博多車站的午間飲酒第二站!! 在與鶴川店同樣位於KITTE地下幾乎相鄰的地方，是以超細麵著稱的「博多拉麵 Shin-Shin」(๑•̀ㅁ•́ฅ✨天神本店以來已有幾年未嚐了。說起現在的博多車站，福岡的知名店紛紛聚集，全部在博多車站內一應俱全!! 下午三點半過後，還有5〜6人排隊等候，座位還算空。這次旅程共吃了5家豚骨拉麵店w 先由這裡開始吧…10分鐘內即入座。● The Malt's(瓶裝啤酒)570日圓● 雲仙火腿盤590日圓● 加煮蛋的拉麵890日圓因為是午間飲酒，所以用瓶裝啤酒乾杯，雲仙火腿看起來很美味，所以點了它!! 厚切的火腿經過烤焦，帶有芳香，配上美乃滋或芥末更美味。事實上，拉麵比它還要快(笑) 久違在博多吃到的豚骨拉麵，果然還是當地最好吃(*•̀ᴗ•́*)و 湯頭濃郁而有深度，超細麵也一樣好吃，老實說，博多豚骨拉麵的湯頭和麵條就足夠好吃，叉燒幾乎是多餘的。這次旅程沒有加麵，統一選擇硬度偏硬的麵條!! 想一直喝下去的湯頭，想裝進水壺裡帶到工作間喝(≧∇≦)b 在吃過的5碗拉麵中，包括另一家，這家排名第一…… 如果在福岡吃拉麵，即使要排隊也很值得，所以我推薦這家。啊～滿足，謝謝招待～♪ ※ 在福岡機場的伴手禮店看到了Shin-Shin的盒裝拉麵，孩子們吃了後非常喜歡!! 我自己也試了一點，非常美味。即使是盒裝，湯頭和麵條也很地道。 ※ 2023年吃的第34碗拉麵【食べログ】☆3.49【たぬき評価(拉麵)】★總分…42分★湯頭…9分麵條…9分叉燒…7分性價比…8分再訪問意願…9分

我去了博多站KITTE地下一樓的博多拉麵ShinShin。上次因為是午餐時間去，看到長長的排隊隊伍只好作罷，但這次是平日的下午四點半左右去，終於成功進店。這家店是出租車司機推薦的。我點了一碗拉麵（760日圓）。像素麵條一樣細的麵條很好地與湯汁融合在一起，像喝湯一樣容易吃下。這是地道的博多拉麵。謝謝款待。

好久不見的新新。在博多車站附近有一次聚餐（因為沒拍照所以沒上傳），回程路上一句「我們吃碗拉麵再回去吧」就來光顧了。雖然我幾乎沒吃什麼東西，但喝了些酒，肚子倒是飽飽的。我們是四個人，原本以為會有桌子座位，但發現所有的桌子都坐滿了，只好去吧台。大家毫不猶豫地點了拉麵和鮭魚飯糰，每人一盤……（也有我的份……）。當然是選擇硬硬的麵條。湯汁完全纏在麵條上，非常美味。和往常一樣。很穩定啊。果然新新的拉麵還是那麼好吃。除了我以外，大家都加了額外的麵量。鮭魚飯糰一個就夠了，所以我們點了一個。大家吃得真是不錯啊。果然吃了拉麵才能有精神。肚子滿滿的。謝謝款待。

博多來一定要吃博多拉麵！一開始去了另一家博多拉麵店，但看到長長的排隊隊伍，有些灰心。後來轉了這家店。即使是平日的下午三點左右，這家店也排起了長龍，可見其名氣之盛。店內座位意外地多，所以我們很快就被安排入座了。【點了的菜單】煮蛋拉麵…890日圓餃子套餐的餃子…490日圓麵的硬度我點了硬一點的口感。不用等太久就上桌了。喝了一口湯，比我想像中的清淡！我原以為會是更濃郁的豬骨湯，但這湯清爽順口，喝起來很順暢。配上硬一點的細麵，更是絕配，可以輕鬆地吃下。這個拉麵不僅適合當作一餐，也很適合當作酒後的宵夜。因為肚子餓，所以很快就吃完了。真是美味！謝謝款待！

