當然當然，是拉麵時間啦《麺や而今 》。前天去了位於鴻池新田的麺や而今。在券販機前，我正在猶豫是要選擇『冷麵』還是『生一本黑豆』。咦！生一本賣完了！但是冷麵還有...我正想著這個時候店裡的工作人員說『如果是細麵的版本我們可以做一碗』真是個神的啟示！當然就點了它✨還加了『半熟味付煮蛋』。本來還想買冷麵和和風辣味蛋，但突然抬頭看到券販機上方寫著「辣味蛋」！直覺地就決定了！稍等一下，端上來了〜【外觀】麺や而今的冷麵我吃過好幾次了，所以這個外觀對我來說很熟悉，但這次的印象是連雞叉燒也烤得更香了。【湯頭】先喝一口湯...嗯，好好吃！相比之前，這次的湯頭更清爽，鹹味更少了。【麵條】麵條不是普通的麵條，而是細麵版本。彎曲的麵條與湯頭搭配得很好，真的很美味！【配料】配料有豬五花肉叉燒和雞叉燒。兩者都烤得很香，風味和口感都很好！【副餐】『辣味蛋』，味道比我想像中的還要好！帶有刺激口味的美味，加上香氣四溢的肉醬，這簡直就是拌乾拌麵啊！如果加點配料成為定番菜單，絕對會大受歡迎！太好吃了，很滿足〜謝謝款待。由於遊樂店主也告訴了我名古屋的推薦餐廳，所以我會仔細查查的！有機會的話一定會再去！然後，我有個消息要告訴大家。雖然在故事中也提過了，但第二彈的專屬印章只剩下很少了。所以，下一個印章是...麺や而今的『生一本』版本！！！真的太好吃了。如果有店家願意貼給我的話，請一定要告訴我喔〜

我好久沒來這家店了！我點了一碗生黑豆味玉拉麵！除了額外加的味玉，還有豬肉叉燒、雞胸肉叉燒、肉丸和三葉！湯頭帶有動物風味（雞肉、豬肉？），湯裡的醬油味帶有湯浅醬油的清爽香氣，味道非常豐富！店家自製的細直麵有嚼勁，非常好吃！肉丸有獨特的風味，雞肉有嫩滑的口感，豬肉叉燒則更嫩口。我一開始以為這家店普普通通，但這碗拉麵的質量很高！吃得很滿足，謝謝店家的美味！

我騎著自行車來了大約30分鐘。我在11點過後到達，等待的人數只有2個，所以很快就進去了。我點了鹽味拉麵。柚子的香氣和鹽的味道以及雞肉的鮮味融合在一起，就像一件藝術品一樣。叉燒肉也很好吃，有些肥美，而且肉丸子也很不錯。我會想再來的。

久違了再次光臨，果然好吃^_^ 這碗生黑豆醬油拉麵真是一絕！我喜歡這裡的細麵，和湯底相得益彰，喝完湯、吃完麵，滿足極了。平日午餐時段進店順利，這家受歡迎的店位於住宅區內，停車場有店家旁邊的3個車位，也有其他收費停車場可供選擇。

麵や而今 大東本店冷湯節拉麵 ¥1,100。這款冷製湯底以雞豬湯搭配"節"製成，口感帶有果凍感，卻能在口中融化。雖然味道的衝擊力可能稍弱，對於覺得味道較淡（缺乏特色）的人來說，但供應溫度宜人，美味度和油脂分也十足，非常好吃。自家製切刃14號的寬扁粗麵採用全麥粉製成，彈牙有嚼勁，搭配冷湯底更是一絕。配料有炙燒雞胸肉叉燒、豬肉肚卷叉燒、檸檬片帶來的酸味、洋蔥絞茸等，這款「冷湯節拉麵」獨具美味，與其他店的拉麵截然不同，是一次完美的味覺饗宴。大阪府大東市灰塚6-7-9。

芳醇醬油雞湯拉麵(大)吃過了，湯頭真的超美味。雖然味道很濃郁，但喝得津津有味，一下子就喝光了，所以吃的時候要小心一點哈哈。還有限定的冷湯拉麵看起來也很好吃，我下次一定要去試試看！

麵屋而今 大東本店的「冷し節拉麵」。聽說現在只供應冷麵，雖然很想吃他們的拌麵，但既然是暑假，毫不猶豫地選擇了冷麵。這次省略了拌蛋，專心享受一碗的滋味。雖然在選擇配料時猶豫了一下，但還是忍住了專心品嚐。依然能品嚐到節魚的美味和動物湯底的混合風味。清湯和爽滑的麵條搭配得恰到好處。今年沒有放薑，我認為這樣做是正確的。炙燒豬叉燒也很搭配。但是感動程度不如以前，尤其是湯頭。也許是改變了製作方法吧，我想著，但吃完後的滿足感仍然是冷麵最棒的。果然沒有錯。今年夏天又能品嚐到，真是太好了。

