友人推薦我來這裡，我點了自己喜歡的東西。中脂大脂、鰻魚和魚卵的壽司非常美味！鮑魚、炙燒料理、三文魚、豚骨醬油拉麵和軟雪糕都很好吃。帳單大概是4000元左右。我會再來的！

一人旅的第三天晚上。住宿地是小樽格蘭披治大酒店。辦理入住後約晚上6點進入餐廳。被引導至桌位後馬上點了啤酒。詢問有無推薦菜色，得知有鰯可以做刺身提供。毫不猶豫地點了。雖然沒有圖片，但也點了鮮魷魚醃漬和北寄貝烤。鰯的刺身處於盛夏極致的狀態。北寄貝烤感覺使用了新鮮的北寄貝。非常美味！謝謝款待！

今天首次造訪了位於小樽築港站前的購物中心內這家旋轉壽司店。這家店由魚販集團經營，所以食材相當新鮮。不過，唯獨海膽有些失望，感覺有點不新鮮。整體來說，味道還可以，算是不錯吧。

食物並不如預期好，其他方面太糟糕了。明顯地，人手不足，服務不周到。我通常會給大部分餐廳3.5分以上的評分，無論是好是壞。這次給了3.1分的是小樽的魚一心，位於小樽1樓的「ウィングベイ」裡。我不會誇大其詞，只會根據事實來寫評論。完成了數週的工作後，想吃海鮮⇒因為已經快中午了，且下午還有其他工作，所以決定在附近解決。來到了小樽的「ウィングベイ」內的魚一心。雖然這是我第一次評論這家店，但在開始使用食べログ之前，我至少已經去過5次以上。對它的印象是「價格比其他店稍微貴一些，但可以吃到相對美味的和食。」儘管如此，已經有5年多沒去過了，所以以新鮮的心情來參觀。在ウィングベイ小樽，我像往常一樣把車停在地下的AEON停車場（免費停車費），然後前往店裡。11:02。到達店裡。當我想進去時，大廳的工作人員說「請稍等一下！！」也許是星期日，已經很擁擠了吧。我想在接待櫃檯上寫名字。 「請在外面的椅子上等一下，我們會按照順序引導你。」這幾乎是一種慣用語。這就是小樽的水準。我已經習慣了，所以就順從了。通常，當引導後，他們會在接待櫃檯的名字上畫一條取消線，但有時有，有時沒有。相當隨便。我本來想換一家店，但總覺得這樣太麻煩。我還有下午的工作，現在改去其他海鮮餐廳也不太合適。我們還是等吧。後來來了其他客人，也受到了類似的待遇，所以我們就在長椅上等待。等了大約5分鐘，被引導到內部。 「因為有團體客人，所以等菜需要一段時間！」我該說些什麼呢。我:「知道了。」工作人員:「有座位和桌子，你們要哪一種？？」我:「我們選桌子吧。」工作人員:「這邊可以嗎？？」我:「好的。」我們有3個人，但座位上只有一把椅子。嗯，隨便了。瀏覽菜單。同行者1說:「想吃什麼都可以！今天我請客！比如這個」，然後指了指特色海鮮丼（1,980日元）。⇒既然你這麼說，那就這個吧。同行者1打算點蟹魚子丼（1,580日元）。他說他想吃蟹！同行者2點了壽司、天婦羅、蕎麥麵、茶碗蒸套餐（1,380日元）。我呼叫服務員。我:「一份特色海鮮丼和一份蟹魚子丼...」服務員:「啊，蟹已經賣完了！因為今天星期天，市場休息，所以沒有進貨！」同行者1:「啊～我本來想吃蟹的... 那就換燒魚定食1,480日元吧。」服務員:「啊～燒魚定食的燒魚現在也賣完了～」同行者1沉默了。服務員:「我們有春季的雜錦丼（菜單上寫著的），如果你們想點這個的話，可以提供配菜的魚類。」同行者1:「那就點這個吧。」等了大約25分鐘才上菜。店內仍然很安靜。看起來並不是很擁擠。雖然有團體，但並不像是這麼靜。然而，在等待的時候，服務員還是不斷地把菜送到座位上，所以可能有人在用餐吧。◎特色海鮮丼1,980日元我笑了出來。地點費用、人工成本等都是可以理解的。・鮪

