日本橋的黑門裡有個叫「三よ志」的地方，我們從很久以前就常去，我總是點這些：餃子、炒麵和筋煮，一共花了4000日元。他們的筋煮是我吃過最好吃的，餃子裡面有很多蔬菜，湯汁清爽，我喜歡這樣的口感。雖然肉肉的也很好吃，但我更喜歡這種清爽的口感。炒麵普通而已，但是真的很好吃。整體來說，這裡所有的東西都很美味！

大阪的第二晚，我們來到了這家餐廳～♪(*´▽｀*) 我一直想吃美味的餃子，所以選擇了這家～～～！它就在近鐵日本橋站附近的一條小巷子裡，從外觀感受到了悠久的歷史呢。雖然可以預約，但我們當天臨時進去，被帶到了吧台座位，有2個人坐下(*^▽^*) 大師看起來有點可怕，但一點點的點菜後，他笑臉迎人，給了好印象～♪女老闆也很有條理地接待客人。吧台前的鐵板上，大師正在烹煮煎餅呢。菜單上有很多選擇，但餃子似乎是特別推薦的(^○^) 我們當然點了餃子♥ 除此之外，還點了豬排、韭菜肉炒、蘆筍串～ 餃子是每份6個，我們先點了2份！裡面加了一些切碎的蔬菜，很美味(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 餃子多汁又符合我的口味☆ 熱騰騰的，蘸上醬汁吃！！當然很配啤酒。後來我們又加點了一盤＼(^o^)／ 豬排～醬汁很豐富，味道很奶油。韭菜肉炒也很不錯，很快就上桌了，令人滿意。蘆筍串上包了豬肉，也很不錯♡ 全部都很美味，果然是受歡迎的店家！！希望有更多這樣的店鋪存在★ 大阪難波　晚餐滿足後，吃冰淇淋也不錯(*'▽')謝謝款待 ===========

在YouTube上觀看了Savannah Takahashi的影片後前往拜訪。在影片中介紹的煎餃子和炒牛肉非常好吃。另外點了現代燒和燒烤，很適合配酒。這家店位於黑門市場附近，離市場稍微遠一點。下次我還會再來拜訪。

我的固定行程是去看文樂時，首先是在岡目文樂劇場看《黑門三よ志》，然後在高山文樂酒吧結束，大約是晚上8:30左右。演出結束後，我穿過千日前通到黑門市場的小巷，看到閃亮的招牌就會感到開心。因為在岡目劇場吃得不多，所以演出結束後有點餓了，不知道該吃什麼。雖然可以忍耐，但最近竟然有點食慾，這機會可不能錯過，所以我就衝到《黑門三よ志》去了。雖然座位已經接近滿了，但在鐵板前還有一個空位，太好了！菜單很多，讓我猶豫不決，但最後還是選擇了我總是點的煎餃子和高球。本來以為這樣就夠了，但坐在鐵板前看著美味的食物不停地上桌，我已經受不了了！決定來份豬肉餅！雖然和我自己做的有點不一樣，第一步是先做出燒餅的生地，然後是厚切的豬肉和蛋。我通常只放蛋和薄切的豬肉，但這份餅夠吃了！雖然一開始有點擔心吃不完，但最後還是吃光了，肚子都撐了！回家的時候有點後悔，應該只點煎餃子和小黃瓜醃菜就好了。

這天晚餐去了期待已久的『黑門 三よ志』。這是第一次造訪。被帶到了主廚調理的鐵板前，真是頂級位置！點了以下餐點（含稅）： - 大瓶啤酒 700日圓 × 2 - 餃子 400日圓 × 2 - 豚鉄板 650日圓 - 牛肉炒麵 950日圓 簡單評論如下： □ 大瓶啤酒 是朝日Super Dry，熟悉的口味，很穩定！ □ 餃子 可以自己調配醬汁，一份有六個。口感好的美味餃子！餡料滑順，似乎加了一點粉絲。 □ 豚鉄板 超級好吃！是奧羅拉醬味道，細心烤製的佳餚！一直在觀察鐵板上的烹飪過程。1. 鐵板上鋪上濃郁的麵糊 2. 放上豬肉 3. 蓋上蓋子 4. 打蛋再蓋上蓋子 5. 翻轉蛋黃再蓋上蓋子 6. 倒上Worcestershire醬，稍微放置 7. 加上美乃滋、番茄醬、芥末，用湯匙混合均勻 8. 倒上燒烤醬 9. 撒上海苔，完成！由於經過充分的烹飪時間，豚鉄板內部也烤得很熟！真的很好吃！ □ 牛肉炒麵（柚子醋味） 除了醬油味和醬汁味外，這次選擇了清爽的柚子醋味。無法看到烹飪過程，因為是在不是粉類區域的鐵板上烹飪的。牛肉炒麵和大量的高麗菜加美乃滋，還有鮮嫩的蔥和薄切的辣椒。用小碟裝的柚子醋沾食。嗯，這也很不錯！肉質很好，原以為是牛肉和蔬菜的炒料，但只有牛肉的炒料也很不錯！雖然這家店的美味很誘人，但價格有點高。雖然已經吃得相當飽足，但三千八百日圓也不算便宜。不過，很滿意！謝謝招待！

