美味的早餐是「家和樂」，我從早上5點就來了。他們提供出汁巻定食，可以加一些鮭魚子作為配料，價格也不貴。這是最棒的組合，還可以吃到新鮮的刺身，真是令人開心的美味早餐。謝謝款待！地址：大阪市中央區心齋橋筋1-3-12 田毎プラザビル 1樓。#家和樂 #早餐 #朝食 #居酒屋 #出汁巻 #出汁巻定食 #心齋橋美食 #大阪美食 #大阪美食 #yawaragi #shinsaibashi #osaka #osakafood #breakfast

東海心斎橋附近的小巷裡有一家氛圍非常好的和食餐廳，食物非常美味。他們的手羽元炸雞帶有山椒的風味，非常好吃。我們可以從4道菜的套餐中選擇，然後再單點其他菜品。老闆的性格和服務也很好，而且他們還在清晨營業，我們一定會再來慶祝的。

美味極了！因為只有一個人在經營，所以當客人增加時，服務可能會有些慌亂，料理和飲料的提供時間可能會延遲，但沒辦法！料理非常美味✨照片忘記拍了，所以只拍了一張吞拿魚韃靼。

下班後來喝一杯吧。我想喝點清酒♥️ 選擇和風料理♥️ 我是個任性的女生，被帶到這裡來了。這家店離心齋橋很近，位於一條窄巷子裡，我肯定之前經過這條巷子，但竟然沒發現過它。第一次吃大根天婦羅♪

週末終於下班，利用少人數優惠，當日預約前往南區用餐。透過食べログ預約了一家接受單人當日預約的店家。從大丸百貨東行，穿過商店街，進入了相機專賣店「ナニワ」的巷弄，那裡有幾家飲食店排列在一起。店內有一個小吧台和一間座敷，也許因為季節或常態性，店主一個人負責經營。他們提供的是7道料理的套餐，價格為5000日圓（不含稅）。菜單上只有一種選擇，全權交給店主。生啤酒500日圓，角燒酒600日圓，燒酒僅有知名品牌，售價700日圓，略貴。先上的是小松菜的浸漬小菜，雖然我不喝酒，但這個小菜可以展現出店家的水準和用心，讓我很喜歡。接著是刺身，3種3貫，三文魚、鰹魚刺身和鮪魚刺身都很厚實，用的是好料（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ。烤菜是鰆吧？搭配柚子清爽可口。接著是幾種天婦羅、燉菜，然後是醬汁料理，粕湯濃郁但不膩，也很好吃（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ。主食是鰻魚釜飯，雖然份量稍微少了點，但米飯裡還加了山椒，非常美味。像是鰻魚飯那樣，最後可以用湯汁吃完，真是太好了（￣ーΑ￣）ﾌｷﾌｷ。座敷的座位看起來像是宴會，店主忙著招呼客人點酒水，看起來相當辛苦，但空閒時他還會講一些有趣的故事，與客人保持適當的距離感。雖然一個人不容易來，但如果要帶著朋友來，這樣的店家絕對是個好選擇呢。

天丼、鯵湯、泡菜1000元路邊的招牌引起了我的興趣。。。。之前在這附近看到過，是1500元還是2000元的天丼招牌呢？？心想著，一邊四處張望著走著，來到了這家店。進去後，沒有其他客人，有些緊張。店主引導我上樓，脫鞋後坐在了一個地下式的吧台。這裡只有一張雙人桌。午餐有蛋汁飯700元、天丼1000元、豬排飯1600元。我和店主說我在考慮蛋汁飯和天丼，他建議我選天丼。給了我一條熱毛巾和冰涼的冷飲。不，我想要熱茶。過了一會兒，上來了白味噌湯和裝有鯵湯的碗。我忘了我不太喜歡鯵湯。但是，它沒有難聞的味道！！也不會太油膩！！所以，很好吃！！這是什麼魚？我問。各種魚！店主說。感覺魚已經處理得很好了。然後，端上了一個沉甸甸的碗盛著天丼！最後，留一點飯給我！不，你可以再來一份。店主說。好吧，該天丼的材料是兩隻鮮蝦、彈牙的鱈魚、大塊的鱈魚片讓我驚訝、年輕的玉米、厚切的魷魚、豐滿的香菇。每樣都是充足的。天丼上的醬汁也是我喜歡的濃度。哦，我忘了留一點飯。我留了一些，店主就給了我一個蛋黃天婦羅，哦——！我被打敗了。所以，如果在考慮蛋汁飯和天丼時，選擇天丼是對的！店主。我本來決定不再續飯，但下次我會多要一份。最近，我意識到我很喜歡蛋和飯。真好吃。。。最後，我還是想要熱茶。下次再來試試。被蛋黃天婦羅給迷住了。豐富的鯵湯，最後的蛋黃天婦羅。我又找到了一道想再吃的菜。

