先日去了一家燉肉鍋店，是我吃過最好吃的了！我們點了套餐... 【前菜】泡菜和醋毛腸→我們兩個人各吃了一份。毛腸配柚子胡椒溶在清酒中，美味極了。 【生魚片】肝臟刺身→配上芝麻油和岩鹽（粗鹽）的醬汁，非常非常美味。 【烤物】早上烤的雞頸部炒菜→在碳火上烤過，口感十足，非常美味。再加上柚子胡椒更美味。 【鍋物】國產高級黑毛和牛燉肉鍋（味噌）→這次我們選擇了味噌口味，但好像還有其他口味。我比較喜歡濃郁的口味，所以味噌適合我。肉塊也很大，彈牙可口。 【收尾】算是鍋底麵【甜點】就像點了甜品一樣。環境也很舒適，非常適合約會。

夫妻一同出遊兼看球賽後到此用餐。雖然我們遲到了，但我們預約了菜單，食物很快就上桌了。每道菜都很美味，份量也剛好。最後來了主菜的牛肚鍋，我們選擇了味噌口味，味道也很不錯，份量也十分充足。我不太會喝酒，所以飲料部分暫時給予三顆星。這家店是脫鞋進入，坐在榻榻米的風格。不是坐在蒲團的風格，所以對這個不擅長的人要注意。服務態度普通，可能因為快要打烊了，服務員有時會在說話時稍微分心…另外，由於菜單中的套餐有很多相似之處，建議大家確認一下自己點的是哪一個套餐。我就誤點了稍微不同的套餐。即便如此，性價比我認為還是相當高的！

22時以降到餐廳用餐，包括前菜在內都非常美味，份量適中，很滿意。第一次在原汁原味的地方吃到牛雜鍋，肉質柔軟，湯頭濃郁，覺得這個牛雜鍋很難超越，以後可能一段時間都難再遇到。

這次從札幌到福岡的夜晚，我們有7個人一起前往。雖然我們每年都會來福岡兩次，而且經常和當地人一起喝酒，但很少去吃火鍋，但如果出差的團隊想吃火鍋，我會推薦這家。從第一次光臨至今已經有大約10年了。我們公司的員工甚至有人開始訂購它們了（笑）。3000日元的套餐性價比真的很棒。醋毛肚、雞皮、火鍋等，真的讓人吃得飽飽的。但是，這一天我們還額外加了馬肝和牛舌（笑）。鍋裡的醬油和鹽組合是經典的。幾乎沒有腥味，而且毛肚的鮮味充分融入了蔬菜，使得蔬菜真的很好吃。它不會讓人覺得沉重，所以我們通常都會吃得太多。喝酒、吃飯，真是令人滿足的一天。和包括客戶在內的團隊成員聊天時，我們都在討論著在這次從札幌到福岡的出差中可能增加多少公斤的問題...

鍋子裡有大塊多汁的牛肉，還有包括高麗菜、韭菜、牛蒡、豆苗等在內。雖然有其他顧客提到的服務問題，但店員之間看起來很開心地聊天，除了端著鍋子站在那兒（因為客人在整理桌上的空間）之外，其他都不覺得有什麼不妥。

在博多和老同學久違重逢。我提出想吃牛肚鍋，他幫我預訂了這家店。雖然我對牛肚有點抗拒，但完全沒問題～。味道真的很好。・牛肚鍋 1份1300日圓・無限暢飲 1500日圓還有其他各種加點...。店內客人以年輕人居多，幾乎座無虛席。

福岡市中央區今泉有一家店。我最喜歡的牛肚鍋店之一。他們的醬油和味噌都很美味，尤其是他們的咖哩牛肚鍋，我最愛的收尾。他們會加入大量的起司，做成燉飯給你吃！整個套餐非常滿足，超級推薦！【Instagram 帳號】@motsunabe_kobayashi【店名】牛肚鍋小林【地址】福岡縣福岡市中央區今泉1-13-5 BURQUI IMIZUMI 2F【營業時間】：17:00〜次日0:30（最後點餐時間）【預算】：3000〜4000日元【訂單】『牛肚鍋全套餐：3080日元』-泡菜、醋牛肚、生肚刺身-餃子、燒雞胗-鹿兒島黑毛和牛牛肚鍋-雜炊或燉飯或章魚燴麵或烏龍麵。

