元旦當天，我在食べログ上找到一家可以預約的餐廳。我從大阪地鐵的中崎町站步行前往。這是我第一次在元旦的晚上來到這家中等規模的明亮餐廳。店內有一個披薩窯。熱烏龍茶440日圓：它們用小壺倒入，很燙，而且是以咖啡杯的份量供應，可以喝3-4杯。自製白桃桃紅酒880日圓：味道像是橙子。滿滿的裝在瓶子裡。有機蔬菜美顏沙拉L 800日圓：裡面有萵苣、紅蘿蔔、以及我不認識名字的其他蔬菜。份量很足夠。酸酸的口感。上面撒了削好的起司，很好吃。很健康。生火腿和羅勒披薩 2100日圓：是個大披薩。番茄的酸味和生火腿的鹹味相互襯托。羅勒很爽口，帶有草本香氣的點綴。上面灑了融化的起司，再撒上削好的起司。濃郁的卡邦尼意大利麵 1500日圓：麵條扁平而寬，醬汁濃郁，由起司和蛋調製而成。培根帶有鹹香。再撒上削好的起司，增添濃郁口感。份量很足夠，非常好吃的正宗意大利料理。印象深刻的是，他們會在桌上為你削好起司。由於上菜需要一些時間，請提前安排。味道非常美味。

午餐時間，在露天座位上，有一位帶著狗的人和一位店裡的常客？姊姊後來進入了店裡。我們來這裡是因為應該可以享受到美國運通卡的優惠，可以獲得20%的現金回饋，但是付款時被告知必須要消費五千元以上才能使用。

不明白為什麼這家餐廳評價還不錯，但我決定去試試看。如果我先看了Google的評論就好了。廚房裡有一位老年婦女，一直都臉色不好，還有一位年輕男性在大廳負責接待。坐下後發現桌子沒有擦乾淨，只好叫店裡的人來擦一下。朋友點的沙拉（前菜）居然沒有加醬汁，我們才告訴店家。坐下後就一直被冷落，過了30分鐘前菜還是沒上。我無法理解為什麼會花這麼長的時間。等前菜吃完到下一道菜上來前也再度被冷落。從主菜等了一個多小時還是沒有甜點上來。因為我們還有下一個行程，只好放棄甜點。下午2點結帳時，也把甜點的錢給付了。一道像沙拉這樣的前菜、主菜、甜點，竟然要花超過兩個小時，這家餐廳的服務能力似乎跟不上客人的需求。我們在這裡超過兩個小時，只吃到兩道菜。餐廳內偶爾會聽到養在裡面的狗叫聲。沙拉沒有醬汁……我的義大利麵煮得太久了，還是因為做的太慢？朋友點的香草烤雞燒焦了……真的很驚訝，也等得很累。補充說明，狗叫聲相當吵。

【午餐套餐】比薩套餐1,700日圓、義大利麵套餐1,300日圓。他們不僅使用有機蔬菜，還精選肉類和天然魚類作為食材，對食材的選擇非常講究。菜色和甜點都非常美味，而價格卻驚人地合理。

『玻璃牛肉漢堡100%』位於美麗的意大利餐廳Art Zone中崎町。今天的午餐有： - 玻璃牛肉漢堡 Power Lunch（含稅1500日圓） 有機沙拉 窯烤肉片湯 法式薄餅 甜點 精選的新鮮蔬菜沙拉爽脆可口，厚實的玻璃牛肉在比薩窯中烤得香脆，充滿鮮味。主菜的漢堡肉汁澄澈金黃，多汁美味，搭配法式薄餅沾食。甜點是用玻璃牛肉奶油和蔗糖做成的健康甜點。

歐洲街頭的開放式餐桌是個不錯的選擇（但天氣要好）。我們點了「烤雞是主打」的套餐。令人印象深刻的有兩點。烤雞的多汁程度和香草的香氣非常搭配，非常美味。這是難得的味道。對於喜歡QQ的人來說，值得推薦的是披薩餅皮。店裡販售米粉麵包和馬鈴薯。

