『蝦仁翡翠炒飯』好吃極了。菠菜的鮮味充沛，瓜類爽脆，蝦仁Q彈，炒飯柔軟濕潤，美味極了。『帆立貝和生菜XO醬炒飯』也充滿海鮮的鮮味，口感鬆脆可口。麻婆豆腐的味道濃郁，個人覺得普通。桌上的青山椒增添了辛香味，令人開心。謝謝招待！《點的菜品》龍虎套餐・選擇了蝦仁翡翠炒飯半份担担麵套餐・選擇了帆立貝和生菜XO醬炒飯。

我以前經常經過這家店，一直對它很感興趣。他們的麻婆豆腐以辣度隨著辣椒量增加而增加為特色。我喜歡花椒，所以我選擇了普通辣度的麻婆豆腐，打算後來自行調整辣度。我點了龍蝦炒飯的套餐。龍蝦炒飯中使用了麻婆豆腐的醬汁，因此被告知會有些辣，但實際上只有一點辣。我灑了一些紅藍花椒在上面調味，紅花椒味道不濃烈，而青花椒則有濃郁的香氣，但紅花椒的麻感更強。最後，我決定放了兩種花椒，味道剛剛好。麻婆豆腐有肉味，但碗很小，性價比不高。辣味主要來自辣椒，最後還是紅藍花椒調出了我喜歡的味道。總的來說，就是這樣吧。

前日下午開始下大雨，新幹線停駛，令我擔心能否順利回家。我原定搭乘的是9時53分發車的「みずほ」列車。根據消息，新大阪到東京間預計中午左右才會恢復運行，所以我來到博多車站時還心存期待，希望能趕上最後一班車。確認「みずほ」列車照常發車後，我來到地下美食街享用了一頓晚餐。這時，眼前出現了這家餐廳的招牌菜單上寫著「朝粥套餐：600日圓」。進入店內後，被引導至靠近通道的吧台座位。我點了「朝粥套餐：600日圓」，並選擇了三種小菜（簡單來說就是粥的配菜）：「飛魚卵、明太子、小魚干」。5分鐘後，食物端上桌，我享用得非常美味。額外一提：最終，我比原定計劃晚了4個小時才回到家。幸運的是，我在「こだま」列車上找到了空位，但車廂擠得水洩不通，甚至連上廁所都困難，真是累人啊。

博多車站附近辦完事後，我漫無目的地漫步著，看見了一家店，牌匾上寫著「微醺套餐」，覺得很吸引人，於是就決定進去看看！ ◆訪問日期、時間：5月中旬的星期六下午約15:20，我一個人來訪。 ◆擁擠程度和氛圍：只有幾個單獨客人。女性客人比較多。有很多吧台座位，所以一個人也很容易進去。 ◆後續客人：也只有幾個。這個時間不會滿座。 ◆點單：「微醺套餐」包含一杯飲料和可選擇的兩種小吃，價格是1,280日元。但是在下午3點到6點是「歡樂時光」，飲料可以換成兩杯，價格是1,500日元，非常划算。・飲料可選擇生啤酒或者威士忌蘇打。・小吃有鍋貼、麻婆豆腐、韓式雞等6種可選。我點的是以下兩種：「煎鍋貼4個」皮比較硬，內餡也很實在，非常好吃！「石鍋麻婆豆腐小份」端上來時是冒著熱氣的石鍋。這是我最近吃過最辣、最好吃的麻婆豆腐！絕對會再來！ ◆可使用PayPay。謝謝款待！！

博多車站地下美食街，博多一號街！這是距離福岡車站最近的美食街，有許多知名店家進駐！因為有點空閒，所以來這裡稍微喝一杯！稍微猶豫了一下，決定吃點中華料理！他們有一個小醉套餐，只要1280日圓，而且好像從早上十點就開始供應了！點了點心，可以從六種料理中挑選兩道，我毫不猶豫地選了煎餃子和麻婆豆腐！麻婆豆腐可以選擇辣度，我選了第二辣的「虎虎生風」，但他們推薦的是第一辣的「火龍」。先來品嚐一下餃子，桌上還配有一些辣香料，另外還有醋、醬油等。餃子外皮酥脆多汁，非常美味！接著是麻婆豆腐，辣度選了第二辣，口感麻辣十足，這樣的辣度好像是自從在香港吃過火鍋後才再次感受到的！伴隨著這樣的辣味，我開始流汗，但吃完後感覺整個人都精神了起來，這就是四川料理的風格吧，還是說這就是它的魅力所在呢？總之，我非常享受這頓美食之旅，謝謝款待！

JR博多站晚餐時，我進了地下的「博多一番街」，試了之前一直心心念念的中華料理店。我點了半份的担担麵和麻婆豆腐小飯套餐，價格是1,480日圓。雖然是平日的晚上八點過，但店裡滿滿的，排了大約十分鐘，終於坐到了吧台。從外面看不出來，但吧台上坐滿了單獨一人的女性客人，手裡拿著啤酒，似乎只對著一個人。担担麵有點創意，湯頭濃郁，吃完麵後配著白飯喝湯很美味。我選了最不辣的麻婆豆腐，但仍然熱辣，對於喜歡辣的人來說，應該選最不辣的。份量相當足，吃得飽飽的，味道很好，大滿足。