文樂4月公演開始啦！正值櫻花盛開的季節，這次演出有《義経千本櫻》、《摂州合邦辻》、《嬢景清八島日記》、《契情倭荘子》，分成三部曲，今天是第一部的《合邦》。玉手御前和俊德丸的激情又感人的故事，看得我淚流滿面。接著就是我最愛的餃子啦！先來生啤酒和醃黃瓜，再來兩份餃子，大阪最好吃的餃子！本來以為今天只吃這麼多就好了，但是等餐點時又點了外帶的兩份餃子，趁著等待的時間就點了串燒，有金針菇、蝦子、蘆筍，燒得酥脆，很美味！順序弄錯了嗎？這些應該先吃比較好嗎？一開始還有位子，但漸漸客人滿座了。趕快吃完離開，再走一站吧！下一站，我們繼續前進！帶著一包香噴噴的餃子離開。本來想著帶回家送給酒吧老闆當伴手禮，但他問我要生的還是煎的，我說要煎的，他就說不用了。所以，我把餃子帶回家，放進冷凍庫，下次去大阪再拿回京都！現在還沒有吃，餃子外帶煎過也很好吃啊！

文楽錦秋公演結束後，本來想去吃豬排再回家的，但不知怎麼的，心裡突然想吃蔬菜了，就找了個理由\(//∇//)\。這家店也不太擠，我們坐在吧台上，先來了杯高球和鍋貼，然後為了補充蔬菜*\(^o^)/*，點了炒青菜❣️真是自我滿足(^з^)-☆。果然，這裡的鍋貼從一開始就應該來的。要是一開始就來這裡的話，我們可能還可以吃兩份鍋貼呢〜還有燒烤煎餅和玉子燒之類的*\(^o^)/*。炒青菜裡除了包含豬肉，還有包心菜和豆芽，調味有點濃郁。想再喝點啤酒之類的，但就到這程度吧，決定回家了。以後文楽結束後就不出軌，直接來這裡吧*\(^o^)/*。從一月開始的文楽劇場終於重新開放了*\(^o^)/*，太棒了，太開心了。本來還想再多去幾次，但大阪又開始變得麻煩了，這一天可能成為今年大阪的總結了，也許這會是今年的大阪之旅的終結(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾。明年一月的新年公演還能去幾次呢〜希望大阪能稍微平靜下來一些 ===========

お好み燒和餃子是必點項目！想吃飽足的人絕對不能錯過這家位於難波的お好み焼き屋「黒門三よ志（クロモンミヨシ）」。這家店以美味的お好み焼き和餃子聞名於世！店面距離日本橋車站步行約2分鐘。雖然交通方便，但由於位於一條窄巷中，可能有點難找。店面和菜單表都有些許歷史感，這樣的店真的很讓人感到舒適。寡言的老板和親切的女老闆之間的互動也很有趣。酒單很簡潔，沒有多餘的東西。雖然是お好み焼き店，但在菜單的右上角有餃子。看來這是他們推薦的菜單之一。其他的飯碗和麵類也很豐富！對於想吃飽足的人來說非常合適。營業時間從傍晚開始。如果也提供午餐時段的話，肯定會非常受歡迎。・炒牛肉配柚子醬（950日圓）在お好み燒上桌之前點了一道小菜。炒牛肉可以選擇醬油、柚子醬等口味。我選擇了柚子醬。吃起來清爽可口♪・混合現代燒（1200日圓）然後主菜混合現代燒上桌！份量相當大，有些驚訝。裡面的食材每一個都切得很大塊，吃起來很有嚼勁。表面烤得酥脆，口感也很棒♪而且用鍋鏟切得很容易入口，讓人很開心。・餃子（400日圓）然後是餃子。六顆400日圓有點貴？但這個餃子的大蒜味道真的很濃烈！非常美味。真沒想到在お好み焼き店能吃到這麼高品質的餃子。雖然お好み焼き也很美味，但餃子的品質也令人滿意。來這裡一定要點一份お好み焼き和餃子！