我在星期天的午餐時光造訪了這家餐廳。披薩非常用心製作，味道相當美味。然而，也有一些令人遺憾的地方：服務生不太主動來收取訂單；從點餐到前菜上桌花了將近一個小時（後來和比我晚來的其他客人一起端上來）；點的披薩只有一片，雖然本來不打算分享，但只好變成共享的情況；甜點像是業務超市的殘片；結帳時提出使用信用卡，被告知會收取手續費（但並沒有提前告知），因為PayPay帳戶沒有餘額，問是否可以用樂天Pay等其他方式支付時，得到冷淡的回應。總的來說，對於想在中崎町悠閒聊天的人來說，這是一家不錯的餐廳，可以一邊享用美味的披薩，一邊聊天。

中崎町是我第一次造訪。這裡有很多時尚的午餐店，週末散步的好去處。這家店的入口很開放，有露天座位，天氣好的日子最棒了。披薩和義大利麵都很好吃，前菜一個個也很美味。

初次來店，在2人包廂裡度過了一個生日派對＾＾點了套餐和無限暢飲，每90分鐘換杯，最後點了兩款披薩（共4款可選）。但選擇的披薩材料卻有缺失⋯⋯只好換成有現有材料的披薩。提前預訂卻遇到材料缺失實在令人不滿！起初閱讀菜單時也沒有人來幫忙點餐！雖然是套餐，但沒有甜點！這三點讓人相當失望。

今天工作路過這附近，所以決定來試試看♪ 在開店時就來了，排了第一個。店內相當寬敞，只有一位店員。點了●義大利麵套餐¥1300，前菜拼盤，自製法棍麵包，本日的義大利麵（選擇了牛肉和蔬菜的肉醬），甜點，另外看到菜單上有一款看起來對身體有益的湯，所以也點了那個。●草飼牛骨湯¥600 首先是前菜。新鮮的蔬菜配上厚切的火腿？很濕潤，有煙燻的美好香氣〜♡ 而且胡蘿蔔非常甜(^^) 好久沒吃到這麼甜的胡蘿蔔了！接著是煮了100小時的湯。有一點胡蘿蔔的味道，但也稍微有南瓜的味道。這味道看起來對身體有益。而且份量非常足夠！希望能對宿醉的胃有所幫助〜(^^) 有時從店裡的深處可以聽到狗叫聲。義大利麵裡有許多肉塊〜！是扁平的義大利麵，香草味相當濃厚，可能會因此而有些人喜歡，有些人不喜歡。我喜歡♡ 看起來像牛蒡的蔬菜是脆脆的山藥〜(^^) 順便一提，自製法棍麵包什麼時候會上桌呢？我想著，結果卻沒有上桌，甜點倒是上桌了...是不是忘了呢？算了。謝謝款待(^^)

披薩館 Da Chiro！披薩套餐！我去了中崎町的披薩館！好久沒吃披薩了。無論如何，如果吃披薩的話，一定要是柴火爐的披薩！那柴木的香氣會附著在麵團上，是怎麼一回事啊！用瓦斯爐做不出那種味道的！總之，我點了羅馬式披薩！羅馬式披薩是瑪格麗特披薩裡加了鯷魚！加了鯷魚後鹹味更強，這樣很好吃！我最喜歡的披薩是羅馬式和奇奇涅利！還點了前菜！沙拉是橄欖油和鹽的義大利風味簡易沙拉醬！這種吃法好久沒有了！紅蕪菁醋漬！這個還不錯！卡普納塔！這個我忘了！回家試著做做看吧！花椰菜鯷魚炒！口感軟嫩，很美味！香菇炒！剛做好時香氣很好！胡蘿蔔橙漿漬！有橙子般的柑橘香氣！或許不是漿果漬而是檸檬漬！開心果杏仁蛋糕！這個很好吃！好久沒吃披薩了呢！謝謝款待！

這是周六中午，客人很多。午餐附有沙拉，份量很足，很健康。提供漢堡花了一點時間，但非常多汁美味。

這家餐廳是一個開放式的地方，即使在這個季節也很受歡迎❤️ 午餐時段總是人潮湧動，氛圍很輕鬆舒適^_^ 食物方面，他們的披薩特別柔軟，推薦！四重奶酪披薩是我最喜歡的❤️ 還有炭火燒烤類的主菜可供選擇♪

