福岡縣北九州市小倉北區魚町4-4-9 2樓,COFFEE BAR J。石井純平先生的店,他連續三年贏得北九州雞尾酒比賽冠軍。他是一位兼具咖啡師和調酒師技能的雙棲之才,提供獨一無二的咖啡雞尾酒。該店在2018年1月開業,位於小倉的咖啡廳Cafe Caliare後面。2018年9月,在同一區開了一家方便的咖啡店"I'm COFFEE STAND"。靠近小倉的觀光電車站。店面在2樓,有12個座位,沒有包廂。可預約,允許吸煙,不接受信用卡,無停車場。營業時間為晚上7點至次日凌晨3點,休息日不固定(主要休息星期一)。在歐洲特製咖啡協會舉辦的WCIGSC大賽中,決定了最高水準的咖啡雞尾酒。石井純平先生進入今年的日本大賽決賽,這是一種在小倉都能品嚐到的雞尾酒。當天,我和同伴來到這家店,並不知道這一點,但當我們一試後,彼此點頭稱讚:「這裡真不錯!」我們從樓下的満天酒吧開始,決定在小倉的酒吧間漫遊。這家店門口是藍色的門,上面有143的數字。從窗戶可以看到店名COFFEE BAR J。走上樓梯,打開門,一個狹長而寬敞的空間展現在眼前。有一些吧台座位和桌子。背景音樂很舒適,是成人的空間氛圍。我之前也在Cafe Caliare時期來過這裡的酒吧,但店主和店名已經改變了。店名中的「J」應該是指純平先生的名字。店主是一位挺拔俊秀的三十多歲男士。他既是一名咖啡師,也是一名調酒師。大學畢業後,他在北九州的一家老牌酒吧工作,一邊擔任調酒師,一邊學習咖啡。在北九州的雞尾酒比賽中三連冠,2018年獨立創業。桌上的迷人飾品有糖果和乾果。牆上的黑板上寫着新鮮水果雞尾酒的種類,我被寫着「石榴」的字眼吸引住了,於是點了一杯杰克玫瑰。桌上的杯墊是折疊的和風布料。冰涼的玻璃杯看起來很時尚。啊,好美味!我感覺到一種快樂的開關被打開了。這晚我決定不計較糖分了。我點了店主推薦的咖啡雞尾酒。猶豫了一下,選擇了濃縮馬丁尼。這是一款短杯雞尾酒,配有乾橙片。這也是非常美味!(這還是我不知道的比賽的決賽作品)。這是一款從未有過的真正有咖啡香氣和苦味的雞尾酒。一種從喉嚨到大腦的愉悅傳遞(…這是一個奇怪的描述,但確實如此)。是的,引擎啟動了。我還點了菜單上的懷舊布丁,價格是600日圓。我非常喜歡這種老式布丁。一種真正的焦糖甜苦味。而且上面還有草莓!噢,太幸福了♡我對新鮮水果的菜單非常感興趣,所以我點了香蕉雞尾酒。一種流入酒杯中的濃稠液體。咖啡、黑醋栗和朗姆酒的味道。甜中帶酒,但我感覺不到酒精,但它確實在累積。我還點了梨雞尾酒。加上豆蔻苦味。香氣宜人,裝飾也很好。吃起來梨又清脆又多汁。我還點了
預計還有差不多一小時的時間,想喝杯美味的咖啡。再加上因為颱風,想找個地方躲一躲哈哈。在搜尋時發現了一家位於小倉北區的咖啡專賣店,看起來不錯,而且離我附近很近!真是太棒了!搜尋時好像是叫做「CAFFE CAGLIALI」,但到達後發現是「COFFEE BAR J」,咦?是走錯地方了嗎……?再次檢查搜尋網站,發現在「CAFFE CAGLIALI」下方小小的寫著「咖啡酒吧J」。這家店位於旦過⇔平和通車站的單軌鐵路旁邊,靠近旦過車站,從單軌鐵路那邊看,晚上可以看到二樓有一家閃耀著「Marlboro」霓虹燈的店面。一樓是一家叫做「滿天」的壽司店。
好吧,到了店面卻發現藍色的門是關著的。是因為颱風的關係才特意關上的吧,這樣解釋也合理吧?如果不開的話就去別家吧……不過現在颱風這麼大,頭髮也亂了,要撐下去可不行。試著推開藍色的門,結果打開了。進去後從樓梯往上看,很暗。難道休息日嗎?我居然沒有確認……這樣可以進去嗎……在上樓的時候,我心裡想著「…等等,但是等等?即使是去酒吧?這樣穿得像是從Curves或瑜珈教室回來的樣子,可以嗎?」我的妝容和頭髮都亂了,全部都是颱風惹的禍。
