是由寿司师傅亲自握的。哎呀？？错了！这不是机器握的旋转寿司店。虽然是由师傅亲自握的，但是（可能是因为寿司的关系）有时候会在旋转台后面的厨房区域握好寿司上菜。旋转台内部空间有限，可能不是所有寿司都能在这里做好，这可能是原因吧。食材显然和我平时吃的旋转寿司不一样。寿司不会掉下来或者偏移，我可以好好地品尝到正宗的寿司。令人高兴的是，吧台上准备的茶有绿茶、焙茶、玄米茶三种。可以根据当时的心情来选择。嗯，当然，我选择了绿茶。最后，我点了玉子寿司和稻荷寿司，但是现在才发现犯了一个严重的错误。我忘记拍寿司的照片了。只拍了最后的稻荷寿司，糟糕透顶。情绪高涨，虽然一开始忘记了第一道菜，但是后来还是很多遗漏。非常抱歉没有能展示美味的握寿司照片。对了，店员们也非常清爽、开朗、礼貌！吃得很开心！

炎炎夏日的星期天，帶著孫子一起前往あべのハルカス展望台前，午餐該吃什麼呢？「午餐要吃什麼？」老婆婆說：「燒肉！」小三哥哥說：「壽司！」大班的困擾了。兩者都不願妥協！考慮到大班通常吃得不多，我提議說：「先吃點壽司，然後再去吃燒肉如何？」老婆婆同意了。所以先吃了壽司。店內明亮整潔，服務員有禮貌且效率。點餐使用平板電腦。大班不吃芥末，但可以在平板上點餐時要求不加芥末。我點了三種吞拿魚和三種魷魚，食材都很新鮮，份量也相當大。鯵也很美味。原本一直說要吃燒肉的小兄弟，居然也大口吃鯛魚和納豆卷！看得出來他吃得相當開心！果然，大班吃了約四盤後就說吃飽了！爺爺和奶奶和孫子們一邊吃著壽司，一邊聽他們講述學校裡的趣事，一邊笑著度過了愉快的時光。雖然價格偏高，但這裡提供的壽司也相應地美味。當然，這裡沒有已經準備好的壽司，全部都是點餐後製作的。也許，「迴轉壽司」這個詞組也即將成為過去了吧！謝謝款待！

我是「のろのり」，主要在堺市一帶品嚐午餐。我曾經去過和歌山和中環的餐廳，記憶中很美味。我坐在吧台前點餐，使用了觸控面板。我輕鬆地選擇了【那智】，價格是1,980日圓。包括大拖羅、蝦子、生鮭魚、透抽、赤身本鮪、活鰹魚、海膽、粒貝、燒鰻魚、活鯛等共十貫，另外還附有紅湯和茶碗蒸。謝謝款待。

大阪有三家分店，分別是堺中央環状店、阪急梅田店和天王寺MIO店✨以和歌山為中心，直接採購的新鮮食材和特製的紅醋飯深受歡迎！可以從一碟137日圓的壽司中品嚐到壽司師傅的用心之作，特別推薦炙燒壽司，再加上香氣四溢的一組913日圓的本鮪三昧，包含本鮪中脂、本鮪大脂和本鮪紅肉，能一次品嚐三種不同口感的招牌美食✨另外，將軍825日圓是一款豐盛的軍艦壽司，上面擠滿了魚子、蟹肉、蔥拌生魚片和海膽！份量十足，非常美味！還有寿司拼盤、紅湯和茶碗蒸的套餐，價格從1,430日圓起！※平日11:00〜17:00，週末11:00〜15:00限定餐時，桌上還有綠茶、焙茶和玄米茶供選擇✨《本次點餐》◼︎味彩午餐 高野 1,430日圓◼︎每碟價格各137日圓〜

在和歌山創立的「江戶前迴轉壽司 紀州弥一」，在和歌山有三家店，大阪有阪急梅田和堺各一家，第三家天王寺Mio Plaza店將在今年五月開業。明亮舒適的店內，壽司廚師們忙碌地握著壽司，一進門就是帶有迴轉台的吧檯座位，後面還有許多桌子座位。點餐採用觸控螢幕，單點菜單種類繁多，想要輕鬆享用的人可以選擇其中的四種套餐。魚類主要來自和歌山以及全國各地的直接採購，新鮮無腥味，質地飽滿彈牙，每一道料理都顯得用心製作，雖然價格略高，但以這樣的品質來看完全合理。無論是單獨一人還是家庭，使用起來都很方便。員工的服務態度友善熱情，讓人感到放心、舒心，可以愉快地享用美食。Instagram→ @masayan.310

