我雖然記憶不太清楚，但小時候吃過一種叫做「おやき」的食物。應該是在這裡吃的吧？想著這些往事，我稍微追溯一下，去了岩見沢。前幾天在電視上看到介紹，就順便去了一趟。雖然我的查詢可能不夠深入，但在岩見沢，好像只有這家店了。被介紹的是「モンブラン」。覺得挺想嚐嚐的，所以我也買了紅豆餡。モンブラン是指的是「モンブランクリーム」。剖開來看，內部的奶油比預想中還要軟，似乎要流出來一樣。而且外皮很厚！所以內裡的奶油量並不多。或者可以這樣理解，如果奶油放得太多的話，吃的時候會滿地都是，所以才這麼少？不過紅豆餡的份量也不多。整體來說，外皮很厚，內餡的量偏少。味道方面，紅豆餡不會太甜，有細緻的紅豆口感，非常好吃。而モンブラン，可能是期待太高的緣故，感覺稍微有點不夠。奶油太軟可能是影響了口感。或許再多一點黏性會更好。在這個以今川燒、大判燒、旋轉燒聞名的地方生活了那麼多年，回到了出生長大的北海道，吃了一口「おやき」，竟然不經意地想起了童年時光，因為很少有機會吃到呢。

不知怎麼回事，這家店的氛圍令人感到懷舊，種類豐富，而且燒餅又大又令人開心。個人來說，我以前只知道沙○餅，所以對於這麼大又沉甸甸的燒餅感到驚訝。起司口感恰到好處，帶有適中的酸味和適度的甜味。巧克力有點苦澀，餡料則是安定的美味。下次一定要試試他們的煎餅。

這家店在日本各地被稱為今川燒、大判燒、旋轉燒、蜂樂饅頭，但在北海道，主流是被稱為「烏龜燒」。這家店是烏龜燒三劍客之一，和江別的「村田」、釧路的「懷舊館」齊名。它的獨特之處在於烏龜燒上會印有烙印，非常出色。除了傳統的餡料，如豆沙、奶油外，還有巧克力和芝士口味，但要趕快去，否則很容易賣完。有些口味是限定販售，也很受歡迎。店裡有用餐區，但吃烏龜燒最好的方式還是拿著小紙袋走著吃。我知道這不太禮貌，但真的控制不住自己。

從茶志內搭JR到岩見沢，下車後在等待換乘列車的20分鐘空隙裡，朝向「おやきの菊水堂」前進。如果沒有現做的話，就完全不行了呢…突然腦海閃過不吉的結局。進店後確認MENU，點了「餡」和「奶油@110(含稅)」。店裡還可以坐下來用餐，可以看到後面有桌椅。「總共220日圓～」店員用紙捲起來，用膠帶固定好，放進塑膠袋裡遞給我。匆匆忙忙地返回車站，差點就來不及了，趕緊上車後馬上開始享用。熱騰騰的料理一點也不像是現做的…餡是粒粒的豆餡，甜度相當適中，而且份量相當足夠，完全不像是這個價錢。奶油也是，甜度相當節制，如果不小心的話就會流下來，質地相當濃稠。謝謝美食，吃得好飽足。詳細的食記在這裡：https://ameblo.jp/zaby-zaby/entry-12605653630.html

岩見沢市內開車行駛時，我看到一個大大的「おやき」字樣，於是停了下來。走進店裡，一股甜甜的香氣飄來，店主女士正在店前烤「おやき」。順帶一提，在北海道，今川燒也被稱為「おやき」。有「餡料」「奶油」「巧克力」「乳酪」「隨意」五種口味，但因為剛開店，只有「餡料110日元」和「奶油110日元」已經烤好，所以我買了這兩種口味。彷彿時光倒流，我品嚐到了懷舊的「おやき」。稍微大一些的酥脆外皮包裹著濕潤的內餡，裡面滿滿的紅豆泥和柔軟的卡仕達奶油，美味感動極了。下次我想挑戰其他三種口味。

2020年9月10日的訪問❗️紅豆餡110元，奶油餡110元 ===========

這家店已經存在很久了。相較於其他煎餅店，這裡的份量較大，價格也更便宜，而且非常美味。口味種類也很多，店裡的人也很親切。而且慷慨大方，是我非常喜愛的店家。也很受學生歡迎。傍晚時常常賣光。雖然是限定期間供應，但非常推薦的是燒烤口味。份量非常足，像輕食一樣的份量。真的非常美味。只有在冬季販售。只要路過附近，我一定會去買。