麻婆豆腐的午餐套餐配有湯、沙拉和榨菜，米飯可以無限添。辣度分為從「龍」到「惡魔」的不同風格，而「虎」風格則是有大約三條辣椒直接放在菜裡。除了吃到辣椒的時候，整體並不覺得特別辣。有兩種花椒可選，一種是「香氣型青花椒」，確實香氣濃郁。另一種是「麻麻辣辣的紅花椒」，沒有太多麻感...但還是會流很多汗。口味來說，店面在車站地下，並不至於讓人特地趨之若鶩。

吃了無論什麼都好吃的中華居酒屋！炒飯的種類也很多，每一種都很好吃！麻婆豆腐的調味很合日本人的口味，但對有些人來說，即使是一級辣也會覺得辣，所以要小心！笑。榨菜和担担麵也很喜歡！想要吃飽飽的時候很推薦！

疲憊的早晨，我追求著粥的舒緩和坦々麵的刺激，於是光臨了這家店。坦々麵早粥套餐980元，雖然價格上漲令人感嘆，但粥可以無限續杯，所以完全沒問題。這真是復活的粥，讓疲憊的身體溫暖起來，完美地舒緩了心情。

一次聚餐在八兵衛享用了美味的燒鳥，而二次聚餐則在博多站地下街四處尋找吃飯的地方。我們選擇了一家性價比很高、環境舒適的店鋪進去。我們點了一份「微醺套餐」，兩道菜1180日元，再加一杯冰球，另外點了一杯420日元的冰球。店員問我們要多辣的麻婆豆腐，我們點了「麻辣虎」。吃了一口麻辣虎後，我嗆得厲害，整個身體都冒出了汗。雖然我對辣的不太能受，但我卻後悔點了這個。每吃一口麻婆豆腐，腦海中都浮現出BON JOVI的《Armageddon》的音樂。我無法在辣中品嚐到美味。

初次光臨。位於博多站地下一樓的商店街。還不到晚上七點，所有店家都相當熱鬧。這家相對來說比較空，輕鬆入座。他們有一種叫做「微醺套餐」的東西，所以我們點了那個。我和伴侶點了兩份小吃和一杯飲料，共計1180日元。還有一種包含三份小吃和一杯飲料的套餐。我們選擇了麻婆豆腐、炸餃子、榨菜豆腐和炸雞作為小吃。本來對小吃沒有期待，但味道相當不錯。份量也很足夠。這真是超划算的！麻婆豆腐非常熱騰騰。辣度可以選擇，我們選擇了最普通的不太辣的口味，第一口吃下去感覺完全沒問題，但吃著吃著後面的辣度上來了哈哈，還好我們沒增加辣度哈哈。另外再加點了檸檬汽水和威士忌蘇打，兩人共3220日元。對錢包很友善。謝謝款待(^^)

這一天我去了「隆福飯店 博多1號街店」。結束了在博多座觀看某知名舞台劇的主要活動後，我興奮地來到了博多1號街，在JR博多站附近！這家店就在第一家店的斜對面。我們在下午5:30之前進去，發現已經有很多客人了，而且後面還有很多人排隊等著進來。我注意到有很多獨自一人的女性。我們被引導入座，雖然已經決定好要點什麼，但還是看了一下菜單！我們點了「微醺套餐」，飲料選擇了「生啤酒」，從6種菜品中挑選了推薦的「石鍋麻婆豆腐」、「三種拼盤」和「毛豆」。不過，真是太棒了，居然可以從早上11點就開始點微醺套餐。博多真是一個迷人的城市。很快就來了生啤酒和毛豆。品牌是“札幌”黑標啤酒。當三種拼盤和石鍋麻婆豆腐上桌時，生啤酒早已被我們喝光。我們又點了瓶裝啤酒。品牌是“札幌紅星”。一邊吃一邊喝，和這家親切的店裡阿姨聊天也很開心，度過了一個愉快的夜晚。

工作結束後的訪問！龍虎炒飯，含稅930日圓麻婆豆腐（中），含稅880日圓青椒肉絲，含稅770日圓訂單後馬上出餐，所以時間緊迫的人也可以（^^）青椒肉絲的調味稍微濃郁了些（^^;）麻婆豆腐即使是龍虎風格（一般辣度），也足夠辣了。。。

博多一定要去的這家店。他們用鑄鐵鍋熬製的麻婆豆腐很獨特，其他地方難以找到。這裡的麻婆豆腐是極品中的極品。你可以分別選擇麻和辣的程度，辣度可以選擇最高，毫不留情。通常我會點麻辣麻麻，但這一天我考慮了一下身體狀況，選擇了麻麻。請參考比較照片。福岡的人真是幸福啊。