日本橋的「黒門三よ志」，這天在黑門市場晃晃。主要目標是吃燒餅。這家「黒門三よ志」是家很受核心粉絲歡迎的燒餅店，但餃子也很美味。身為燒餅的愛好者，當然不能錯過。店裡有個看起來嚇人但不會給人不愉快感覺的大廚，和一位溫柔的女主人。有吧台和三組桌子。雖然裝飾不花哨，但店裡的氛圍很舒適。大廚沉默寡言但不可怕，女主人和其他店員態度親切，讓人感覺很親切。先來份950日圓的炒牛肉片泡醋，作為開胃菜。炒牛肉片可以選擇醬油、醬汁或泡醋口味。肥美的牛肉片配上泡醋口味，清爽可口。還有一大堆的捲心菜。如果有白飯就可以當定食了。餃子400日圓，是滿滿的蒜味野性餃子。不計較時髦感，這裡的風格很不錯。對明天的口氣不在乎！！啤酒超順！！！然後是主菜的1200日圓的混合燒餅。麵糊多、配料多、麵條多。是充滿滿足感的料多濃郁款。經典的混合燒餅！！餃子加燒餅！啤酒超順的兩大巨頭共演！真的很愉快！其他菜單像烏龍麵和丼飯也很豐富，但今天就到這裡吧。

〜回顧過去〜 在封鎖前和前輩一起來到這家充滿古早風情的鐵板燒店。我們點了炒牛肉和鍋貼，還有一份現代感十足的料理。烹調得恰到好處的現代料理也很美味！謝謝款待！！

昨天我們在末廣湯附近的【黑門 三よ志】吃了一頓美味的送別會！這家店以燒烤美味聞名，除了美味的燒烤餃子外，還有美味的燒烤餃子。我們從啤酒乾杯開始，然後吃著熱騰騰、帶有大蒜味的餃子，真是太享受了！店裡的服務很好，餐點上桌很快，而且熱騰騰的。他們的招牌豬肉現代燒也非常美味，特別是店裡的廚師們對食材的處理非常細心，這讓我們感受到了他們的用心。雖然店裡通常都滿滿的，但由於新冠疫情的影響，昨天卻比較空閒。總之，這是一次非常愉快的用餐體驗！

「R01.10」的宴會。這是個喝酒的日子。這裡的主打餃子非常好吃。餡料豐富的美味完全不會因為皮被烤焦而受損。我很喜歡。沾醋醬油吃，清爽又帶有酸味，令人難以忘懷。而且，青椒也很美味。美味到超乎想像的程度。這麼甜的青椒，也許是因為正好想吃蔬菜的時候吧，但真的很好吃。還有燒烤豬球。口感輕盈，彷彿有空氣灌進去的感覺。再加上閃亮的蔬菜，非常美味。總的來說，雖然是以肉類為主，但蔬菜卻是這頓餐的亮點。

やすとも的節目非常認真，GAG福井先生推薦了炒牛肉。因為之前一直沒有空，我來了豬玉700日元真好吃，鬆軟可口。炒牛肉醬油味900日元，燒肉風味的豬肉，有醬油味，配有捲心菜。味道濃郁，非常好吃。餃子400日元，普通好吃，不用醬料也可以吃。一口氣吃完。沒有照片。

夜晚十點半，因為時間晚了，店裡只有我一個人。我點了一瓶啤酒和兩份餃子，就像其他人寫的一樣，餃子皮很薄，餡料很清爽，非常好吃。醬料是自己調配的，醋、醬油和辣油，所以如果有一種搭配這款餃子的醬料的話，我願意給五顆星。不，真的很好吃。

這天和名古屋的前輩約好吃飯。問他想去哪裡，他說想吃燒餅，於是我們前往目標店家，結果滿座了哭泣，要是預訂就好笑。本以為可以隨興走，結果急轉彎選了這家店！這家店最棒的是餃子，超級好吃。餡料清爽，皮子薄薄的！不知怎麼的，感覺可以一直吃不停！我們點了以餃子為主的套餐，還有燒肉、醤油味豬排、煎餅和燒餅。每樣都是固定點的美味菜色！而且這家店的檸檬汽水也超好喝的。應該是用了高樂的機器吧！所以才這麼好喝！前輩也吃得非常滿足！感謝款待。