這太厲害了！這碗低溫烹調的雞肉和軟嫩的叉燒旁邊還有一塊雞肉丸，都太美味了！湯汁有醬油的香氣，味道濃郁！但湯色是金黃色的！水準真的很高！但價格也很高！一碗普通的醬油拉麵要1000日圓。缺點是，鹹味太重了…希望能再淡一點。但湯喝光光了！！太好吃了！肯定會再來！噢，它位於住宅區的正中間。店員進來時會板著臉問你是開車來的嗎？我一開始覺得他們態度不太好，但想必他們也是有苦衷的。我是走路去的，離車站有點遠。我另外點了雞肉鬆飯300日圓，總共花了1300日圓。對上班族來說有點貴，但真的太好吃了，謝謝款待！

今天也去了三菱UFJ銀行鴻池新田支店，10:00有預約。為了健康騎著自行車前往，雖然是早上，但天氣確實炎熱。按計劃，10:50完成了手續。來吧！是時候吃午餐了。是吃鰻魚嗎？還是煎餅？或者是烏龍麵？好了！11:00開店了，可能不用排隊。騎著自行車，啊，剛開店，沒有排隊。那麼就去自動售票機。嗯？涼麵停止供應了，混麵也沒看到。那麼就來點經典的，醬油拉麵大碗1050日圓吧。好久不見了呢！好吃！細直麵條，溫和的醬油湯底，帶有生薑香氣的貢丸，雞肉和豬肉叉燒。很滿足。最後問了一下：“以前這裡不是有間中國餐廳嗎？”廚房裡的大廚露了一下臉：“是的，有點變了，中國餐廳雖然有點遠，但還是有的。不過已經關門了。”原來如此！平日開店剛開始時不用排隊就能進去，真是幸運。謝謝款待！

【辣味拌玉】✨這是一碗稱為混合拌麵的美食，其中包含了帶有微辣麻木感的肉醬，搭配相當油膩的醬油。山椒的香氣在鮮味中散發，帶有微辣的刺激感，洋蔥的甜味也顯得突出，食感更加豐富，味道十分不錯。麵條是細切直麵，熱騰騰地上桌，攪拌後油脂包裹著麵條，口感極佳。醬油的香氣與肉醬的鮮味融合在一起，雖然沒有湯汁，但美味仍然傳達了出來。麵條有著脆脆的口感，份量也十分足夠。一碗拌麵的份量也相當適中，性價比超高。雖然可能是受到拉麵湯頭的影響，但攪拌食用會有不同的享受方式。總的來說，這是一碗美味的拌麵！✨

12點過後抵達店裡。停車場也很空，真是太好了。在店外沒有等待。先買了食券。我點了雞鹽湯大碗，老婆點了芳醇醬油雞湯大碗。等了大約5分鐘就進店了。我們馬上點的麵就上來了。首先看到的是博多拉麵，看起來很漂亮❗️感覺是鹹湯，清爽但又有雞的香味，湯頭濃郁。鹽湯大碗的叉燒非常嫩，每一塊吃起來都有不同的口感。當我嘗了一口老婆的醬油湯時，驚為天人。真好吃❗️我覺得這碗醬油拉麵真是美味。今天沒有沾麵，但下次再開始時，我一定會再來這間必訪的店。

這次訂的是「生一本黒豆」湯底以豬和雞清湯為基礎，追加了湯浅醤油的濃郁醬油風味。醬油的香氣濃郁，但這次感覺稍微淡了一些，可能是因為我的身體狀況吧。麵條是爽口有彈性的細直麵，有著扎實的咬勁，配上湯底的香氣一起散發出來，味道極棒。蔥芽與麵條一起上桌，增添了些許點綴。豬肉捲和雞胸肉捲，還有一些小肉丸，都是美味的享受。雖然感受略有不同，但總的來說還是非常美味。本來差點就把湯喝光了，但考慮到之後可能還會再用到，還是成功留下一些。

JR學園都市線鴻池新田站南口步行約13分鐘的地方有一家拉麵店。週一至週五11:30左右到達，店內有2-3位客人。我購買了特製芳醇醬油雞湯大碗，價格1410日圓。湯頭由80%的雞肉和20%的豬肉製成，並加入了海鮮高湯，醬油汁則是由5種醬油混合而成。雖然湯頭是動物和海鮮混合的，但海鮮的味道比較濃。對於喜歡海鮮湯的人來說，這個湯頭可能令人無法抗拒。自家製細麵很好地搭配了湯汁，非常美味。叉燒包括3片豬肉和3片雞胸肉，還有2個肉丸。特別是豬肉很軟嫩，非常好吃。這碗拉麵的完成度很高，下次我想試試他們的生一本黑豆拉麵。

久違了！這次是來到麵や而今大東本店，從車站步行約10分鐘。我們選擇在星期天的午間來，但等候大約有10人左右。這次我們點了招牌的黑豆醬油拉麵，以動物肉類湯為基底，口中充滿著醬油的風味和濃厚的湯汁！味道真的很好！這是大阪的一家推薦店家，每次問大阪哪裡好吃，幾乎都會聽到這家的名字。謝謝款待！☺️

