亮昌先生已經成為食べログ的百大名店之一，非常有名。我從開業初期就常去，但已經兩年沒來了。這次點了B定食，裡面有兩份餃子、白飯、味噌湯和泡菜。餃子的味道很棒，可以充分品嚐到蔬菜的味道，非常美味。搭配自製的山椒和千鳥醋調製的辣油更是絕配。飯也很好吃，讓人驚艷。我強烈推薦大家來試試這個定食。

京都被譽為「餃子王國」，這家也以其美味的餃子聞名。今天來得有些晚，所以沒有人排隊！我們進去後，先品嚐了啤酒和餃子。這些熱騰騰、肉汁充足的餃子不僅可以蘸醬吃，還可以灑上花椒直接享用，非常推薦哦！謝謝美食，真是太好吃了～

１９時過後抵達，無需等待即可入座。選擇了餃子定食B單點，餃子總共約1250日圓。餃子定食A含兩人份的餃子，而餃子定食B則是一人份的餃子加上兩種小菜。雖然小菜很美味，但若想要專注享受餃子，誠心推薦選擇餃子定食A，兩人份絕對物超所值。下次會再光臨。謝謝款待。

18:30到達時，外國團體排隊絡繹不絕，等了大約50分鐘才終於進店‼️點了3份餃子和一瓶啤酒(含稅1820日圓)‼️這家店是專賣餃子的，所以基本上只有餃子可供選擇。久違地品嚐了這裡的餃子，果然好吃‼️就算排隊也想吃的餃子呢。

■店家資訊昨天吃了【歩兵】的餃子，想來比較一下，所以來到了【餃子處 高辻 亮昌 本店】，比【歩兵】少了排隊的時間。看了菜單發現比歩兵便宜。今天點了以下菜單。■已品嚐▶︎餃子定食A ¥840約15分鐘就上菜了。餃子以蔬菜為主，肉的味道稍微淡一些。喜歡清淡口味的蔬菜餃子的人可能會喜歡，但個人不是很喜歡。胡麻油的香氣也稍微淡一些。不過，炸昆布和辣油等調味料倒是很有趣！京都的各種餃子比較一下也許會很有趣。在擁有7萬追隨者的Instagram帳戶【のんある男子の東京ランチ飯】中，正在介紹東京和全國各地的美食！Instagram→https://www.instagram.com/non.aldesuga.nanika/?hl=jaTwitter→https://twitter.com/nonaldesuga

午餐時間到了，聽說這家餐廳很美味，於是前去試試。餃子實在太好吃了，我甚至想多點好幾份！但可惜的是，廚房是開放式的，員工們一直在那裡大聲談論私人事情，聲音不斷地傳來。我希望他們能停止在我付錢的時候這樣吵鬧，畢竟他們是在做生意，應該專注於顧客。如果容忍這樣的情況，那麼他們應該把廚房隔離起來，或者至少減小聲音。真是太可惜了，餃子這麼好吃，但環境卻令人失望。

久違了才再去吃。今天還是點了A定食，再加上兩份餃子，飯要大碗的，總共840日圓。今天店裡來了大約八個外國客人，他們還在店裡拍照。也許他們也覺得即使是外國人吃了也很好吃吧？明明是點了餃子定食，但他們點了其他的。我們吃得非常滿足，餃子果然是最棒的。

感謝大家查看。如果您能給予「讚」、「關注」和「收藏店鋪」，我將不勝感激。我參觀了擁有食べログ餃子百名店2019和2021獎的「高辻亮昌本店」(スケマサ)。這裡有幾家分店在市內，而這是其中的本店。從五條站步行約10分鐘即可抵達。我在晚上造訪，但因為有餃子的招牌，所以很容易找到。外觀看起來像是一家居酒屋。一進門就有一個可以坐下等候的區域。店內有一個吧台和一些桌子。這家店滿滿的外國人和當地人。稍等片刻後我們終於進去了。果然非常受歡迎。高辻亮昌的特色在於使用京都市長獎得主伏見中島農園的「高辻亮昌本店」(スケマサ)。這裡有幾家分店在市內，而這是其中的本店。從五條站步行約10分鐘即可抵達。我在晚上造訪，但因為有餃子的招牌，所以很容易找到。外觀看起來像是一家居酒屋。一進門就有一個可以坐下等候的區域。店內有一個吧台和一些桌子。這家店滿滿的外國人和當地人。稍等片刻後我們終於進去了。果然非常受歡迎。高辻亮昌的特色在於使用京都市長獎得主伏見中島農園的「高辻亮昌本店」(スケマサ)。這裡有幾家分店在市內，而這是其中的本店。從五條站步行約10分鐘即可抵達。我在晚上造訪，但因為有餃子的招牌，所以很容易找到。外觀看起來像是一家居酒屋。一進門就有一個可以坐下等候的區域。店內有一個吧台和一些桌子。這家店滿滿的外國人和當地人。稍等片刻後我們終於進去了。果然非常受歡迎。高辻亮昌的特色在於使用京都市長獎得主伏見中島農園的「高辻亮昌本店」(スケマサ)。這裡有幾家分店在市內，而這是其中的本店。從五條站步行約10分鐘即可抵達。我在晚上造訪，但因為有餃子的招牌，所以很容易找到。外觀看起來像是一家居酒屋。一進門就有一個可以坐下等候的區域。店內有一個吧台和一些桌子。這家店滿滿的外國人和當地人。稍等片刻後我們終於進去了。果然非常受歡迎。高辻亮昌的特色在於使用京都市長獎得主伏見中島農園的「高辻亮昌本店」(スケマサ)。這裡有幾家分店在市內，而這是其中的本店。從五條站步行約10分鐘即可抵達。我在晚上造訪，但因為有餃子的招牌，所以很容易找到。外觀看起來像是一家居酒屋。一進門就有一個可以坐下等候的區域。店內有一個吧台和一些桌子。這家店滿滿的外國人和當地人。稍等片刻後我們終於進去了。果然非常受歡迎。高辻亮昌的特色在於使用京都市長獎得主伏見中島農園的「高辻亮昌本店」(スケマサ)。這裡有幾家分店在市內，而這是其中的本店。從五條站步行約10分鐘即可抵達。我在晚上造訪，但因為有餃子的招牌，所以很容易找到。外觀看起來像是一家居酒屋。一進門就有一個可以坐下等候的區域。店內有一個吧台和一些桌子。這家店滿滿的外國人和當地人。稍等片刻後我們終於進去了。果然非常受歡迎。高辻亮昌的特色在於使用京都市長獎得主伏見中島農園