【脆脆的牛肚火鍋】#名古屋最棒美食 從名古屋回到福岡，突然想念起了牛肚火鍋，就去拜訪了 #もつ鍋こばやし 先生。已經好多年沒吃牛肚火鍋了！點完餐等著火鍋上桌時，真是興奮不已。一股蒜香飄來～ もつこば先生的特色就是『牛肚又脆又大塊』的部分呢 〔笑〕。到了煮完最後的麵條……就已經吃不下啦，肚子已經飽飽的了。下次要計算好，吃到最後呢……我還會再來拜訪的 ■もつ鍋 こばやし地址：〒810-0021 福岡市中央區今泉1-13-5 2F☎️092-714-0909✔️內用✔️外帶✔️外送 ■自我介紹 @otoko_gourmet_reporter 在九州居住。造訪東海、關西、九州等地的美食店，並加以介紹 @fukuoka_uncle_gourmet 專注於福岡的帳號也已建立 ❗️請按讚並追蹤，感謝🙏 #福岡美食 #福岡熱門店 #福岡頻道 #福岡觀光 #福岡旅遊 #福岡午餐 #福岡晚餐 #福岡約會 #福岡居酒屋 #福岡牛肚火鍋 #福岡 #福岡市 #博多牛肚火鍋 #牛肚火鍋 #博多美食 #博多 #今泉美食 #今泉熱門店 #今泉午餐 #今泉晚餐 #今泉居酒屋 #今泉約會 #今泉牛肚火鍋 #もつこば #大名美食 #天神美食 #天神熱門店 #天神約會

訪問日期：2022年4月26日（星期二），我和朋友兩人來到福岡進行短暫旅行☆ 作為結束這一天的晚餐，我們選擇了福岡的特色料理——牛腸火鍋！（最初打算吃牛肚天嘗鮮烏龍麵，但因為我們最想去的「烏龍麵和助 - 大名店」周二休息，所以改吃了牛腸火鍋。）提前向在福岡的熟人詢問，得知了一些推薦的餐廳，這家店名也在其中。那位熟人個人推薦的店鋪，他說：「這家店女性客人比較多，如果是和女性一起去的話一定要去試試。」考慮到這次是兩位女生一起旅行，我們對於能夠吸引女性客人的地方感到好奇，因此決定前去一探究竟！我們在下午5:30左右到達了店裡。一進門，眼前就是一排排似乎是名人的簽名。第一次去一家店裡看到簽名，總會感到有點安心。雖然是比較早的時間，但已經有一組客人在用餐了。那組客人是一對年輕女生，看來確實是很適合女性的一家店。進入店內要脫鞋，我們坐在鋪著座墊的四人座位上。店內環境比較整潔，服務員也都是些時尚年輕的人。我們因為已經逛了不少地方，所以並沒有很餓，所以只點了牛腸火鍋。點餐起碼是兩人份起，我們想點不同口味來比較，但不允許這麼做，有點可惜。口味可以從五種中選擇。我們詢問了服務員，最受歡迎的是味噌口味，於是我們點了這個。必須點一杯飲料，所以我們點了茶。開胃菜是帶枝的毛豆。因為疫情爆發後從來沒有去過居酒屋，所以吃到毛豆感覺格外新鮮。服務員給我們準備了爐具和火鍋食材。煮沸後，我們自己將食材舀到碗裡享用。嗯嗯。牛腸切片比較大且有彈性。除了牛腸外，還有蔥和白菜、豆芽、牛蒡絲等配料。和我和母親一起去九州旅行時吃的牛腸火鍋相比，這次沒有那麼令人感動，但味道還是挺穩定的。我們雖然只點了一道菜，但完全沒有吃膩的感覺，吃得很快。因為要趕飛機，所以大約一小時就離開了。結帳不是在桌子上結，而是到收銀櫃臺結帳。使用了10%的折扣券。牛腸火鍋的價格有點高，但多虧了折扣券，連兩杯飲料和火鍋一共只花了2000日圓，還找了零錢。下次如果有機會再來，我們想試試其他菜品。

今泉的「もつ鍋こばやし」，是一家提供鹿兒島縣產黑毛和牛的牛雜鍋店。牛雜肉很大塊，彈牙又美味。我們點了味噌口味，湯頭十分精緻，好喝到想一口氣喝光。店內氛圍很開放，還有吧台可以坐。除了牛雜鍋外，還有小牛舌燒和馬刺身等其他看起來也很好吃的菜單。這個季節去這家店吃飯感覺很不錯。 ◇人均價格約 2,000~5,000 日圓◇ 店舗資訊: 店名: もつ鍋こばやし 營業時間: 17:00~25:00 電話: 092-714-0909 定休日: 年中無休 包廂: 無 地址: 福岡縣福岡市中央區今泉1-13-5 ブルクイマイズミ 2F

