『高級生食パン専門店乃が美上本町総本店』的初次造訪。如今，全國各地都有許多宣稱自己是高級食パン的專門店，但我認為這其中的第一人者是大阪發源地的『乃が美』。上本町總本店正是高級生食パン的聖地啊，店內小巧而整潔，商品陳列清晰易見，除了食パン外還有果醬等可搭配的商品。我原本打算購買兩條一斤的食パン，但已經售罄了。所以我只買了一條兩斤的。回家後切成兩斤分開！我將一斤切成了四片。『乃が美』的紙袋也充滿了高級感。根據附上的說明，一片生吃。咬下去，柔軟有彈性，口中頓時充滿了淡淡的奶香和蜂蜜的芳香。雖然不含蛋，但這份蓬鬆感實在令人愉悅。第二天我把剩下的片子烤了一下，外皮酥脆內裡依舊柔軟，完全不需要搭配奶油等，小麥和乳製品的甜味就已經非常美味了。雖然『乃が美』在全國擁有200家分店，也可以線上購買，但來到本店的感覺還是不一樣啊。《聖地巡禮》

那間超有名的高級食パン專賣店「乃が美」的本店，我去參觀了一下。 「乃が美」於2012年在大阪上本町開業。如今，高級食パン專賣店已經不再稀奇，而「乃が美」正是這個潮流的先驅之一。○創業乃が美(¥486)。先試吃了一口生的，嗯，好吃！柔軟鬆軟但不會輕易擠扁的口感，絕妙的彈性。微微感受到牛奶的溫和甜味。烤過後表面酥脆也很美味，自行加工也是個不錯的選擇。真好吃！雖然是連鎖店，但味道絕對不容小覷。

回家的路上剛好經過乃が美的總店，所以特地繞道去買一些帶回家給孫子。選擇這個時候去是個明智的選擇，因為前面只有一位客人在結帳，我告訴店員我要買兩個，然後等待。等前面的客人結帳完畢後，我也結了帳，拿了兩袋東西，然後回到車上給孫子。他想要多待一會兒，所以我就在天王寺下車讓他多玩一會兒。回家的路上，我們剛好品嚐了一些，生吃起來又軟又美味。我希望明天早上也能好好享用。謝謝款待。

年底時收到了「一年今年もありがとうございました」的禮物。領到的時候心裡想著，以前有沒有送吐司當手土產的事？雖然不常買吐司，但這個禮物讓我很開心♫ 感謝您的禮物⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 『乃が美』一如往常地穩定美味。甜味濃郁的鬆軟麵包體搭配著柔軟的外皮，是他們的特色。生吃的話一定會吃過量！烤過的話，6片切片的厚度會很酥脆，5片切片的話會是酥鬆的口感，4片切片的話稍微有些太重了，所以我個人比較喜歡5片切片的厚度。因為甜度濃郁，所以搭配果醬等會掩蓋掉吐司原本的鬆軟和牛奶香，所以奶油或人造奶油還是最美味的( ˙꒳​˙ )ｳﾝ!!¨̮⑅* 當然，我們家必備的『小岩井人造奶油』一起享用，烤過的外皮果然美味♡以前吐司的邊緣常常被當成鴿子的飼料或是帶去鳥公園給野鳥吃，但現在卻是我覺得最美味的部分！雖然自己不太會去買一整條，但收到一條可以冷凍保存，所以可以好一陣子。謝謝您•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

初次造訪這家總店，回到我成長的城市辦事的同時順道來這裡。買了我最喜歡的吐司和果醬，這是我第一次購買。草莓的味道很濃郁！只需一點點，檸檬的清爽作為點綴，感覺很適合搭配某種料理，雖然不太清楚是什麼料理。哈哈

言而無不知的高級生食麵包店。在全國推廣之前嚐了一口，驚訝於它的甜美，同時也驚訝於袋子上自稱高級，哈哈。它的甜味非常突出，我認為這是它的特色之一。保存期限稍微長一些，有人贊成有人反對，但總的來說還是挺感激的。由於甜味濃郁，一般買一條回家，想直接啃掉並不容易。不過，冷凍起來又有點可惜。我個人比較喜歡薄片後，用厚火腿做火腿三明治，或者用蛋做蛋三明治，都很美味。另外，雖然是高級生麵包，但薄片後烤一烤，配上濃郁的內餡，比如豬排三明治之類的，也很好吃。生火腿三明治也很美味。因為烤過後仍然保有甜度，所以搭配濃郁的內餡或醬汁會更好。這只是個人主觀意見，但如果要烤的話，也許冷凍的浪費感會稍微減輕一些。 ^-^

