.Instagram帳號：@yunnaramen【店名】Strike軒@天神橋筋六丁目，大阪【菜單名稱】雞白湯拉麵＋味玉 990日圓⁡⁡今天來到了與中崎壹丁和居酒屋ぬんぽこ合作的Strike軒✨這家店我很喜歡，美味極了。今天點的是他們的兩大看板菜式——雞白湯拉麵和雞白湯拉麵中的Sinke版本。一上桌，香氣撲鼻，有種像是加了松葉蟹的味道？非常獨特的一碗湯，別無分號。這碗真是太好吃了✨✨湯汁濃郁而濃稠，有一種濃湯的西式風味，十分有趣。這麼好吃到底是怎麼回事？♡⁡相較於Strike軒的麵條，這款麵稍微厚實，有一種份量感，與湯汁非常搭配。雞叉燒絕對是無懈可擊的美味，蛤蜊彈牙又大顆♪白菜竟然也很搭，非常好吃‼︎⁡⁡這道菜真的非常獨特，我超喜歡的✨而且全天營業，真是太開心了。天六附近有很多拉麵店和餐廳，是個很棒的地方，謝謝招待♡⁡⁡---------------------------------⭐️ Strike軒大阪府大阪市北區天神橋5-8-8天神橋筋六丁目【火～六】11:00～隔日1:00（全天營業）【日】11:00～23:00（全天營業）休息日 週一⁡⁡#拉麵 #拉麵巡禮 #大阪拉麵 #美食 #美味 #Strike軒

11:30左右到達，幸運地順利進入店內。點了直接味玉。不到10分鐘就上桌了。從外觀就能感覺到很美味。湯的醬油味道非常絕佳，麵也很好吃。味玉和叉燒也都很棒。我個人認為在大阪吃過的拉麵中排名第一。

直接到店內買了880日元的食券，另加300日元買了雞肉。在祝日的傍晚約六點半拜訪，店內有四個人。我們被引導到了候補座位（笑）。坐下後，大約五分鐘後就上了雞肉和拉麵。這是一碗外觀看起來很傳統的美味拉麵，但吃起來卻不像傳統的味道...這是一碗現代風味的美味拉麵！湯頭有濃郁的醬油味，很好喝。直麵非常搭配（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ上面的酸菜、叉燒等所有配料都很美味...還有雞肉也是♪謝謝款待＼(^o^)／這碗美味的拉麵讓我非常滿足，但店內空調是壞的嗎？室內像蒸氣浴一樣熱，我一直在冒汗（^^；

大阪地鐵天神橋筋六丁目站步行約2〜3分鐘路程。我在下午1點過後到達。當時沒有排隊，但隨後有3〜4人到達，開始排隊等候。進入店內後需要先買食券。這家店有兩種拉麵可選擇，一種是直接湯頭（豆醬味），另一種是沉澱湯頭（雞白湯味）。這次我選擇了直接湯頭（有味玉）1000日元。麵條是中細（稍微平打）麵，QQ的口感，有適當的韌度。肉感十足的豬叉燒，煮蛋，以及味道濃郁且帶有深度的豆醬湯底，味道絕佳。

3點左右到那裡時很擠，但完成了計劃後約4點半去，人就少了許多。直接的醬油味道非常濃烈。雖然像是超市買的醬油，但真的很好吃。下次我想嚐試其他口味！！

星期日下午2:30左右，排隊一組。點了醬油拉麵和雞白湯拉麵，還有炸雞。整體味道不錯。麵條和叉燒都是絕品。炸雞也很好吃。不過，雞白湯的湯頭稍微有些獨特，喜好因人而異。能感受到香料的風味。店內有點悶熱。

