福岡市東區箱崎・多々良川上的大橋「名島橋」西端，位於國道3號線的「名島橋西交叉路口」的一角，有一家拉麵店。《一樂拉麵》由出生於昭和18年的中村輝光先生經營，於昭和45年在東區香住丘・九州產業大學附近開設了專門經營拉麵的店鋪。這家店很快就受到歡迎，成為了一家繁盛的店鋪，如今在福岡的東部地區擁有5家姐妹店，但每家店都不是“暖簾分け”，而是由中村先生親自經營，家族成員和親戚主要負責經營的集團店。這家老店《一樂拉麵九產大前店》曾經是人氣忍者動作漫畫《火影忍者》中主角常去的店鋪之一，並成為了該漫畫中拉麵店的原型，於平成26年結業，如今則將這家《一樂拉麵名島店》改名為《一樂拉麵名島本店》，作為“旗艦店”繼續營業。《一樂》以不添加多餘的油脂，僅以豬骨熬製清湯為底，以簡單的美味取勝，提供傳統的『拉麵（豬骨拉麵）』和以豬骨湯為基礎，加入原創混合的味噌為調味的『味噌拉麵（味噌豬骨拉麵）』兩種拉麵，各自都是受歡迎的“二刀流”。這兩種拉麵都不是模仿其他店鋪，而是由創始人中村先生經過反复嘗試後創造出的獨一無二的風味。此外，每家店鋪還有其他受歡迎的菜單，而這家《名島本店》的『盤烏龍麵』和『章魚燒』也廣受好評，不亞於拉麵。值得一提的是，在福岡市中央區的六本松經營的餃子・拉麵・章魚燒人氣店《一鐵》是由店長・神鳥謙治先生在《一樂拉麵》受訓後獨立創業的店鋪。☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.我大約十年前曾在福岡市東區工作，那時經常光顧這家店。雖然這家店很受歡迎，但它的店前和對面的專用停車場讓人很容易停車，這點非常方便。這次夜晚有事情要在東區辦，為了事前補充能量，我單獨一人早早來到這家店用晚餐。我把車停在專用停車場，這家橙色屋頂的雙層建築，一樓是店鋪。我打開單開門進入店內，店內有兩名男性和兩名女性店員在廚房工作，他們熱情地向我們問好。「創始人中村輝光先生現在還會親自到店裡，但主要在《一樂拉麵松島店》工作，所以這次沒有見到他。店內的中央是廚房，圍繞著廚房的是一個大致呈「の」字形的吧台，有十幾個座位，牆邊還有約30個桌子，總共約50個座位。雖然我們早到用餐，但已經有大約十位顧客在用餐了。我走到店裡左手邊的自動售貨機前。我很喜歡他們家的「豬骨拉麵」，雖然濃郁但回味卻清爽，但更喜歡其他店裡無法品嚐到的獨一無二的「味噌拉麵（味噌豬骨拉麵）」，這次來是久違的，所以我決定享受一下稍微奢華的『

福岡東區有些地方，很難到達，但這次我終於再次來到一樂了！離上次已經過去了十多年了！如果沒有車，去這個地方確實有些困難(￣▽￣;)現在他們使用食券機點餐。這次我選擇了拉麵和替換麵。雖然看來人氣最高的是瓷碗烏龍麵，但我選擇了拉麵加替換麵(^_^)因為這家店的拉麵加替換麵比單點大碗更便宜！對我這個喜歡吃有嚼勁的人來說，重點不是價錢而是我不喜歡拉麵太軟爛了... 再者，我還是個嘴巴敏感的人，一口氣吃完很難(笑)這是鹹味濃郁的豬骨湯底。它不會太濃郁，我覺得是清淡口味的。照片中的泡菜是免費的☺️

同學的家明天要回老家，順道過去拜訪。中午要去吃拉麵。雖然聽說過這家店，但因為遠所以從未嘗試過。已經過了下午2點，但停車場滿了，店裡卻很空？聽說他們家的味噌湯刀切麵很有名，但我還是選擇了基本款的拉麵。我點了叉燒蔥油拉麵，只有叉燒和蔥作為配料，湯頭濃郁，我最喜歡的豬骨拉麵❤️湯頭味道濃郁，麵條稍微有些粘在一起，但也算是風味吧。後來發現原來還可以加蒜頭，但等我吃完才發現⤵️這碗豬骨拉麵讓我再次想念。不知道下次什麼時候能回老家，但下次想試試他們的味噌湯刀切麵。真的很好吃，謝謝招待 ===========