在酒店附近找了一家店。看了菜單後點了酒，但因為疫情的緣故，有些酒沒有供應，有時候會被告知「現在沒有」，點酒有點麻煩。點的菜也沒什麼特別之處，普通的印象，吃完後離開了店。

小樽午餐時間...給了大約45分，把車停在 Wing Bay 停車場，只能在室內用餐。首先在「魚一心」買了一些東西...對了，Wing Bay 裡有幾家「魚一心」？有二樓的美食廣場、二樓的旋轉壽司、一樓的外帶和內用各一處？雖然沒有確認，但我想在 AEON 的熟食區也有他們的產品？先在一樓的五番街店看了一下菜單...基本上有海鮮、天婦羅、蕎麥的和定食為主，還有稻荷壽司和卷壽司，550 日圓的便宜蕎麥套餐和十割蕎麥也有...有點奇怪，從外帶區買了一份 380 日圓的海鮮卷，在其他店買了水果三明治，打算在二樓的美食廣場配上丸亀製麵，打開包裝袋裡的山葵和醬油一起享用。配料有紅肉、白肉、黃瓜、魚子、飛魚卵、玉等，與飯的平衡也很好，飯稍硬、酸味較弱的醋，卷的軟度也很容易入口，食材新鮮度也不錯。價格稍微便宜些就更好了，但不管吃多少次都是安心的穩定口味。作為外帶壽司，水準相當高，我想以後會再光顧的。謝謝招待，謝謝美食！

在北海道・東北地區最喜歡的居酒屋類別。今天的散步朝小樽方向進發。為了尋找早午餐，在小樽築港的AEON稍作休息。由於風雨很大，我在AEON裡散步。這是一座很大的建築物。下一個休息站是電影院。我去看了"名探偵コナン"。其他觀眾大多是家庭。這部電影登場人物太多了，有點看不懂。我是一個只認識柯南和探偵大叔、蘭姐姐的柯南新手。電影結束後，我決定去"鮨処魚一心"喝一杯。我點了一杯札幌黑啤和生啤酒。由於新冠疫情，他們的菜單有所縮減。我點了壽司定食。啤酒來了13分鐘後就有了我的定食。裡面有9貫壽司、茶碗蒸和湯。茶碗蒸很可愛，湯也很好喝，出乎意料。最令我意外的是壽司...份量相當大。這次像是陷阱壽司。在這個繁忙的GW期間，我要感謝他們的款待。謝謝你們！"鮨処魚一心"位於北海道小樽市築港11號5號Wing Bay小樽五番街1樓。營業時間為10:00～22:00（最後點餐時間為21:15）。

從札幌到小樽。帶著次男坊先回飯店。進到房間後，嫁說出門太麻煩，所以決定去魚一心。我和嫁還有次男坊在17:30進去，客人很少呢。我們要了吸菸區，可以選擇座位，所以選了桌子。先來一杯啤酒。生啤酒（中杯）¥530。嫁點了壽司套餐。次男坊點了鮭魚魚子丼套餐。嫁說「吃海膽」，次男坊說「喝味噌湯和蒸蛋」。每個人都吃自己不喜歡的東西，邊喝著啤酒。點了鮑魚的鹽醃¥580和特製三魚燒（鮭魚、鯡魚、銀鱈魚）¥1,280。三魚燒要等20分鐘左右。吃著鮑魚鹽醃，一邊倒著啤酒。吃完的話可以回房間了，我說。但只看老爸喝啤酒也不好玩吧。不久，三魚燒上桌了。三種魚都是醬汁味道的吧？有點甜味的魚。最後喝了6杯中杯啤酒，回到房間。很好吃！謝謝招待！