平日週三上午11:30左右造訪，無需等待。點了一杯生啤。這家店位於住宅區，孤零零地矗立，我心裡自然地將期待值提高了些，認為如果口味不出眾，它很難生存下去。雖然口碑評價也很高。總之，味道很好！但我覺得不至於要排隊等候...這就是我的感想了。謝謝款待！

++++++++++++++++++++++++++++++++++++芳醇醬油雞湯拉麵(普通) 1000日圓++++++++++++++++++++++++++++++++++++配料包括兩種叉燒肉、青蔥和肉丸。麵條是細直麵。湯是以雞和魚介為基底的煮干醬油湯。大約在10:45到達。我買了食券然後坐到吧台。等待端上菜大約5分鐘。+++++++++++++++++++++++++++++++++++店家稍早就開門了，開店時只有兩組客人，每組2人。因為早上有小雨，所以我想或許可以避開排隊的人潮。試吃時，口中充滿了濃郁的雞肉風味和煮干的味道✨還有雞油的香濃和醬油的酸味和香氣✨這真的太美味了❗麵條煮得稍硬，有小麥的香脆口感和喉嚨的舒爽，非常配湯❗豬肉叉燒肉很軟嫩，肥肉的甜味和瘦肉的肉味很平衡❗雞肉叉燒肉口感濕潤，充滿了雞肉的美味，我很喜歡♡肉丸中加了姜，美味極了，真的太好吃了～謝謝款待######　店家資訊　#######從JR學研都市(片町)線鴻池新田站步行約15分鐘地址：大阪府大東市灰塚6-7-9●營業時間　[週一]11:00〜14:00[週三至週六]11:00〜14:00 18:00〜21:00[週日]11:00〜14:00 18:00〜20:00※售完為止週日營業休息日　　　　週一晚上・週二️無免費停車場。附近有投幣停車場。############################## ===========

我一直想去的地方，但一直找不到時間，終於有機會去了。這是我和弟弟都想再去一次的店。麵和湯底都很好，叉燒也超級美味！肉末丼的調味濃郁，絕品。因為座位少，停車位也不多，建議提前1小時去，因為晚上在住宅區，所以店面有點難找，但喜歡醬油拉麵的人一定要去試試看。

失禮地說，在這樣的住宅區能找到這麼出色的店真是意外。這家招牌的拌麵真是一絕，麵條看起來非常漂亮，上頭還有一片雞肉和一片豬肉。湯汁與麵條完美結合，風味獨特，尤其是那股魚香味，讓人回味無窮。或許會因口味而有分歧，但我個人非常喜歡。而且，麵條本身就很美味，雖然大份量有點咬得累，但口感卻不僅僅是堅韌，還有細緻的滑順感，這也是我喜歡的地方。總之，我迷上了這家店。

而今拉麵✨位於日本大阪府大東市灰塚，麵や而今大東本店的「生一本黑豆✨(1,030日元)」(同行者點了濃郁醬油湯面)。這碗拉麵以濃郁的醬油滋味吸引人，令人一口接一口。重新開始近畿拉麵之旅，造訪大東市的而今本店。感謝店主的款待。

平日中午開車前往，從鴻池新田車站步行一段距離，因為位於住宅區的正中央，所以需要事先做好調查。有3個停車位空著，所以停車了。在店內的售票機購買後，在外面的椅子上等待。店內有一個沒有角落的L形吧台，可以容納大約8個人。等了一會兒就上菜了。厚實的平打寬麵有彈性，可以咬得很爽快。滾燙的湯汁是以雞骨和豬骨為基礎，加入了海鮮，口感濃郁，帶有魚介的香氣，醬油的濃郁和黏稠度使其更加豐富。動物骨頭的濃郁美味中，魚介的風味非常突出，醬油的味道柔和而平衡。湯汁中有兩個肉丸，與濃郁的湯汁和生薑風味相得益彰，面上配有豬五花肉和雞胸肉。中途請求加熱湯汁後，食物完全吃光，最後請求加入柚子皮的湯削，店員會詢問是否要添加切碎的柚子皮。當然，我們點了後，也喝光了加入魚介湯的柔和湯削，淡淡的柚子香氣成為了美味的點綴。謝謝款待。

話題的這家店我開車前往，旁邊有能停三台車的停車場，但已滿車。無法停在前面等候（因為是住宅區），只好去附近的停車場停車。等了一組人後，大約五分鐘進入店內。我點了普通的拉麵，丈夫點了沾麵。拉麵是細麵，以醬油為基礎，但有著魚介和豬肉等湯頭的風味，非常美味！沾麵則是粗麵，煮干的味道濃郁，很好吃！兩者的麵都是硬一些的，不是很彈牙，但湯頭非常美味！一如往常，我的拉麵評價的基準是無異味！我一定還想再來這裡。