今年夏天真是熱死了！記錄性的高溫啊！但就在這樣的天氣裡，我來到了這家名為Chill Out的甜點自助餐廳，一進門就被它水藍色的裝潢給吸引了！先說結論，這次的甜點裡，有三樣是最好吃的。首先是紅色西瓜和莓果凍，對我來說是今次最棒的。你知道西瓜常常水水的，而且帶著一點點青味，但這次完全不一樣。這款西瓜凍根本感覺不到那種味道，吃了以後才發現「西瓜原來這麼好吃！」。接著是Folk Kitchen的招牌！香氣撲鼻的白芝麻和和三盆糖慕斯。Folk一定會在菜單上加上一款帶有和風味道的甜點，這次就是這個了。芝麻和和三盆糖搭配起來，和風味十足，加上一點香草，結合了東西方的美味。再來是Sea of Tart！雖然外觀是水藍色，但口感卻是濃厚的焦糖味，加了適量的鹽，味道十分適合成年人。當然，甜點自助餐的甜點好吃是理所當然的，但他們的咖哩也很好吃！這次的咖哩裡有很多小玉米，即使是咖哩也能感受到口感的享受。我正品嚐著這道咖哩的美味時，周圍的客人也在議論著小玉米和牛肉的組合有多麼令人難以抗拒。大家的感受都是一致的。這個美味的夏日自助餐會一直持續到九月中旬。這次的自助餐以藍色為主題，秋天則是紅色。真是令人期待啊！

今年第三次光臨。每次來都是為了可愛的主題。這次以濃厚料理為主，咸味的選擇不是很豐富。咸味料理像是魚漿漢堡等都很飽足，不小心吃太多很快就飽了。也許這只是每次運氣不同吧。因為我喜歡巧克力，所以很高興有一些可以享受巧克力的選擇，而不只是慕斯之類的。期待下次的主題！

■9月8日（週五）至12月25日（週一），在大阪希爾頓酒店舉行的甜點自助餐「甜點自助餐 Rouge Temptation ～紅色的誘惑～」，以今年的潮流色「強烈紅色」為主題，第一季到10月31日（週二）為止的主題是「強烈的紅色」。由糕點主廚「百田利治」師傅製作，選用秋季的美味，如栗子、梨子、無花果、南瓜、蘋果等，以「強烈紅色」為主色調，共擺放約25種甜點。本次的亮點是現場製作鬆餅的「即製區」，可以看著師傅現場擠鬆餅餡料，品嚐新鮮出爐的鬆餅！■甜點自助餐 Rouge Temptation ～紅色的誘惑～ 5,600日元/人（平日），6,200日元/人（週末及假日）。坐下後，桌上放著心形巧克力，帶有酥脆巧克力、堅果和穀物的口感，十分愉悅。甜點菜單包括：「紅色邀請（酥脆巧克力）」：桌邊服務、「半黑」、「半紅」、「深紅的玫瑰桌」、「三角心形」、「強烈紅色項鍊」、「纏上蕾絲的提拉米蘇蛋糕」、「栗子和黑加侖子小球」、「為你製作的玫瑰」、「香蕉蘋果派（大阪蜂蜜）」、「黑莓撻」、「感性撻」、「調色盤撻」、「丹波黑豆巧克力莓果卷」、「宇治茶和胡桃米粉鬆餅」、「米粉和黑糖蛋糕」、「黑色財神翁」、「燕麥奶油司康（赤穗鹽）」、「南瓜布丁（淡路島牛奶）」、「香茅和紅色漿果果凍」、「咖啡果凍、榛果焦糖奶油」、「薑味燕麥奶凍、洋梨、葡萄」、「巧克力噴泉及配料」、「冰淇淋選擇（哈根達斯）香草、巧克力、抹茶、草莓」。甜點中有許多引人注目的紅色品項，特別是玫瑰花瓣，令人印象深刻。我特別喜歡梨子果凍配上口感極佳的巧克力慕斯的「為你製作的玫瑰」。除此之外，還有使用香料的甜點，以及用斯佩克洛斯（一種荷蘭傳統餅乾）製作的點心，甜度與口感相得益彰。輕食菜單包括：「自由放養雞蛋美乃滋、木炭麵包三明治」、「時令綠色沙拉」、「烏賊墨義大利麵卡普雷塞沙拉」、「淡路產洋蔥與起司蛋批」、「大阪壓壽司」、「魚漿漢堡（使用可持續海鮮）」、「丹波雞與京都蔬菜的素食墨西哥卷」、「牛肉咖哩」、「本日的湯」。菜單中使用了當地食材，並從環境角度考慮，採用了可持續海鮮和自由放養雞蛋，給人一種積極參與環保的印象。魚漿漢堡帶有魚的鮮味，歐風咖哩的牛肉咖哩，輕食也非常美味，是一個令人滿意的甜點自助餐！■值得關注的即製區：「使用自由放養雞蛋製作的鬆餅」可選擇國產栗子餡、北海道金時紅豆餡、玉露餡、紫薯餡、柚子餡、檸檬汽水餡等6種口味，可以在師傅面前看著鬆餅餡料被擠出來！鬆餅麵糊使用了「從負責任採購的角度考慮使用自由放養