平日傍晚時段預約取貨，買了兩斤。口感滑順，稍微帶甜，令人欲罷不能。但價格稍貴，所以不常買。最好放置一天後再切片，否則新買的時候太軟切不好。

2019年9月，我到了大阪上本町的「乃が美総本店」，試了他們的生吐司和果醬。這是我的食吐司專門店巡禮之一。一直以來我都在追尋各種食吐司專門店： 2019年8月，我去了大阪難波的「崎本（サキモト）大阪初號本店」，品嚐了他們的吐司和果醬。 2019年6月，你可以預約高匠的食吐司。我到了天三店。 2019年6月，我去了大阪東天満的銀座志かわ，享用了他們的吐司。生吐司讓我大開眼界。 2019年5月，我到了大阪的侍ぱん次郎左衛門寺田町店，品嚐了他們的吐司。他們被譽為高級食吐司的火藥桶。 總的來說，儘管我嘗試了各種吐司，最後發現性價比最高的還是「Royal Bread」和「超熟」。但聽說「乃が美」被譽為日本最好的食吐司，我不試一試不甘心。於是我來到了「乃が美総本店」。 在介紹「乃が美総本店」之前，我來簡單解釋一下「乃が美」。他們被稱為高級食吐司的開山祖師。從2013年在大阪開設總店以來，逐漸被媒體介紹為食品愛好者和專家選擇的精品。2016年，他們在「食吐司類別」中獲得了年度最佳食吐司金獎。他們還連續兩年獲得了Yahoo!搜尋大獎的食品類別獎項。據說這是食品類別獎項的首次獲得。 乃が美有兩種業態，分別是「乃が美」和「乃が美 はなれ」。乃が美僅在特定地區設有分店。他們的店數從2019年9月某日起，從北海道到九州已達到142家。 乃が美的發源地是在大阪市天王寺區。最近的地鐵站是谷町九丁目站或近鐵大阪上本町站。從這兩個站都只需步行5分鐘。他們的店位於一條小巷子，就在對面是Hotel Awina Osaka。雖然乃が美擁有輝煌的歷史和巨大的人氣，但他們的店鋪卻是非常樸素的。如果沒有提前收到的信息，我可能會錯過這家店。 店內沒有一寸浪費的空間。只有一個小小的售賣區域。與之前我去過的其他高級食吐司店不同，這裡給人一種混亂的印象。整個氛圍都帶有濃厚的昭和風情。 我雖然對各種吐司店有所嘗試，但還是決定來試試「乃が美」，因為它被譽為日本最好的食吐司。

這家麵包店我經常去唐人街買(^_^o)第一次在大阪正宗地方買〜(´⊙ω⊙`)雖然味道的差異我分辨不出來Σ（・□・；）但我自己做的蛋沙拉三明治也挺好吃的( ^ω^ )美味(´⊙ω⊙`)蛋沙拉裡我加了一些奶油＋瘋狂鹽＋胡椒＋美乃滋＋糖(´⊙ω⊙`)試做的時候可以根據自己口味調整份量喔( ◠‿◠ )真的很好吃d(^_^o)謝謝款待m(_ _)m

夏季補習的時候順道來到這家店。它在一個小巷子裡，有點難找，但因為快關門了，人不多，我很快就買到了。乃神的吐司果然好吃，我覺得直接吃比烤過的好。

這是一家食品店，專門製作麵包，名為「乃が美」。它已經成為近年來在許多地方都能看到的食品店之一，而我這次參觀的是被稱為先驅的「乃が美」總店。如今，「乃が美」在日本各地都有分店，尤其以關西地區為主，而我這天剛好在大阪上本町逛街時來到了這家總店。我預料到會有些人排隊，果然到了店裡就已經有好幾組人在排隊了。不過，他們主要販售麵包和果醬，所以並沒有覺得等待的時間太長。這次我買了兩斤份量的麵包和一罐橘皮醬。麵包我當天晚上和隔天早上都吃了一些，確實感受到了「生」這個詞所描述的柔軟口感。特別是第二天的麵包，即使和其他店家的生麵包相比，也有著恰到好處的自然甜味和綿密的口感，讓我感受到這家店的高級生麵包的水準。至於買來搭配麵包的橘皮醬，它的苦味不多，甜味也比我想像中溫和，並沒有破壞麵包本身的甜味。另外值得一提的是，大多數專門店販售的高級麵包都只有兩斤份量，但這家店似乎也提供一斤份量的選擇。不過，一斤份量的麵包供應量比較少，根據時間不同可能會有缺貨或者需要等上幾個小時，所以獨居者等人可能需要考慮這一點。

◆大阪美食之旅◾︎乃が美 總店（大阪市天王寺區上の宮町）：高級生食パン 864日圓◾︎食獣まろInstagram連結http://instagram.com/menterromaro/部落格連結https://ameblo.jp/korinai-menmen/

生吃麵包。說實話，我不是特別喜歡。因為我更喜歡烤過的麵包！但是這個乃がみ的麵包。不用烤就可以直接咬一口～鬆軟。我覺得比其他店的麵包更鬆軟。但我還是烤了。烤過後，它還是鬆軟而且有點輕盈。乃がみ的麵包厲害的地方是，連什麼都不擦，只烤一烤，就可以單吃。我用手撕了一塊然後烤了。

