這天因為工作的關係，在北新地被邀請去這家餐廳用餐，這是我第一次來這家店 (#^^#) 就在梅田新道附近，餐廳的裝潢非常豪華！店裡到處都是來過的韓國知名人士和日本藝人的簽名和照片♬ 被帶到了二樓的桌子，坐下來。樓梯很近，有點冷，但有準備毯子，所以在用餐時可以使用。· 開胃菜有 6 道，不是韓式風格，而是日式風格的開胃菜形式。在真正的韓國，通常前菜是無限供應的。但這裡不能續點。· 韓式沙拉普通地好吃。蔬菜像生菜等都很新鮮。· 海苔煎餅外觀給人極大的衝擊，但味道令人驚訝。煎餅充滿了海苔的風味。其中還有章魚等海鮮，非常好吃。· 炒年糕用芝麻油的香味和土豆麵條的Q彈口感，非常好吃。調味剛剛好。太棒了♪ 炒年糕但營養成分可能有點高· 豬肉料理優質的豬肉和稍微辣的泡菜一起入口，比泡菜更酸，服務生說了菜名但我忘了。· 蟹醬 生的花蟹浸泡在特製的醬油醬汁中。外觀也很豪華！看起來像是直接沾著特製醬汁一樣。味道很好，但有點不敢確定。裡面的肉很新鮮，很美味。因此醬汁很入味。所以螃蟹的味道不太明顯。為什麼會把這麼新鮮的螃蟹弄成醬油浸泡呢？有點疑問。· 蟹鍋這真是太好吃了(^^♪ 味噌味的鍋裡放了兩隻花蟹。湯的味道太好了。雖然被一起送來的飯給拒絕了，但其實我也想吃的。有點辣但非常好吃。蟹肉浸泡在吃螃蟹時的湯裡！太讚了(^^)/ 喝了 Chamisul 和本場 JINRO，喝得爛醉如泥了。韓國料理太棒了。不過，這天的套餐一點都不辣，所以下次想試試辣味料理。

.⁡✩ 專業蟹醬蟹 餐廳 大阪店 ✩⁡_______________⭐︎訂單⭐︎________________✔︎蟹醬蟹 ¥4,400-【午餐套餐】小菜+飯+湯【點蟹醬蟹可享韓國海苔服務】⁡⁡_______________⭐︎感想⭐︎________________想吃蟹醬蟹，查了專門店，發現這家在大阪北新地，還有其他午餐菜單，但價格稍高？【蟹醬蟹】醬油味稍濃，但螃蟹味濃郁，濃縮程度約500％，更像是搭配酒的小菜【珍味？】的感覺！⁡⁡_____________⭐︎店舗資訊⭐︎______________【店名】專業蟹醬蟹 大阪店【地址】大阪市北區曽根崎新地１-5-24【時間】平日 11:30〜15:00 17:00〜22:30 
 星期六 11:30〜22:30 (最後點餐21:50)【定休日】星期日【停車場】無【備註】日本唯一的蟹醬蟹專門店【Instagram】@prokan.osaka⁡⁡#北新地 #北新地駅 #北新地午餐 #北新地晚餐 #北新地美食 #梅田 #梅田駅 #梅田午餐 #梅田晚餐 #梅田美食 #大阪 #大阪駅 #大阪午餐 #大阪晚餐 ===========

約五年來再次造訪這家店。我點了螃蟹醬油漬（螃蟹）：NT$5,080（含稅）、辣魷魚仔（中）：NT$2,530（含稅）、韓式辣醬沙拉：NT$1,130（含稅）、韓式豆腐沙拉：NT$1,130（含稅）等等。食物很好吃，但是價格確實設定得非常高。謝謝招待。

我從來不知道在新地可以吃到韓式蟹醬蒸蟹，這是我在首爾體驗過的韓國料理中無與倫比的美味食材。實在太感動了！就算是1.5倍的價格也值得。據說在日本只有東京和大阪各有一家店。今天我點了套餐，真是一頓豐盛的美食。吃得好滿足，謝謝店家的款待！

