今天我來到了一家老饕檯。朋友成功地通過了葡萄酒專家考試，所以我們來慶祝一下。想著既然朋友是葡萄酒專家，就讓他文學性地評論一下葡萄酒吧，哈哈。我問他對一家以巴黎半島葡萄酒為主題的香港料理店有興趣嗎？他非常開心地跟了過來。這家店沒有招牌，門上的百葉窗也只拉下了一半，如果不認識的話，根本不知道這是一家什麼樣的店。唯一的標誌就是東京都的防疫檢查通過證明書上寫著店名。原來這就是他們的招牌嗎？哈哈。我們走進店裡，發現沒有其他客人，今天只有我們一組。這真是太幸運了，可以一邊聊天一邊享受美食和美酒。我們看了一下今天的菜單（基本上沒有變化），我們點了龍虎鳳餐，加上一份麻婆豆腐，最後來一份醬油炒麵。因為實在太好吃了，所以想吃多一點。我們先來了一份炒麵，味道驚艷，我大約有二十年沒在揚子江菜館吃過了，現在又想在老饕檯好好品嘗一下。最近我開始迷上了炒麵。我們搭配的葡萄酒是來自勃艮第的夏多內，Monthelie 2018。據說這是因為把夏多內種植在紅葡萄酒的一級田地，所以降級成了村莊級（森田先生告訴我的）。當然，他們也釀造了黑比諾，我們也品嚐了一下，非常推薦。這款酒口感非常圓潤，帶有溫和的酸味和一點點的澀味。香氣華麗卻又不失平靜，這種反差很有意思。先來了皮蛋豆腐。雖然叫做皮蛋，但它是做成了像慕斯一樣的質地，淋在軟嫩的豆腐上，味道像是非常美味的嬰兒食品，哈哈。皮蛋的味道濃郁，但跟淡雅的豆腐的甜味形成了對比，味道很不錯。接著是一道像芋粥一樣的柔軟料理，裡面有芋頭和蔥，森田先生說這是燉煮的。口感像是稀飯，又黏黏甜甜的，加上生蔥的辣味作為點綴。真是奇蹟啊，竟然跟勃艮第的夏多內這麼搭配。接著是老酒浸蝦，才巻海老浸泡在紹興酒裡。裡面充滿了紹興酒的香甜，像是美味的糖果一樣。海老的味噌非常好吃，我都忍不住一口接一口，哈哈。這得生吃才能浸泡進去，之前有一家店以這道菜聞名來著。葡萄酒喝完了，我們換了一瓶Auxey Duresses 1998。這是來自勃艮第的黑比諾。考慮到接下來的菜式，我們決定換紅酒。香氣非常優雅，帶有完美的莓果香氣，優雅的酸味和甜味，平衡的口感，真是勃艮第黑比諾的代表作（當然）。這個酒莊已經停產了，所以更加美味。哇，上次吃到讓人感動的叉燒又來了。甜甜的，豬肉的脂肪非常美味，越嚼越香。我真想要帶回家享用，哈哈。醬油味非常簡單，能夠很好地展現豬肉的質感。接著是海鮮料理，炸魚和蒸墨魚的醬油浸泡。魚炸得很酥脆，墨魚則很

羅豐台和榮富坊是我以前大約每月都會光顧的店，但自從搬到斜對面後，這是我第一次來。我認識的廚師都不見了，但這裡依舊溫馨舒適。菜單完全改變了，但最後上桌的黃韮醬油炒麵讓我感到很開心，帶有懷舊的味道。說到羅豐台，當然不能忘記這道醬油炒麵。雖然菜色稍微偏和風了，但這也正是現在這家店的特色，我覺得挺不錯的。豬肉菜餚全部都是瘦肉，麻婆豆腐也變得清淡甜美了，是為了迎合日本人的胃口嗎？嗯，但我還是想吃有彈性的蒸蝦餃和香港風的紅色甜甜的叉燒啊。希望有一位技藝高超的點心師再次到來啊（忘記拍照了，但普通的叉燒也上桌了，超級美味）。我讓朋友訂位了，所以不知道套餐的價格，但有3800元、5800元和8500元的葡萄酒，然後我們大約點了5到6瓶，7個人一共花了大約8萬日圓（我和兒子喝了烏龍茶）。

