電視或雜誌我忘了，介紹了一個名為「どろぶた」的品牌豬，這些豬在北海道十勝放牧生長，沒有壓力，很自在。能吃到這種「どろぶた」的地方很有限，我查到在「キッチンごりら」可以品嚐，所以我馬上去了。但是，我一直以為可能不會有機會去吃... 直到我因颱風而臨時改變行程去了京都的遲夏假期。所以我想說，要吃點什麼呢？我突然想到了一家肉類洋食店「キッチンごりら」就決定去了。地點在叡山電鉄的叡山本線元田中站，從那裡走進住宅區大約5分鐘。如果是搭公車的話，從京都站搭市營206甲到叡電元田中，然後也是走約5分鐘。（具體路線請在下車後導航）這次我點了豬肉漢堡（150g，1,100日圓，含稅）、家內點了北海道帶廣產的肩肉牛排（250g，2,300日圓，含稅）。看看這切面！太誘人了。完美的煎烤，口中融化的感覺用我的詞彙無法形容。鹽的味道也恰到好處，雖然也試了一下提供的芥末和醬油，但原味才是最好的。一句幸福就足夠了。我也分享了家內的漢堡，這個感覺是粗獷而野性的肉，非常美味！點餐時聽說豬肉100%烤出來會像香腸一樣硬，我也確實體驗到了，但是能品嚐到有嚼勁的「肉」真是太好了。配上米飯一起送來的味噌湯很適合，也很好吃。下次去京都旅行的時候，我一定會再來的。謝謝款待（^人^）

今天我第一次嘗試了美味的層層疊起的牛肉卷和牛肉餅。製作層層疊起的牛肉卷時，服務生是在接到訂單後現場製作，肉質柔軟多汁。而牛肉餅則是搭配豐富的美乃滋和柚子胡椒一起享用，兩者都非常美味。

天城黑豬豬排牛排 1,950日圓。造訪時食べログ評分3.50。有停車場，可停2輛車。週日11點40分左右進店。5分鐘後已客滿且開始排隊。店內氛圍舒適，感覺很好。豬排非常軟嫩，美味極了。

再次光臨了。我和太太一起去的，我點了豬排，太太點了漢堡排。兩者的肉味都很好，讓我們都吃得很滿足。我們很快又會再來的。

頂了豬肉漢堡和牛肉漢堡和一口豬排的午餐。看起來豬肉是主打，有豬肉的牛排和豬排等料理。漢堡也是豬肉的更有嚇人的味道，非常美味！像硬腸一樣，這是一個有特色的菜品。正如名字所示，店內也擺滿了大猩猩的畫和小小的人物模型。

這是我第一次造訪這家高品質又性價比高的餐廳。我在平日的11:30左右進去，發現大約有80%的座位都已經坐滿了。在猶豫了一會兒之後，我點了濃豚豬肉排。這份肉排是一塊美麗的粉紅色，質地很嫩。肉上有適量的油脂，入口後甜味四溢。雖然價格有點高，是2300日圓，但我覺得物超所值。可以感受到他們使用的豬肉質量很高。另外，我也試吃了一點漢堡肉，沒有加入鮪魚泥和蛋，味道像是歐美的香腸。非常美味，感謝款待。

好吃！肚子餓了又想發洩壓力，增加了50克。心滿意足。店裡熱鬧非凡，電話不停響個不停。老闆一直在燒菜。對於社會的憤怒微微體現在價格上漲。再漲點也不嫌多。

這裡是我十年前以來的第一次造訪。在眾多誘人的菜單中，我選擇了伴以香醋風味的燒烤肉丸。哇，從中午開始就太奢侈了，太美味了！肉質一定是大師精心挑選的，烤得剛剛好，與大蒜等的平衡、與米飯的搭配、性價比等等，整體表現令人讚嘆。我一定會盡快再來拜訪你的，大師。

豬排 250 克，1300 日圓，附蒜味醬油飯和味噌湯，平日下午 1 點，外面等候 1 組前次，猩猩先生因為上次祝日時外面等候 7.8 人而放棄了。今天只需等候 1 組，猩猩先生毫不猶豫地排隊。於是在外等待時，服務生拿來了菜單。當他猶豫不決時，一對年輕情侶站在他後面。服務生來了，並道歉說今天之後已經訂滿了，對不起。結果，午餐就是由他來結束了！真是幸運！看來今天是京都大學的畢業典禮。看來是畢業生們訂了一整家餐廳來慶祝，真受歡迎啊，好在來了！然後我們被引導到店內的吧台，等待了大約 5 分鐘。豬排好厚！非常厚！醬汁可以選擇大蒜醬油或意大利黑醋。豬排的肥肉部分非常甜美可口！包括捲心菜和配菜在內的蔬菜也非常美味。肉質比我想像中普通一些，可能是期望過高了。大蒜醬油醬汁非常美味。米飯和味噌湯都是我喜歡的口味。順便一提，味噌湯的配料是蔥和牛蒡。下次我想嘗試無添加物的 100% 豬肉漢堡排！謝謝招待！

跟朋友玩得不知不覺就快到了八點！慌張中，我在食べログ上搜索，咦咦！附近有家評價很高的店耶！這一定要去！於是我們馬上衝了過去！！肉很嫩，味道很美味。客人以學生居多，或者說全部都是學生。我點了豬肉牛排（巴沙米可醋醬）。配有味噌湯和飯。

⚫︎丹波雞烤肉（1,100日圓），處理非常細緻，經過充分的時間烹調。皮脆內嫩多汁，雞肉富有彈性、口感豐富，使用的油帶有甜味。謝謝款待。我已經很久沒來了，但是外面依然有幾組人在等位，感覺越來越受歡迎。

