近年來，走在天神・博多地區，隨處可見牛腸鍋店的招牌。然而對於出生於昭和時代的福岡市民來說，牛腸鍋的代名詞莫過於「樂天地」。這家店位於天神 Core 背後的小巷深處，店面雖不起眼，但二樓卻擠滿了高山般堆疊的高麗菜和韭菜的鍋。這就是我和她一起品嚐的昭和牛腸鍋。這一次，我造訪的是「樂天地」的新店。正如店名中所述，這是第二代店長常駐的分店。它位於 THE BLOSSOM HAKATA premier 酒店的二樓，靠近運河城。由於位於酒店的二樓，這家店的裝潢非常時尚，木質調為主。菜單也不同於普通的樂天地，提供了套餐選擇，但價格依舊親民！考慮到酒店租金，這樣的價格足夠了嗎？哈哈，讓我不禁擔心起來。店長說，他們盡可能地保持了樂天地昔日的味道，是令人懷念的醬油底味道。店內有60個座位，可辦宴會。當然，也可以包場。我很快會再次光臨的❗

久違了的福岡之旅，在不熟悉的地區尋找餐廳，意外地發現了楽天地！那裡的炒韭菜讓人垂涎欲滴，而肉串刺身也別有一番風味。久違的福岡風情，與美味的享受，讓人心滿意足。下次一定要去試試他們的本店。

福岡以豬肚鍋聞名！所以我們找了一家漂亮又價格合理的店來用餐。店內寬敞整潔，服務人員也很友善。我們註冊了會員，還得到了一些香料，所以在離開之前我們認真地完成了會員登記。可以自己挑選各種調味料，調製出自己喜歡的口味，非常有趣又美味。

來福岡旅行時，我去品嚐了牛雜鍋。我點了牛雜鍋、牛肝刺身、酒，還有九州烏龍麵。服務生幫忙拌勻了鍋料，也告訴我最佳的食用時機，所以我享用得很美味！其他菜色也相當好吃。最後的九州烏龍麵也很好吃！這次用餐重新定義了我對牛雜鍋的印象。牛肝刺身也非常新鮮美味，後來的明太子也相當出色！餐廳有吧台座位，而且牛雜鍋也可以一人份點，所以獨自一人也能輕鬆入座。

大家，新年快樂。這次來到了樂天地的新業態店。因為好奇，所以隨便進來了。哇~簡單又好吃。從樂天地想像不到的內部風格。我從沒有網路預約的時候就知道了，真是感受到時代的變化啊。作為博多的名物，請繼續努力吧。我會一直支持你們的。

這家餐廳的味道真的很不錯，但價格稍微有點高。我誠實地認為，它可能是針對那些不太在意性價比的顧客。不過，在福岡，牛肚火鍋的競爭非常激烈，附近還有很多其他好吃的店，所以要不要特地再來這裡則有點猶豫。但他們提供的各種調味料可以增加吃火鍋的樂趣，這點很棒。不考慮性價比的話，牛肚火鍋本身真的很好吃，他們應該是使用了新鮮的牛肚，因為只需要簡單地煮一下就可以吃了。此外，與一般的火鍋不同，他們還使用了類似心、腸旁邊這種部位，還有像一般肉的部分，以及心臟(？)等混合的綜合內臟，所以可以享受到各種不同的口感，吃起來不會覺得膩。我沒有注意到，但他們有提供5%的折扣券，如果用得上就更好了！

THE BLOSSOM HAKATA Premier位於卡納爾城附近的二樓。從電梯到店內都非常乾淨。我點了岩手門崎丑鍋套餐。我很在意的牛肚涮明太和薯蓉似乎沒有供應。（只是這一天？季節？）招牌的大量韭菜很肉厚香味濃郁，高麗菜的甜味突出。醬油湯底也很美味。據說使用國產無臭大蒜，味道不殘留，可以安心享用牛肚鍋。但是，大蒜味有點淡淡的也讓人感到有點遺憾。生蛋來自JR七星列車使用的「家裡的蛋」，非常美味。調味料可以自由選擇，有很多口味可以變化。像是樂天地系列一樣，牛肚有著各種口感，非常好吃。店員也很親切地解釋了許多事情。雖然牛肚鍋店很多，但是店內的乾淨程度我認為是頂級的。

我之前曾經去過附近的楽天地，印象很好吃。這次因為住在附近的飯店，所以來這家。據說去年開的，所以很新很乾淨。我早早就來了，但店裡客人接二連三，看來挺受歡迎的。雖然我查了這裡的資訊和楽天地的網站，打算來吃牛肚鍋，但卻發現菜單從十月份開始變了，只有一份人均 2,000 日元的高級牛肚鍋，沒想到價格這麼貴(其他店是 1,090 日元) ，有些嚇到了（笑）。不過我振作起來，詢問可不可以點一份，店員說可以，於是我點了一份。還好……（´▽｀）。牛肚鍋味道很穩定，很好吃。雖然只有一份，但肉的份量還算可以，足夠了。最後吃了碗雜燴麵。不僅是一幸舎，看來二代目開店會突然漲價，以後要小心了。店家可能是想改個名字，提高價格的策略吧……無可奈何……反省中……不過，漲了一倍的價格，有點太誇張了吧……

