訪問日期2023年2月5日，是假日和妻子一起來享用午餐。這裡【和乃八窓庵】位於24樓的中島公園普利米亞酒店，景觀很好，可以俯瞰中島公園呢～最近可能是因為內臟有些虛弱，所以飲食都變成和食了呢。。。這裡只有套餐午餐或套餐，我們點了【八窓庵預設套餐】3200日圓。【箸付け】是吸附湯葉醬汁，生薑合鴨肉燉煮和金柑黑豆蜜煮松葉。【湯品】是京白味噌味道，配有炸蝦和炸蝦芋，青蔥、人參和柚子。【生替り】是季節的白肉鮟鱇魚卷，鴨頭蔥，紅葉蘿蔔蘸醋。【主菜】（從下列選擇一道）1. 炸蝦和大鰻天婦羅，配以各種時令蔬菜和香鹽。2. 知床雞和九條蔥的瓷板涮涮鍋，配以番茄和蛋，山椒。3. 北海道豬肉燉肉和蘿蔔，菜心，針柚子。【飯食】是鯛魚炊飯，加上生薑、三葉和柴魚湯茶漬，山葵、海苔。【水果點心】是季節性的。【咖啡或紅茶】。我選擇了1號的天婦羅和2號的知床雞和九條蔥的瓷板涮涮鍋，都覺得很美味。我想我還會再來的～酒是配著啤酒和日本酒一起享受的。酒一共喝了4合的瓶子，哈哈（笑）。服務態度也很好，氛圍也很好，真是太好了♪ 敬上。

活動時預約造訪。店員非常友善和親切，給人留下了良好的印象。個人認為肉質非常嫩滑，烹調得很美味。外面的風景也非常漂亮，這是一個推薦的活動預約地點。

『大餐宴(7～8月) ¥8000』◆先付～夏日清爽的味道，冷藏的辣椒湯涼拌。北海活軟煮八爪魚柔軟可口，與味噌搭配的蟹肉共和。脆脆的枝豆春卷揚揚地炸。◆椀替～清爽的湯汁中浸泡著新鮮的活絞鱧和京茄子。茄子的風味令人愉悅。佐以蔥和青柚子。◆生魚片～今日的新鮮魚片拼盤。雖然期待更多…只有鯛和鰹魚。◆炸物～年輕的鮎魚揚揚地炸，搭配夏日蔬菜和柚子醬。◆燒烤～山形縣平田牧場金華豚烤肉，配上野菜。◆飯菜～烤鰻魚飯炊込。佐以茶漬湯和各種調味料。◆水果點心和季節甜點～奶凍和紅肉甜瓜。或許期待過高了…但還是很好吃。謝謝款待。

北海道中島公園的首都酒店24樓。這是我去過的第1000家餐廳！我在預訂時告知了主菜。套餐包括：蒜泥茄子，非常美味；刺身是鮪魚和鰺魚，也很美味；湯品是茄子湯，也不錯。主菜是炸過的鱒魚和夏季蔬菜，外皮意外地酥脆。山椒絲米飯也很好吃。這是一個適合小聚的午餐地點，強烈推薦！

從窗外俯瞰中島公園的景色，可以感受到北海道初夏的氣息。遠處可見到百年紀念塔和反射夕陽的札幌巨蛋，令人不由自主地目不轉睛。接受著親切的服務生引導，我們享用了一杯迎賓起泡酒。今晚我們品嚐了六月份的「大饗宴套餐（¥8000）」，以及各種搭配料理的日本清酒。◆先付：琥珀凍淋上蒸鮑魚和車海老。搭配多福豆和鱒魚香味烤，還有紅味噌烤竹筍。◆椀：吉野式活鮎魚，配上翡翠茄子和小青瓜，梅子肉帶來清爽口感。◆生替：大牡丹蝦和海水生海膽，可搭配山葵或大葉享用。◆炸物：金黃炸太刀魚和白蘆筍，搭配美味清湯提味。◆燒物：和牛烤肉，搭配綠蘆筍、安地斯之眠和甜椒，豐富多彩地搭配果醬、松露鹽和炸蒜芥末。◆飯食：鍋煮飯配櫻蝦，享受櫻蝦的香氣和香脆。留椀則以味噌湯端上，鮮潤可口。◆水果甜點：紅肉哈蜜瓜汁和布蘭慢治。充滿北海道風味的美食，美味可口，真是一頓豐盛的大餐，謝謝款待。