我被甜點名稱「搖搖晃晃也不錯？」吸引著，去了那家店！所有的甜點都很新穎，令人眼睛和味蕾都愉悅！特別是第12款含有焙茶的蛋糕，清爽而且濃郁，非常美味！還有，咖哩的肉片非常厚，肉質鬆軟，非常美味！

希爾頓大阪位於二樓。這裡有寬敞的桌子，擺滿了各種料理。吃得太飽，無法品嚐所有料理，有些可惜。烤牛肉會現切，口感柔嫩，味道美味。溫野菜的蒜泥醬也很美味。土豆沙拉絕佳！口感滑順，非常好吃。薯仔湯和濃湯也很美味。燉肉會現烹，但味道普通。我丈夫說，紅酒燉牛肉很美味。我沒有試到這道菜。麵包也很好吃！奶油也非常美味。果汁有可樂和優格兩種口味，試了可樂口味，有點特殊的味道。咖啡拿鐵非常美味，杯子很大，份量十足。甜點看起來都很誘人，但我只吃到杏子蛋糕。這個很美味。雖然也想試試果凍和其他蛋糕，但已經吃得太飽了。餅乾的話，附近的蛋糕店的餅乾更好吃。丈夫吃了冰淇淋，我嚐了一口，覺得哈根達斯更美味。

夏天的氛圍也很可愛，所以我去了那家餐廳。菜單上標榜了很多適合純素食者的選項，我對它們很感興趣。有椰奶和抹茶等美味的食物。小吃種類很豐富，可以吃很多不同的東西。外觀也很可愛，讓人感到滿足。

我去了大阪希爾頓酒店的自助晚餐。首先，我被新鮮的沙拉震撼了，可以自己使用剪刀剪裁新鮮的葉子。菜品多到像是"萬國博覽會"一樣，來自世界各地的料理應有盡有！就連大阪名物的燒餅都被提升到了A級美味！色彩繽紛的料理令人心動不已，看起來就讓人心花怒放。楓糖芥末味的鮭魚和燒烤風味的烤牛肉都美味極了。還可以自己製作獨特的三明治，創意十足，很有趣！甜點中我特別喜歡莓果蛋糕和杯子甜品！

希爾頓大阪的平日晚餐自助餐還點了無限暢飲的啤酒。他們會現場切好烤牛肉，也會現場炒意大利麵，非常美味。新鮮的蔬菜也很好吃。本來想多吃一點，但吃到飽實在是吃不下了。

我和朋友去了一家自助餐廳慶祝生日。因為是吃到飽的，所以可以盡情享受喜歡的食物，超棒的。有和洋折衷的各種料理，有肉、麵、甜點和蔬菜，不會膩。蔬菜的搭配和色彩都很好看。生日蛋糕也太可愛了，草莓蛋糕一整個超值。

友人從東京來，我們去了草莓自助餐！看到繽紛的草莓甜點，心情感到幸福！像草莓花園一樣繽紛的「草莓豐盛香草凍」和清爽甜味的柚子慕斯「瘋狂經典鋼琴」，絕對不能錯過！咸口的「希爾頓咖哩」和濃郁芝士搭配香辣的「芝士薯塊」也超級美味。

在一片懷舊的氛圍中，有著20種可愛的草莓甜點♪ 有著唱片機做成的蛋糕盤，餐墊上印有當時的音樂，非常引人注目。「莓果滿滿的動感香草芭菠蘿」就像是草莓花園一般繽紛的蛋糕，蛋糕的周圍是像海綿蛋糕般的白巧克力慕斯，極致奢華的美味，草莓原本的甜美味道清楚傳達。「蓬鬆草莓花蛋糕」切成片後逆向排列成草莓的形狀，搭配香氣濃郁的馬斯卡彭芝士莓果慕斯，是我的最愛！「瘋狂古典鋼琴」以本次主題之一的「音樂」表現出迷人的鋼琴蛋糕，清新甜美的柚子慕斯非常美味。「純素磅蛋糕」我一直期待的百田廚師的純素甜點！柔軟溫和的甜味，非常美味。「美式草莓特製餅乾」帶有懷舊氛圍的美麗紅色餅乾，美味到我想把它裝罐帶回家！「魚塊塔塔醬」外衣酥脆美味，像是一種美味的小吃一樣的白魚魚塊。「起司洋芋片」大量的起司搭配香辣的馬鈴薯，讓人欲罷不能的美味！