看韓國辣味蟹的店真的不多。偶爾一個人來吃。吃到後面一碗就有點想吐了，總是覺得吃那麼多不太對勁...像是吃海膽一樣的感覺？另外湯要價兩千元左右...想找便宜的湯...一杯飲料、一份辣味蟹、兩碗飯、海苔點一份，午餐絕對超過五千元，所以絕對不算便宜，但我不希望這家倒閉，請大家都去支持！整篇文章有點零散，但感覺還不錯！

飲完酒後突然想吃韓國料理，於是選擇了這家店！因為快到關門時間，所以只有我們這一組客人，但服務態度非常周到，我們享受了美味的腌魚！其他的小菜也很好吃，非常滿意！

因為我非常喜歡蔘炒蟹，所以一直想去這家餐廳試試。現在無法去韓國，所以這對我來說很珍貴。老實說，跟韓國原汁原味相比，味道稍微遜色一些，而且價格也比較高。但如果在日本能享受到這樣的品質，對喜歡蔘炒蟹的人來說，絕對值得一試。

抱歉。先讓我道歉。上次的評論中，我對於為初次嚐試蟹類料理，並對於所謂的「螃蟹料理」的理解不夠深刻，最初並未完全理解其美味，因此給了一個3.3的評分。但從那時起，我幾次渴望吃蟹的日子，漸漸地成了對蟹料理上癮的人，現在可以說是名符其實的「蟹控」了。我認識到自己對這家店的品質並不了解，對於蟹料理也不夠成熟，給出的評價也是不成熟的。從那時起，我經常光顧這家店，如果這家店休息的話，就會通過網購從其他店訂購，還去了大阪的其他店，盡可能地品嚐各種蟹料理。我發現的一件事是，其他地方的蟹料理品質都無法超越這家店，無論是醬汁的美味還是螃蟹的品質。它顯然是精心製作的。它確實是「螃蟹料理」的專家。如果要花同樣的錢，絕對是來這裡是正確的選擇。我真的佩服。因為口味有些特殊，所以像我這樣的人可能在第一次品嚐時無法完全理解這種深奧的料理。但在那之後，會發現一個美妙的世界正在等待著你。（某某），如果你是蟹愛好者，請一試。

娘們和我們參加了年末聚餐。我們家人聽說了我上次去時的故事後，娘們們很想去一試。她們都很喜歡韓國料理和蟹，所以我帶她們去了。她們都說韓式腌蟹和炸蝦都很好吃，我覺得很開心。那裡的海鮮火鍋也很美味。

我在YouTube上得知了韓國料理「Kangjang Gejang」。看著視頻，感覺非常美味，知道在大阪也能品嚐到後，我忍不住中午去了。大約中午12點進去，店內很乾淨，有兩個像KPOP藝人一樣的年輕男性店員在接待我們。他們用流利的日語非常有禮貌地服務。店裡播放著輕快的KPOP音樂。店裡只有一位女性客人，氣氛很輕鬆。因為是假日，只提供單點菜單。我毫不猶豫地選擇了Kangjang Gejang和白飯，再來一杯生啤酒！戴上塑料手套和圍裙，準備開始。等了大約10分鐘就上菜了！擺盤非常漂亮！關鍵的Gejang，可能因為已經過了季節，不像傳說中那樣滿溢著蟹膏，但試吃一口。撕開蟹腿，擠出蟹肉，咬一口。哇，好鹹！！！不知道是醬油還是鹽，總之非常辣！！眼淚直流，我匆忙地把飯吃下。我知道Kangjang Gejang被稱為「飯蟲」，但吃的感覺更像是為了消解辣味而不是享受美味。那種濃郁的蟹味好像消失了。而且有一點點生魚腥味。有點像魷魚醃製的鹹味？在韓國可能有完全相同類型的店，但那裡的Gejang評價不是這樣的，所以是日本的調味不同嗎、、有點遺憾。但我相信在真正的韓國，Gejang一定很美味，所以決定等疫情結束後去韓國！我在店裡待了大約30分鐘，飯也吃完了。那時候，店裡的女性客人群組增加了，生意蒸蒸日上。