【2021年9月10日】星期五中午稍早來到店裡。這是我第一次來這家店。它位於博多站博多口的地下。走出店前的通道，一名女性員工熱情地招攬客人，所以我以為可能不太擁擠，但進入後發現超過八成的座位都被佔據了。我們坐在兩人桌上。坐下後，看了一下菜單，上面寫著『麻婆豆腐可選擇辣度』。於是毫不猶豫地點了午餐套餐中的『麻婆豆腐定食(1,050日圓)』，並選擇了最辣的「惡魔風格（六個辣椒標誌・危險!!）」。點餐後不到兩分鐘，便有服務生端來了午餐的湯、沙拉和冷菜。我悠閒地吃著沙拉，一分鐘後麻婆豆腐和飯也被端上來了。果然是地下商店，速度真快(*_*)用石鍋端上來，發出滋滋的聲音。盛在碟子上，先嚐了一口……對我來說，稍微辣一點比較適合《中辣》。雖然有標記成「惡魔風格」或「危險!!」，但並不到那麼辣。不過味道不錯，有時候會讓人有些咳嗽。怕冷卻浪費，所以盛到碟子後，蓋上鍋蓋後，繼續滋滋地燉了十分鐘以上。我這個怕熱的人，吃起來有點慢，但大約二十分鐘就吃完了。桌上沒有水壺，但服務生似乎很留心，水快用完時就會過來倒水。當我在櫃檯用PayPay付款離開時，店裡已經滿座了，還有大約十位等位的客人。這是我想再次光顧的店。

■訪問日期：2020年07月13日■所點菜品・微醺套餐石鍋麻婆豆腐（小份）煎餃子（4顆）雞胸肉炸物（3塊）特製美乃滋醬汁■MEMO我們是在2020年07月13日造訪的這家店，位於博多1番街。我們打算在傍晚入住飯店前先解決晚餐，所以來到這裡。這家店主要以吧台和桌子為主。吧台上有隔板，保持了社交距離。我們點了吸引我們的微醺套餐。這個1180日圓的套餐附有三種小菜。我們選擇的菜單如下：石鍋麻婆豆腐（小份）、煎餃子（4顆）、雞胸肉炸物（3塊）特製美乃滋醬汁從照片中可以看出，這些搭配一杯生啤酒已經足夠滿足了。我們一邊喝著生啤酒，一邊享受著小菜。一天從京都開始，活動頻繁，所以啤酒真的很好喝！這是非常滿足的一次享受。麻婆豆腐在石鍋中冒著泡泡，有一點辣，我們邊吃邊流汗。生啤酒也很順暢。這是一個放鬆身心的時刻。■部落格https://ay-style.net/?p=51730

同事一起去了午餐。我們在博多站一番街用午餐，因為是午餐時間，所以人很多，但我們從點餐到吃飯並沒有等待太久。他們的石鍋麻婆豆腐可以根據辛辣度（辣椒）和花椒的份量來調整。我很喜歡辣的食物，但不太喜歡中國花椒，所以我要求花椒的份量少一點。午餐套餐包括石鍋麻婆豆腐和幾種炒飯中選擇一種。甜點是杏仁豆腐，所以在吃辣的食物後有一個剛剛好的甜點。麻婆豆腐、炒飯和杏仁豆腐都很美味，雖然午餐有些奢侈，但是令人滿意。對於喜歡辣的人來說，這是一家不能錯過的店。

雖然味道很好，但年輕的店員服務太過冷淡，沒有笑容，讓人感到遺憾。最後結帳的那位店員中途稍微有笑容，所以我不認為她是個壞孩子，但她給找零的時候也不和顧客對視，也沒有笑容。我知道他們很忙，但年輕店員缺乏笑容的感覺太過明顯了，讓我覺得可能有什麼問題在他們工作的環境中。

本格炒飯 #博多一番街龍府餐廳 {福岡市博多區} 我去了博多一番街的龍府餐廳。地下鐵博多站的一番街。每家店都排隊，但這家卻很容易進去。那麼，該吃什麼呢？當然是配麵更好。那麼，是辣味酸辣湯麵套餐還是酸辣湯麵套餐呢？我點了半份酸辣湯麵套餐 @ 1190日圓（未稅）。炒飯有四種選擇，我選了揚州炒飯。果然，專門做炒飯的店味道很不錯。看起來像咖哩的是蛋。米飯是疏松的，鹽味恰到好處。酸辣湯麵又辣又酸又美味。裡面有三葉、雞肉、筍和打散的蛋，很正宗。麵條是中細麵，搭配炒飯剛好。這是一個相當令人滿意的午餐。福岡市博多區博多站中央街1-1 JR博多城地下1樓店，無休息日。

我多年來再次造訪了一家常去的餐廳，大概有三年沒去了吧？跟兩三年前比起來，炒飯的種類減少了。以前的炒飯更鬆散，但這次感覺有點太濕潤了……不知道怎麼回事？？餃子和湯都保持著穩定的美味，但和以前經常光顧時的味道有些微變，有點可惜。我給老公吃了最辣的麻婆豆腐，但似乎不是很辣，只是熱騰騰的麻婆豆腐而已。