●追加投稿（２０１５・１月） 繼上個月之後，一月初來訪。這一天意外地遇到了一位很棒的員工。真是一位迷人的二十歲美女，最近才剛滿成年禮。唉呀，老頭子，情不自禁地振奮起來了。首先，讓我們乾杯吧♪ 這一天的搭擋是年輕的朋友。他說要介紹一家又便宜又好吃的店，所以我們不會吃到難吃的東西。■四種鴨肉比較品嚐■白肉和紅肉餃子的比較■今日沙拉■烤豬肉除了烤豬肉以外，其他都是上次吃過的，所以可以放心推薦。這是我第一次嚐試的烤豬肉，相當獨特。厚實的豬肉包裹在濃郁的莫扎里拉奶酪和濃郁的蛋液中。唔～～太美味了～～♪ 酒杯一直喝一直喝。。。今晚比上次更加滿足地離開了店鋪。對了，美女店員據說會在三月底離開大阪。想要在美麗的服務和美味的食物中得到慰藉的人最好趕緊來♪ 謝謝款待♪ ○初回投稿（２０１４・１２月） 這是我和朋友的第三家店。代表渋谷先生是巴爾馬爾·埃斯帕尼亞京橋店和巴爾馬爾·埃斯帕尼亞江坂店的特許經營者，也是一位年輕的企業家。特點是具有巴爾風格的價格設定和豐富的菜單。房間內的玻璃酒杯無論是紅酒還是白酒都是￥３８０。其他價格從￥５４０到￥１３００不等。瓶裝酒的價格從￥２７００到￥６４８０不等。有一款印有貝多芬的面孔的標籤非常有趣，所以我點了一杯。・貝多芬第九標籤２０１２￥６９０這是維也納的一家酒莊，似乎也是貝多芬家的主人。它具有清爽的酸味和尖銳的風味。哎呀哎呀哎呀～～～♪ 我推薦的菜是鴨料理。●四種鴨肉盛合￥９８０芥末、義大利黑醋、煙燻味、生的，確實能享受到口感變化並感受到物超所值。●白鴨餃子（６個）￥４８０●紅鴨餃子（６個）￥４８０試吃了一下。我覺得如果不告訴我是鴨肉，我可能不會察覺到，白鴨餃子非常美味而且富有彈性。另一方面，紅鴨餃子有其特色。它在白餃子中加入了八丁味噌、辣椒油和白芝麻。難怪它有濃郁的味道。●火腿卷￥４８０這是我最喜歡的菜之一！在學校食堂時經常吃，是一道我情有獨鍾的料理。在酥脆的外皮下，有著鮮美的火腿。沾上美乃滋，真是幸福♪ 最後蘸上醬汁吃完。唉，我又想吃米飯了。。。除此之外還有很多鴨料理可以選擇。・法國產沙嵐鴨和混合鴨肉盛合￥１５００・鴨肉醬和九條蔥鹽燒麵￥７８０・鴨生火腿￥５８０・鴨肉燻煙￥３８０・鴨肉燻煙土豆沙拉￥３８０・辣辣辣！鴨雞炸雞￥７８０・混合鴨的冷製紅葡萄酒醬油風味￥７８０・鴨飯飯糰￥５００就像是鴨的主題樂園。店內格局意外地小，氛圍親切。有吧台，有個人包廂式的桌位，“紅色的空間”肯定會熱鬧五十二周。無論是第一家店還是最後一家店，都是一個可以

名物的鴨餃子和葡萄酒真是美味的組合，這家店的福島分店很可惜已經關閉了，所以我們久違地再次光臨。如果點一整瓶的葡萄酒，價格相當合理，非常適合大家聚在一起歡樂暢飲。店家的營業時間相對較晚，可以悠閒地享受美酒，這點也讓人感到開心。

鴨肉的比較品嚐很美味，另外我們也點了橄欖、比薩和薯條，大家一起享用。點餐都是透過QR碼（手機）完成的，那天只有兩組客人，我們坐在角落的座位上，但靠近員工經常走動的樓梯，灰塵讓我有點困擾。如果有其他空位的話，希望能被安排到不同的位置。我給了負0.5的評分。

鴨餃子和鴨肉土豆沙拉終於讓我滿意了！但整體份量有點少，性價比可能有點差。另外，點了的東西有時會中途缺貨哈哈。沙發座位可能因為坐姿的設計或許多情侶，如果坐那裡可能可以進入自己的世界，但一般桌位可能會有被注視或對視而尷尬的感覺哈哈。