２０分左右等待後，我坐在吧台上。我點了鍋貼和小菜Ｂ定食。鍋貼裡面有蔬菜的鮮味，外酥內嫩，非常好吃。店鋪雖然不大，但很乾淨，感覺很好。

這間餐廳離我住的飯店很近，感覺很不錯！雖然是一家小店，但在平日晚上9點左右幾乎客滿。即使距離大馬路相當遠，客人還是絡繹不絕，外國人也很多。他們的主打餃子皮很彈牙，餡料味道濃郁可口！還有特製的辣油和花椒等調味料，讓我們兩盤通通吃光。除了點菜，他們還提供定食，適合主食用餐。

今天的午餐在京都。早上就在京都站附近工作，到了中午過後就自由了(^o^)v 餐廳已經選好了，那就去吃飯吧(^ω^) 正當要出發時，手機響了，突然有緊急工作要處理了(；∀；) 嚇死我了！必須立刻返回兵庫處理。至少要吃頓午餐才行，趕快轉移到阪急沿線ε=(ﾉﾟдﾟ)ﾉ 到達餐廳時，已經有7~8人排隊了。想要在等待板上寫名字，但我排在第二位(・・? 大家好像都沒注意到等待板的存在。可能是因為放置位置不太明顯，也有外國遊客排隊，可能不太了解系統吧。我排在隊伍的最後等待。一團人離開後不到10分鐘就進去了。被安排坐在廚房正前方的吧台位置，點了餃子定食A。本來應該不點定食，再加點小菜，好好享受餃子的，但是...( ω-、) 廚房的員工都很年輕，是兼職嗎？有一位看起來像老手的女孩在帶領他們，但是話太多了(-_-) 雖然工作還算是做得不錯，但是......。點的定食端上來了。「需要調味料的說明嗎？」「請」『&%#@★※♭︎ψ』他說了什麼我完全聽不懂(-_-;) 算了，總之先吃吧。外皮焦香，餡料豐富的餃子。一口下去，啊～好好吃！從中間溢出的蔬菜汁，九條蔥和白菜的甜味太迷人了。還有淡淡的鰹魚香。這是一份美味的餃子。大小剛剛好。拿起桌上的調味料。這是味噌醬吧。試著加點上去。跟神戶餃子的味噌醬不太一樣，更濃郁，但是很搭配蔬菜。這是黑七味嗎？在味噌醬上撒上一些。嗯，就是這個！這樣好(*^O^*) 把餃子放在飯上，一口咬下。米飯也很好吃。這碗定食真不錯(^o^)v 面前的服務生在倒啤酒。雖然有點遺憾，但也無可奈何(。>д<) 繼續吃著兩人份的餃子。想再吃一點，但是還有下一個約會呢。雖然是美味的午餐，但有點遺憾。好了，該去車站了。謝謝款待。

京都餃子的知名店——「ぎょうざ処 亮昌」，我特意在開店的11:30前到訪。中午定食選擇不多，我點了兩人份的餃子和啤酒。亮昌以京都食材為基礎，添加味噌製作獨特的和風餃子聞名。前一晚經過時，看到長長的排隊我驚訝不已，但平日中午店內相當寧靜。不久，餃子上桌！先試了一口原味，亮昌的餡料真是美味。餃子皮的厚度、大小和烹煮程度都完美。桌上有醋、醬油、七味和辣油供應，可根據喜好調味，我像往常一樣選擇了醋和辣油。一人份餃子和黃金組合的啤酒，再來一份威士忌，絕配。個人偏愛於這家餃子，當然，這是一家知名店，理所當然。不過，京都的餃子水準真是高！我更想進一步了解京都的餃子。服務、價格和料理都令人滿意，非常美味，謝謝招待！