好吧……樓梯這麼黑,而且燈也沒亮。肯定是休息日。雖然很肯定是休息日,但既然來了,至少應該確認一下門吧,我是個喜歡事情明白白的人。於是,我試著拉開門,結果它開了。真的嗎。比任何人都吃驚,但還是進去了。也許因為颱風所以放假了,但進來的人可能會被視為非法入侵者。但事實上它是營業中的,所以我終於享受到了美味的咖啡。對店主來說,一個初次見面的客人,穿著像是從健身房回來一樣,而且颱風這麼大,應該有點奇怪吧……我沒有和店主聊天,所以可能更加令人不安吧……對我來說,我肯定是個非常可怕的客人,讓人覺得像是遇到鬼魂一樣。好了,終於結束了這個冗長的序章。
店內的空間很小巧。有3個桌子和4個吧台座位。我在晚上九點多進去,可以肯定是因為颱風的原因,所以沒有其他客人。風聲太大了,根本無法享受喝咖啡的時光。整個店的燈光、裝潢、氛圍和音樂都讓人感覺像是在一個慢慢流逝的酒吧裡。菜單上有很多選擇,有點猶豫該點什麼。雖然是個酒吧,當然也有酒和雞尾酒,但因為要開車,所以不能喝酒。上方的吧台上有一個看起來像是甜點的菜單,上面寫著「生巧克力」和「布丁」之類的字樣,一直引誘著我。我抵擋住了誘惑,只點了一杯「焦糖拿鐵」。畢竟今天是來喝美味的咖啡的(*´・д`)-д-)))哇~終於到了「ぺこの大冒險」的結尾了。
店內空間小巧,但舒適。我在晚上九點多進去,因為颱風的關係,確實沒有其他客人。颱風這麼大,喝咖啡根本不是時候。整個店的燈光、
mimikaki0212
3.40
出現速度較慢,但店員帥氣,飲料也美味。姐妹店更舒適,但菜單不同。
北乞
3.70
COFFEE BAR J 是我去尋找咖啡高球的店。走上樓梯到二樓,正好遇見一個有約六個人的團體客。小小的店裡熱鬧非凡,有吧檯座位和桌子座位,總共大約13個座位。《ナッセ》上介紹的『J』先生沒出現,只有一位女性調酒師。她快速地為團體客調製飲料。我坐在團體客旁邊,點了單,並說我不著急。
桌上有幾本書,我隨手拿起的是《IKKO 心の格言 200》。這本書是北九州的知名人士寫的,我在裡面找尋自己的心靈格言。沒多久就端上來了。我點的是咖啡高球,附送了吊飾、爆米花和香蕉片等。
咖啡高球的外觀與普通的高球沒什麼區別,可能是因為昏暗的緣故。味道帶有淡淡的咖啡苦味和風味,並不像我想像中那樣濃郁。但它保持了高球的風味,味道很好。
接著點了「コアントローカフェモカ」,名字有點模糊,我想是這樣的。它應該受到女性歡迎。在上面加了巧克力醬和橙片,用吸管喝。帶有柑橘風味的甜美口感,很好喝!
然後,J先生登場了。他看起來很苗條。儘管是初次見面(應該是),但他的禮貌使得我們的對話自然而輕鬆。他提到他在堺町公園開了一家新的咖啡店,顯得很有幹勁。儘管那天店裡有點吵雜,但我認為這是一家不錯的店。咖啡因補充完畢。謝謝款待。
番長<nana>
3.60
這天我隨意走進了這家店。位於小倉北區的紺屋町巴士站旁的『COFFEE BAR J』。坐在空著的桌子上,仔細瀏覽菜單。考慮了6.9秒,點了一杯「咖啡高球」。■咖啡高球( ゜Д゜)ハッ?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!哇,這、這、這太厲害了!!!!!!!!!!!(真的!哈哈)原來「咖啡高球」這麼好喝啊...太厲害了...如果不是遇到這家店,可能一輩子都不知道有這麼好喝的「咖啡高球」存在呢。滿足,滿足。(゚-゚)v---其他詳情請參考這裡。https://blogs.yahoo.co.jp/nana_tabelog/36110984.html