鴨料理很有名？似乎是這樣。點餐是掃QR碼，用手機下單的那種方式。菜色種類不算多，但每道看起來都很美味，讓人難以抉擇。鴨餃子的鴨味沒有那麼濃，讓我覺得應該多培養一下自己的味蕾。牛肉燉菜絕品。份量不算多，對我來說作為第二家餐廳剛剛好，味道也是極好的。酒單上有「響」的威士忌，氛圍也因此更上一層樓。

友人的生日派對去了一家可愛且時尚的店。店內很小巧，非常舒適。雖然有提供套餐，但我想吃自己喜歡的，所以選擇了單點。以下是我點的菜單： 白鴨餃子 赤鴨餃子 迷戀香菜鴨餃子 香檳鴨餃子 鴨肝餃子 鴨肉炸雞塊 鴨肉燻製 鴨肉燻製馬鈴薯沙拉 鴨肉肝醬 鴨！鴨！鴨！ 滿滿的鴨肉～！ 能一次吃這麼多鴨料理的機會實在難得！吃得很開心♡ 白鴨餃子口感簡單，但能感受到鴨肉的風味，是一種新奇的餃子！好吃～！ 赤鴨餃子則混合了八丁味噌和辣椒油，有著濃郁的味道。搭配酒後更加美味。 香檳鴨餃子使用法國頂級的鴨肉，非常多汁美味，是這天最棒的一道。能夠品嘗各種口味的餃子很有意思。 朋友也很滿意！最後還送上了甜點拼盤，可以進行慶祝，大家久違地聚在一起，感到非常開心。店員都非常友善、熱情，服務周到！因為店員的服務讓人感到舒心，所以用餐感覺很愉快。我還想再來這裡呢！品嚐各種鴨餃子真是太有趣了♡吃得很滿足！

二次會就選擇了這家店。店內有像劇場一樣的座位，氣氛熱鬧。感覺很好，容易讓人喝得過多。這家店以鴨料理和餃子為特色，我們點了一些來品嚐。除此之外，他們還有很多其他好吃的料理，尤其是配酒的料理，讓人感到開心。這家店對於和同事一起辦二次會非常適合。感謝款待。

鵝肝餃子真是太美味了❤️ 不過也許普通的餃子也不錯。這是一種喜歡的味道，就像是喜歡的人一樣。餐廳的氛圍很時尚，我非常喜歡。因為只有兩個人來，所以可能更適合兩個人或約會的地方，而不是大團聚的場所。

兩個女生去了東梅田，拜訪了位於薩爾瓦多附近的餃子酒吧。由於疫情的影響，客人較少，我們提前預約並造訪。一開始就進行了酒精消毒，換氣等防疫措施做得很好。首先，我們以高球來祝酒，然後先品嘗了薯條沙拉和收尾鯖魚燻製作為開胃菜。我一開始擔心收尾鯖的氣味會很重，但它經過妥善處理並且燻製過，所以一點也不腥，味道非常好。薯條沙拉的份量比預期的多，驚喜地發現埋藏了豐富的培根，非常美味。餃子是這家餐廳的招牌菜，鴨肉餃子是我第一次嚐試，比普通的餃子更豐富肉感，但又不至於太重，十分好吃。最後，洋蔥圈配鯷魚美乃滋真是絕配，非常美味。感謝款待，我們吃得非常滿足！

■迷戀香菜鍋貼■白紅混搭鴨肉鍋貼■時令蔬菜醃製■煙燻鴨肉土豆沙拉■韓式涼拌番茄■鴨肉瑪玲諾番茄醬煮■鴨肉漢堡 我超愛鴨肉！但這次感覺有點差，是什麼呢？可能是每道菜都太特別了吧？雖然我平常都能接受挑戰，但有些料理調味可能有點太濃了。謝謝招待！

手工精緻的！創意餃子！今晚在北新地，正在考慮吃什麼晚餐時，我看到一家鮮艷的招牌店。因為招牌很吸引人，所以我就進去試試。店內裝潢非常時尚，客人很多，顯然是一家很受歡迎的店！今天我點了香檳餃子、鵝肝餃子、白酒、紅酒、混合、鴨、乾果和堅果楓糖奶酪餃子以及酥脆的餃子。每一個餃子都非常美味，能感受到它們都是用心製作的。簡直是愛上了這裡的餃子！所以自然而然地又喝了一些酒！氣氛也非常好，下次我想預約一個時尚的包廂位置再來拜訪。謝謝款待。