在小樽的Wing Bay裡，有一家名叫「魚一心」的店，提供轉輪壽司、高級？壽司、定食&外帶、美食廣場和外帶專賣店等五家店。由於高級壽司店和定食&外帶店的電話號碼相同，我選擇在這裡登記了定食店的評論並點了櫻花鮪丼（¥600），在櫃檯先付款後等待叫號。大約8分鐘後，櫻花鮪丼出爐了～我原以為是單點鮪丼，但事實上是附有小碗蕎麥湯的套餐。櫻花鮪的名字很貼切，因為鮪魚呈現粉紅色。雖然沒有過多的油脂，但味道還是相當美味的鮪魚丼。蕎麥湯很樸素，但在寒冷的天氣裡，暖身效果很好。

小樽築港站附近住宿，晚上八點前出去找點東西吃。沒想到餐廳都已經關門了！真是太快了... 最後在壽司店外帶剛好來得及買到。【鮪魚】不知為何是炙燒的鮪魚。本來以為會有香脆感，但其實不怎麼樣，鮪魚壽司的味道很難理解。【魚子醬】普通。可能是因為外帶的緣故，海苔的味道沒有完全融入。【甜蝦】普通。飯太大塊了，把甜蝦的風味盡收囊中！飯太大了。感覺像是硬硬的壓緊的飯團一樣。如果在店裡吃會不一樣嗎？謝謝款待。

特地來小樽，想去壽司街品嘗一番，但天公不作美，下著冷冽的雨。再加上原本計畫去的店家都客滿，打電話預約時心情更是一落千丈。最後決定在酒店附近的AEON內的壽司店用餐。雖然有外帶壽司和轉壽司的分店，但我們選擇了不轉的那家。AEON這裡的店關門很早，到了晚上八點，餐飲和生活用品店都已經打烊。北國的夜晚真是來得早啊。

次男兒的足球聯賽結束後，我和妻子一起去了小樽。我們先去了住宿地，妻子打掃房間，然後我在兒子洗澡的時候幫忙洗衣服，之後一起去了住宿地的小樽格蘭帕克。我們在晚上7:30多到達，店鋪在9:00關閉，最後點餐時間是8:15。我們被安排在桌子旁，首先點了啤酒。從時令菜單上點了櫻花鱒的卡爾巴喬580日元和自家晒的大型鯊魚960日元。櫻花鱒的卡爾巴喬非常美味，濕潤的鱒魚和蔬菜的酥脆感完美結合。鯊魚則普通得很。飲料方面，因為可以點到關門前，我喝了七杯大啤酒。和妻子還有兒子聊了學校和課外活動的事情，前一天學校有兩天的文化祭，我們談到了當時的情況，雖然時間不長，但是晚餐的時間很充實。非常美味！謝謝款待！

急遽和妻子去小樽。途中在奈井江砂川至美唄發生事故封路。路上降雪頗多，於美唄下車，因有長子在當別，故前往當別後再轉往小樽，經一般道行駛。從12:20出發到小樽，大約花了7個小時。抵達次子租屋處稍作停留後，前往住宿地點小樽格蘭帕克酒店。晚餐尚未解決，辦妥入住手續後，與妻子前往小樽魚一心餐廳。該餐廳營業至21:00，最後點餐時間為20:15。我們在19:50入座，客人頗多。坐下後先點生啤酒，點了三種刺身（鮪魚、鮭魚、帆立貝），另外加點了店製的醃鯖和蟹肉芝士春捲，以及白魚湯。刺身和醃鯖都是解凍食材，而蟹肉芝士春捲則包含了蟹柳和蟹肉，非常美味！白魚湯用的是鮭魚湯底，雖然是白魚湯，但味道也不錯。整體來說，這家餐廳算不錯，但感覺有點不夠飽足。

這是我經常在星期三去的地方，但食物的水準時好時壞。唯一好吃的是啤酒。我點了一心套餐，價格實惠但口味還算不錯。這次的麵條煮得不夠好，天婦羅太稀少，炸得太過頭，一點酥脆的口感都沒有！壽司還可以，但魷魚太硬，感覺快塞喉嚨！雖然價格便宜，但不滿意的地方太多了。可能是因為店休息日讓菜鳥廚師在做菜，有時候好吃，但這次真是令人失望。

這是當地人經常光顧的店。壽司份量大，吃得飽足。這是小樽排名第一的店。價格也很實惠。週末午餐時段會排隊，平日比較建議前往。

美味的刺身===========