這家店從前的位置開始就是我必訪之處，最好趁熱吃，但即使冷掉也很好吃。

2018年1月，岩見沢的老字號餡餅店推出冬季限定的「お好み」餡餅，廣受歡迎！為何是冬季限定呢？因為岩見沢是大量生產洋蔥的地方，而「お好み」餡餅使用了大量岩見沢產的洋蔥，從秋天的收穫到春天保存能力開始減弱才開始製作，一旦庫存用完就得等到下一年的秋天才能再吃到。外地或是北見產的洋蔥都不行，只有岩見沢產的才行。平日早上11點左右，我們正要前往札幌，趁著這個時間來買點東西填飽肚子。「お好み還沒有烤好，需要等大約20分鐘」。我們有時間，就等著看吧！一個「お好み」和一個芝士，拜託了！我們在店裡等待時，喝了杯茶。一個接一個的客人來了，大家似乎都是為了「お好み」而來。店員告訴每個人都需要等20分鐘，但大家都說「等一下再來拿」，然後下訂單離開。真是太受歡迎了！上次我們在12點過後來的時候，已經賣完了，什麼都買不到...排在第二位的應該是「餡子」吧？20分鐘後我們取到了餡餅，好溫暖啊～哇，好吃～要在哪裡吃呢？趕快吃掉吧！我們拼命地衝向車站。最後我們決定在車站的休息區吃。 「お好み」130日圓，一打開，裡面塞滿了金黃色的洋蔥！作為一家專門製作餡餅的店，生地果然好吃，外皮酥脆，內餡軟綿，加了大量美味的美乃滋，紅薑絲的味道很重。雖然不是用高麗菜，而是洋蔥，但不知怎麼的，吃起來卻有點像燒餅的味道，為什麼這麼好吃呢... (*´｀*)♡喜歡美乃滋的你一定要試試看！芝士130日圓，一打開，芝士溢了出來！噢，這是有點酸味的芝士呢～是加了酸奶或者酸奶油吧？生地和「お好み」的一樣嗎？但這個感覺更鬆軟一些，和我想像的味道有點不一樣，但很清爽，非常適合當零食，也是一個小小的手信，或者是開車的小點心都很合適。絕對不誇大地說，這是岩見沢的第一美食！在季節結束前，我還想再吃一次～♡吃得好開心！

【完全禁煙】岩見沢車站前的商業區內，有一家老字號的餡餅店，以前是在3條通沿線的一棟木造古樸風格的店面經營，但隨著車站前區域的再開發，現在已經在新店面繼續經營！店家位於車站前區域的3條西3丁目區塊。 2017/10/2 下午1點半，再度造訪這家我從20多年前就發現並且一直是粉絲的店家。在我住在江別市豐幌的時候，曾經騎自行車去買過幾次。後來在從新札幌騎自行車一日遊的時候，也曾計劃過好幾次去拜訪，但經常因為賣完而關門，這次是好久沒來了呢。 這次買了一個充滿內餡的餡餅。回家後才吃，當然是冷的了。但是真的很好吃！內餡濃郁甜蜜，餅皮也非常扎實。以後還想經常光顧這家店呢。

聽我老公說有一家很棒的餡餅店，於是我趕緊在食べログ上找到了它。因為沒有顯眼的招牌，如果開車可能會錯過，所以要小心。我們先點了傳統口味的餡餅和奶油口味，奶油口味上面還有漂亮的燙印。餡餅又大又便宜，才100日圓！餡料是粒粒餡，甜度適中，而且份量十足。這真是性價比超高的美食。

菊水堂的糯米糰搬遷了，連食べログ的頁面都換了。儘管搬遷，這家店一直保持著不變的美味。名為「糯米糰」的食物果然好吃。更重要的是，他們的夏季剉冰也很有名。現在全國各地都有做超大碗剉冰的店，但這家店幾十年來一直保持著不變的超棒剉冰。而且價格也合理。店裡的阿姨非常親切，充滿人情味。絕對是夏天必吃的美食。

我雖然一直在意，但這樣的自我隔離和學校停課，很難走出去。今天早晨從夜班回來，我想早點睡，但孩子們的不規則生活太難了，我答應他們中午去散步！我準時醒來等待他們^^* 今天走過時以前沒開的店，今天開了。我就愛這裡了！我已經被它的靈感吸引了♡♡ 孩子們選了奶油口味。我想買起司，但他們說只剩一個，於是我買了兩個奶油口味和一個巧克力口味。現在想想，我應該只買一個起司口味嗎？（笑）在回家途中，它仍然很熱，我回到家就睡了。醒來時，孩子們正在吃奶油口味，它們太燙了，水珠都冒出來了，我根本沒想到（笑）對不起，先吃奶油口味了。這是什麼東西啊？太好吃了！外皮比較厚，吃完肚子都飽了，裡面有我喜歡的大量美乃滋，像是我從來沒吃過的奶油口味一樣好吃。本來想吃完一個就好了，但又吃了巧克力口味，也許比較鹹的更適合我。我絕對是奶油口味＞巧克力口味啊！這140日元真是太令人滿足了。希望還能再買到♡♡謝謝招待(っ˘ڡ˘ς) ===========