這天久違地再次造訪茨木的這家店。自去年12月以來就沒來過了。晚上8:00左右，只有兩組客人，後來沒有更多人進來。這次我決定試試他們的牛腩燉湯麵。過了一會兒，一碗湯麵端上來了。湯看起來有點濁，但質地清爽。一嚐，味道相當油膩。湯底是甜辣的醬油味，令人難以忘懷。麵條是細直麵，口感柔軟，彷彿經過了一番熟成。牛腩和絲瓜絲都是甜辣調味，很可能是它們融入了湯中形成了這樣的味道。大量炒過的豆芽具有脆脆的口感，吃起來很有嚼勁。還有蔥。我覺得牛腩和絲瓜絲的湯麵很特別。大量的豆芽讓整碗湯麵看起來有些濃稠，但我吃得很投入，最後吃完了。這家店還有很多我沒試過的菜，我一定會再來的。

令和2年8月的快速餐廳，提供豬骨拉麵套餐加炒飯，含稅750日圓。口感如店面所顯示，份量足夠，物超所值且美味。早上10點就開始營業，是個方便提早享用午餐的好去處。

相伴着約一個月後再次光臨這家店。已是晚上十點過，店內只有一位先到的客人和一位後到的客人，顯得相當空曠。相伴選擇了上次我點的蛤蜊拉麵，而我則是點了一個讓我很好奇的新菜單項目。不久後上來了我點的拉麵，湯看起來是茶色濁濁且有些黏度。嚐一口，感受到一種辣椒的刺激辣味，加上其他拉麵不常見的獨特甜辣味。可以說是類似燒烤醬的口感，相當讓人著迷。麵條是細直麵，稍微有些軟，我覺得這種軟麵條很適合這個被稱為鍋的湯頭。配料有點類似牛肚，或者說是牛小塊的印象，份量很足夠。再加上切碎的包心菜和炒過後用湯汁燉煮的韭菜，都放得很足。吃著吃著，辣味越來越強，配合像醬汁的湯頭和配料，很快就吃完了一碗。非常滿足的一頓飯。還有很多我感興趣的菜單，看來再次光臨是必然的。

本日來到這家店，位於交通繁忙的中環沿線，雖然知道這家店已經有很長時間了，但竟然已經營業了44年(＃ﾟДﾟ)到達時是1時20分，前面有一位客人，後面也有一位客人。店內昏暗，看起來年代已久，後方是廚房，前方一排長條的吧台座位大約有18個。店裡有一位寡言的老婆婆和她的女兒？兩人在經營。菜單貼在頭頂上，擺滿了各種拉麵，數量相當驚人((￣□￣;)!!當然也有丼飯和其他小菜，感覺像是拉麵店和定食店的結合。哪個是主打還真不好說，稍微猶豫了一下後點了"夜鳴拉麵"。右側的玻璃櫃裡也有一些小菜等。麵條是用大鍋煮過後放在平底的漏鍋中上菜的，過了一會兒就端上來了。湯看起來相當透明，動物基底可能是雞吧？帶有淡淡的海鮮風味，味道相當溫和。麵條是細細直直的，有點像博多豚骨拉麵的口感。麵條沒有彈性，有點煮過頭了(ﾉ∀`)涙配料有薄片的傳統叉燒、煮蛋、竹筍、海苔、魚板、豆芽菜、蔥等等，非常豐富。這種類型的拉麵加點胡椒會更好吃♪不過，等一下，怎麼搖了卻沒有出來呢(苦笑)湯喝完了，結束了。可能是因為丼和上面的東西都是冷的，整體感覺有點軟爛((>∇<；)服務態度還不錯○吃飽了，謝謝款待。獨特的觀點☆無輪椅設施，左邊有西式馬桶，沒有停車場。