心斎橋站附近的鰻谷小巷中，有一條通往『隱藏的忍者小屋』的路…稍微蜿蜒著進入，穿過之後…嗯嗯♪ 這條「小巷」也是通往隱藏小屋的路，讓人心情高昂啊 (*´꒳`*)，真的從熱鬧的心斎橋步行大約2分鐘？那一定是特別的肌肉人先生的魔法吧？(*ﾟ∀ﾟ*)w而且在店門口脫鞋進入，店主會熱情地迎接你，帶你到坐式吧台座位上，舒展身體，悠閒自在♪ 一進入，心情就完全放鬆了＾＾從店面的造型就能感受到完全放鬆的氛圍呢♡那麼～～～♪ 點單❣️Lion♡ 精通我的喜好的肌肉人先生以絕妙的方式提供了：★冬瓜燉物★三種刺身拼盤（鰍燒霜造、鰹魚炭火燒、秋刀魚）★鰺魚漢堡★幼筍天婦羅★蘿蔔燉煮天婦羅★酒糟湯★秋刀魚脆酥★大師之夢 500日元★日本清酒品嚐三種 1次 1000日元（阿多古之松、一夏之戀純米吟釀・若葉純米生酒・篠峰無濾過生酒60）★日本清酒品嚐三種 2次 1000日元（竹園雄山錦超辛口・徳次郎特別純米生酒・農口尚彥研究所山廢吟釀無濾過生⭐️先試試冬瓜燉物，讓人感到溫暖舒適，就像是故事的序幕一樣＾＾♪⭐️三種刺身拼盤・鰍燒霜造鰍的質感十分柔軟，這個季節的鰍不僅味道深厚，而且香氣十足＾＾♪・鰹魚炭火燒鰹魚的脂肪豐富，是秋天的王者♪・秋刀魚輕輕燒烤的秋刀魚，正是秋天的特色＾＾♪⭐️鰺魚漢堡這個…滋味豐富的大師應該在市場上買魚時，被魚販推薦的「鰺魚」吧❣️經過一番巧思，變成了「漢堡」端上來的₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡這個…有點「半熟」的口感，很鬆軟•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू) ​ )੭ु⁾而且，鰺魚的濃郁味道真是令人難以抗拒… (//∇//)❤️嗯嗯！這才是「創作和風料理」的真諦啊♪這鰺魚成了獨一無二的「鰺大人」(*ﾟ∀ﾟ*)❤️⭐️幼筍天婦羅獨特的玉米天婦羅愛好者♡雖然沒有玉米，但卻有幼筍♪雖然不在套餐中，但店家也加了上去♪⭐️蘿蔔燉煮天婦羅這個季節常見的「燉煮」＾＾♪ 冬天就要來了所以將這道燉煮做成天婦羅是很新穎的♡將「燉煮」做成天婦羅後，天婦羅的外皮和內餡之間有一點小隙間，這就是我喜歡的地方啊＾＾⭐️酒糟湯這裡竟然端上了「酒糟湯」⁉️⁉️⁉️用濾掉的酒糟製成的湯，口感滑順又柔滑＾＾我是一個堅持在家吃飯一定要吃酒糟的人♪能在這樣舒適的空間，喝著清酒，吃著這樣的酒糟，真是太美好了♡⭐️秋刀魚脆酥這道！店主的拿手菜似乎是⁉️以脆酥的酥