遲到很晚時候，我很想吃美味的牛肚鍋，查了一下發現這家店營業時間很晚，於是我們就去拜訪了。地點在泉崎的背街巷弄裡，晚上很晚的時候這裡很暗、很神秘，但也是很多名店聚集的地方。因為時間有些晚了，我們進去的時候店裡只有我們，但他們非常熱情地接待了我們，我們匆忙點了菜，然後匆忙地吃了起來。他們的馬刺和酢牛肚上來得很快，生啤酒也倒得很漂亮，讓我們感覺心情舒暢，微醺了一下。作為收尾的牛肚鍋選擇了傳統的醬油口味，但加了很多我最喜歡的大蒜，味道很有衝擊。正好是我大蒜控的時候，所以我毫不猶豫地享受了這頓美食。蔬菜、肉和湯都非常豐富，讓我們盡情享受。大蒜的份量恰到好處，再多一點可能就太多了，但現在的味道剛剛好！太好吃了！最後的煮麵也是每個人一份，剛好夠吃。如果要憑口味選擇的話，這家牛肚鍋絕對是值得推薦的！

這次我們去了福岡市中央區今泉1-13-5的「もつ鍋こばやしさん」，位於Burukui Maizumi 2F。跟一位好久沒見的外地朋友一起吃飯。季節轉變迅速進入冬天，當然要來吃火鍋啦！這家餐廳一直在我的想去列表中 (#^^#) 店內有座位和吧台，以亞洲風情裝潢，擺設得很親切。先來杯生啤酒乾杯！！菜單包含※泡菜、醋牛雜、山葵牛肚、鹽烤雞胗、鍋貼、牛雜火鍋（選擇醬油口味）、雜燴麵、甜點（柚子雪酪），額外點了牛肝刺身！！☆醋牛雜切得厚實，但一點也不覺得難嚼，加上柚子胡椒，啤酒更上一層樓。☆山葵牛肚刺身，完全沒有腥味，伴料的醬汁甜辣可口。☆看到有牛肝刺身就忍不住點了，新鮮又爽脆，這檔次的真難得。搭配芝麻油更美味。☆鹽烤雞胗份量大又有彈性。☆鍋貼的皮薄餡多，多汁又酥脆。☆然後，火鍋來了！這次選擇了傳統的醬油口味。之前吃過各種口味，但這次的大小和口感都是極品！！先品嚐了湯底，甜味十足，蔬菜的鮮甜也十分突出，太棒了！最後以清爽的柚子雪酪收尾♪♪服務人員快速又熱情，吃得非常開心。謝謝款待。 ===========

這次實在太想吃牛雜鍋了，所以決定來這家店吃♡在之前光顧過的牛雜鍋店中，這間絕對是冠軍，牛雜又大又Q彈(*´∀｀*)ﾎﾟｯ我最喜歡醬油底了，所以毫不猶豫地選擇了醬油底。一開始或許會覺得有點淡？但隨著吃下去，牛雜的油脂慢慢融入湯底，最後變得濃郁可口，剛剛好！女生也能輕鬆享用♪我們點了套餐，其他菜色也都超美味♪真是想再來一次的好店☆謝謝款待(*´∀人)

這次去福岡出差，一定要吃牛腸火鍋！經過一番搜尋，找到了一家靠近天神的店。我們去了「もつ鍋こばやしさん」，點了牛腸火鍋醬油口味和鮮美刺身 800 日元。火鍋一份 1300 日元（比兩份還划算）。牛腸很有彈性，味道很好。而且鮮美刺身完全沒有雜味，非常美味。謝謝招待！

福岡市今泉的「もつ鍋こばやし」，我來拜訪了。同事替我預約了位置。我選擇了味噌湯底的もつ鍋，另外點了酢燒肚、豬小腸刺身、炒雞脖等。もつ鍋當然很美味，但豬小腸刺身是我第一次嚐試！有著脆脆的口感，十分適合作為小酌點心。餃子很多汁，炒雞脖也非常棒！真是美味極了！謝謝款待！我一定還會再來的。

