北海道漫遊之旅㉘。室蘭市的室蘭燒鳥很受歡迎的店因為搬遷了，所以在食べログ的評價不高。這家店距離室蘭站大約三分鐘路程，可以一根一根地點菜♪ 所以，一個人也可以用鹽或醬料品嚐各種口味。我預約了，並在17:00開店時第一個到達了。我點了一杯札幌黑標生啤酒 ¥550，開胃菜是一份枝豆和豬精，分別用鹽和醬料調味，¥165（每根）。還有用醬料調味的雞精 ¥132，用鹽調味的雞心 ¥132，特製肉丸是兩根 ¥400，還有肉捲 ¥385。我忘了拍照，但是我點了醬料的白肉，果然，豬精配醬料的口味就是室蘭燒鳥的感覺，豬肉的油脂和洋蔥的甜味最棒了(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)特製肉丸搭配這裡的招牌生蛋一起吃(⁠´⁠∩⁠｡⁠•⁠ ⁠ᵕ⁠ ⁠•⁠｡⁠∩⁠`⁠)有配上土豆沙拉，真是太開心了。因為是在吧台上用餐，我一邊和店員們聊天，一邊愉快地度過了時間♪ 只是，我喝了不少酒呢(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)※由於菜單是朝向不同方向，所以無法再刊登焼鳥菜單了(⁠´⁠；⁠ω⁠；⁠｀⁠)

2023年7月，我在室蘭車站附近四處徘徊，靠直覺尋找店家，但發現大部分都是廢墟，而巷弄間更像是恐怖探險遊戲的場景！繁華街也只剩下少數營業中的店面，其中一家已經經營了30年以上！這是一家深受當地人喜愛的燒烤居酒屋，店內是一座大型的老房子，既是店面又是老闆的家。店內氛圍舒適，充滿著家的溫馨感，讓人感覺很自在。我最近喜歡上了他們的蘇打加酒，只要440日圓一大杯，份量十足。開胃菜只要200日圓，小碟的枝豆非常美味，我已經吃得有些飽了，但既然來了，當然要好好享受一番！我點了一點點酒單上的東西，感覺有些不好意思。他們的燒烤串價格在132到165日圓之間，其他居酒屋菜單也很豐富，大約在500日圓左右，非常划算！我品嘗了豬肉精製的醬汁燒烤（165日圓）和鳥皮撒上鹽巴的串燒（132日圓），味道非常棒！燒得剛剛好，醬汁沒有太多甜味，非常美味。我決定這次就在這裡結束，另外加點了一道蟹殼揚物（660日圓）。外皮酥脆，像是焗烤菜一樣，但裡面則是滿滿的蟹肉餡料，非常美味。他們的價格設定很親民，如果附近有的話，一定是一家方便又好吃的好店。謝謝款待！

ＪＲ室蘭站附近的飲食街裡有一家居酒屋。我和同事在室蘭出差時來這裡喝酒。店內前面有吧台座位，後面有小高台座位，店面相當寬敞。除了室蘭燒烤雞，還有各種居酒屋料理可供選擇，但這次我們選擇了含無限暢飲的套餐（4,000日圓）。菜單內容類似照片所示，但我個人認為「室蘭燒烤雞」最好吃。小高台座位是嵌入式桌子，座位寬敞，整體價格也不算高，所以在這附近想喝酒時是一個不錯的選擇。

■使用日期時間：2021年7月24日17:40至18:45■用餐人數：1人■消費金額：4,470日圓・生啤550日圓・威士忌蘇打550日圓・芋焼酎水割440日圓・刺身拼盤混合1,100日圓・馬鈴薯沙拉440日圓・豬肉串165日圓×2・雞肉串、牛舌、牛心、牛肚、豬心、豬肝各132日圓・味噌燒飯糰198日圓・小菜毛豆200日圓■店內擠滿程度：約滿座率的40%？這是一家位於室蘭站步行約5分鐘的燒鳥居酒屋。儘管在食記網站上的評論不多，但吸引了當地客人的熱鬧。對於經常見慣了東京下町的大串燒，室蘭的燒鳥雖然不是特別大串，但洋蔥的甜味是很好的點綴。搭配濃郁的醬汁，生啤和威士忌蘇打非常好喝。馬鈴薯沙拉有著香氣濃郁的土豆味道。各種小菜都是手工製作，這一點很棒。總的來說，這是一家由親切的女主人經營的令人感覺舒適的居酒屋。