2代目楽天地，這是我第一次造訪，也是第一次品嚐佐賀牛的腸鍋✨（特選佐賀牛腸鍋套餐）。佐賀牛的腸鍋就像照片上的一樣，色澤鮮紅，肥肉很少，非常健康♡ 口感有嚼勁，非常適合搭配啤酒。夏天就是想吃鍋的季節嗎？哈哈。菜餚裡有豐富的高麗菜、韭菜和生薑，讓身體感到暖暖的(◜ᴗ◝ )。可以選擇飯前酒和小菜，腸鍋，最後再來確定是冷麵還是飯(^^)。嗯，太棒了✨店裡很新，也非常乾淨整潔♡。有吧台座位和半私人包廂，環境開闊，店員親切，是一家很棒的餐廳。 ===========

博多一遊必備的料理當然少不了「牛肚鍋」。在博多Blossom飯店的2樓餐廳區有家名為「樂天地」的店。這家飯店於2019年9月開幕，所以店內環境非常新穎整潔。有吧台座位和桌子座位，很舒適。我們點了牛肚鍋套餐（2300日圓），包括小菜（醋牛肚或泡菜）、樂天地精選牛肚、博多絲豆腐、章魚丸。有6種不同部位的牛肚可以選擇，真是令人開心。牛肚新鮮無腥味，口感柔軟，非常美味。大量的韭菜和甜美的捲心菜也非常充足。湯頭濃郁，牛肚和蔬菜燉煮得入味，非常美味。絲豆腐滑嫩可口。吧台中央擺放著10種調味料，可以根據個人口味調配，這是這家店獨有的服務，很不錯。我特別喜歡油漬明太子和韓式辣椒醬。收尾的章魚丸也Q彈有嚼勁，吸了湯汁非常美味。美味的牛肚鍋，非常滿意。

博多もつ鍋楽天地的本店我去過幾次，但楽天地的形象已經完全改變了。漂亮的建築物裡有漂亮的店面。燈光明亮，像現代高級店一樣裝飾精美。店內中央有吧台座位。對於鍋類的店來說，在吧台設置座位，除了單人吃火鍋外是很少見的。還有包廂式的桌位，我們被引導到那裡。年輕男性的服務員也很靈活，給人好感。我們點了“特選佐賀牛もつ鍋套餐” 3500日圓。酒前酒、醋もつ、佐賀牛もつ鍋、博多絲豆腐、章魚燙蛋、甜點、咖啡和もつ鍋的韭菜，份量驚人。令人印象深刻。彈牙的腸子，味道濃郁。隨著火力的加熱，湯頭變得更加濃郁。下面的白菜甜味也成了很好的調味料。真不愧是本店，跟在本店吃的不一樣，味道也不同。個人覺得這個更合我的口味。收尾可以是飯，但我已經決定博多もつ鍋吃章魚燙蛋。博多的章魚燙蛋很好吃。哎呀，真是滿足啊。謝謝招待。

我去了福岡旅遊時順道光顧了這家店。一提到福岡，就不能不提牛肚鍋！我點了這家的牛肚鍋，真是美味極了。店內環境也非常整潔，讓人感到非常舒適。下次再去福岡，我一定還會再來品嚐這家的牛肚鍋。

土日晚上使用了。當天中午在找到有空位的牛肚鍋店時，這家有空位。我們大約18:00進店，但店內已經相當擠滿了！果然是樂天地！後來我注意到這家是「二代目」。所謂的二代目是指，普通的樂天地不提供IT鍋牛肚鍋，但這家提供IT鍋牛肚鍋。此外，他們還提供像明太子美乃滋和泡菜等調味料，可以自由取用，非常有趣！關鍵的牛肚鍋味道依舊好吃，讓人放心♡當有外地客人來時，值得推薦！

2年未曾來到博多，吃到的牛雜鍋真是美味！正宗的口味真是美味極了！酒也相得益彰！

一人份的單點牛肚鍋加豆腐，售價2350日圓（未稅）。牛肚有五種類，味道很不錯，但性價比不高。這個價格買兩份就非常划算，但湯太濃了，吃完後喉嚨很乾。

這間樂天地的燒肉比一般的地方更多，肉質鮮嫩又大塊，真的很好吃！店裡的人也很親切，位於飯店二樓的位置更顯得氣派和舒適。整體而言，樂天地給人一種高級感，是一家很棒的店！

店內氛圍很棒，店長和員工的服務也非常出色。第一次嚐試牛肚鍋，味道相當美味，大加讚賞。