地方朋友帶我去的燒鳥店。以前每次到福岡出差都會去不同的燒鳥店，老實說，每家都很好吃，都想再去一次，但這家店超越了所有期待。首先，沒有招牌，入口像是隱藏的門，不知道的人很難找到。在緊急事態宣言期間，我們大約在晚上六點到達，客人不斷湧入，很快就幾乎坐滿了。平日這個時間更增加了期待。看了菜單更驚訝。燒鳥的價格太便宜了！每個串都跟連鎖店一樣便宜！也許肉比較小吧。。但預期被打破了，上桌的串都相當大！而且味道也很好！特別是心臟串，最棒了！服務生一直注意到我們的飲料量，恰到好處地在適當時機來問是否需要續杯。非常愉快的服務，美味的燒鳥，這絕對是我會想再去的店。

或許以前魔法的氛圍已漸漸消失了，感覺魔法已經解除了。燒烤不再美味了。店員們的服務態度非常好，但是關鍵的串燒...讓人感覺有點可惜。這麼棒的店卻有些令人失望。

博多的隱藏燒鳥店，有份量十足的燒鳥，我們分享了各種不同口味，都很美味。說起來好像都是鹽味的，不知道是朋友選的還是店家沒有醬料款式。對不起。

這家餐廳有吧台，所以即使一個人也容易進去，菜品的質量超乎預期，不符合價格。飲料也好喝，工作人員很友善，讓人喝得很開心。第二次來的時候，他們居然還記得我上次來過，真是讓我驚訝。晚上比較晚訂位的話可能比較容易，但要注意的是，有些受歡迎的菜可能會賣完。不過，所有的菜都很好吃，每次都吃得很滿足。

這家充滿遊戲氛圍的燒烤店，雖然沒有招牌，所以有點難找，但入口位於住吉通道的路邊，是一個像忍者屋一樣的大海軍藍色門，走進店內是木紋調的明亮氛圍，員工也很熱情地迎接你♪ 菜單上有各種各樣的串燒和甜點，這裡的串燒比一般的大很多，特色是燒得更大塊。嘗試了各種菜品，但其中的牛心串是我吃過最美味的，如果不是數量有限的話，我會再點一份。自製肉丸、芝士卷和和牛肉片也非常多汁美味。燒烤的速度很快，服務生也會馬上注意到飲料用完並詢問是否要續杯，服務一流。店裡有個像冰箱的東西，其實是一道門，這裡的設計很有趣！除了常規菜單外，還有季節限定的菜色，每次來都能享受到不同的美味。在Instagram的momono._.o上也分享了福岡美食的視頻！如果你不想在外出用餐時失望，建議你關注一下♫

這家人氣店預約必須！這天也是滿座！餐桌採用了兩小時制，打開冰箱門後發現是個隱密的座位區，真是個有趣的設計。店裡熱鬧非凡，可以使用手機點餐，不用擔心叫不到服務員。在炎炎夏日，推薦的火鍋特別暢銷。我們主要點了燒烤和魚料理。燒烤的份量比一般的大，服務員在點餐時也提醒我們。串燒的份量很足夠。當然，味道也非常好！另外，鯛魚胡麻炸和大根的炸物、鱸魚配鹽醃昆布，絕對值得一試，美味極了！吃得肚子都快撐爆了。酒也很暢快！謝謝款待！

路邊小巷？住宅區？裡的店家。雖然沒有招牌，位置非常隱密，但因為事先做了功課，所以還是找到了。服務態度一般，但他們會引導客人到寬敞的座位區，店裡也有各種別出心裁的串燒，很有時尚感。廁所的設計也很有趣，絕對值得一試。

隱藏在角落的燒鳥店。之前去過春吉的店幾次，也光顧過博多店。平日傍晚預約，約七點入店。店內坐位滿滿的，無論是吧台還是桌位都差不多滿了。一開始被告知加入LINE好友就有服務甜點，但我們和服務人員都忘了？沒有送來。哈哈，雖然燒鳥本身不算便宜，但每一串都很大，調味也很到位。紫蘇卷比想像中更甜，但其他的都非常美味，真是太棒了。還有各種小菜，像是蕃薯炸和蕨菜南蠻都超級好吃哈哈。店內的佈置和廁所的設計都很有趣，真的有種隱藏的感覺，讓人感到愉快。服務人員的態度也很好，度過了一個愉快的時光。

