休假前的晚上七點，和高爾夫球友一起進入餐廳，菜單的選擇由主辦者負責，我們盡情享受高爾夫後的時光。新鮮的海鮮料理以各種烹飪方式調味，彰顯出食材的鮮美。這次的亮點是最後上桌的壽司，每一種食材都擁有獨特的調味，無需醬油，味道絕佳。

芝麻鯖，來自鹿兒島，肉質柔軟，醬汁味道濃郁，很搭配白飯。再來一碗茶漬飯，享受第二輪美味！太好吃啦！店裡的任何一道菜都像是偵探團的精彩發現。這是一家可以用嘴巴和眼睛同時享受的餐廳！烤牛肉、茄子素麵、河豚、壽司，都非常美味！

這是一家整棟大樓都是料亭的餐廳，內裝和房間設計都很棒，服務也很周到。料理品質很高，而且位置方便，很容易找到第二家餐廳。這是一個非常適合和客人悠閒享受美食和交談的地方，我會再次光臨的。

公司的培訓旅行晚餐選擇了這家店。包場的環境寬敞舒適。點了套餐，份量很足，而且河豚刺身和河豚炸得非常美味。價格稍高，但下次公司聚餐還是想再來這裡。

特地到了Terayoshi吃河豚。 從入口到桌子都是氛圍優雅的店內。 服務也始終如一地美好，價格也適中，非常適合招待客人。 菜單上的海鮮幾乎都很美味，但河豚更是絕品。 不過，在疫情期間，他們好像只提供預訂的套餐，無法點單點菜，這是個缺點。 我反省應該在預訂時就告訴他們我想吃的菜。 下次還會再來！

博多出差時安排了我們這家店。他們的菜單涵蓋了鐵鍋、牛腸鍋、水煮等各種料理，所以我很期待。到了當天，我從博多站出來，搭乘機場線地鐵到中洲川端站！從2號出口就能馬上找到。這家店在一棟建築物裡，需要坐電梯到5樓！我們被帶到一間包廂。這個寬敞的房間是桌子座位，對面有塑膠板！防疫措施做得很好。我們享受著小菜和飲料，接著上菜了。有鮪魚刺身（天然）、鮮活魷魚刺身（不在菜單上？）。鮪魚刺身和以前吃過的養殖品種不同，肉質有彈性，味道很濃郁。魷魚刺身雖然比不上呼子的河太郎，但也很美味。另外，魷魚的腳通常是炸或烤的，我們請求一部分刺身，一部分炸。果然，刺身更好吃！然後是牛腸鍋！這也是一種享受，吃到了彈牙的肉和蔬菜。

套餐午餐特選，價格是1600日圓。因為只有在週末才吃午餐，所以這是我第一次來。菜單只有三個選擇，而價格也從之前的親民價調整到稍微奢侈了一些。這次我選擇了套餐。不久就上菜了。哇，好豪華！我個人特別喜歡有湯飯！每道菜都非常美味，這樣我非常滿足。本來晚上是高級和食店。我覺得午餐也這樣挺好的！

我有一位住在福岡的朋友，他去岡的時候買了一家有點高檔的日本料理店的鯖壽司，他大讚好吃。後來我回到關西時，他還特地幫我訂購了，我第一次嚐到這家店的美味。之後我還幾次通過冷凍快遞訂購了這家店的壽司。有一次我去博多旅行時，偶然發現了這家店，興奮地買了一些當作紀念品。這次再次來博多，晚上想去一家價格比較高的店，但查了一下發現他們有提供午餐，價格很實惠！我點的海鮮丼很豐富，附有蕎麥麵和小菜，還有一碗鮭魚湯，裡面有很多魚肉，非常美味！但我朋友點的河豚皮明太膳可能有點不夠份量，因為他剛好餓了，所以後來又吃了晚上的烏龍麵（笑）。回程時當然也買了一些鯖壽司當紀念！☺️

博多工作後，我和約30位朋友一起光臨了這家餐廳。我們選擇了每人14000日元的套餐。我們被安排在一間裝飾豪華的三樓和室包廂，雖然是個室，但桌椅也一應俱全。我們以啤酒為杯，開始了晚宴，首先上桌的是前菜，一道梅子裹糖的小點心，是我第一次嚐試這種口味。因為太宰府天滿宮以梅子餅聞名，我猜想這可能是為了呼應當地的特色。接著是鐵板燒的登場，美味的鐵板上擺滿了各種精緻的料理，我們用筷子輕輕地享用，配上蔥和皮一起吃，讓口中充滿幸福感。接下來是順口的日本清酒和揚物，然後是火鍋。侍女身穿和服將火鍋分裝在小碟子裡，雖然已經飽得快要爆炸，但我們還是盡情享用了最後的雜炊。這家高級餐廳的服務、口味和服務都讓人滿意。下次我想在冬天來試試他們的河豚料理。

