Google和其他評論給了2.5顆星，讓我有些擔心，但實際去了之後，發現非常美味，令人滿意！<對於想去的人>我們在開店20分鐘後去的，但已經有相當多的人來店，等了大約10分鐘才被帶位。由於烤漢堡的聲音、店內音樂和防疫口罩，服務人員的聲音稍微有些聽不太清楚，但並不特別在意。考慮去的人可能最好在有時間緩沖的時候去！

在 Instagram 上看到這間店，覺得挺有趣，所以就去了。因為在 Instagram 上看到是從早上十點半開始發放排隊號碼牌，所以我去了，但結果是從早上十一點二十分開始，所以我就等了一下。我是第三組排隊的。進到店裡，看到一排櫃檯，店員把大家帶到櫃檯前。這裡的漢堡排很好吃，調味料很多。漢堡排裡面幾乎是生熟不一的，可以依個人口味調整烤的時間。一開始被告知吃飯時間是三十分鐘，因為我想要把漢堡排烤熟，所以時間有點緊迫。可惜的是，店員的服務有點冷淡，感覺有點不友善，完全沒有笑容。這次去了一次，可能不會去第二次了。付款只能用現金或 PayPay，不能用信用卡。

果然這就是吃漢堡排最美味的方式嗎？離開時腦海中閃過的率直感想。這次造訪的是「炭火烤漢堡排與釜燒飯 BeefMan」先生。晚上改名為『ビーフマン 天神西通り店』的雙店名店家。午餐菜單僅有「炭火烤漢堡排定食（1,500日元，含稅）」，只有一種。使用小型桌上火爐用炭火烤的漢堡排。店家以『漢堡排3個同價格』的標語廣受歡迎。我記得以前在電視上看過這種方法在東京流行過。為了一探究竟，我決定試試看。店家位於原大名小學南側的街道旁。到訪時間是11:35。進入店內後，前方有L字形吧台座位。後面還有桌位，但午餐時間似乎不開放使用。我勉強趕上了進店時間。（之後店外還有等候的客人……）午餐菜單僅有一種，所以坐下後服務生就默默地端上了味噌湯。自助服務的冷水。服務生的態度一般。給人一種有點機械化的印象。過了一會兒，三個漢堡排被端到我面前的小火爐上。服務生解釋說：“這樣直接吃也行，但請根據您的喜好來烤熟。”外表看起來已經烤焦了，但內部卻完全是生的狀態。我試著切開其中一個，果然……內部是玫瑰粉紅色的生肉狀態。(・_・;)今天可不是來吃韓牛肉的。 (笑)先放回火爐上繼續烤，但炭火的火力較弱，需要花些時間才能上色。在肉汁還未被烤出前就已經滴滴答答地流下來了。所以整個房間充滿了濃煙。這到底是什麼樣的烤漢堡排方法呢？感覺肉很容易變得乾巴巴的。這段時間味噌湯也漸漸變冷了。“味噌湯本來挺好吃的，趁還沒冷就快吃吧。”我感覺到一種無言的壓力，好像在被催促一樣。(ーー;)至少我希望能有一點配合，讓我可以在合適的時機點味噌湯。（為了提高轉台率，這可能是刻意先端上來的。）只好在火爐上將漢堡排分解成更小的一口大小，以便更容易通熱。已經不像漢堡排了，更像是乾巴巴的肉丸子……(ーー;)我嘗試著搭配桌上各種調味料。不僅僅是味道上的問題，“如果漢堡排能烤得更熟一些，再搭配溫暖的味噌湯一起享用，肯定會更美味的……”我感到一種遺憾和可惜。有點無奈啊～。確實，這家店很有話題性……但我暫時不會再來了。謝謝款待。

過去幾次經過這家店前，一直對他們的肉盤午餐印象深刻。今天特意前來，卻發現門口掛著的招牌有些不同……嗯？只有一種選擇，限量50份的「碳火烤漢堡定食」。既然來了，就不想再去找其他店了，就進去了。坐在吧檯上，等待上菜，期間看了一下「請先閱讀」的說明，還有各種調味料的介紹……確實有很多店家的小心機，讓人期待不已。但實際吃起來，有點普通(-_-;) 窯烤米飯也沒有令人感動，味噌湯量少且溫度不夠熱。慢慢地舉起筷子的「味寶蛋」很容易就破了，漢堡三個則吃到後面有點吃力……店家自製的調味料相當巧妙，不會讓人厭倦，味道也很好。四周看了一下，年輕顧客居多，似乎都是因為看了 Instagram 才來的。很快就到達限量50份了，還有不少人被告知已經賣完……真希望有人可以替我吃掉這一份（笑）。雖然這家店並不難吃，但也沒有期待中的那麼好。吃得飽飽的，謝謝款待！

炭火烤漢堡排和釜煮飯因人潮眾多而發放整理券。這是一家排隊等候的熱門店！！！一份三個漢堡排的份量非常滿足，肉質新鮮即使半熟也能享用。釜煮飯可無限續，配上各種調味料，隨意調整口味，搭配漢堡排非常美味！尤其是加了蒜苗醬油的味道✨

（2022.03.04）在福岡天神西通り的『牛肉漢堡 天神西通り店』，他們重新設計了午餐菜單，現在提供限量50份的碳火燒烤漢堡套餐，配上鍋煮飯。我們在開店時間11:30抵達，拿到了35號等候號碼。這家店有20個座位的吧台，可以俯瞰開放式廚房，另外還有大約10多個桌子，總共約60個座位。但是午餐時段只開放吧台座位。我們原本以為等待40到50分鐘應該能坐到位子，但由於防疫措施，店裡並不會擁擠，所以我們最終在13:00左右才入座。菜單上有參考東京吉祥寺的『挽肉と米』，符合時下流行的風格。漢堡可以點最多三個，搭配煮飯套餐，一份只有一個漢堡。每個漢堡約90克，炭火燒烤時可以根據個人口味選擇，店裡會將生的漢堡放在桌上的炭火上供應。這也是店內充滿煙霧的原因之一，並且也會增加等待時間，這並不完全是一件好事。漢堡本身已經很美味，但店裡還提供了柚子胡椒、食用辣油、大蒜、味噌、青辣椒、醬油、蔥油、香草鹽等9種調味料。第一個漢堡上會附上店家特製的「味寶卵」蛋黃，客人可以配上蔥油或者食用辣油享用。第二個和第三個漢堡我們嘗試了各種不同的調味料，我個人比較喜歡青辣椒和香草鹽。

開店時我到達，已經有幾個人在排隊了。進去後馬上有供應，可以立刻開始享用。飯菜很好吃！

氛圍很擬仿 ===========