旋轉壽司店裡，壽司不是在流動的軌道上，而是在螢幕上顯示的菜單上點餐後，師傅會親手握壽司遞給您。看起來主要以紀州和歌山產的新鮮魚料為主。我們點了本鮪三昧¥913 ×2、和歌山產生しらす1¥484、島鰺¥671、鱧湯引き¥671、上海膽¥913 ×2、槍烏賊¥264、炙烤芥末¥264、將軍¥825 ×2、柔軟鮎魚一戰¥671、活熟蝦¥363、章魚足唐揚拼盤¥561、茶碗蒸¥363、黑澤牧場的牛奶冰淇淋¥484。雖然是旋轉壽司店，但品質非常高，絕對值得一試喔！✨

那天和已故的奶奶一起來到了這家店。每次她問我要不要一起吃飯的時候，總是強迫我來這裡。這是她挑選的店。這家店開在天王寺，讓我感慨良多。價格比100日元壽司當然貴，但在和歌山或大阪，價格都是一樣的，所以挺公道的。希望你能試試摯愛的蝦仁握壽司，非常美味。如果你去天王寺MIO，一定要來這裡試試。

【2023年5月】今天和三位朋友來到天王寺MIO廣場的一家旋轉壽司店用餐。店名叫做『江戶前旋轉壽司紀州弥一』。小蒂「這家店是今年五月開張的唷～」其實我之前曾經去過這間『紀州弥一』在阪急梅田店的分店。(當時的文章→這裡)。我們四人被安排到了包廂座位。小蒂「首先來泡杯茶吧。」雖然是旋轉壽司，但現在不是在流水帶上，而是透過觸控螢幕點餐。好了，開始大量點餐吧～不用等待太久，我們點的壽司就被送到了座位旁的流水帶上。小蒂「小蒂要的是鮭魚和甜蝦～」小蒂最愛的玉子。紋甲烏賊。本鮪中腩。還有我最喜歡的啤酒！燒鰻魚。紅湯。看看～裡面還有大塊的鰓呢♪。蔥花中腩。山藥蛋。活鯛。帆立貝柱。最後是烏鰻壽司卷。我們家附近現在也有了旋轉壽司店，真是太好了。這次我們是晚上來的，但除了星期日以外，他們還有午餐時間。週一至週五11:00～17:00，星期六11:00～15:00。平日午餐時間一直到下午5:00喔～【註】受到新冠疫情的影響，營業時間可能有所變動↓************************江戶前旋轉壽司紀州弥一天王寺MIO廣場店大阪市天王寺區悲田院町10-4806-6772-3446營業時間11:00～22:00（最後點餐時間21:00）定休日依據天王寺MIO廣場店 ===========

♪紀州～ 街道～ 離群鳥～♪（歌：鳥羽一郎）在我們美麗的小鎮，有一家新開的高檔迴轉壽司店「紀州弥一」，即使是午餐，價格也至少要在1500元左右，對於一般民眾來說，有點門檻高呢～ (*^-^*) 他們使用平板來點餐，非常方便… ◎ 蝦天婦羅卷 稅後264元♪ 新鮮油炸的蝦天婦羅搭配脆口的海苔，美味極了！(^^)! ◎ 蛤蜊湯 稅後264元♪ 用上品的高湯熬煮，大顆的蛤蜊令人驚喜！ ◎ 蝦握壽司 稅後137元♪ 的確，他們的水準很高，如果能有1000元左右的套餐選擇，就更令人滿足啦～ (^^)v

5月10日，這家新開的店我立刻去了一趟！店裡有吧台和桌子，桌子區非常寬敞！ ❥ 本鮪大トロ (含稅 825日圓) ❥ 生トロサーモン (含稅 561日圓) ❥ 海老タルタル炙り (含稅 484日圓) 因為點了很多，所以只有第一張照片上的壽司記錄！味道沒有腥味，吃得很開心！ 如果有機會的話，我會再來光顧！

在天王寺MIO裡閒逛找午後茶。走到Plaza館深處發現了一家新店，看到有各種茶類，包括烏龍茶、綠茶、玄米茶等，感覺挺不錯的。因為不想吃太飽，所以單點了鰺、鯛和蝦。但所有的食材都很薄。鰺還可以，但鯛和蝦的...就有點令人失望了。不過飯部份還可以，所以還算救了場。

好吃又貴