2020年3月造訪此店。是一次聚會聚餐。離東梅田稍遠，地點有點隱密，一個人去可能會迷路。店內裝潢完全是義式風格，播放著歌劇，或許是在暗示《歌劇魅影》？有用帷幕隔開的情侶（或女子會）座位。然而，這是一家專門賣餃子的店。更特別的是，是賣鴨餃子的店。這種風格混搭感覺很有趣。在這樣時尚的店裡享用餃子盛宴加無限暢飲只要4000日圓。鴨餃子非常用心，無論是白鴨餃子還是紅鴨餃子都非常美味！第一次嚐到被淋上鵝肝醬和起司的餃子，真是美味極了。無限暢飲4000日圓可以喝到葡萄酒和紅酒，對於愛喝酒的人來說是個好消息。餃子和飲料都是一流的！我認為這份量即使對男性來說也很足夠，所以無論是約會還是男士聚會（可能有點不合時宜），都很值得推薦！謝謝款待！

環境好的店家。位於東梅田邊緣，離喧囂稍微遠一點很不錯。主打鴨料理雖然罕見，但味道很好，沒有特殊的風味。餃子很想再吃，但已經吃飽了所以作罷... 鴨肉漢堡非常好吃！忘了拍照，請見諒笑。

東梅田喝酒時的第二家餐廳。這家店以葡萄酒、鴨料理和餃子為主打。餃子有幾種口味，但調味相對標準，很好吃。在比較鴨肉和合鴨時，合鴨略帶野味，凸顯了鴨肉的鮮美。好的鴨肉果然美味可口，再次深有體會。鴨肉漢堡雖然有點硬，但味道濃郁，很好吃。而出乎意料的是？乾果和奶油乳酪的一道菜也很受歡迎。這道簡單美味的乾果是我這次最喜歡的。這家餐廳的酒價格合理，種類也不少，我認為是一家不錯的店。

趕在最後時刻訂位是必須的！這家店可以在網上預訂，所以我要加入想去的清單。店內非常時尚。半個室有帶窗簾，環境也很漂亮。推薦點了各種鴨料理！有鴨餃子、鴨漢堡、還有鴨肉品嚐盤。首先是餃子！我第一次嘗試鴨肉的餃子！餡料非常美味。漢堡讓我感動！肉汁滋滋流出！醬汁也很美味。兩種鴨肉都非常嫩。但我最喜歡的是鹽烤麵！這是我個人最推薦的！鹽烤麵的口味像是混合麵條的味道。不知道裡面放了什麼，但味道很複雜！非常適合約會。

那種完全想不到幾個月後會宣布緊急狀態的和平時期。因為提早到了公司的聚會，所以我決定先自己在附近逛逛，然後找到了這家店。「歌劇52 初次天神店」位於初次天神的旁邊，往裡面走了一小段，擺著「鴨餃子和葡萄酒的店」的招牌。好棒啊！毫不猶豫地走進了店裡，內部裝潢豪華得像歌劇院一樣。而且，店內散發著一種神秘的氛圍，很有趣♪ 【生啤酒】即使是寒冷的日子，即使是一家以葡萄酒為主推的店，下班後我還是選擇了啤酒(*´꒳`*) 美味的啤酒♪無論季節如何，我都喜歡這麼冰涼的啤酒。好了，看看菜單，所有的菜看起來都很美味〜♡但我之後還要去吃中華料理呢( ；∀；)所以，只能稍微喝一點了。【燻鴨土豆沙拉】這太厲害了！一口吃下去就超級好吃(≧∀≦)土豆沙拉的質感很扎實，有被壓爛的感覺。燻鴨的香氣一起散發出來〜♡起初，我覺得「欸，份量好多啊(;ﾟﾛﾟ)」，但很快就覺得要一口氣吃完了。這家肯定其他菜也很好吃♪對了，這裡的招牌菜餃子也想試試。雖然之後要去吃中華料理...但無所謂啦。哈哈 【鴨餃子(紅白混合)】白：普通的鴨餃子紅：加入八丁味噌和辣椒油的紅白各3個的組合，很開心。開動嚕〜♪好吃！！白的裡面有鴨肉和蔬菜的美味從裡面滲出來。紅的話，我嘗試了不加任何調料。有點微辣，但更多的是美味。這個應該很搭配葡萄酒吧〜(๑･̑◡･̑๑)當然，要來一杯♪【白葡萄酒】我選了店家推薦的葡萄酒。啊，果然餃子和葡萄酒很搭(๑˃̵ᴗ˂̵)平常我是餃子＆啤酒派，但鴨的油搭葡萄酒應該很好吧♡餃子和葡萄酒啊。太棒了！其他餃子也很想嚐嚐，但時間到了(´･ω･`)下次來應該要選擇這家當第一站！這裡有各種鴨料理，餃子也很好吃，店裡的人都很友善，雖然時間很短，但我度過了愉快的時光♪謝謝招待☺︎＊截至2020年5月，因為新冠疫情的緣故，我們都在自我隔離，所以這次寫了一篇很久之前的店家評論。