今天和朋友一起去了一家酒吧！最近迷上了日本酒呢！好啊！我們挑了幾家想去的店。經過商量，最後選定了「家和らぎ」！我們來到了這家店。地點在鰻谷的小巷裡，有點難找，但這種隱秘感挺不錯的。在店門口脫鞋後，坐在可以伸展腳腿的座敷式吧台前。店裡的老板長得有點像〇〇。看了菜單後，我們表達了自己的期望，並請老板幫忙選擇菜品。這次我們希望「之後還會去其他地方，所以想吃點清淡但好吃的，預算大約在3000日圓左右。」我們吃到的菜品如下： ・ 冬瓜煮物 清淡的冬瓜煮物，有種小菜的感覺。 ・ 三種刺身拼盤 有鱧、燒霜魚等。秋天的鱧肉質鮮美，味道很好。 ・ 鰹魚刺身 有著炭火燻烤的香氣，很不錯。秋天的鰹魚肉質細膩，油脂豐富。 ・ 秋刀魚刺身 稍微烤過的秋刀魚。皮與肉之間的最美味部位也一起享用。 ・ 鯵魚漢堡排 老板今天去市場時，被魚販推薦了鯵魚。於是，就用來做漢堡排了！稍微有點生，鮮嫩多汁。 ・ 玉米天婦羅 朋友的要求。外皮酥脆，內裡多汁爽脆。 ・ 大根煮物天婦羅 最近經常看到這種煮物。本來應該加上山葵昆布，但今天沒有了。清淡的煮物和外酥內軟的油炸感搭配得很好。 ・ 酒糟湯 這家店的超人氣菜品。用酒糟熬製而成的湯，口感非常滑順濕潤。 ・ 秋刀魚卡達夫揚 老板的拿手菜之一。用極細的麵條狀衣炸製而成的揚物。外酥內軟的卡達夫和秋刀魚的鮮美味道。搭配蘑菇醬汁一起吃更加美味。 今天想喝日本酒，所以我們點了一個日本酒飲品搭配三種菜品。他們每天都會提供不同的日本酒，可以感受到季節的變化，選擇非常豐富。這樣的用餐體驗花費不到5000日圓，真的很棒。他們也提供午餐，我們還會再來的！享受美食和日本酒的組合！謝謝款待！

今天又是家和悠閒的一天。新生代的王牌加入了！讓這裡更加充滿活力。老闆人很好，還有可愛的新人哥哥！除了美食，這裡的氛圍和工作人員也讓人感到舒適。每次都能品嚐到當季的美食，感受到季節的變化，真是幸福極了！還有，難以置信的驚喜蛋糕盤！上次是生日快樂的字句，這次是為了追逐夢想加油的鼓勵訊息，太開心了！店家的細心周到，溫暖了我們的心。

『家和らぎ』的食物真是美味極了！哈哈。鱧、章魚、海膽、鯛，我都超愛生魚片。鰆的季節是春天，但在天氣轉涼的時候吃的鰆更肥美美味。還有，我一直都沒說出口，我超愛香菇的。不過也無所謂啦。聽說大田日光是文具設計師？真是不太在意。剛剛看到電視上在介紹壽司，突然好想吃壽司了。不管哪裡都可以，等你的邀請喔！

大阪旅行的最後一天早餐。酒店自助餐也很不错，但这种体验也很棒。也许加点配料会更好。看起来明太子很美味。他们还准备了新鲜煮好的米饭。太好吃了。

割烹風格？無論吃什麼都很美味。大廚一人獨當，建議有時間時再去。

這家店成了我經常光顧的地方♡朋友們帶我去過好幾次了。他們用當季食材做出美味的料理ᵕ̈*雖然忘記拍照，但天婦羅也很好吃♪

來開始時，食評還算可以，但我一直相信一定會達到3.5以上的水準，果然如此。這家店的炸物尤其美味，我認為它的招牌菜應該是大根天婦羅！

出汁巻定食 =========== 這個出汁巻定食真的太好吃了! 捲起來的料理非常美味，配上豐富的出汁，讓人吃了會一口接一口，停不下來。價格也相當合理，是個物超所值的選擇。強烈推薦給喜歡日式料理的朋友們！