【日期】平日18:00，3人到訪。【預約】當日下午5點左右打電話預約。因為店內幾乎滿座，最好提前預約。【地點】從博多站步行約10分鐘。【店內】有桌子和吧台。入口的門有點難找哈哈！要用力推開全黑的牆才能進去哈哈！【點餐】凍檸檬酸開始！飲料種類豐富。凍檸檬酸是以凍檸檬取代冰塊。檸檬不會變稀，相反，隨著時間推移，檸檬解凍後的果味更濃。因為有續杯服務，凍檸檬酸真的超推薦！點的菜單如下：・肝臟・心臟・豬五花肉・蔥捲・山藥培根串的種類真的超豐富！在吧台上排列著串燒，建議先看看再點餐。心臟個個都又大又多汁，超級好吃。第一次吃到這麼好吃的心臟。・乳酪豆腐口感滑順，有點甜。搭配法國麵包超完美。法國麵包雖然是附上的，但通常都不太夠，所以建議先加點。結果，他們已經給了很多法國麵包，或許不用加點也可以哈哈！・大根炸物・辣麵結尾的選擇也很多，猶豫了一下最後選擇了辣麵。軟、硬、極硬都可以選擇辣度，真的很棒。吃得好飽啊！【服務】迅速又親切地招待我們。【最後】心臟超大塊超多汁！真的超推薦！--------------Instagram: somako_16https://www.instagram.com/somako_16/ .追蹤我的Instagram和食べログ，留言會很高興♪ .我正在探索浜松町、田町以及港區周邊。 .我也分享全國各地的美食。--------------

在2021年11月25日（星期四），我去了 #ちんぷんかんぷん博多店（博多店）。这家店位于福冈市博多区博多站前，靠近住吉通的第四个公交车站。它位于一栋建筑的地下一层。我开始下楼，但地下什么都没有，只有一张贴着「午餐营业中」的告示牌！诶？入口在哪里？我愣住了，然后像忍者屋敷一样，黑色的墙壁开了出来，一位用餐完毕的客人走了出来。这天的日替套餐是蛤蜊炸与白身鱼炸。星期二有柠檬牛排，星期五有烤肉也不错。这是固定菜单。米饭、泡菜、生蛋都可以自由续。店内的一角有生蛋、三种泡菜、像肉一样的炒菜自助区！米饭可以自取，有一个大锅。我点了日替套餐的蛤蜊炸与白身鱼炸＠780日元（含税）。配有冷豆腐小碟和味噌汤。米饭相当多，不需要续了。泡菜是昆布、萝卜、高丽菜。还有一道像肉一样的炒菜，但很硬，不太适合口感。主菜有蔬菜沙拉、意大利面沙拉、塔塔酱，白身鱼炸两块，蛤蜊炸两块。我立刻来个蛋黄拌饭！今年的第一次牡蛎。价格实惠，非常满意的午餐。地址：福冈市博多区博多站前4-3-18。休息日不定，午餐只有平日供应。

入口隱藏得像是個秘密基地，是個非常受歡迎的店家。我在星期六晚上造訪了這家店，雖然提前兩週預約，但只有17:00的位子很難訂到，可見其受歡迎的程度。在黃金時段，店家的服務有一些拖延（可能是處理不過來），而且點飲料也要等一段時間。口味方面完全沒話說，非常美味，食材的份量也很吸引人。價格方面稍微再便宜一點就更具高性價比了。這家店非常受歡迎，客人源源不斷。因此，對於預訂的座位時間非常嚴格，雖然上菜和提供飲料需要一些時間，但結帳的速度卻快得驚人。此外，店家也極力催促客人結完賬盡快離開，速度簡直快如光速。

午餐時，被“豚汁”這個詞吸引，我來到了這家餐廳。位於Sun Life Center大樓的地下一樓，像是個隱藏的門，讓我有些猶豫。★我點了這個套餐，裡面有豚汁定食，售價780日圓，附帶兩塊炸雞和一小碟小菜（冷豆腐）。豚汁裝在一個大碗裡，裡面有很多蔬菜。在這個漸漸變冷的季節，我的身體變得暖洋洋的。午餐時間，我非常放鬆。※米飯可以自由續，而且店內的氛圍也很好，所以我想晚上也來試試看。

預約後前往，入口有點難找。服務基本上很快速，速度比桌子上容納的速度還要快。串燒份量相當豐盛，與價格相符，份量也很足，味道相當美味。偶爾會有沒有鹽味的情況。可能是味道有些許不一致？菜單種類相當豐富，所以我會想再來一次。