看了評論後發現評價相當分散，但我覺得這間店還不錯。在新冠疫情期間有露天座位真是太貼心了，在天氣不那麼炎熱的季節坐在那裡感覺很舒服。而且在食べログ上可以即使在當天前往也能預約座位（特別是露天座位），這點真的讓我非常欽佩。確實，在服務方面可能有點冷淡和不友好的感覺。另外菜單看起來有點髒亂⋯⋯關於披薩的味道，可能是因為麵團稍微薄一些，所以相較於其他那不勒斯風格披薩，有點更脆。還有，點了四種起司披薩的話，其他店通常都會免費附送蜂蜜，但這裡要加100日圓。不過，送上來的蜂蜜非常好，可以直接當甜點吃。除了披薩之外，其他菜品老實說就很普通。吃得很滿足，謝謝招待。

緊急狀況下，餐廳因為不提供酒類，而在這困難的時期變得困難。因此，店主似乎一個人在經營，客人也不多。點了前菜、四種起司、波隆那肉醬義大利麵、烤雞和冰淇淋。前菜份量十足，蔬菜也很豐富。義大利麵有很多肉，味道還不錯。四種起司的味道毋庸置疑。餅皮脆脆的，加上蜂蜜更是美味。烤雞的皮很脆，口感很好。冰淇淋有開心果和香草口味，清爽不膩口。吃得很飽，雖然店裡很寬敞，但只有一組客人，有點不好意思。希望他們在這樣的時期能夠堅持下去。

本日享用了中崎町的披薩。披薩非常美味！但因為店家通常只有一個人在工作，所以需要等待一段時間。最好是在想慢慢享受時前往。第一個品項是瑪格麗特！啊，太美味了！第二個品項是蓮藕和香腸的羅勒炒！嗯，這個組合相當有創意，謝謝款待。

第3次美味披薩會！原本想去的店家關門了，只好隨便找一家。點了兩份披薩套餐。想點柳橙汁，但被告知已經賣完了...店員推薦的冷壓果汁也沒有了，因為太忙了所以被拒絕了，只好點杏子汁...進店時一開始很空，但過了30分鐘才上前菜的蔬菜。然後再等了30分鐘，第一份瑪格麗特披薩終於來了。雖然是店主親自送上來，但放在桌上的方式感覺不太好。而且因為有點冷，起司都凝固了，有點令人失望。再等一會兒，第二份當天的披薩才上來。這個是熱騰騰的，還挺新鮮的。本來以為這家店的氛圍和製作都很不錯，所以有點失望。這次算是一次不錯的教訓。

抱著想吃披薩的心情，我去尋找了一家餐廳✨披薩和義大利麵都很美味，搭配葡萄酒更是棒呆了✨因為座位相當滿，最好提前預約才能確保有位子。雖然食物很好吃，但等待菜餚上桌的時間有點長，而且我肚子也餓得不行，有點可惜 ===========

菇類四重芝士披薩，餅皮既不太薄也不太厚，不是脆脆的類型，而是有些彈性，含水量較多。上面滿滿的蘑菇，大塊的菇類味道濃郁，入口時充滿了菇類的風味。味道相當美味。四重芝士中加了藍紋芝士，芝士味道濃厚但沒有難聞的氣味。蜂蜜帶有濃郁的風味，給人留下了好印象。披薩非常符合我的口味，想再來幾次，但座位數量不多，一個人經營，服務有點慢，而且態度也不是很好。廚房裡竟然有一隻狗，汪汪叫個不停。看起來是常客們寵愛的對象，但衛生方面怎麼辦呢？雖然菜色美味，但店面管理可惜了。