直麵 880日圓 ++++++++++++++++ 配料包括叉燒、蔥、竹筍、魚板、小松菜和海苔。麵條是中細直麵。湯底以雞骨和海鮮為基礎。 ========================= 拜訪日期：星期三。抵達時間：上午11:05。今日天氣：晴天。等待人數：無。店內有2人。離開時有4人。上菜時間約5分鐘。 ++++++++++++++++++++++ 渴望美味的中華拉麵，一年後再次光臨此處。現在開始品嚐。 感受到雞骨湯的豐富美味，香氣四溢，醬油和魚乾的風味在口中散發✨ 雞油味道極好❗ 他們對醬油的堅持絕對是令人讚嘆的美味湯底。麵條QQ彈牙，有嚼勁，入口爽滑。叉燒肉中等大小，稍厚，味道鮮美，真是叉燒的極致美味♥ 竹筍的脆嫩口感和蔥的清爽是絕佳的點綴。小松菜表現出乎意料的好✨ 食物一下子就吃完了。太美味了～謝謝款待！ ######店家資訊###### 大阪Metro堺筋線 天神橋筋六丁目站步行約2分鐘 地址：日本大阪市北區天神橋5-8-8 營業時間：【週一至週六】上午11:00～次日上午1:00（全天營業） 【週日】上午11:00～晚上11:00（全天營業） 休息日：無休️ 無免費停車場。附近有投幣停車場。 ################

一直以來都很想去的心願之地「ストライク軒」終於來訪。我點了直接味玉、招牌炸雞和白飯。首先是拉麵，太好吃了！湯頭有很濃的鰹魚味，但除了鰹魚外還有其他海鮮的風味，雖然簡單但深度和濃郁。我的化學調味料感應器也沒有反應，所以應該是無化學添加或者幾乎沒有添加。麵看起來像中華麵的簡單款式，但有著很好的咬勁，很美味。我原本以為會很好吃，但超出了預期的美味。炸雞作為招牌果然不負盛名，普通的美味。是一碗簡單卻充滿風味的拉麵，讓人一口接一口，想吃上好幾次。

今天來的是『Strike軒』。星期六中午，只排了一個人。比我想像中要少，太好了(*^^*)這一帶好像是拉麵激戰區，有好多看起來很好吃的店家(^ ^)稍等一下進去吧。在自動售票機買了食券♪◎MVP(特製盛) 大碗 (1420日元)大概就是加了所有配料的那種吧？大概等了5分鐘就上菜了。外觀很華麗，蔥很多(^-^)味道是懷舊的中華拉麵。湯和麵的搭配感覺很好。半熟蛋和叉燒也是經典的。真的就是標準的拉麵味♪感覺不太會有人討厭吧？很好吃(*^^*)謝謝招待（^人^）出店時已經排了10個人以上。

天六吃完燒烤後突然想吃拉麵，就來到這家有名的店。店裡擺滿了名人的簽名照，相當壯觀。週六晚上七點剛好不用等位就進去了。他們只有兩種拉麵，今天我第一次來，所以點了經典的醬油拉麵一千元。裡面有味付蛋、叉燒、竹筍、海苔等傳統的醬油拉麵配料！喝了酒後想吃這樣的東西。深深感受到希望這樣的店能一直存在。

抵達時已是中午11:30過，毫無等候即可入座。點了「直麵味玉」(1000日元)及「Sinka」(980日元)再加大碗面(120日元)。直麵是以魚介醬油為基底，濃郁的湯頭與中粗麵條相得益彰，非常美味。配料有叉燒、菠菜、竹筍、海苔、蔥，還有半熟的味玉，相當豪華。Sinka則是以貝類為基底的湯頭，內含雞胸肉叉燒和蛤蜊，口感比外表清爽許多。雞胸肉叉燒非常美味。客人絡繹不絕，顯示這是一家受歡迎的店家。我會再來光臨。謝謝款待。

來到了「ストライク軒」！在這個誘惑多的地方，居然能直接找到，真是要誇獎自己一下呢^ ^ 還好來得早，沒有排隊！那麼，來點「直通味玉」吧！不久就上菜了，看起來相當好看，直通麵和湯汁糾纏在一起，味道真的好極了☆ 而且，湯汁真的很好喝，讓人直接感受到美味！來這裡真是太值得了！但是！冷氣效果不佳，有點熱！謝謝款待☆