今天在大阪晚餐，我們前往人氣頗高的韓國料理餐廳「Pro Kangjangkejang」，品嚐了螃蟹和蝦料理。螃蟹沾醬料理是這家餐廳的特色之一，螃蟹蟹味噌和蛋混合在一起，入口融化般的蟹肉，味道令人難忘。而重點在於新鮮度，將活螃蟹直接浸泡與解凍後的味道有明顯區別。這裡的螃蟹沾醬料理和蒸蟹的蟹肉明顯乾柴乾燥，顯示後者使用了解凍過的蟹肉，品質差異明顯，令人遺憾。餐廳本身缺乏活力，且老舊，難以讓人感到舒適愉悅，距離真正享受地道的韓國料理的樂趣還有一段距離。今天的餐單總共是20,737日圓/2人，其中包括了2份螃蟹沾醬料理、1份烤魚、10隻天使蝦、烏冬湯、辣拉麵、飯、以及其他飲料。

韓國料理我非常喜歡，尤其是大蒜蟹，一直都對這家店很感興趣♪ 我去過韓國很多次，但從未嚐過專業的大蒜蟹，所以這次去很開心♪♪ 大蒜蟹肉醬非常美味，大蒜蟹也很軟嫩，味道很入味(^^) 當然，我把米飯倒入了蟹肉醬！！ 味道當然是完美的♪♪ 店內播放著韓國流行音樂，還掛著名人的照片，對喜歡韓國的人來說，實在是太吸引人了♡ 我一定還會再去的♪ 謝謝款待！！！

醬炒龍蝦(¥3200)、韓式炒牛肉(¥1100)、韓國海苔(¥215？)。在北新地吃午餐，原以為會在1000日圓左右，但看到價格時非常驚訝。一開始覺得這價格沒有那麼值得，醬炒龍蝦和韓式炒牛肉都太咸了，單吃都吃不下去。後來發現可以另外點韓國海苔，開始將飯包起來吃，味道好了很多。這樣的味道是原汁原味的嗎？多虧了韓國海苔，終於吃完了。

某位 YouTuber 推薦的大阪某間餐廳，因為想吃韓式辣蟹所以預約前往。菜單感覺比預期少了些，但當作啤酒下酒菜來吃還算不錯！辣蟹味道很好，不是很辣，算是中度辣。不過空調太強，讓人感覺有點冷。希望能早日品嚐到真正的韓國美食！

我一直想去，終於去了。雖然預約了，但還是可以沒有預約就去。這是我人生的第二次吃醬油蟹。味道很濃郁，但吃起來還是有點麻煩哈哈。但我喜歡韓國料理，下次我想試試看醬燒牛肉，所以我想我還會再去的。

午餐首次造訪。從JR北新地站出來就能看到。店面看起來非常日本風的韓國料理店，店名用片假名寫得很大。已經有幾組客人了，之後又有幾組來。所有人看起來都像是韓流迷。關於炒辣蟹的味道，醬油很好地浸透在螃蟹裡，而且螃蟹膏也很豐富，非常好吃。桌上還放了手套和圍裙，體貼周到，感覺很不錯。

看了電視上的韓國料理後就非常想吃醬汁蟹！得知在大阪可以吃到，於是就去了新地。因為晚上有其他安排，所以選擇了平日午餐。雖然事先在網上預訂了，但平日應該不需要吧，哈哈。客人只有我們和另外兩組，挺清靜的。選擇了午餐的醬汁蟹。雖然也很想嘗試帶鮑魚的海鮮三種組合，但最後還是選擇了這裡。蟹子裡有蛋和味噌，還有小菜、飯和湯。小菜感覺就像是額外加的。腌製了四天的蟹非常甜，肉質也很軟嫩。最後還把飯放進蟹殼裡做"米飯小偷"吃。有時間的話，還想再去一次呢。

這家新開的韓國料理店聽說有韓流明星光臨，而且專門以腌蝦為特色。在韓國據說被稱為「米飯賊」，我聽說過這個傳聞，但好像很少有店家提供這道菜。店內裝潢跟一般的韓國料理店不太一樣，感覺很時尚。不過，桌子之間有點擁擠。我點的腌蝦真的超級好吃，雖然我可能更像是「酒賊」而不是「米飯賊」。各種餐點都很豐富，讓我們吃得很開心。

韓式辣蒜蝦是最好吃的。推薦午餐菜單。炒年糕太甜。

這是我決定從現在起，當被問及最喜歡的食物時會回答醬蟹的那一天。

突然想吃，前一天預約了進去。一如往常，味道真是好極了。完全忘了拍照。