3年振り去吃甜點自助餐，這次是平日下午3點到15:00的預約，12分鐘前開始入座，共有7、8成客人。在15:00之前有時間可以拍照。這次的甜點偏酸，但都是我喜歡的口味，味道不錯。草莓蛋糕的海綿蛋糕組織細緻、濕潤鬆軟，奶油甜度適中，非常美味！美式餅乾比起國民黨有更濕潤的口感，但我不討厭這樣的口感，覺得很好吃。我不喜歡奶黃布丁，所以和香草冰淇淋一起吃感覺很好吃。在眾多提供業務用的甜點自助餐中，這裡的蛋糕是酒店自製的，上次印象不太好，但這次感覺甜點的質量有所提升。這次有很多酸味的甜點，吃起來比較容易入口，但除了草莓圓頂塔以外，其他的都是慕斯，杯子甜點也是慕斯類，約有一半都是慕斯，感覺有些沉重，雖然沒吃太多，但有點胃灼熱。輕食類有義大利麵、薯泥湯味道很好，咖哩對我來說有些辣，可能對小朋友來說難以下嚥。超過5000元的價格，輕食類比較少，主要是碳水化合物，菜類只有魚柳塊，也沒有新鮮草莓，性價比不高。服務態度還不錯，但不是特別及時地收拾盤子。吃得很開心。

我去了大阪希爾頓酒店的「福爾克廚房」，參加了以50年代為主題的草莓自助餐。除了蛋糕之外，食物菜單也相當豐富。哈根達斯的冰淇淋也有三種口味供應無限暢飲。吃得很過癮，謝謝招待！

午茶體驗也來分享一下。點的甜點很美，但份量有點重，我吃不了太多。不過外觀和氛圍都超級可愛，讓我很滿足。不過，如果問我最好吃的是什麼，我想大家都會說咖哩吧（笑）。

在某個假日的下午茶時光，在大阪希爾頓酒店的一個場合。這天的主題是草莓，客人看起來似乎都是女性（尷尬）。除了草莓甜點外，還有咖哩和一些小吃，也適合稍晚的午餐。草莓甜點實在太多了，吃不完。在自助餐開始前，還有拍攝活動，感覺有點奇怪。

15:00- 我在那裡用餐。一開始給了我拍照的時間，我很高興可以在蛋糕還保持美麗狀態時拍照。蛋糕以慕斯類為主，外觀非常可愛。印象中有許多經過加工的甜點，比起草莓本身更多。我也很享受那些復古風格的裝飾和音樂。

黑貓與魔法廚房甜點自助餐 ～ 黑貓與魔法使的廚房 ～ 在散發著魔法光芒的魔法館裡的廚房，製作了奇妙的甜點。魔法使的僕從黑貓會帶你進入幻想甜點的世界。我的推薦如下： ★ 星光廚房的薩哈多夜晚星星閃爍的廚房形象製作的美麗薩哈多蛋糕，深沉的巧克力與果醬的組合非常美味。百田廚師親自切蛋糕，讓我感動不已。 ★ 魔法掃帚 #馬朋布朗 小掃帚的造型太可愛了！紅薯奶油和栗子的組合，展現了秋天的奢華美味。 ★ 焦糖蛋糕球-鬼敲門蛋糕球狀可餡餅，配上果凍鬼魂，奶油的甜美與餅乾的鬆脆，非常喜歡！ ★ 黑貓餅乾（素食）這款少糖的可愛貓形餅乾，輕脆美味到令人難以置信。不使用蛋卻能做出餅乾，或許是百田廚師的魔法！ ★ 墨魚汁麵團溫和的墨魚汁醬非常美味。熟悉的味道卻充滿了高級感。這種美味是希爾頓獨有的！