室蘭市中央町。今天去了烤雞串勝長店。這是再次光顧，所以參考了之前的評論。因為已經去了好幾次，所以做個備忘錄(^_^;)今天天氣超冷，所以我們先來一鍋子。・牛雜鍋@600這不是一般的鍋子，更像是一鍋充滿了各種食材的燉菜。它用小鍋端上，一個人吃剛好(^_^)撒上一把七味粉吃起來暖和極了♪・炸魷魚@450口感酥脆、以醬油調味的炸魷魚。這種小吃真是太好了。而且份量還挺多的！・雞肉肉丸@400鬆軟的肉丸帶有咖哩風味。不只是這裡，我經常想到，雞蛋黃泡在肉丸裡，會不會太多了 笑這裡還會附上濕潤的土豆沙拉，我喜歡將多餘的蛋黃和土豆沙拉混在一起，更濕潤好吃。我們坐在吧台上，一邊看著美國的選舉，一邊悠閒地度過了時光。謝謝款待(・∀・) ===========

室蘭中央町唷！今天要介紹的店家是勝長。這是我再次造訪，可以參考之前的評論m(_ _)m 今年10月室蘭發行了支持當地商家的「加油券」，這家店是其中一家參加店唷！上次燒烤串串有點小，不知道這次如何呢？500元的啤酒依舊很不錯(^_^) ・150元的豬肉串☓2 嗯，好像回到原來的大小了。這家的串本來就有點小，這個大小正好，希望能一直維持這樣。醬料果然是我最喜歡的(^_^) ・450元的雞中翅 久違地想吃一下。雖然很好吃，但因為有骨頭所以有點麻煩 哈哈 外皮烤得酥脆，雞中翅多汁，真是太棒了(^_^) ・400元的炸納豆 這個看起來很有特色。一般的炸納豆都很薄，但這家的炸納豆有3公分以上的高度，是長方形的形狀。底部是納豆，上面撒著切碎的青蔥，是未攪拌的類型。這麼多體積，一份裡面裝了一包以上的豆鼓。這份量真是夠了！ ・600元的牛肚鍋 價格便宜，我稍微大意地再加點，但我媽媽總是知道我吃多少，她擔心地說：「能吃完嗎..」果然，最後點的份量有點多(^_^;) 裡面有胡蘿蔔、蒟蒻、青蔥、蘿蔔、牛蒡、豆腐和豬肚，醬油味。蔬菜切得很細，很好吃。醬油味的湯清淡可口，牛肚因為是煮過的，所以味道不會太重。像是煮芋頭或者健康湯那樣，有蔬菜的味道。對了，這份量600元算便宜吧？ 哈哈 下次我要先點牛肚鍋再考慮加點其他的！我媽媽給了我寶貴的建議 哈哈 明白了，這家雖然是燒烤串串店，但是一品料理種類很多，所以不只是專門吃燒烤串串，當做一般居酒屋使用也不錯。這樣想的話，即使不大吃燒烤串串也可以。因為這家的燒烤串串比較小，所以可以品嘗各種不同的料理！Let's保持正面！ 哈哈 想到這裡，還有好多菜單我都還沒試過呢，所以以後還會常常光顧的唷！謝謝招待(・∀・)

室蘭中央町的勝長先生，我今天再次光顧了。一直以來，我都認為他們是中央町附近燒烤店中的第一名，但最近有些變化...。500日圓的啤酒是黑標。這裡的啤酒真的很好喝。- 甜蝦炸@400是今天的特色菜。炸得酥脆的甜蝦帶有鹹味，非常搭配啤酒。這個菜可以成為常駐菜色！- 串燒@400有淡淡的咖哩味道。把剩下的蛋黃和土豆沙拉混在一起更美味！到這裡都還好，但是...- 豬心醬油@150☓2- 牛心鹽燒@120☓2從第一次來這裡時，份量就有點小，但最近感覺更小了。如果只是這樣的話，點多一點就可以了，但是份量變小了，燒得過頭，感覺有些硬。尤其是牛心，有點太硬了。唉，有點可惜，但如果這樣繼續下去，魅力可能就減半了。我覺得就算價格稍微上漲一點，還是應該把份量恢復到原來的大小！謝謝款待！(・∀・)