福岡縣福岡市東區箱崎7-4-2，距離福岡市地下鐵貝塚站約步行10分鐘，位於國道3號線上的『拉麵一樂』。這家店以前位於九州產業大學前，是《火影忍者》的作者岸本斉史先生在大學就讀期間經常光顧的店。這家店居然出現在《火影忍者》的故事裡！看過的人可能知道。主角鳴人經常吃的那家一樂就是這家店的原型！太厲害了。作為一個喜歡《火影忍者》的我，怎麼可能不去呢。我在中午12點前到達，走進店裡。店裡擠擠擁擁，很多客人。店裡還擺放了鳴人和佐助的模型！我選擇了標準的拉麵。購買了食券，選擇了麵條的硬度後就坐下等待。大約5分鐘後端上了麵。湯頭是濃郁的豬骨湯頭。但是很容易喝，很好吃！麵條是細直麵。說到博多豚骨拉麵就是細麵！在劇中鳴人和他的師父、朋友們一起吃的那碗拉麵。不僅是拉麵愛好者，也希望《火影忍者》的粉絲們都能來這家店一試！

我因工作靠近這附近，所以去了火影忍者的作者常去的拉麵店！火影忍者真有趣，對吧？我點了味噌拉麵，據說這家的味噌拉麵很推薦，但份量超足又好吃，湯頭沒有想像中那麼濃郁，可以一口接一口喝！下次我想試試普通的拉麵。

趁着午餐时间，我去了附近的貝塚公園，看了一下被用于寝台列车“ナハネフ２２系”的客车。这辆客车是在昭和33年推出的型号，据说是由小学生坂井君领导的修复团队通过众筹修复的，这着实有些戏剧性。然后我漫步着经过高架桥下的货运船，来到了一个交叉口，那里有一家拉面店。我走了进去，被引导到吧台前坐下。本来打算吃拉面，但我看到隔壁两位年长的顾客正在美味地吃着味噌拉面。我先点了一杯啤酒，配着泡红姜，等着饺子。饺子上桌了。在福岡，饺子比较大，全国范围内来说算是正常大小，而这些饺子煎得金黄美观。饺子和拉面是绝配。饺子本身没有什么特别之处，但这样的煎法确实带出了不错的风味。接着上来了味噌拉面。它的样式是放满了豆芽，没有叉烧肉。首先，我不是很喜欢拉面上有那么多豆芽。汤是猪骨味噌，有一丝甜味，可能是福岡特有的味道。猪骨的浓郁与味噌相得益彰。面条是直的中粗面条，质感有点像镬仔面。在福岡，这种类型的面条比较少见，我觉得挺不错的。

拉麵 680 日元和炒飯一起分享了。拉麵真好吃！麵和湯都是類似傳統的味道，是我試過的非常頂級的拉麵之一。叉燒也很好吃！個人來說可能是最喜歡的。紅色的桌子也很乾淨，幾乎沒有油膩感。看來它經常保養，紅色桌子變成白色桌子的日子也不遠了。拉麵的口味因人而異，所以即使有 3.4 分以上的評分，也不能完全信任，但炒飯和拉麵都太好吃了。湯和炒飯的搭配絕佳。切碎的洋蔥的口感令人難以忘懷。湯的口感也完全沒有殘留的辣味！希望天神和博多的排隊拉麵店能學習一下。（純屬個人意見）哇，好久沒吃到這麼好吃的拉麵了。吃得好飽滿足。

久違了的光臨。一樂拉麵好像還有其他分店，但我只來過這家。味噌炒麵的味道有些濃，稍微帶點焦糖味。炒飯的份量比預期的多。因為是先買食券再入座，所以一旦找到座位就趕快買票。從小倉方向進出的話，可以利用紅綠燈，但附近有鐵路平交道，要注意安全。謝謝招待。