這次入住了 Premier Hotel，選擇了他們的晚餐計劃，這家餐廳位於酒店的高樓層，所以景色非常好。我們選擇了豐盛的大饗宴，貝類菜餚是主打，包括了一開始的燒紅酒螺和鮑魚配蟹肉等，每一道都很美味。主菜的金華豬烤肉香氣十足，竹筍燉飯帶有香脆的鍋巴，也很不錯。謝謝招待～

在白色情人節那天...作為情人節禮物的回禮，我們選擇在午餐時間光顧這家店。店裡的服務和態度都非常出色，很值得這個價位。因為我們前一次去是有一段時間了，所以味道方面我記憶不太清楚了。抱歉！不過，我記得那是一家做日式料理、和食的餐廳，味道很細緻。沒有什麼特別好吃到爆表的菜，也沒有特別難吃的菜。可能我的評價沒有太好，就到這裡吧。但無論如何，和女朋友一起度過愉快的時光是事實。謝謝你們！吃得好飽，謝謝！(*´ー｀*)

這家餐廳地點極佳，餐點也非常精緻。氛圍愉悅，主菜有三種可供選擇，令人滿意。當你想要慶祝一些小事或是和久違的朋友享受一頓稍微奢華的午餐時，這是一個很推薦的地方。某年九月的某一天，我在某地點使用了限定積分獲得了1000積分。久違的1000積分雖然令人開心，但... 由於現在道內旅行已經有了如何一起玩的折扣，所以我們決定不用它來住宿，而是用於體驗活動。和乃八窓庵？啊，前些日子姐姐帶我去了「なだ万」，但原本打算去這家店，由於連假訂位已滿，只好改去了なだ万，這應該是某種緣分吧，所以我們就選擇了這裡。3200日元的套餐×3人。原價9600日元，但我們使用了價值2200日元的優惠券和獲得的1000積分，最終3人只需6400日元預訂。（價格幾乎相當於一人免費）這是一家完全預約制的餐廳，但預約期限是前一天，因此預約難度相對較低。地下停車場設有地下停車場，消費3000日元以上可享受3小時免費停車，這是一件令人高興的事。主菜有三種選擇，可以在預訂表格中選擇。由於我們是三人一起去，所以我們各自選擇了不同的主菜。由於疫情的影響，開放時間為11:50。我們準時到達了。由於位於24樓，所以我們乘坐電梯上去。被女侍引導到座位上。由於位於24樓，所以景色非常優美，可以俯瞰中島公園。服務生詢問我們的飲料需求，但今天並沒有特別慶祝什麼，所以我們只點了熱茶。我們的訂單已經提前完成，所以餐點一道道地上桌了。八窓庵前菜，秋茄子濃湯⇒味道稍微濃郁一些。茄子非常大塊，多汁美味。銀杏松葉差し⇒銀杏只用鹽調味。銀杏肉質飽滿，鹹味是很好的點綴。柿胡麻辛子和え⇒甜柿搭配胡麻醬汁。微辣的味道作為點綴，也是美味的一道菜。熱食，椀物是吉野式秋蘿蔔湯。菜單上寫著是吉野式，但湯的口感不是很濃郁，清湯的味道很美味。蘿蔔很軟，湯汁滲透到每一個部位，非常美味。唯一有點可惜的是紅葉鯛。鯛肉很飽滿，但吃起來缺少鮮味。不過，鯛皮烤得很香，帶有一絲油脂的味道，非常美味。最後的柚子香氣令人印象深刻！湯品確實很好吃。生魚片，鹽漬本鮪。這是一道代替生魚片的菜品，我非常喜歡。我很喜歡生魚片，但用鹽漬的本鮪是我第一次嘗試。共有3片，我用不同的方式品嚐了每一片。原味⇒感受到鹽味後，本鮪的鮮美在口中散開。檸檬汁⇒酸味和本鮪的鮮美非常搭配。這是我最喜歡的吃法。橄欖油⇒像義大利料理。這次使用的本鮪可能不太適合，因為本鮪的鮮美和橄欖油的油膩感有點過於搭配，讓人感覺有點膩。如果使用的是鮪魚或其他魚可能會有不同的感受。可以選擇的主菜有：大穴子燒、羊肉火鍋、天婦羅。我先試了