我去了希爾頓大阪的福爾克廚房全日餐廳。我不記得上次去希爾頓大阪自助餐是幾年前了。從阪神百貨公司到希爾頓⋯⋯就在眼前⋯⋯很久沒去希爾頓飯店了。這次我參加了夜間的吃到飽（自助餐）。從地下到一樓後，因為不熟悉，差點錯過入口⋯⋯從進入希爾頓的瞬間，就能聞到椰子味的香氣。到了預訂的時間，我們移動到了二樓。提到自助餐，首先想到的是頂級肋眼牛排。還有奶酪通心粉、馬鈴薯泥、一口披薩、燉雞、烤布魯塞爾芽菜。肉質鮮嫩美味。還有綠沙拉、蒜味土司等。番茄中的紅色更成熟更甜。法國麵包可以自己切成自己喜歡的大小。除了法國麵包外，還有義式麵包、甜麵包等，但法國麵包最受歡迎。雖然還在吃，但是⋯⋯凱撒沙拉、科帕、帕馬火腿、薩拉米、烤雞三明治等。在今天的菜單中，最好吃的是凱撒沙拉。這是夫妻共同的看法。換了份烤牛肉和凱撒沙拉、烤馬鈴薯、三文魚派包、章魚壽司、味噌湯。章魚壽司有著番茄醬的酸味，很奇妙。甜點時間。巧克力慕斯、葡萄果凍、杏仁豆腐、黑糖核桃磅蛋糕、栗子蛋糕、冰淇淋、餅乾。盛在玻璃杯中的每一樣都很濃郁，或者帶有香料的味道，一口就放棄了。（SDG’s讓家人來品嚐了一下。）最好吃的是黑糖核桃磅蛋糕。回程路上，看到了梅田的夜景，HEP摩天輪的側面。雖然很久沒去希爾頓大阪了，但是廚房裡端菜的人對待客人的態度千差萬別，有些冷淡，這給我留下了印象。再加上我不是 hhonors 的高級會員，雖然我在非優惠期間去了，但是我在預訂郵件中提供了會員號碼，但是在當天沒有特別通知我，如果不是我問，他們也不會告訴我我不是優惠對象，這也令人遺憾。和其他希爾頓不一樣，沒有受到歡迎⋯⋯但這無所謂。下次我會在優惠期內嘗試其他餐廳。

怪異又時尚的氛圍像是閱讀一本彷彿飛出來的畫面書，把人帶入奇幻的世界。身旁的黑貓在彩色玻璃旁看著什麼，好奇心油然而生！與黑貓一起陶醉於魔法世界，這是一部迷人的成人奇幻小說。我推薦的有： - 松露和橙香的魔法蘑菇，太可愛了！蘑菇裡有松露粉的特殊口味，土壤般的焦糖牛軋糖與百香果和堅果也十分時尚。 - 蜘蛛網蛋糕，太時尚了，會不自覺地被甜蜜誘惑吧？！ - 秘密的藥水，綠色泡沫的鬆軟質地中藏著一絲微苦的神秘風味。 - 卡門貝爾芝士蛋糕，像是動畫中的角色般可愛！高品質的卡門貝爾帶來飯店獨特的美味！ - 牛肉咖哩，帶著親切的味道卻又充滿高級感，這美味是希爾頓獨有的！ 還有其他約25種甜點和6種輕食，例如：焦糖蛋酒、誘惑的法式甜點、松露和橙香的魔法蘑菇、墨魚墨意大利麵、奶油蝦義大利麵、鮪魚蛋三明治、希爾頓大阪牛肉咖哩等。此外，還有吃光盤子裡的菜肴即可獲得下次在希爾頓大阪直營餐廳使用的500日圓優惠券的零剩菜活動。

出差時，我通常會在住宿的酒店用餐，而且基本上喜歡吃炒蛋，所以這次住在大阪希爾頓，就選擇了這家餐廳。4500日圓（含稅），價格真是驚人啊！也許外資系酒店都差不多吧？在這種自助餐中，廚師會為你現做煎蛋捲。但是如果人多的話，不知道要排多久，有點小煩躁。這次我是開張不久就來，所以煎蛋區比較空。雖然沒有日式酒店常見的咖哩飯之類的，但有標準的中西式菜餚。如果主菜更多一些的話，可能會更滿意。不用擠擁，能夠舒適地享受用餐真是太好了。我在這裡度過了1小時15分。謝謝招待。

我去了Sanrio的甜點自助餐，但說實話，滿意度很低。如果你喜歡Sanrio的話，可能會有所享受。我只是陪同去，所以純粹期待著甜點和飯菜，但甜點中有很多太甜的，感覺是注重外觀。此外，旁邊的飯菜像咖哩或三明治等都很普通，沒有特別感，吃完甜點後的飯菜讓我感到困惑。