上京送別會我們選擇了這家店◟(ˊ꒵ˋ∗)◜∗.♪ 在福岡，離別當然要吃牛肚鍋♡ 大家圍在一起享受美味的火鍋！這次我們已經通過電話預訂和點餐了，但一進店裡，他們就熱情地迎接我們，讓我們感到非常愉快↑↑ 店內的裝潢不像一般的居酒屋，非常時尚漂亮(*^^*) 我們總共有8個人，所以我們使用了兩個四人座位，而且他們準備了味噌和韓式兩種牛肚鍋(人´ω｀*) 我們一邊享用套餐裡的醋牛肚和餃子，一邊等待火鍋完成♡ 在鍋裡慢慢地燉煮的牛肚鍋充滿了豐富的食材！大塊的牛肚塞得滿滿的，從外觀就令人期待不已♡ 而且味道也非常美味，味噌的濃郁可口！韓式的辣味也超棒！！即使煮熟了，牛肚依然保持著彈牙的口感！甘藍和韭菜也充足，吃得爛熟的感覺真是太好了(*´꒳`*) 最後，用味噌做雜炊，用韓式湯底做起司燉飯收尾♡兩者都吸收了美味的湯汁，味道也非常棒♡ 「福岡再見，加油上京牛肚會」是一段美好的時光！我們下次還會個人光顧，因為單點菜單上有很多讓人心動的選擇୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

柔軟的牛雜火鍋，一份 1200 日圓。在九州旅行的第一天，我來到博多品嘗當地名物——牛雜火鍋。我選擇了中洲或天神的一家看起來不錯的居酒屋。這道牛雜火鍋搭配著生啤酒，讓我留下了美好的回憶。在整個九州之旅的美食中，這絕對是排在頂級的。

明天我們去了天神附近的Loft旁邊的牛肚鍋小林。 關於餐廳●明亮且整潔，有一種不像牛肚鍋店的時尚氛圍。 ●有桌子和吧台，無論是少數人還是多數人都很容易使用。 有關菜品☆主菜當然是牛肚鍋，湯可以從4種口味中選擇。 ☆牛肚很大塊，與我們這次點的味噌湯搭配得非常好。 ☆作為結束，拉麵，烏龍麵，雜炊和燉飯都是牛肚鍋的完美收尾，應有盡有。 ☆小菜菜單也很豐富，鍋貼和牛肚芝士烤非常美味！我和同事一起在星期五去的，但在晚上7點之前就已經客滿了，所以建議預訂。價格和味道都很好，所以我們還會再來的。

大阪有朋友來訪，想吃牛肚鍋，所以來到這家店！一周前打電話訂位，但早些時間已滿，我們於晚上9點左右前往。除了我們之外，其他座位都坐滿了，而且後來還源源不斷地有客人來，顯示這家店的人氣。這次我們點了味增口味的牛肚鍋，2人份1200日圓/每人份，還點了冷番茄餃子和酒，每人一杯。點完鍋後，大概等了15分鐘，鍋子才端上來。店家告訴我們，當大蒜苗變軟時就可以吃了。我之前去過幾家牛肚鍋店，但這家的牛肚最清爽了！！！？雖然口感有彈性，但不覺得有太多油膩感！我其實很喜歡牛肚鍋，但對油脂敏感，所以去店裡通常只吃一點點牛肚，多吃蔬菜。但這家的牛肚我幾乎吃了一半！！！朋友其實不太喜歡牛肚，但因為來到福岡，就決定挑戰一下牛肚鍋。結果，她非常讚賞！湯不過濃，口感濃郁而順滑，一直到最後都不會膩口！吃完還吃了蕃茄烏龍麵，飽到滿足！下次一定還要來！謝謝款待！！！

店員的服務態度不太好，讓我不太想再來。雖然周末有兩小時的限制，但他們非常早就宣布最後點餐了。這家店的牛肚鍋是福岡式的，牛肚很美味。但口味普通，沒有什麼特別之處。

年底有些空閒，所以去了福岡小旅行♪ 福岡有很多美味的餐廳，讓我定期想去一次！ 這次的旅行是為了吃牛肚鍋而來。在這個天氣漸涼的季節，吃鍋最能暖身了♪ 我和福岡的朋友在天神集合，一起去了位於天神南的小林牛肚鍋店。店內有像彩色玻璃一樣的窗戶和特色燈飾，非常時尚♪ 整個空間非常乾淨，對女性來說是一個相當舒適的地方！ 首先點了牛肚芝士燒。嚼勁十足的牛肚和溶化的芝士搭配在一起，味道太美妙了♪ 醬汁的味道也滲入其中，每一種風味都被完美地呈現出來。 牛肚鍋是用醬油調味的，上面撒著的鰹魚片香氣十足，令人無法等待地想嚐一口♪ 蔬菜也非常豐富，但主打的牛肚也很多，而且又大又彈牙！ 吃的時候，我差點因為太好吃而流口水了！果然福岡的牛肚鍋真是太美味了，我覺得好棒啊♪