2022/1 PREMIER HOTEL 24樓，地上97米！眼前是中島公園上空的日本料理餐廳。由於在年末年初工作，犒賞自己的午餐（๑´∀`） 週末午餐時段，由於感染者激增，讓人感到不安，但只有兩組客人，風險低，選擇感到安心的主菜「預設套餐」3200日圓，還有......白葡萄酒（ ﾟДﾟ)ﾉ 余市ケルナー 850日圓，口感爽脆，帶有一絲辛辣，不會干擾食物的味道。 ・初春 蓮根餅的炸蓮蓬酥脆的食感，配上白味噌湯，美味。 ・生替 火取り松毬鯛和紅菜頭醋泡酸魚生魚片，醋泡的酸味與鯛魚搭配得宜，芥末是一大亮點。 ・蒸物 豚蒸ししゃぶ配自製芝麻醬，裡面還有甜蘋果，相當罕見。 ・主菜 鯛和冬蕪鍋，鯛魚肉質鮮嫩，冬蕪入味，水菜和柚子的搭配非常出色，湯頭相當美味(*´ﾛ`*)ﾊｩ ・飯 袱紗鮨，寓意吉祥，裡面是香菇和冬瓜的醋飯。 ・留椀 涼菇和海苔的味噌湯，燙燙的，真是日本料理店的拿手好菜！味噌湯味道非常濃郁。 ・水果梨的冰淇淋，附上冰涼的雪酪，口感清爽。還有咖啡或紅茶可選，用餐可免費停車(^^)b，吃得好飽滿！感謝您(^ω^)

今天天氣很好，氣氛也很好…^ - ^ 在中島公園旁邊的Premier Hotel的24樓，我們與三男和他的新娘家人見面了。第一道豆漿配生海膽非常美味♡ 還有完熟番茄、鯛飯和甜點。有美味的食物，即使是初次見面也會談得很開心♪ 雖然在新冠疫情期間不能喝酒，但也許能夠老實一點？ 這也不錯（笑）。不知道他們是否也提供午餐？我想坐在這裡欣賞美景，一定想和朋友一起來吃午餐！ ===========

初次造訪乃八窗庵。選擇了預訂制的前菜套餐。午餐時間完全沒有其他客人，因此可以悠閒地享受。第一道菜——胡蘿蔔泥，甜而軟，整顆都可以吃，讓人感動。其他菜色也非常美味。服務也很好，從窗戶可以看到中島公園，視野開闊，是一次非常愉快的午餐體驗。

壯觀的空中全景讓我們在工作午餐會上享受了一頓悠閒的午餐。這是我第一次來到薄野地區，這家酒店午餐雖然不算便宜，但給人一種高雅的感覺。午餐套餐只有一種，季節彩盒2600日圓（未稅）。價格稍貴，但菜色精緻，小菜擺設有質感。天婦羅有蝦天和茄子，份量足夠，刺身雖然份量不大，但新鮮度不錯。沙拉普通，主食沒什麼特別，但安全可靠。茶碗蒸味道溫暖可口，燉煮的蔬菜清淡健康，胡蘿蔔很美味。燉菇土瓶蒸是頗為普通的，除了松茸以外的菇類也不錯。主食搭配的菜色相對豐富，吃得飽足。還有甜點和咖啡，考慮到這是酒店午餐，價格算是合理。但3000日圓的價格也不低，如果想要悠閒聊天或者進行商務談判，這家餐廳是一個不錯的選擇。雖然套餐對於女性可能有點多，但對於想吃飽的男性來說，這樣的份量剛剛好。

疲倦不想再花力氣找餐廳，決定就在住宿的飯店用餐。因為胃口不大，選擇了最便宜的懷石料理套餐。這真是明智的選擇！菜色美味，一口氣消除了疲勞。雖然沒有一一記住菜名，但每道菜都精心製作，味道完美。憧憬已久的土瓶蒸讓我被松茸的香氣深深打動，湯頭的魅力徹底治癒了心靈。刺身和蔬菜的切面非常滑順。紅蘿蔔的切面上，水的膜閃閃發光。刺身的味道？當然是美味極了！廚師的手藝令人讚嘆。穿著和服的服務人員工作迅速。告知有過敏原食材後，他們當場處理並重新製作了一部分。其中，讓討厭豬肉的朋友著迷的樽前豬煎炸非常出色。烤過的醬油香氣扣出了豬肉的甜味，味道相得益彰！同樣的套餐，在午餐時更加划算。如果是札幌人，我想他們肯定會常去。從窗外欣賞夜景也很棒！

年底期間被朋友拉去了第一次拜訪這間酒店，原先是諾富特現在是普利瑪酒店的24樓，所以景觀很好。食物就交給照片了，省略了。飲料價格設定比較高，第一道菜是魚子醬，主菜是伴魚翅飯，甜點是卡仕達奶油布丁。這是算日式料理嗎？鴨肝和飯我都吃完了，但根據自己的口味，可能可以留下一部分。服務生很多，但有時候他們沒有注意到我，或者完全忘記我提出的要求，所以說他們的服務能力很難說是很好。2019年除了壽司，我也想嘗試各種和食，請多多關照！^^