梅田、中崎町的晚餐。這次專注於中崎町的比薩。事實上，中崎町有許多比薩店和拉麵店。除此之外，還有很多非常獨特的餐廳，所以我想逐漸探索這個地區。有幾個候選，但這次選擇了『ピッツェリア　ダ　チロ』。這是一家以比薩為主的義式餐廳。可能是受到新冠疫情的影響，客人數為零。雖然外面也有座位，但我們選擇了內部的座位。天氣太熱了...簡直熱到停不下來哈哈。這裡不太適合久坐啊...為了要去下一家店，我們點了少量的菜。今天的特色是日向養豬肩肉和蒸白菜搭配燉飯管麵，但服務生卻說『沒有白菜』...嘿嘿。明明是今天的特色菜，客人卻是零，是怎麼回事哈哈哈。而且還是白菜耶哈哈。店員的工作態度也很冷淡，可能是因為新冠疫情導致客人減少吧。最後我們點了▪️卡拉布雷塞 1700日元▪️濃郁義大利炭烤面條 1500日元。不久後上菜了。比薩相當好吃！大小適中，正好。番茄醬和麵團搭配得很好，很好吃^ ^炭烤面稍微有點辣。跟酒很搭。口味還可以？我們喝了總共三杯飲料，帳單是5000日元左右。點的菜不多，這個價格還算合理。菜的味道還不錯，但是天氣太熱了。嗯...老闆？看起來完全沒有幹勁，服務和環境都有點令人失望。可能以前評價還不錯，有好的時候吧。新冠疫情真是可怕啊...

隱藏在中崎町的比薩激戰區。這裡聚集了許多高水準的店家，如曾獲選為2019年比薩百大名店的拉·巴爾卡特夏（La Barcacca）、斯庫尼佐·達·希捷奧（Scugnizzo da Sigeo）、以及大受歡迎的拉·皮薩·多羅（La Pizza D'oro）等。這次我首次造訪的是比薩館·達·奇羅（Pizzeria Da Chiro）。這家店由女性店主自學而來，使用精心發酵的麵團和精選食材，在那不勒斯的柴火窯中烤製出正宗的比薩。店鋪位於中崎町的北側，距離天神橋筋6丁目站和梅田・中津站步行可至。藍色的外觀帶有開放式露台，讓人聯想到陽光明媚的南義大利。店內寬敞而氛圍輕鬆。計有9個吧台座位、3張2人或4人用餐桌，還有一張6人用的大餐桌。看起來後面還有完全的私人包廂？外面的露台座位有6個，也歡迎攜帶狗狗入內。店內有女性主廚和一名員工，但由於兩人都會出現在露台座位上，所以建議您有充裕的時間。午餐時間也在周末營業（週一休息），營業時間為11:30～L.O.16:00（請確認店家的最新資訊）。午餐菜單（價格包含稅金）：比薩（單點1,200日圓，附前菜和甜點1,650日圓，半份700日圓）：瑪格麗特、四種起司（可加蜂蜜+100日圓）、羅馬（瑪格麗特+鯷魚）、滿是蘑菇、本日比薩：半熟蛋義大利燉飯；義大利麵（單點1,000日圓，附前菜、法式麵包和甜點1,400日圓）：小魚和花菜的辣椒義大利麵、豬肩肉和蒸包心菜的肉醬；限量10份的速食菜單（8分鐘內完成）：窯烤起司漢堡1,100日圓（附小沙拉、法式麵包和甜點）；主菜（單點1,400日圓，附前菜、法式麵包和甜點1,650日圓）：黑豬頰肉燉煮。另外還有法式麵包三明治、義式香腸、手工啤酒、葡萄酒、雞尾酒和其他酒類選擇豐富。這次我點了單點比薩。雖然沒有提供兩種口味混搭的服務，但你可以點半份（700日圓）。由於是第一次來，所以選擇了番茄醬的羅馬比薩。點完後大約10分鐘左右，一個大比薩來到桌上！羅馬比薩，價格含稅1,200日圓。哇，烤得好漂亮！看起來好吃！切成了6份。我馬上吃了一口......哇，好燙！麵團烤得香脆，連底部也烤得酥脆，鼻子裡飄著焦糖的香氣，太棒了！這種香氣，實在是柴火窯的特色！店主用自學的方法進化出的麵團，通過長時間的發酵，提取出甜味、美味和小麥的香氣。麵團整體上稍微帶有一點那不勒斯比薩的柔軟和蓬鬆感，但不會太多。中間部分較薄，因為材料的重量而下垂。邊緣經過強火烤製，香氣濃郁，帶有小麥的味道和適中的鹹味。口感清爽的番茄醬。帶有點點酸甜的多汁番茄醬。店家表示他們只使用番茄罐頭加鹽，以突顯意大利產完全成熟的聖馬爾定番茄的甜味和美味。厚實而彈牙的莫