熱浪中，我來到了天六的Strikex麵店，這是我第一次來訪。剛開業不久，店內已經客滿，果然生意興隆。店內裝潢復古，有餐桌座位，經常有2人或3人的客人。牆上滿是簽名色紙。等待不到5分鐘就上菜了！湯頭是傳統的雞骨味，稍微帶點甜味，鹽分適中。這種懷舊而簡單的口味越來越少見了，所以很感激能在這裡吃到這種類型的拉麵。鴨油多，吃到最後依然燙口。麵條口感輕盈，有點小麥的味道，沒有明顯的特色，但整體平衡。筍乾份量十足，柔軟可口。肩肉以舊式調味，口感適中，美味。雖然不張揚，但正如店名所示，這碗麵忠於基本，直截了當。吃得很滿足，謝謝招待！

不論選擇哪一種都十分完美！這次我點了濃厚的中華拉麵和清涼的冷麵。兩者的麵條都有所不同，但都非常搭配湯頭。配料都很美味，湯頭更是喝得一口不剩。

這家拉麵店位於天橋立，是該地區激烈競爭中的一家老字號。久違的造訪！拉麵美味無比，店內營造的氛圍彷彿回到了舊時代的拉麵店，充滿了懷舊風情。更值得一提的是，因為在電視台對面，許多知名人士也會光顧這家拉麵店！尤其是職棒球員們，也常常來此享用美食！

到達 Strike Nokken 的時已經是 11:30，立即入座。很快就滿座了。店裡展示了很多名人的簽名照。有直麵（醬油味）、Sinka（雞白湯）。這次點了直麵 MVP（特製大份）1300日元，也就是所謂的全加配料。份量很足，有叉燒、味付蛋、雲吞、筍片、菠菜和蔥。一開始以為是傳統的中華麵，但卻聞到了濃郁的海鮮香氣。吸了一口直麵時，與僅喝湯時的香氣不同，感覺很不錯。雖然配料沒有特別的驚喜，但麵條和湯的搭配非常完美，非常符合我的口味。

來到天六工作，突然想吃傳統的醬油拉麵，就來到了「ストライク軒」。因為是在下午1點過後才到，本以為會有人排隊，但意外地有兩個空位，於是買了餐券。點了加了味玉的直條麵，價格是1000日圓。湯頭、配料、麵條都很符合傳統的醬油拉麵風格！湯都喝得一乾二淨。謝謝美食！

我平日晚上20:20左右去了這家店。我在下一位客人進來前及時走到了門口。太危險了...！幸好來得及。首先，被盛裝的飯碗美妙的視覺效果震撼到了。兩顆煮蛋被切成了兩半放在裡面。那看起來真的很滑嫩，帶有濃烈紅色調的蛋黃看起來超級誘人。碗和所有的配料，包括魚板，都很可愛。不僅外觀漂亮，味道也很美味！太棒了！我一邊吃一邊想著，這可能是大阪最棒的拉麵了。我一定會再來的。

大阪遠征的第二天。我去了大阪天滿宮參拜，然後在回家前吃午餐。推薦給我的拉麵店，名叫「ストライク軒」。因為它在早上11點開門，我提前15分鐘去了，結果發現已經有3個人在排隊等候了。店一開門馬上就滿了…這讓我很期待。他們的醬油拉麵據說是「直接」的，所以我選擇了直接的口味，並加了一個味付玉子。這個味付玉子的形狀太完美了，幾乎不忍心用筷子打破它（笑）。我喝了一口湯，是濃郁的海鮮湯底，非常直接。這種湯我可以喝好幾碗。和直接的麵條搭配得很好，我明白了為什麼會排隊等候了，真是不虛此行。雖然他們的菜單上有很多不同的選項，可能會讓人不知道該點什麼才好，但是所有的菜都很美味。大阪的拉麵，真是令人驚嘆…。謝謝款待。