吃了套餐，真的超美味^ ^ ===========

西京漬 =========== 请将以上餐厅评论内容翻译成台湾的繁体中文，以易于理解的方式。只返回翻译结果，不要提及“翻译”或任何解释。

性價比不佳。

2016年12月6日13:00，午餐沒有太多誘人的氣息。進出的供應商為員工準備了午餐。可能是因為只有午餐時間才能準備，所以他們準備了大約20份。我沒有抱怨。這可能相當昂貴。打開便當後，可以看到使用了各種食材。但是，主菜並不確定。嚐了一口後，每一種食物的味道都很精緻。如果是晚上，這樣的多品項料理可以搭配酒。但是在午餐時段就不太適合了。雖然可以吃完，但卻感覺浪費了一頓飯。

歡迎光臨。---------- 2016.04 ----------位於中島公園附近的 Arthur、Novotel、現在的 Premier Hotel，據說是 24 層樓。こんにちは，身穿和服的女士和穿著西裝的男士，行動迅速，應對得體。午餐選擇了會席或御膳，坐在中島公園上俯瞰風景，度過了愉快的時光。Premier Hotel 舉辦了一個紀念自助餐，據說已經客滿，需要預訂。平常難得有機會來的女士們和孩子們在這裡聚集，場面熱鬧。大廳裡有排排的兩人桌，桌子稍微小了些，間距太狹窄。兩邊有空位，應該均勻安排就好。要跟服務生要「白飯」。如果想吃壽司，可以去自助區，那裡有各種和洋菜和小菜。新鮮的食材和高雅的用餐氛圍令人印象深刻。主菜是「豬肉涮涮鍋」，師傅會幫忙涮涮鍋，配上蔥姜醬，真的很美味。天婦羅有「蝦、南瓜、鰣魚、白肉、香菇」，不要只挑蝦。沒有天婦羅湯？那就用豬肉涮涮鍋沾醬代替，效果也不錯。還有「炸雞塊」，炸得很好，外皮酥脆，內裡多汁。溫熱的口感令人滿意。還有「若鮭魚燒」，味道很不錯，雖然更熱的話會更好。特別美味的一塊銀鱈魚。雖然份量不多，但一口一片令人滿足。還有「蛋糕」，有很多彈性。「海膽魷魚」真是美味啊！「火櫻花蝦燉飯」每一粒都散發著火櫻花的風味，串燒上的食物每一樣都別具特色，有魚板、鮪魚蛋捲，還有薄餅卷。還有「海帶小黃瓜醋」，還有章魚頭，「魷魚」和「三文魚」，令人難以忘懷。然後是「漬物」，非常美味。飲料有可爾必思、橙汁、水。中午來這裡，只要水就好。這是個不常來的地方，氛圍也不同，很適合雅致地用餐。幼稚園以下的孩子最好不要來，謝謝招待。

請求「和乃八窓庵」日本料理位於札幌新大樓的 24 樓，享受著夜景和景觀的日式料理會席。這次我們預訂了櫃檯座位，因為只有兩個人。寬敞明亮的櫃檯上，燈光柔和，營造出寧靜的氛圍。距離櫃檯旁的客人有一定的間隔，而且有屏風隔開，所以完全不會讓人感到不適。菜單包括：①先附；自製豆腐、金槍魚南蠻漬、白菜櫻蝦拌。我們還點了啤酒。②生魚片；鮮蝦、帆立貝、鮪魚，其中鮪魚意外地美味。③燒烤及煮合；季節魚是鱈魚。配菜也是用當季蔬菜精心烹製。④炸物；鮭魚湯豆腐炸、帆立貝、兩種蔬菜。稍嫌不夠的話，可以額外點一些對蝦，但需另外付費。⑤因為天氣有點冷，我們另外點了一鍋金槍魚火鍋。半條金槍魚足夠兩個人享用。這道火鍋價格僅為 1890 日圓，非常划算且美味。⑥主食；大小適中的鮭魚子丼和蛤蜊湯。最後來一點自製冰淇淋。我們點了出羽櫻大吟釀「雪漫漫」和磯自慢純米吟釀。前者有點淡，有些可惜。菜單上有很多單品選擇，菜品質量和價格相當不錯，但對於日本酒，希望能有更好的品質控制。