食客之旅第三篇。博多商務之旅。當天午餐原計劃前往被推薦的名為「とりまぶし」的店家，但因為人龍太長，可能會超過午餐時間，所以改變目的地。福岡的同事推薦這家店也相當受歡迎，因此我們滿懷期待前往。晚餐時，這家店以高級和風料理聞名，價格超過10,000日圓，但午餐提供以下三種菜單，每道價格均在1,000日圓以下：・海鮮丼・河豚皮明太膳・明太膳我選擇了同事強烈推薦的海鮮丼，價格為940日圓※最近似乎從880日圓漲價了。上桌的海鮮丼擺滿了各種刺身，份量十足。據說，配上專用的芝麻醬汁一起享用。芝麻醬汁本身有些甜味，但與刺身搭配得宜！九州的醬油也偏甜，這種甜味的調味品配刺身是一種獨特的文化。刺身的新鮮度很好，品種也很豐富。這樣的品質在不到1,000日圓的價格下真是物超所值。湯也不同於東京的味道，採用了獨特的味噌調味，但同樣美味！我們真正品嚐到了博多料理的風味。總的來說，這樣輕鬆地品嚐到九州料亭的味道，真是相當划算。當地人果然知道許多不用排隊也能吃到美味的好店！！

海鮮丼 880元今天午休時間，附近找了家店吃飯。雞肉飯排隊人潮太長了。單人用餐者需要和別人共用圓桌。猶豫了一下，最後選擇了大碗的海鮮丼。看起來相當美味！但是，裡面沒有鮪魚⋯感覺有點像博多的傳統海鮮丼，但沒有特別讓人感動。挺普通的。下次試試看那個河豚皮明太吧。

上次搬遷前去過，當時的牛肚鍋非常美味，所以這次再訪問。前一天預約了包廂，點了牛肚鍋套餐，5,400日圓（含稅）。套餐包括：先付海鮮、烤豬肉等小菜、玉子豆腐上有蝦子、生魚片、河豚炸物以及甜點。牛肚鍋裡有豆腐、青蔥、大蒜、辣椒等，最後還有拉麵。感覺這次牛肚的品質有點下降，但湯頭還是很美味的。河豚炸物非常好吃。

這是我第二次點海鮮丼了。880元的價格根本想不到會有這麼多的食材。每一種都很彈牙，而且很新鮮。最重要的是，作為一家日本料理店，米飯真的好好吃。不過奇怪的是，湯的味道不太濃郁。也許料亭更喜歡清淡口味吧⋯⋯ 我會再來的。

博多的老牌料亭「日本料理 てら岡中洲本店」。虎河豚盛裝得美觀，蘸上柚子醋後刺身味道鮮美。水炊鍋稍微需要更多的鹽分。牛雜鍋味道不錯。据说てら岡先生的招待料理有着「前味」、「中味」、「後味」三種味道。所謂「前味」指的是前往享用美味料理前的期待和充滿期待的坐位。「中味」是欣賞精美的料理擺盤並品味美食的喜悅。「後味」則是回味美味後對這家餐廳的滿足和想再次光顧的餘韻。據說只有能完美地呈現這三種味道的餐廳，才能一直受到顧客的青睞，被認為是值得一去的好店。

我星期天去用了午餐。這是我第一次來這家新裝修的店。以前吃過他們的年菜，但不太好吃，所以有段時間沒去了。但是我的另一半說他們的午餐價格便宜又好吃，所以我們決定去試試。海鮮丼的午餐不到1000日元，具體價格我忘了。附帶一碗裡面有魚的味噌湯，性價比相當高。還有明太子飯等選擇。房間也是獨立包廂，整潔又漂亮！也適合帶小孩來，或者慶祝活動也可以來這裡。晚上的價格會高很多，但如果有機會的話我還是想再來試試。

中洲一家名為「日本料理てら岡」的餐廳真是令人印象深刻。這裡所有的座位都是獨立的包廂，有專人服務，非常適合商務宴請。搭電梯上樓後，我們進入了一間私密的包廂。這裡的料理以魚類為主，可以品嚐到博多的特色美食。烏賊的活造型令人驚艷，身體還在微微動著，就像燈光般閃爍著。我們享受了美味的日本酒和博多的特色菜。真是一頓美味的大餐，感謝款待。