平日晚上六點三十六分造訪。店裡客滿，我在門口等了大約五分鐘。後面還有一組客人，他們決定在外面等候。我點了「●牛排套餐 250g選擇 1100日圓（含稅）」，端上來的碗飯是在晚上六點五十九分。○這份250克的牛排令我驚艷，堆滿了牛肉，且完全不含任何填充物！雖然肉質緊實，但並不過硬，口感非常好☆不只是豬肉或混合肉，完全超越了品種的概念。粗挽黑胡椒的香氣非常迷人，味道十分美味☆○他們給了我約120克的飯，份量剛剛好，但看起來可能有150克左右。○豬肉湯的材料量相當節制，這點令人感到欣慰！牛排的質地非常緊密，如果豬肉湯有很多配料的話，我可能就吃不完了。○沙拉不加醬料真是太貼心了♪因為牛排的味道很濃烈，感覺整體口味很平衡。

透過查看食べログ，我被「帯広ドロ豚」所吸引，於是前往了這家店。雖然店面位於寧靜的住宅區，但客人卻不斷湧入，店裡充滿了活力。等位的客人被先行點餐，當有空位時便立即上菜，這種高效率令人印象深刻。店裡的熟客受到店長親切的關照，而員工們也配合得天衣無縫。這真是一場見證了完美協作的表演（鼓掌）。至於重要的「ドロ豚」豬排，它的油脂甘甜與肉質的細緻口感絕佳！雖然也提供了芥末醬油，但我覺得原味已經十分美味，實在不想錯過。配菜的生菜是切絲的捲心菜和蒸熟的蔬菜，一點也不馬虎。味噌湯也很好喝，不過對我來說稍微濃郁了些。這絕對是一家我想再次光臨的好店。謝謝招待。

大雪後的第二天，路上仍有殘雪。我去了一家名為「ごりらさん」的餐廳，他們提供了200克和250克的選擇。我有些猶豫，詢問後得知也可以選擇更多克數。我很高興，因為肚子很餓，我選擇了300克。我吃得非常滿足，飽腹的感覺讓我在回家的路上勉強忍著睡意。

新年快樂！今年首次造訪這家餐廳，第一次品嚐到這麼美味的菲力真是令人驚喜！份量十足的200克菲力真是令人驚嘆。雖然豬肉也不錯，但菲力也很棒。而且，這家店的蔬菜也很好吃，強烈推薦！今年可能會在漢堡排、菲力和豬肉排之間猶豫不決。

住宅區的定食店。客人以學生居多。有兩個停車位。點了250克的豬排和蒜味醬油，價格是1300日元。肉片厚而軟嫩，飯可以免費續。份量十足又好吃。店家也推薦他們的漢堡，特色是沒有添加劑且口感緊實。

我去吃了豬排。大概在12:30左右到達時，人潮相當多，需要等一段時間。但是，到了13:00左右來的人就能順利入座了。這是我第一次嚐試豬排，非常嫩，切起來酥脆。我也很喜歡這個調味。配菜也非常美味，單單這些就讓我對味覺有了更多的感激。份量也相當豐富。感到滿足。

這個時期的豬肉比較瘦，所以厚度就顯得特別厚了Σ(￣ﾛ￣lll)炸好的豬排肉質很結實，可以自立在盤子上，而且肉色不算太紅，對於不太喜歡吃生肉的人也很適合。口感非常軟嫩，吃得飽飽的。真是一份好肉呢，非常美味！

訪客3人，消費金額約1300日元。可預約，有停車場。適合獨自一人、情侶、帶孩子、不適合大團體聚會。打電話詢問後，雖然是午餐時段但馬上接受了我們的預約。因為店前有排隊的人，所以打電話確保座位後進去比較好。附近有停車場可供使用。店內環境熱鬧，有吧台上的獨自一人客人和家庭客人。上菜速度稍慢，廚房人手似乎不太足，服務生也是一人忙碌。菜單上有雞肉、豬肉、牛肉等菜品，還有炸蝦等。我這次點了豬排。四周看來點的多是漢堡排。朋友點了漢堡排，我試了一口，跟柔軟多汁的漢堡排相反，是肉塊緊密的類型，簡單來說就像肉丸子。炸得酥脆，肉內部稍微帶點粉紅色，火候恰到好處。附送的醬汁也很好吃。配菜點的炸蝦內部QQ彈牙，很美味。客人不斷湧入，店內總是熱鬧。感覺這附近是一家受歡迎的午餐店。很好吃，下次還會再來，謝謝款待。

閑静的住宅區有一家洋食店，店面特色是一隻猩猩。他們的招牌菜是炸肉餅，售價1,100日元，附贈白飯和味噌湯。這裡的炸肉餅是獨一無二的，不使用任何填充物。口感韌度像香腸，非常獨特。以鹽和胡椒調味，突顯出肉的風味。如果要提出一點改進的話，炸肉餅本身偏大，可能會想要在中途改變口味。豬肉湯的豬肉味道濃郁，很不錯。吃得很滿足，謝謝款待。

久違的假日下午一點左右到訪。有兩組等待，但客人相繼離開，我們很快就能坐下。旁邊是一組四個中國（台灣？）女孩。看起來像高中生或大學生，一直在聊個不停，令人印象深刻。肩肉牛排的鹽和胡椒調味得很好，只需加上芥末就非常美味。廚房只有兩個人，沒有前台服務員，感覺有些忙碌。