被一家店拒絕後，我轉移到這家店。上次來這裡已經是五年半前的事了。晚上九點過後，店內只有一組客人，後來也沒有其他客人。在眾多未嘗試過的菜單中，我選擇了蛤蜊拉麵。不久後，服務生端來了一碗照片上的拉麵。湯的顏色清澈，看起來像是清湯，非常清爽。品嚐時，整體上有些淡淡的鹽味，貝類的味道也只能稍微感受到。麵條是細直麵，口感稍微軟一些，有些Q彈的感覺。蛤蜊的份量相當豐富，彷彿再說「我就這麼多！」。除了蔥和竹筍之外，其他配料都相當簡單。這碗非常簡單的蛤蜊拉麵與最近的貝類拉麵有很大不同。下次我想試試看花蛤拉麵。

這家餐廳的份量很足，吃得飽飽的。價格實惠，份量十足，而且提供現炸的炸雞。拉麵普通般的水準，但定食類非常推薦。對於肚子餓的人來說，這裡絕對是不二之選。吃飽了，謝謝招待！

大阪府茨木市的「拉麵大將どんどん」。每次沿著中央環狀線北上時，我總是對這家店充滿好奇。它就在大阪輕軌 澤良木站附近。為什麼會引起我的好奇呢？因為整家店散發出的昭和50年代懷舊風格實在令人難以抗拒（笑）。從店面的食品樣品到店內的氛圍，都符合我的期待。我點了「牛雜鍋拉麵」800日圓。上菜的碗大小和奈良的「まりお流」一樣巨大。菜裡有炒過的高麗菜、蔥和牛雜，看似是一碗香辣味噌拉麵...我想這樣說，但重點的牛雜卻是...只是普通的牛肉絲(-.-;)如果沒有牛雜了，就應該告訴我「賣完」，這樣我就可以點其他菜色了。麵條較細，咬起來有點黏牙，與我的口味不太合。謝謝款待(^^)

我剛吃完飯。這次我一個人去的。吃了普通的鹽味拉麵。跟其他口味相比，這個味道就很普通了。吃完超辣拉麵後再來一碗淡淡的貝殼湯。建議先吃完這碗，或者跟淡味的小菜一起吃。口味★★★★★☆☆☆☆☆，份量★★★★★☆☆☆☆☆。醬油拉麵這不是普通的醬油拉麵。有點甜。但不是討厭的甜。口味★★★★★☆☆☆☆☆，份量★★★★★☆☆☆☆☆。超辣拉麵就像是增強版的拉麵，非常辣。對於一般人來說，這已經算是非常辣了。但如果你喜歡辣的話，應該會很好吃。麵的份量比鹽味拉麵和醬油拉麵多了1.5～2倍左右。口味★★★★★☆☆☆☆☆，份量★★★★★★☆☆☆☆，辣度★★★★★★☆☆☆☆。※味道和份量的評價因人而異，僅供參考。

家庭感不強，更像是在咖啡館裡享用的苦澀口味咖哩。

這家店我從大學時代就開始常來了，已經有很長一段時間了。每次來這裡，我一定會點味噌拉麵和炒飯套餐。這家店的拉麵種類很多，你可能會猶豫要點哪一種，但我強烈推薦你試試味噌拉麵。無論什麼時候來，我都會選擇味噌拉麵。我給予五顆星的評分，也許是因為年輕時的習慣影響了我的喜好，但我希望這家店能一直繼續健康經營下去，加油！

2018年初次光臨。星期四下午2點前。店內沒有其他客人，只有我一人。像往常一樣，兩位母親在經營這家店。今天的日替定飯是生姜燒定飯。但我這次想要吃得飽飽的，所以選擇了標準的（哈哈）豬排麵定飯。豬排定飯附上一份相當於拉麵份量的麵。湯可以選擇，我這次選擇了九州風（白湯）。首先上桌的是豬排定飯。在我吃著沙拉和小菜的時候，麵就被端了上來。首先我先吃完了麵！趁麵還沒軟掉的時候哈哈（笑）。雖然並不是特別好吃！！但以這個價格來說，性價比非常高！豬排也很普通，但吃完後感覺很飽足！雖然飯可以續，但在這樣的定飯中，可能有點勉強吧？已經吃得非常飽了（^o^;）（笑）。如果換成日替的話會更好嗎？但是，豬排麵！！❤（///∇///）這個就是，偶爾會想來吃一次的那種（笑）（笑）。謝謝款待！！我至今還沒有來過晚上喝一杯酒！今年一定要實現！！(^_^)v(^_^)v