2018年初秋在福岡有一家超老字號的料亭♪ 雖然渡邊通和春吉橋的店已經沒了，但中洲的這家店還在哦！第一次來耶哈哈！這裡有很大的宴會廳，有桌子和椅子，非常貼心地考慮到了年長的客人～ 有各種各樣的料理和無限暢飲，價格也很實惠～ 菜單上的套餐非常豪華！有「活鰆刺身」，也就是鰰魚的肥美程度～♡ 而且選擇在九州場所開始之前來吃，相撲粉絲們可能都吃不飽呢（笑）還有「河豚刺身」和「虎河豚炸」等豪華食材～ 感覺就像是古早風格的高級大宴會！如果想辦一個略貴一點的宴會，這裡是一個不錯的選擇哦哈哈...因為這麼大的人數，場地會比較散哦哈哈！

今天從下關到博多中洲，吃了很多美味的和食博多料理⭐️ 刺身➡️很新鮮⭐️ 前菜➡️尤其是蝦子很好吃 其他的就吃得太多，已經記不清楚了。謝謝款待！

在博多的繁華街盡情享受！身為土生土長的大叔，一提到繁華街就想到薄野。博多是中州？不過，中州具體指的是哪裡呢？實際上，我來福岡、博多已經很多次了，不管是在天神還是車站前喝酒，好像沒有太多記憶去過中洲。這次的餐廳也算是在中洲，但不像光彩璀璨的繁華街中心，更像是在邊緣的地方吧？它坐落在仲通的中間，似乎店主是個相撲迷，店內擺滿了相撲的紀念品和九州相撲場的宣傳。進入大樓後，只有接待處，然後搭電梯去各自的包廂。根據大姐的指示，上了樓層後，女服務生們迅速迎接，帶我們進入包廂。空間狹小也算是大都會的特色，但布局安排得很巧妙，雖然沒有太多空間，但也不至於讓人抱怨，只是稍微擁擠了一點。脫掉鞋子坐在鋪著地毯的椅子上，舒服極了，比起老年人坐的更舒適。人數不少，拿著時尚杯子的生啤酒來個乾杯！我們點了這個套餐------------- 活河豚和水煮套餐 8,250 日圓（含稅）/ 9,075 日圓（含稅服務費）博多的名菜組合。河豚刺身和博多水煮是給人帶來回味的套餐。【菜單】小菜、前菜、河豚刺身、河豚炸、河豚燒賣、水煮、雜炊、甜點沒有無限暢飲，而是按飲品計價，服務費 10%，結果，一個人一張千元的大鈔不夠~~; 但是，來到西日本～九州，當然想吃河豚。雖然很想吃大分那家的河豚，但這次還是在這裡享用吧、、、、開心地享受吧。這個店的概念有點像把溫泉旅館的宴會搬到了繁華街上。開胃菜上來了？不，是四寸大小的小菜和前菜，我們立刻就從啤酒換成燒酒了。通常我會選擇清酒，但這一天我不能太喝，所以就尊重九州，點了麥酒加水♪開胃菜吃完後，個人的河豚片登場了。涼湯上面蓋著，小小的盤子上放著河豚切片，雖然有點散亂，但別計較，2～3片一口吞下，嗯，真好吃♪河豚炸很大塊，放在盤子上，口感十足，外皮調味不錯，喝著燒酒很爽快！河豚燒賣也是大塊的，一口咬下去，嗯，微微美味！這樣，吃完了河豚的三道菜，接下來是個人鍋。提到博多，就會聯想到水煮，我很喜歡。這裡的水煮味道稍微溫和，雖然包含了雞的味道，對大叔來說可能有點不夠，但還是很好吃。嘴裡嘟囔著，大家都享受著美味的宴會料理，最後以在廚房熬煮的雜炊作為結束！這裡算是高級宴會料理店的代表，也許是為了滿足年齡較大的穿西裝的人，平時不太容易去的地方。但是，這次也是類似的情況，以這個價格提供了九州的河豚，讓大家都滿意，這種概念很合適，我們感到很感激。結果，醉醺醺地滿足而歸，下一站要去哪裡呢？大家都好年輕啊、、、~~; 嗯，大叔得去別的地方了♪ 失陪了=3 謝謝款待♪

與工作夥伴在平日晚上7點進店。點了河豚料理套餐¥10,500。在套餐上桌之前，我們另外點了一份刺身拼盤，這刺身的口感十分好。套餐的順序依次是刺身、炸河豚、蒸飯、湯煮、雜炊和甜點，每一道都很美味！刺身很厚實，有著Q彈的口感，炸河豚的肉質鬆軟，證明了它們使用的是新鮮的材料。湯煮的湯汁中只有河豚和昆布的味道，待到湯汁裡的鮮味釋放出來後再加入蔬菜。這樣一來，河豚和昆布的美味就能在整個料理中散發出來。而用剩下的湯來做雜炊，當然也非常美味。我感受到了這家老店的實力。由於是工作相關，所以沒有照片。