這裡的味噌拉麵我沒聽過，以為會是典型的味噌拉麵，但事實上比預期的要清淡。裡面有太多青豆，對我來說不太合口味。我更想吃一般的拉麵了！

大家好，我是在福岡市吃喝走透透的森P～ 今天我來到了【一樂拉麵 名島本店】★味噌拉麵 一樂拉麵名島本店的招牌菜。是以自豪的豬骨湯為基底，加入自家製的混合味噌而製成的味噌拉麵。相較於一般的味噌拉麵，湯頭清爽不油膩，容易入口。雖然沒有豬骨的濃郁氣味，但有豐富的風味。不僅可以感受到味噌的辛味，還能感受到一絲辣味。麵條是中細直麵。作為味噌拉麵來說，相當細，直麵的風格也相當罕見。口感彈牙，非常配得上豬骨味噌湯！一開始覺得豆芽菜太多了，但後來湯汁浸泡過豆芽菜後，發現後半段的豆芽菜也相當重要哈哈這是一碗融合了味噌拉麵和豬骨拉麵的絕妙拉麵！與其他店的味噌拉麵相比，相當獨特，我想連博多當地人也會喜歡，即使不太喜歡味噌拉麵的人也能吃得津津有味(^_^)

一個人突然很想吃章魚燒，所以去了一樂的「名島店」❗雖然希望能搶到最佳位置，但可惜只能坐在次佳位置...不過不氣餒，還是去買了章魚燒和炒飯❗先吃了章魚燒，加了一些胡椒，喝了一口湯❗味道很穩定❗然後端上了炒飯❗我比較喜歡稍微濕潤的口感，但這個稍微有點乾，不過味道還是不錯❗真是美味極了‼️

豚骨拉麵固麵搭配小份炒飯，一如往常地享用了。拉麵的湯頭清淡，麵條也很美味。炒飯熱騰騰的，可以用生薑和醬油調味。只是，炒飯烤得時間稍長，差不多吃完拉麵時才上桌，有點可惜。

福岡市東區名島有一家叫做一樂拉麵名島本店的店，位於福岡市東區和糟屋附近有幾家店的拉麵店。經過調查發現，它們不是連鎖店或分店，而是完全由親戚經營的。我曾經去過松島店幾次，但不太喜歡他們充滿各種蔬菜的雜錦麵，所以一直避免去那裡。但聽說一樂拉麵的不同店鋪味道不同！有人說名島本店的水準更高，所以我特地來驗證一下。名島本店的外觀像是民宅，有種特別的味道。他們的雜錦麵只要680日圓，從外觀就能感受到不同！完全沒有各種蔬菜，哈哈哈。因為不加蔬菜，看起來的份量可能有點少，但是不會因為蔬菜而使湯汁變冷、稀或模糊不清。口味偏濃郁一點，配料有豬肉、蝦仁、胡蘿蔔、洋蔥等等。名島本店值得再次光顧嗎？也許吧！其他店鋪也值得一試呢！

福岡市東區箱崎的一家古色古香的拉麵店。如果在附近有的話，會是最開心的拉麵店之一。有時候味道可能會有些許變化，但推薦品是味噌拉麵和杂錦湯麵。兩者都有豐富的蔬菜。此外，還有餃子、炒飯、炒麵等選擇。

2022年10月13日（週四），我在結束福岡的工作後前往機場前，首次造訪這家店。這是福岡市內有五家分店的熱門店，已經關閉的「九産大前店」也因出現在漫畫《火影忍者》中而聞名。我得知這家店的契機是，我被客戶介紹了這家有美味泡麵的店。我在下午1點03分到達，店內座位大致上已經佔了7成左右。我首先購買了「泡麵」的餐券，坐下後遞上餐券，大約等了4分鐘泡麵就送來了。清澈濁濁的湯裡幾乎沒有浮油，厚實的粗麵上裝滿了炒過的配料。配料包括高麗菜、豆芽、豬肉塊、魷魚、細切的胡蘿蔔、魚板、魚糕和洋蔥。先試試湯，帶有略微清淡的醬油味，加上豬骨湯的圓潤風味在口中散開。我之前在「長崎亭」吃過時也有同樣的感受，博多的泡麵似乎比久留米豬骨湯更帶有濃烈的熟成氣息（汗）。另一方面，一開始鹹味稍微尖銳，但隨著吃下去，蔬菜的甜味增加，鹹味的刺激感減少了。接著試試麵，多加水的粗麵煮得剛剛好，有適度的硬度，極為柔軟的口感中帶著鮮明的小麥風味。此外，從風味和口感中幾乎感受不到鹼水的跡象，推測這很可能是用標準的泡麵麵條製作的。然後，試著把麵條和配料一起吃，不同的配料帶來了更豐富的風味和口感，使味道變得更加豐富多彩。吃完後的感想是，雖然味道確實沒有錯，但我覺得有些既視感。然而，要用豬骨湯為基礎的泡麵做出明顯的味道差異本身就非常困難。如果有再次造訪的機會，下次我一定想試試在博多豬骨湯店中不常見的「味噌拉麵」。謝謝款待。