室蘭市中央町的最後一篇燒鳥系列評論！最令人印象深刻的自己排名第一位是勝長！這家店已經經營了相當長的時間，幾年前搬到了現在的地方。距離室蘭站步行2分鐘，就在OYO HOTEL旁邊。有7個吧台座位，後面的座敷區我沒有看到因為裡面在宴會中，但有幾個房間。在我喝酒的時候，有26人的預訂，所以這裡的容量應該相當大。500日元的啤酒是札幌黑啤。第一杯有點可惜，但第二杯後就很好了。酒吧的情況也很好。・150日元兩份豬心追加兩份。有豆油香味，甜味適中的醬汁。不是醬油味濃郁，而是香味濃郁。這很重要。稍微有點粘稠的醬汁給肉質增添了美味。通常我會選擇鹽燒或點其他的，但這種豬心醬汁實在太優秀了，所以我追加了 笑・120日元兩份雞腸追加兩份。有嚼勁。這樣的口感才讓人滿足。鹹度剛好。這裡的醬汁也很搭(^_^)・兩根400日元的鳥肉丸。鳥肉和切碎的青蔥充足，而且結合得很鬆軟。略帶咖哩味，與醬汁不同的風味很美味。還附有蛋黃，搭配一起吃也很美味♪附送的馬鈴薯沙拉是自製的軟綿綿類型。這個馬鈴薯沙拉也很好吃，本來就很軟綿綿，但如果再加上多餘的蛋黃一起吃，就像可以喝的沙拉一樣。・450日元的烤魷魚。用醬油慢慢浸泡，然後油炸至酥脆。這個真是太好吃了。魷魚非常好吃。油炸得剛剛好。有了這個，人生的0.1%已經得到了 笑燒鳥由媽媽負責，料理由兒子負責。媽媽是個擁有滿滿話題的機器人，即使只有一個吧台的顧客也會讓人開心。兒子則是一位沉默的廚師。這天我原本打算到幾家店裡走走，所以沒吃太多，但是這家燒鳥店的一品料理也相當豐富，我好想試試各種不同的菜色。如果一個缺點的話，那就是如果材料用完或客人走光了，他們會不管營業時間提早打烊 笑上次我經過的時候也開著，所以想說去勝長當第二站！但是到了晚上8點之前就拉下簾了(^_^;)去之前最好還是先打電話比較保險 笑我會經常來這裡吃飯的喔！吃得好飽足啊(・∀・) ===========

我們在室蘭的 Bayside 宿舍過夜，酒店旁邊就是這家店，所以我們來了。我們坐在吧檯上。裡面有幾間包廂，預約客人大約有三組，非常擁擠。點餐是把口味（醬汁、鹽）、品名和數量寫在紙上，然後交給店員。因為我坐在女老闆的烤架前，她說：“我來幫你寫。”結果我們最後還是口頭點餐了。我平常喜歡鹽味，但在室蘭，我想試試醬汁味的燒烤。我們試了醬汁味的雞皮和豬肉，這種微甜而清爽的口味很合我胃口。我們也試了鹽味的雞皮和蔥，然後點了店裡的招牌雞肉丸子。雖然肉丸子是沾醬汁的，但肉丸子本身加了咖哩味，跟醬汁意外地搭配得很好。店家建議我們試著把蛋黃混在一起吃，但我覺得這樣會淡化咖哩味，所以我認為單吃更好吃。價格也很合理，而且就在酒店旁邊，非常方便。

室蘭燒鳥的吧台有5-6個座位，很適合隨意走進來用餐。

這家店就在寶石室蘭附近，步行就能抵達，很方便。像是家燒烤店，坐在吧台可以透過玻璃看到廚房，我去的時候，包廂比較熱鬧，一下子就知道是在開宴會。菜單上的東西我沒完全了解，但大家都點了代表性的雞肉串，配著啤酒一起享受。開胃菜是毛豆（200日元），這次點了雞心和雞皮串（兩者都是鹽味），再加上啤酒，總共這次花了一千日元，包含八十日元的稅。有機會的話，我想再偷偷來這裡一次。