初博多拉麵在這裡享用了高菜拉麵。星期日大約11:30，排了約20人左右，等了差不多30分鐘，但我覺得排隊的速度比看起來要快。湯頭濃郁，表面有一層油膜，所以湯不容易變冷，可以一直吃到最後都是熱的。對我來說，有點太油膩了，但加了紅薑後味道更好了。

原本打算在福岡旅行的第一天去的，ShinShin。但是，去了的總店排了長長的隊。最後，由於時間不夠，我們去了另一家店，打算之後找機會再去。但是，時間總是不夠用啊。結果，直到最後一天才去了。但是，終於用執著的心情去了。在KITTE博多店等了大約30分鐘，終於進店了。果然，排長長的隊證明了它的好吃。我個人認為，這是我吃過的博多拉麵中最好吃的。很難用言語來表達豚骨拉麵的差異，但是總之，湯的味道平衡，麵條的細度和硬度都非常合我口味。這是一定要吃的。如果有機會來福岡，我一定會再來吃的。謝謝款待！

博多拉麵 ShinShin KITTE博多店我去了。喝完酒後最好的收尾就是博多拉麵。我走遍了福岡各地，但ShinShin的每家店都擠滿了，從早到晚都是如此。我很感興趣，所以晚上遲些時候去拜訪，但幾乎滿座。點了一份包含酒、拉麵和炒飯的划算套餐。首先是湯頭。我以為會更濃郁更重，但卻清淡順口，很容易喝。湯和麵的搭配也非常完美，非常美味。我會再來的。謝謝款待。

KITTE博多有一家拉麵店，排隊人潮相當多。實際上，這整個樓層的飲食店都排隊等候，顯示出博多的飲食場所非常熱鬧。他們的招牌「全部加」拉麵價格是1,030日元，我原本以為味道普通，但當我品嚐過博多一双的拉麵後，發現真是令人愉悅。除了拉麵外，他們的屋台料理也相當豐富。如果不用排隊，這間店感覺非常不錯。

初次光臨shinshin，心情興奮地前往享用午餐。我喜歡濃郁而清爽的豚骨湯，配上緊實的細麵，煮蛋也非常美味。這碗豚骨拉麵令人垂涎三尺，讓我忍不住想馬上再來一碗。

安定的美味！深夜0時都營業，喝完酒後來這裡最棒！而且可以點餐到快關門了！看起來神神似乎營業到很晚，晚上是個隱藏的寶藏！可能吧。上班族也很多哈哈福岡來了當然想吃！去博多的時候一定要來！！

出差回程在車站大樓內，排了約5分鐘隊伍進店。因為在電視節目上被極力推薦，所以期待很高。點餐後不到3分鐘就上菜了。這就是博多拉麵的水準嗎？味道不油膩，充滿了鮮美的滋味，感覺湯汁的風味被完全提煉了出來。我將湯喝得一乾二淨。再次光顧的可能性：雖然很好吃，但我還是想去試試其他店。

第三次造訪。相較於台場的Deitos，能在半個小時內進入的KITTE是不錯的選擇。星期六中午12:20，等待約30分鐘後入座。煮蛋拉麵890日元+半炒飯370日元。首先，關鍵的湯頭非常美味。這是經典中的經典。超級細的麵條非常搭，讓人停不下來。我認為這裡的選擇只有為了燒得稍微焦的口感。炒飯也是一個不錯的選擇。謝謝款待。

這家店以拉麵為主打，也因其知名的拉麵而聞名。不過，這裡的小菜也很豐富，所以也可以作為居酒屋使用（平日的中午也看到很多人在喝酒）。重要的拉麵相較以前稍微清淡了一些。但是，作為博多代表的豚骨拉麵，這確實是我最喜歡的拉麵。