奧房間的入口設計成業務用冷藏庫的門，十分有趣。這裡的料理無一不是極品！串燒也都很有特色，而且都很美味。店員的服務態度也非常好，令人印象深刻。在結帳時發現性價比也非常高。這就是福岡啊。。。

博多的第二家串燒店。這家店藏得很深，但因為是第二次來，所以即使不看地圖也能輕鬆找到◎上次坐在打開冰箱門後的位置，讓我非常驚訝。這次坐在吧檯位置，更加有臨場感。這裡的豬心是我比任何其他店都喜歡的！因為是招牌菜，所以賣得很好，已經賣完了Σ(-᷅_-᷄๑)可惜！開胃菜是燒烤店必備的高麗菜！點的菜單如下↓ ■豬五花肉■金針菇捲■萬能蔥捲■麻糖鰹魚串每個串都很大，所以可以跟一起來的朋友分享一些(^^)我們近乎22點才進店，但已經滿座了，所以建議預訂前往~謝謝款待。

忍者屋敷一進門竟然是燒烤店！沒有招牌，給人一種神秘的感覺！最好吃的是...香腸！！！嘴裡嚐到的濃郁內臟味，真是太棒了。還有！雞心、雞肝也很美味。超長的豬肚片！！老實說，味道很普通，一般大小的豬肚片就夠了。想要拍照打卡的朋友一定要去！還有，綠茶豬肉捲是用醬汁調味！我個人認為綠茶豬肉捲應該用鹽，所以有點小失望。忍者屋敷風格的燒烤店，一定要去試試看！

飲酒無限制套餐入座，即使有人遲到也被要求開始。店內客人源源不斷，但串燒料理比以前少了。整體滿意度明顯下降。更糟的是，被逼在兩小時內離開。大家都沒有吃完就離開了。離開時有種不好的感覺。向櫃檯詢問時，對方說「因為後面有預訂」。也許這家店對現有客人不夠重視吧……（笑）以前不會這樣的。算了，不再來了（笑）。

安吉離開後，我想再喝一杯...。在附近發現了一家受歡迎的店，於是前往，但發現在B1樓卻什麼都沒有，似乎是進入了死胡同。「？這應該是那棟樓對吧？難道是食べログ搞錯了？」回到一樓，詢問了站在"Buiso"入口的哥哥，他為我指引了方向。果然是對的，原來是一個按牆壁的機關，然後就像忍者屋敷一樣旋轉起來了！總算是安全進店了。一進門就看到環繞式的吧台座位和桌子座位，木紋調給人明亮的感覺。幾乎客滿，有一桌空著，我們被引導到那裡。先來一杯啤酒。杯子很可愛。菜單上有燒烤，看起來很有特色的30厘米串似乎是招牌。隨意點了一些菜。價格也是每串120日圓起。坐下後，上了一盤白菜小菜。燒烤一串串地上來，都擺在了那盤白菜上。燒烤很用心，很好吃！特別是豬肉，據說是使用了在乾淨環境下飼養的無菌豬。我座位旁邊還有個冰箱...！？我以為會是什麼東西，但實際上是通往另一個房間。這裡的設計非常獨特，令人驚喜和愉悅。據說這裡在市內有幾家分店，可以用於二次會等，真是不錯。

友人回國了，我們決定聚在一起，因為有人想吃燒烤，所以就預約了這家店。結果找了好久才找到店面...哈哈，我們選擇了女子會套餐，每人3200日圓。從燒烤到最後的甜點，每道菜都很美味，我們都吃得很飽。

嗯，這個名字起得真有意思，讓人以為會是什麼樣的店鋪，但進入後卻弄不清楚出入口，包廂裡還有個冷藏庫，讓人感覺像是娛樂場所？但結果出乎意料地好。這種所謂的創意燒烤店，菜量足，味道好，尤其是最後的炒飯、芝麻布丁，讓人感到滿足。雖然客人很多，但菜和酒都能順利供應。從東京來的客人和公司的棒球隊四人，還有當地四個人（其中有橄欖球和足球的成員）都讚不絕口。這真是久違的一次完美體驗。

第二次造訪！帶著從京都來的朋友一同前往。那天是大雨特別警報，所以當天臨時預約還有空位。傍晚時分福岡就放晴了，我們終於成功地款待了朋友。謝謝您的招待！