天神橋筋六丁目站附近有許多知名的拉麵店。今天我去了2022年被選為拉麵WEST百名店之一的店家。***◎ストライク軒*** 我很幸運地在合適的時候進去，不用排隊就進入了。店裡掛滿了許多名人的簽名，確實是一家有名的店。我點了***☆ストレート味玉@1,000*** 和 ***☆シンカー味玉@1,050***。**ストレート** 是以醬油為基礎，加入了魚介清湯。麵條是中粗直麵，很好地融入了湯汁。配料除了味玉外，還有海苔、蔥、蒜蓉、竹筍等傳統的配料，給人一種典型的拉麵印象。在許多口味複雜的店裡，這家真是我喜歡的直接口味的拉麵。我的朋友點的**シンカー** 是以蛤蜊和雞白湯為基礎，有濃郁而微粘的味道。**ストレート** 和 **シンカー** 都各有喜好，但看來大家都會試試兩種口味。雖然只有6個座位的吧台，但有4個桌子和一個書櫃，上面擺滿了許多漫畫。店的外觀和裝潢都很吸引野球愛好者，並且還能感受到濃厚的昭和風情。***◎店名:ストライク軒*** 地址:大阪府大阪市北區天神橋5-8-8 交通:天神橋筋六丁目站12號出口步行2分鐘 營業時間:星期一至星期六11:00～翌日1:00 星期日11:00～23:00 休息日:無（※有臨時休業） 付款方式:僅現金 座位數:10個（吧台6個） 全面禁菸 停車場:無 ***#ストライク軒#シンカー#喜歡醬油拉麵#醬油拉麵#中華拉麵#天神橋筋六丁目美食#天神橋筋六丁目午餐#天神橋筋六丁目#天神橋筋商店街美食#拉麵百名店#食べログ百名店#大阪拉麵#大阪拉麵巡禮***

星期五晚上8點就已經客滿了，我們沒有等位直接滿座。跟上次一樣，可能是因為星期幾和時間的緣故，大部分顧客都是喝完酒後來用餐的。這次我點了另一種口味，雞白湯（加蜆、帆立貝）的「沉底（普通）980日圓」。因為上次覺得味付玉子多餘，所以這次就沒點了。※如果要加味付玉子，價格就會變成1,100日圓（味付玉子120日圓）。這家店的由來是兩家來自不同地方的店（天六 ぬんぽこ 和 中崎町 麬にかけろ）合併而成，而「沉底」是進化版本的拉麵，但究竟是哪家店的招牌菜呢？比另一個招牌菜「直筒」貴100日圓。大約5分鐘就上菜了。外觀看起來不太像雞白湯，更像是蛤蠣濃湯或奶油燉菜。碎狀的炸洋蔥和像義大利香菜的海苔增添了西式風味。小巧的蜆看起來像蛤蜊，也帶有濃郁的波士頓融合感。跟碗的雷門有些不協調，但挺有趣的。主要的香氣是雞肉，但沒有動物類的腥味，相當溫和。湯的濃稠度不高，相對清爽。而且我覺得松露油的味道並不過於突出，很適中。不過，貝類湯底的風味和煙燻味並不太明顯，所以我覺得這方面可以再突出一些。雖然湯裡的配料種類豐富，湯的中段前就開始感覺有些單調了。我覺得再多一些複雜的味道會更好。燒焦的洋蔥和海苔的風味比較淡，除了增加色彩外，效果不太明顯，所以我覺得這兩者也可以再加強一點，作為調味的重點。雞叉燒的風味也不太突出，口感稍微有些軟，有點令人失望。其中，高麗菜跟湯很搭，非常好吃。希望能多放一些。這讓我想起了神田的「無銘」和學芸大學的「モンゴメリー」。面條不像直筒那樣黃，味道也稍微清淡一些。湯濃郁但不過於濃重，我覺得味道很平衡。份量再多一些會更好。我覺得如果再更豐富一些，或者更偏向魚貝類（蜆＋帆立貝），可能更符合我的口味。我覺得直筒更容易明白，味道也更好，完成度也更高。