憧憬中的「乃美」食パン來了！≪乾淨的紙袋≫雖然重得扎實，但卻柔軟得近乎能折斷！≪美麗！≫連邊緣都美麗極了！不只是外表美，連味道也十分美味。據說採用了頂級小麥粉，完全不添加蛋，善用生奶油的自然甜味，堅持使用高品質的原料和精心的製作方式，造就了如此簡單卻極致美味的食パン。即使是鬆軟的，卻也給人緊實的感覺。我第一次覺得不塗牛油更美味！這可是大阪引以為傲的頂級食パン啊。

我已經來了50次，但不知何故還沒有發表，所以我來發表一下‼️‼️每斤400日圓，兩斤800日圓，不含稅，宣傳耳朵都很美味。喜歡耳朵的人會買兩個一斤的單位。我不覺得耳朵好吃，所以我買兩斤的那種。另外，宣傳冷卻後更美味，但每個人喜好不同，我喜歡熱騰騰的剛出爐。最近很受歡迎的食パン是甜味很濃的那種。奶油也含有相當多的糖分。可以說是點心麵包。甜味很優雅，容易上癮。這種食パン熱潮還會持續多久呢⁉️

人氣店的麵包。非常濕潤，帶有甜味。輕輕烤過，外皮酥脆內裡濕潤。即使沒有使用蛋，能達到這樣的口感，我認為是非常努力的成果。細緻的組織和甜味之間達到了絕妙的平衡。與其他知名店的麵包相比，細緻的口感更能體會出來。是一個美味的吐司。吃得很開心。

這家麵包店常常在電視上播出，一直引起我的好奇。恰好店面就在家附近，於是在星期六早上11點醒來，因為天氣好，我決定騎著自行車前往。被高級生食麵包這個詞吸引著，當我靠近店面時，看到了一長列人龍！雖然我已經事先做了功課，所以這情況並不出乎我意料。我準備好要排隊30分鐘，但事實上我真的排了整整30分鐘。在排隊的人幾乎都是年長者或女性，很可能大部分是為了買伴手禮。我有點驚訝地看到一位媽媽拿著8袋麵包走出來。笑麵包只有一種口味，但有兩種尺寸：半個和標準尺寸。可惜的是，半個尺寸已經在我前面的客人那裡賣完了。因為已經是12點多了，想買半個尺寸的人可能應該提早來。我自己買了兩個標準尺寸的。回到家馬上試吃。確實很軟。這是符合日本人口味的軟麵包，甚至連麵包耳都很好吃。個人而言，雖然軟度很好，但是缺少一些麵包的香氣和少許的酥脆感，有些可惜。感覺全部的精力都投入在了柔軟度和水分的完美平衡上，在這一點上是一個很棒的麵包，但是是否值得排隊30分到60分，我有些懷疑。早餐吃也不錯，但是也可以像吃點心一樣塗上一些果醬等來吃。當然，什麼也不加，不烤，純粹品嚐麵包本身的甜味也是最好的。總的來說，我感覺這是一款口味各異的麵包，適合作為一種伴手禮而不是每天都吃的麵包。如果有機會的話，我還是會再買的。大家也不妨早點起床去試試！

上週六，我在電視上看到介紹，因為之前就很感興趣，所以開車來到了店裡。這家店位於巷弄裡，我到了大街後發現人龍太多，只好掉頭回家。今天下班後是兼職工作的日子，我開車去上班。從兼職工作地收到訊息說今天因為下雨沒有工作，真是幸運啊！我馬上開車趕到了那家店。到達時，已經有預約的客人和像我一樣沒有預約的客人在等候。我問店員：「我沒有預約，可以嗎？」店員回答說還有空位，可以的。我點了兩根。外面正在下雨，每根麵包都用塑膠袋包裝好了，我拿到後立刻回家。回到家後，我用手撕了一小塊吃，好軟好軟的。麵包的耳朵也很薄很軟。包裝上寫著可以常溫保存四天，但我想明天一根就會吃完了。終於實現了想要一試的夢想，真是美味。隔天早上，我把它烤了一下，不像塗上人造奶油，我覺得原味更好吃。吃著溫暖的麵包，真是美味。

這家店最近在電視上被大量報導，引起了我的興趣，所以特地前來光顧！我立刻買了一些，味道確實不錯！但是，並沒有像大家說的那樣令人感動，只是一個普通好吃的吐司而已。

高級生食パン現在已經在全國各地開了許多店，其中火著的是乃が美大阪總本店和京都店，只有這兩家店可以通過網購訂購兩斤裝的麵包。如果訂購三組，它們會用專用的紙箱仔細地包裝好，裡面還附有三個小紙袋，非常方便作為送禮之用。價格為864日元×3加上運費，運費較高，價格稍貴，但也無可奈何。另一個問題是交貨時間，從下單到收貨大約需要一個月。作為年節禮物，這是一個受人歡迎的好東西。不用烤箱，直接食用，口感柔軟，略帶甜味，非常美味，令人欲罷不能。