東區地區的老字號人氣店「一樂」來品嚐了一番。這家店因為是漫畫《火影忍者》中拉麵店的原型而聞名於世☑︎選擇了味噌叉燒麵¥950。在猶豫了一番後，最終還是點了人氣的味噌叉燒麵。叉燒完全覆蓋整個麵的樣子看起來超棒，底下是大量的豆芽，再下面是大量的中粗麵條。非常美味，吃完真的會吃到撐。

這是一家名為「昭和風味拉麵」的店，位於福岡市東區多多良川河口附近的3號公路旁。我離上次來這家一樂拉麵名島店已經有大概30年了。雖然這家店靠近多多良川的博多一側，嚴格來說可能不算名島，但也許在昭和時代這裡是名島的一部分。我是在平日的午餐時間1點左右來的。這家店對面和前面的停車場都差不多滿了，稍微等了一下。雖然沒有排隊，但這裡的氣氛非常熱鬧，顯然很受歡迎。店內裝潢很有昭和風，放著AM收音機，感覺很不錯。店裡的人也都有濃濃的昭和風格，給人一種安心感。我點了一份豚骨拉麵大碗。外觀看起來是傳統的豚骨拉麵，很不錯。叉燒也是傳統風格，肥肉比較多。一開始吃的時候，湯頭比較清爽，但帶有濃厚的豚骨味，覺得很美味。但當我一邊吃一邊搅拌時，感覺到了濃濃的昭和風情，這種懷舊感十分濃厚。我很喜歡這種昭和風味，但今年（2022年）吃過的拉麵中，這家的化學添加感最強烈，有點嚇人（以昭和時代的標準來說）。一般的拉麵店，吃到最後一些時候，會想要加點麵汁來補充味道，但在這裡完全不需要。雖然我已經是位老年人了，但在這家店裡我好像回到了年輕的時候，走出店門時心情非常愉悅。下次大概再過30年，我會再來試試看。

初次光臨。購買食券系統。拉麵600元。那種懷舊的味道。湯頭像是丸星的系。但叉燒很美味，而且很精緻。硬度剛好的麵條很搭，好吃的細麵。嗯，真是美味。雖然我不太相信拉麵的高評價，但我喜歡這家的拉麵呢。有種懷舊的感覺。炒飯也很吸引人。湯也全部喝完了。謝謝款待。

忘了上次來時的炒飯美味，於是再次光臨❗ 這次點了大份量的炒飯外帶，還有叉燒麵和餃子❗ 等了一會兒，叉燒麵端上來❗ 湯裡有濃郁的大蒜味，很有衝擊力。真是太好吃了❗ 只是麵條稍嫌細了一些… 接著是餃子❗ 味道還可以吧… 不過，對我來說，這裡的炒飯和章魚燴飯是最棒的❗

味噌拉麵和炒飯點了。之前去志免店覺得有點太鹹了，不知道會不會再去，但是名島店的稍微濃一點但很濃郁，很好吃。店裡也有味噌拉麵，但我更喜歡味噌ちゃんぽん。炒飯的味道也偏濃，但還在我能接受的範圍內，真的很好吃。和志免店的菜單有一點不同。還想試試皿烏龍麵之類的菜色呢。有停車場，點餐是使用食券制（不是在店門口，而是在裡面）。

福岡調任後，一直找不到令人心動的“這就是它❗”的拉麵，感到有些不滿。但在YouTube上得知一樂拉麵名島店後，我立刻前往。在自動售票機上點了一份拉麵和一份炒飯，然後來到現場❗開始品嚐❗拉麵的配料有豐富的魷魚腳和高麗菜等，湯頭濃郁卻帶有甜味和濃厚的風味，回味無窮❗炒飯口感綿密而不乾柴❗在我心中是最強的❗