我路過時被店內以紅色為主調的半私密空間吸引，立刻預約了半私密座位並前往。我在星期日下午6點後到達。計數器和桌子約占了4成，三個半私密空間都被預約了。＊前菜拼盤引起了我的興趣，裝了一些小份量的各種前菜，非常滿足。＊白紅混搭鴨餃子兩種不同口味的餃子。比豬肉更多汁。＊鴨肉炸物意外地好吃。相當多汁。＊沙拉以年輕玉米作為彩色的點綴。＊混合鴨肉串燒&法式麵包如其名，包含了各種部位的小塊鴨肉。葡萄酒菜單有一半左右缺貨，有點可惜。員工的笑容和服務態度都很好。嚴格的2小時制，工作人員會提醒最後點餐。顧客主要是20多歲的女性。謝謝款待。

食べログ評分3.49的東梅田餐廳「オペレッタ52」。我們是為了八月生日派對而預約前往。我們盡情地享用了餃子。 ・白鴨餃子簡單的餃子，很美味。 ・赤鴨餃子裡面加了味噌和辣椒油，辣味十足，很美味。 ・令人上癮的香菜餃子香菜和餃子搭配得很好！香菜的香氣為餃子的單調味道增添了亮點。 ・香檳鴨餃子用鹽和芥末品嚐。裡面還帶有香檳的香氣，有種成熟的餃子風味。 ・注重品質的鴨肉與合鴨的比較能充分品嚐到鴨肉的肉汁，非常美味！有咬勁又柔軟，這就是鴨肉的魅力所在。 ・鴨餃子起司辣炒雞餃子這是在餃子節上的菜單。起司的濃郁和甜味，泡菜的脆爽和辣味相得益彰，口感和味道都一流！真是美味！我們以合理的價格品嚐到了各種美味的鴨肉和餃子。

鴨餃子和香檳或葡萄酒的配對酒吧【Opera 52】位於梅新交叉路口附近，初天神附近。我們先點了一瓶起泡酒▪️Van Musee Blanc de Blanc Brut 3030日元，帶有水果味的起泡酒▪️香檳餃子 580日元，法國製造的鴨肉餃子，100％鴨肉，還有橙皮等味道。這是配搭香檳的餃子▪️白紅混合鴨餃子 480日元，微辣的紅餃子，帶有白餃子的百里香香氣，紅餃子搭紅酒，白餃子搭白酒。我們讓店家根據酒的情況選擇了紅酒▪️墨魚墨披薩球，鹹度適中，很好吃▪️皮帶土豆炸，風味像醋漬，380日元，第二天還想再來吃，皮帶土豆搭番茄醬和葡萄酒，雖然不太搭，但很合拍▪️法式麵包肉醬，580日元，成年人配法式麵包肉醬和葡萄酒的形象，肉味和彈性都很好▪️冰淇淋餃子以及其他豐富的菜單也很多。這是一家女生們喜歡的餐廳。Opera 52，大阪府大阪市北區曾根崎2-1-12，國道大廈La Ocasión 1樓，050-5571-3062。

從以前就一直想去的店裡，有像半個包廂那樣的時尚座位，但預約已經滿了。店裡很吵，還播放著音樂劇的背景音樂，讓我一時有點混亂。他們以鴨餃子為主打，搭配了一些和香檳相配的有趣菜單。我在想起酒時，會不會有芝士炒年糕餃子配酒呢？紅白餃子則讓我有些失望。鴨肉炸得酥脆，味道很不錯，但有點太咸了，讓我想多喝點酒。香檳餃子有著濃濃的茴香味，我非常喜歡，因為我很愛茴香。整體來說，因為他們總是搭配著「香檳」之類的詞語，所以價格也很高。

鴨好吃的話真是太讓人無法抵擋了(≧∀≦)聽說有鴨肉餃子就特地來了！紅色和白色的餃子兩種搭配，還有香菜口味的餃子也有！鴨肉的味道！不會太濃，但比普通的餃子更香濃。鴨肉的風味也在其他菜餚中體現，像是鴨肉的燉菜、煎鴨肉麵，還有牛肉燉菜都非常美味。配上美酒更是棒棒哒〜這週有6款美酒，下週也有2款。可惜的是，上週的美酒已經賣光了。店裡的服務人員也非常活潑開朗，是一家值得光顧的好店。謝謝款待啦(๑˃̵ᴗ˂̵)