H29 10 晚餐很晚才吃到，大約在凌晨0:15到達這家我一直想去的餐廳點了豬排定食和九州拉麵（剛從九州回來）拉麵是普通的豚骨拉麵，有點缺少濃郁的味道，但份量足夠一人份豬排稍微薄一些，但味道很不錯可以加飯。在這樣深夜還營業真是太方便了吃飽飽了，謝謝招待☆☆營業時間變更☆☆10:00～26:00

嗯嗯，對對，就是這樣！前些日子我去了一家叫做「拉麵大將どんどん」的拉麵店，位於南茨木。最近都在吃拉麵，但這天決定吃點不一樣的！雖然在拉麵店卻選擇了吃皿烏龍麵！哈哈，雖然被問為什麼在拉麵店不吃拉麵，但我就是想吃皿烏龍麵笑。皿烏龍麵份量十足，蔬菜多又健康。口味偏清淡，但挺美味的！

2017年6月的星期三下午2:30，久違的拜訪。我稍晚才吃了日替蝦仁辣炒飯，雖然考慮了一下，但從昨晚就想吃豬排（笑），所以點了豬排麵定食。我點了九州豚骨口味的拉麵。首先上來的是拉麵，不久後便是豬排定食。小菜是魚的南蠻漬。拉麵的份量跟豬排定食差不多大。依舊是大碗大碟，性價比超高！！這裡放了運動報紙、雜誌、漫畫等，所以等待的時間也不會無聊。豬排有些許多油，但份量很足。吃飽了。拉麵沒有什麼特別之處，但也不難吃（笑）。湯頭是甜味豬骨湯。配料很簡單，豆芽菜比較多。這裡的單點選擇也很多，拉麵的種類也很豐富。每一樣都份量十足。謝謝招待。

「醬油拉麵（550日圓）」，我去了位於茨木市的「拉麵大將どんどん 南茨木店」♪ 最近的車站是大阪單軌沢良宜站。菜單包括... 醬油拉麵・550日圓 鹽拉麵・550日圓 味噌拉麵・550日圓 海帶拉麵・600日圓 鹽奶油拉麵・600日圓 竹筍拉麵・600日圓 九州拉麵・550日圓 辣拉麵・600日圓 和風拉麵・600日圓 蒜味拉麵・600日圓 泡菜拉麵・750日圓 蔥拉麵・750日圓 超辣拉麵・750日圓 鍋貼拉麵・750日圓 巨型拉麵・750日圓 咖哩拉麵・750日圓 牛腱燉拉麵・750日圓 長崎煮麵・750日圓 雲吞麵・850日圓 毛肚鍋拉麵・850日圓 叉燒拉麵・850日圓 咖哩豬排拉麵・850日圓 補充拉麵・850日圓 蛤拉麵・850日圓 時雨拉麵・850日圓 豬腳拉麵・950日圓 冷醬麵（夏季限定）・750日圓 味噌冷麵（夏季限定）・750日圓 泡菜冷麵（夏季限定）・850日圓 叉燒冷麵（夏季限定）・950日圓 拌麵（夏季限定）・600日圓 冷拉麵（夏季限定）・750日圓 冷雲吞麵（夏季限定）・850日圓。這碗拉麵有著不備的醬油味道，湯頭是以清爽的雞骨和豬骨為基礎，不會太油膩，容易入口♪ 麵條是中細直麵。喉嚨感覺良好，有適當的嚼勁。叉燒的口感和鹽度都剛剛好。店裡還有許多定食菜單可供選擇。該店24小時營業，也是早餐拉麵店。