百名店，排了約20分鐘的隊，終於入座。點了餃子A定食、一道小菜和一杯啤酒。送上來的小菜只有醬油碟那麼大，老實說，我還以為是免費的開胃菜。性價比不太好。餃子裡感覺放了很多洋蔥，味道普通。定食有12個餃子，價格是840日圓，算是不錯的。不過飯不太好吃，可能是煮得太過頭了，也受到了影響。總的來說，餃子的性價比不錯，但感覺沒有必要特地來這家店吃。

好久不見！今天和公司的8個成員一起去吃飯了。我們點了餃子定食A套餐，價格是840日圓，還加大碗飯。即使只是一個小菜，泡菜和味噌湯都很好吃，而餡料豐富的餃子更是美味絕頂。今天的用餐體驗非常棒，我們都吃得非常開心。

週六晚上六點半的這家人氣店有三組八位先到客人，我們用紙和筆（哈哈，很傳統）寫下名字排隊等候了十五分鐘（轉桌速度挺快的）。店內和一般的燒烤店不同，女性客人比較多呢。這是一家晚餐吃餃子的店，看起來主要吸引十幾歲到二十多歲的年輕人。生啤酒套餐 1380元，餃子 B 套餐 980元（加 100 元可以換成軟骨湯）。不到五分鐘就端上來了，生啤酒中杯的大小吧，600元有點小貴了…嗯，不過味道還挺好的。餃子真的好吃，有濃烈的大蒜味，餡料也非常豐富，皮很有嚼勁，非常美味。如果還能吃的話我會再加點，但還是算了吧。這碗湯真的應該加在 B 套餐裡，100 元換一碗湯真的太值得了。像燒烤店的牛尾湯，味道濃郁，湯裡的骨頭也非常好吃，有嚼勁，超級美味！配上白飯和啤酒，味道非常搭，真的超級美味的餃子。我還會再來的，果然餃子搭白飯最棒了！

餃子定食配有小菜的餃子專門店，也是百大名店之一。我們在11:30開店前一點就到達了，是第一組進去的顧客。菜單上有照片的看板，店內則沒有照片，但有一份包含所有菜品的清單。餃子定食有A和B兩種，A是840日圓，B是880日圓，僅相差40日圓，差異在於小菜的數量，A只有一種，B有兩種，所以我選擇了B。點完餐後，立刻聽到廚房傳來煎餃子的聲音，伴隨著美味的香氣。小菜的種類在進店前的門上。回程時才發現A定食可以從兩種中選擇，可以選擇海帶佃煮或土豆沙拉。B定食的小菜是春雨和木耳的中式沙拉，以及醬油漬的鵪鶉蛋。菜單背面列有推薦的吃法，一開始可以沾村山造酢的千鳥醋醬油，或者自家製辣椒油和黑炒七味，直接享用也很美味。京都的九條蔥和包心菜很豐富。牆上貼著今日的蔬菜來源。我忘了說少一點米飯，份量相當大。味噌湯上浮著麴，我以為是肉的脂肪，湯裡還有油炸的豆腐。湯的湯底很好喝，真是京都的風味。服務也很友善，我付了現金，但沒有收據。

2023年5月-備忘録-離晚餐還有一段時間，再去一家！首次造訪「餃子店高辻亮昌本店」♪ 因為是在下午3點前這樣尷尬的時間去，所以擔心地看到店裡空空如也 ? 它是開著的嗎？往內走時，看到吧台坐著一位女性客人♪ ε-(´∀｀*)ﾎｯ 突然感到驚訝，原來是一位服務生在吃員工餐！全店貸切狀態‼️ 因為晚餐即將到來，所以點了比較保守的菜單 ○餃子 1份 390日圓 ○生啤酒大杯 600日圓 (¯~¯;)?? 味道很精緻個人來說，精緻的味道對我來說有點不夠 ...味蕾比較低調的我有點 ...謝謝款待 ===========

以前曾經嘗過外賣餃子，但從未在店裡用餐過，終於有機會去了【餃子處 高辻 亮昌 本店】。果然，店裡享用的更美味。搭配特製辣油、黑七味一起吃的餃子！！！太棒了！！！

我來到了京都，從四條烏丸到河原町附近，外國人很多，比日本人還多。在這樣的情況下，我來到了被列入食べログ百大店和米其林Bib Gourmand的亮晶餐廳。餃子售價390日圓，當地人常搭配啤酒享用，但為了保護肝功能，我點了餃子12顆（2人份）、飯、湯和泡菜套餐，共840日圓。價格便宜，但份量足。餃子口感清淡，比起宇都宮更像是靠近浜松的風味。餡料混合均勻，入口即化。加點山椒，品嚐京都風味。真是精緻的餃子。