妻的老家，我好久沒去了，這次回到福岡。當然，第一餐還是要吃豚骨拉麵吧！所以我來到我最喜歡的ShinShin拉麵店。我點了煮蛋入湯的拉麵和半炒飯。ShinShin的豚骨湯清爽可口，喝得一口接一口。麵條細緻，很好地吸附了湯汁，非常美味。而且炒飯也相當好吃，比起拉麵和餃子的套餐，我強烈推薦半炒飯的套餐。旁邊桌的人點了味噌鐵板，看起來超美味，我差點又加點一份。這家店絕對是我會再來的地方，我已經期待下次再來了。福岡的豚骨拉麵果然是無敵的！太好吃了，謝謝款待！

長浜屋和長浜家之外的福岡拉麵！無論吃多少次都是第一名！濃郁和鹹味都很棒，平衡度太好了。總是排隊等候。2、3次中途放棄了，但今天忍了下來。點了硬度麵的拉麵。輪廓清晰的細麵，太美味了！！又點了一碗補充麵。謝謝款待！

我在下午5點左右到達餐廳，排隊等候了一組客人。我點了高菜拉麵和半份炒飯。拉麵的味道是清淡的豬骨湯底，麵條很細！我點的是硬麵，但口感稍微軟了一點。有點可惜的是湯有點冷...如果是熱騰騰的話應該更好吃◎炒飯很鬆散，裡面有火腿，非常美味！

九州回程前想說吃碗拉麵！於是在博多站首次造訪「shin shin」。因為是平日下午3點左右，所以沒有排隊。點了第一名人氣的拉麵，不加替補麵。味道是典型的豚骨風格，非常美味。豬骨拉麵搭配木耳真的太神了。

很好吃。比拉麵更美味的是辣明太燒拉麵。如果厭倦了，我推薦這個。味增炒飯也很不錯。搭配啤酒更美味。位於車站前，所以會排隊，但轉換率很高，所以不用等太久就能入座。

◼︎食べログ 3.49◼︎性價比★★★★☆◼︎時尚度★★☆☆☆◼︎服務★★★☆☆◼︎流行度★★★☆☆◼︎離車站近★★★★★【推薦菜單】煮玉子拉麵 890元【店內氛圍】位於kitte B1樓的美食區一角，有吧台和桌子座位【預約資訊】無需預約，可直接入內。筆記✍️來品嚐了博多拉麵，是三大拉麵之一。我在煩惱要選傳統的博多shinshin拉麵還是帶有煮玉子的版本，最後選擇了後者。店員問了麵的軟硬程度，推薦是稍硬一點。使用的麵條是細麵！我之前也去過一双，但品嚐博多拉麵後才更確認了它的獨特風味和麵條口感。桌上還有辣椒和紅薑可以調味。

福岡遠征。夜晚想在攤位上品嚐炒拉麵，但攤位大約18:30才開張，所以趁機在拉麵店吃了炒拉麵。這家店很受歡迎，好像之前在電視上指原莉乃推薦過…雖然豚骨拉麵也很誘人，但這次我想試試炒拉麵。加了很多蔥、肉和海鮮的鮮美，配上醬汁的味道，味道相當豐富。麵條跟豚骨拉麵一樣是細麵。像是把拉麵、炒麵和炒烏龍麵混合在一起？這樣的感覺，但解釋有點難度…加了很多紅薑調味。時間上很順利地進店，但看起來像是排隊店。

酒後想要吃的最後一餐拉麵。尤其是來到福岡，一定要吃豚骨拉麵才算完美。這家的拉麵剛好適合當作收尾。雖然是豚骨湯，但口感清爽，湯頭不會過於粘稠，很好吃。喝了酒之後也能輕鬆享用，非常滿足。