2016年12月，星期五下午1點過後去了一家餐廳吃午餐，想吃得飽飽的，點了豬排定食。可以選擇的拉麵湯汁選擇了九州口味。拉麵湯汁是奶白色的豬骨湯！份量很足。豬排也炸得很好。米飯可以免費續加，但一開始就點了大碗的（^^;已經吃飽了！謝謝款待。2016年11月，星期四下午1點過後點了650日元的日替午餐。今天的日替菜是青椒牛肉炒飯。這個套餐還有調味海苔、味噌湯、醃漬品、小菜，米飯可以免費加。小菜是刺身的腌漬。這個價格下的份量令人滿意。他們也有販賣關東燒和烤雞串。也許晚上來喝酒也不錯？謝謝款待。2016年7月之前，這家店是全年無休的24小時營業，但最近星期二休息。我經常在午餐時間光顧這裡。日替菜、刺身定食、拉麵套餐價格便宜，米飯可以免費加。我經常點的是豬排套餐，配有沙拉、小菜、醃漬品、海苔、米飯、拉麵（湯底口味有鹽、醬油、味噌！可以選擇九州的湯底）。份量相當足！豬排麵定食850日元。今天的日替菜是豬里肌肉排，所以點了這個。680日元。米飯可以免費加。吃得很飽。拉麵的種類很多。冰箱裡也有刺身和小菜。也有很多單點菜，晚上來喝酒也不錯？二樓有宴會廳。味道沒有特別好吃到一個程度，但價格便宜，份量足夠。所以會經常光顧？（笑）2014年4月，在附近一直引起我的興趣的24小時營業的店。午餐去試了一下。這家店有一點點舊且帶有汗臭味，但價格便宜，份量足夠。點了豬排定食。拉麵可以選擇，我選了鹽味。份量是普通大小的！（笑）米飯可以免費加，850日元。吃得很飽。還有蛤蜊拉麵和各種咖哩，還有很多小菜。可以喝酒。我喜歡了！謝謝款待！這裡也有很多單點居酒屋菜單，所以晚上來喝酒也不錯。

拉麵店裡最受歡迎的是味噌拉麵，你可以搭配定食或套餐，可能是24小時營業。另外，烏龍麵也很受歡迎。拉麵定食的價格大約在800到1000日圓之間，但份量非常多，所以要注意不要吃不完。如果肚子很餓的話，要小心被打敗哦！除了有附拉麵的定食外，也有每日特餐，所以最近我都專注於點每日特餐。味道算是還不錯，不會難吃。當想要吃飽的時候，就會想去這家店。

結構經常走過這條路，但沒有太在意，今天來了一家似乎很受歡迎的店。這裡的套餐選擇相當划算，像是豬排麵定食之類的。但是我被他們的B級美食——豬排咖哩拉麵吸引住了，所以我點了這個。上菜了，看起來比普通的拉麵碗大了1.5倍左右。湯頭是清爽口感，麵條細絲恰到好處地與湯汁結合在一起。配料有洋蔥和胡蘿蔔，微微有點辣。原本的咖哩拉麵是750日元，加100日元就能加一塊豬排，性價比相當高。豬排麵定食又再加上白飯和小菜，更加物超所值。

公司下班路上有一家散發獨特氛圍的店，我一直想去一探究竟。看了口碑後更加心動，昨天加班到很晚才得以光顧。走進店裡，感覺非常熟悉。有一個長長的吧台，後面是廚房和手寫的菜單，讓人想起了中華料理店的風格。雖然已經很晚了，但他們還是提供定食。我點了一份拉麵定食。先上桌的是白飯，很美味！拉麵的種類可以選擇，我點了鹽味。旁邊的叔叔卻只吃了一點點就放下了...(ｰｰ;)可能是因為這裡常有卡車司機光顧，所以這樣做有助於舒緩壓力吧？拉麵的味道有點像中華麵，普通但令人印象深刻。結帳時只花了1000日圓。下次來的話，我想試試其他的定食。