從黑門市場的主要街道進入一條窄窄的巷子，就可以找到這家燒烤鐵板燒的餐廳。當地的老爺爺們在這裡吃著燒烤，配著一杯酒。雖然黑門市場已經成為外國遊客的熱門景點，但在這裡卻看不到一個外國人。現在點餐了，“混合燒”是我的選擇。廚師在眼前的鐵板上細心地為我烤製。這個燒得相當緊實的燒烤，與目前許多宣稱“蓬鬆”的店家形成鮮明對比，可能是一種稀有存在。鮮明的墨魚和蝦子是顯眼的食材。麵糊也帶有濃厚的蛋香味。這個價格有點高，可能是因為是“旅遊地價格”吧？雖然從以前到現在價格似乎沒有大幅上漲的跡象。

最近突然非常想吃餃子，查了一下，看到了這家位於黑門的老字號餐廳「三よ志」。店內有三個吧台和幾張桌子。雖然只有兩個人，但他們讓我們用了桌子。我們點了兩份餃子，每份800日圓，還有炒牛肉（醬油味）900日圓，豬排650日圓。首先是這裡的招牌餃子。這味道真是新奇。餃子本身已經有很好的味道，連醬料都不用沾也很美味。而且餡料裡還加了一些蕎麥春雨，很特別。口感清爽，可以一口接一口地吃。接著上桌的是豬排。上面淋著美乃滋和番茄醬混合的奧羅拉醬汁，搭配得很好。肉片也很厚，很有嚼勁。最後端上來的是炒牛肉，味道濃郁，很適合配飯。總的來說，無論吃什麼都很美味。真是一頓美餐。吃得好開心，謝謝款待。

初春文楽來了一定要去的店家，偶爾回顧一下(*´∀`)♪ 初春文楽演出了壇浦兜軍記和阿古屋琴責的段落。玉三郎歌舞伎中也有著名的演目——遊女的阿古屋遭受拷問，她以彈琴、三味線和胡弓來抒發情感。單單這一點就讓人感到雞皮疙瘩❣️ 胡弓的憂傷音色，阿古屋的姿態，以及三人遣（出遣）的出現‼️ 阿古屋由勘十郎先生精湛的演出，胡弓的激情充滿著對愛人的思念之情，而胡弓演奏者寛太郎先生、阿古屋人偶、勘十郎先生以及觀眾們都一起投入到了這出精彩的舞台劇中(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 在這樣的興奮之後，唯一能夠平復心情的就是這家餃子店了(=´∀｀)人(´∀｀=) 首先來一杯生啤酒，再來點黃瓜，然後就是餃子‼️ 餃子的酥脆皮特別美味，裡面的肉汁和蔥花很棒。煎餅是在眼前噗噗地煎出來的。再來點一份炒麵吧，這種獨特的口感是只有在熱鐵板上短時間翻炒才能夠得到的❣️ 今天只有兩個人，所以就點了這些。我的好朋友知道我是個大胃王，擔心我還能吃嗎❓ 其實我還可以吃更多呢〜〜 雖然他們擔心我還想再吃一份餃子呢(#^.^#) ===========

安可拉先生吃完燒烤後，想再吃點東西作為〆，所以打電話預約後前去了！店內裝潢復古，應該20年前的景象也差不多吧(*´꒳`*) 即使是晚上9點左右，店裡也客滿了。這家店真是太受歡迎了。點了兩杯檸檬啤酒和三份餃子！總共2000日圓。餃子的皮薄料多，餡料軟嫩且蔬菜多。因為很燙，要小心燙傷喔。哈哈皮薄料多，吃起來真是停不下來。果然是老字號的人氣店，雖然已經吃得很飽了，但感覺還可以再吃很多。辣油的辣味挺強的，加得太多要小心喔(*´꒳`*) 其他桌點的燒餅和豬肉平餅看起來也好好吃。老板娘的服務態度稍微隨性一點，但這樣反而讓人感覺很舒適，真是個好店家(*´꒳`*) 飯後感謝款待。

點了兩人份的水餃和生啤酒，還點了酢瓜當小菜。在看著電視節目時等餃子上桌，大約等了五分鐘。水餃看起來烤得很漂亮，皮很脆口，有濃郁的大蒜味，味道清淡，吃起來不停。喝完啤酒後換成了檸檬汽水。店裡開始有客人進來，晚上時段已經滿座了。個人覺得有點怪異的是，吃完水餃後口中似乎有櫻花蝦的味道，這個後味讓我有點不太喜歡，因此沒再續點水餃。總的來說，這家店的氛圍很好，水餃很美味，而且讓人想再來品嚐他們的煎餅。