這間餐廳充滿著神秘感，難以預訂且菜單驚人地便宜。終於預訂到了，這是"ロウホウトイ"。從目黑步行約30分鐘，如果在白金的話大約只需10分鐘。當你看到半開著的百葉窗，不禁會讓人聯想到著名的吉田咖哩。我們提前10分鐘到達，迎接我們的是主廚。嗯？主廚？我真的很想問，因為他看起來極其像朋友的爸爸。他穿著一件保暖衣，甚至沒有穿圍裙。(他真的在做菜)店內只有一張巨大的桌子。當然，我們不得不和其他人共坐，一天只能接待兩組客人，這應該是極限了。我們看了看黑板上的菜單，有兩種套餐可供選擇，而且如果你想吃其他菜品，可以自由添加，但要額外付費。由於我們想要滿足自己的麻婆豆腐口味，我們選擇了价格为3288日圓的"ロウホウトイ"套餐，並將其中的蝦子改成了蜜糖胡椒口味的紹興酒漬。套餐包括：皮蛋豆腐、地瓜和蔥的燉煮、紹興酒漬蝦、叉燒、土豆和茄子的鹹辣炒菜、麻婆豆腐、黑醋糖醋豬肉、黃花菜和豆芽的醬油炒麵、杏仁糊。由於天氣非常寒冷，我們點了熱茶。茶是裝在不銹鋼保溫壺中送上的。套餐的價格已經很高了，所以這個小小的不便都在可接受的範圍內。但是剛剛打開暖氣的消息對女性來說有點嚴苛。我的腳指頭感覺像冰一樣。第一道菜是皮蛋豆腐，是一種鹹甜味。豆腐非常濃郁美味。地瓜和蔥的燉煮是將地瓜和蔥搗成泥，淋上濃郁的醬汁。味道非常柔和。紹興酒漬蝦，蝦子的醃製非常恰到好處，讓人陶醉其中。雖然蝦子比較小，但連蝦腦也很美味。這次的"最美味的"是茄子和土豆的鹹辣炒菜。表面看起來很普通，但味道非常豐富。麻辣味中帶有一絲辣味。土豆的口感和茄子的軟滑非常搭配。叉燒的醬汁稍微甜一些，但味道很清爽。麻婆豆腐是我第一次嘗試這種類型的麻婆豆腐。豆腐口感濕潤柔軟，非常性感。辣味不算太重，更多的是鹹味。如果可以的話，我希望有米飯。雖然酢豚很好吃，但在吃完麻婆豆腐後沒有米飯有點困難。我們口中需要一些中和，這個菜單結構稍微有點問題。醬油炒麵，這種風格的麵條，感覺稍微有點不夠水。特別是在吃了麻婆豆腐和酢豚之後。芝麻的味道增加了香氣，是一個很好的嘗試，但增加一些豆芽的量可能會更好。最後是杏仁糊，我們選擇了香港風格，趁熱享用。杏仁的香味溫暖而迷人，在寒冷的天氣裡可以帶來溫暖。最後，我們共花了不到1萬日圓。這個價格實在太划算了。但整個過程中都感覺很冷，沒有膝蓋的被子，再加上補充的壺手把有點滑，這點有點讓人困擾。

我們去了位於東京都港區的「龍虎鳳餐廳」。它離日比谷線的「廣尾站」步行約十分鐘路程。因為有著紅色的遮陽篷和中國餐廳的風格入口，所以很容易找到。店內只有一張大桌子，讓人感覺像是去朋友家裡做客一樣。這家店於2009年開業，曾經關閉一次，2016年重新開業。這次我們點了「龍虎鳳餐」套餐，內容如下：豆腐白菜湯、老酒浸蝦、青豆培根牛奶拌飯、古老肉、叉燒、小松菜炒鹽、鮑魚蠔油、麻婆豆腐、香菇豆苗炒醬油炒麵、杏仁湯粉。個人感想：「古老肉」的酢豚外脆內嫩，酸味適中，是大家都會喜歡的口味。「麻婆豆腐」辣味適中，但有花椒的香味，味道很正宗。這樣的菜色以5800日圓的價格來說相當划算，難怪這家店這麼受歡迎。感謝款待。

.——————————————————————⚖️我的評分⚖️預算:¥15,000左右滿意度:★★★★★飽足感:★★★★☆氛圍:★★★★☆推薦度:★★★★★預約難度:需事先預約類型:#老饕檯同門店:無區域:距離白金高輪站步行15分鐘，距離惠比壽站步行15分鐘✨米其林指南:N/A美食部落格評分:3.66—————————————————————-⁡喜歡中國料理的其中之一品酒配中華料理(廣東＆四川)上一次造成極大震撼的中國料理，再次造訪仍然被美食與美酒的搭配所震撼，到底有多深思考料理和葡萄酒的搭配…對於葡萄酒的特性和料理的配搭進行了細緻的解說，非常清晰易懂…！⁡如果喜歡中國料理…這是一家值得造訪的店家據說幾乎不接電話⁡這一天又是在欣賞著牆上的酒窖，度過了美味愉悅的時光，謝謝Soichi先生⁡⁡#老饕檯売店#老饕檯売店#森田賢一#四川料理#廣東料理#東京美食#dancyu#東京カレンダー#預約困難#美食俱樂部#美食男子#美食女子#喜歡美食的人聯繫起來#食べログ#米其林指南#美食倶樂部#美食#LOHOTOI#至高的料理#米其林#japan#tokyogourmet#tokyorestaurant#廣東料理 ===========

香港令人懷念，是廣東料理的聖地。那裡有多樣豐富的海鮮料理，如鮑魚、燕窩等都很有名，但通常作為特別菜式。普通的菜單上，主要菜餚通常是清蒸石斑魚。這是一種高價的菜式，套餐價格從2萬到3萬日圓不等，是慶祝或宴會的特別菜。然而，在我們的餐廳裡，這樣的菜式價格卻相當實惠，當然至少也要5000日圓以上。即使沒有石斑魚的普通套餐也只要3280日圓，真是奇蹟。這次我們攜帶了木戸泉的名酒afs、AFS1976。afs是為了向第三代、第四代、第五代表示敬意，將它們的名字冠在上面。這款酒是由第三代釀酒師釀造的「高溫山廢一段仕込」，代代相傳，半個世紀過去了，現在第五代時代終於得到了世界的認可。安達源右衛門、古川董、荘司勇，這三位武士留下的美酒。菜單包括：皮蛋豆腐、湯品、炒蝦仁和青椒、玉米和蘆筍炸物、叉燒包、排骨、清蒸石斑魚、帶有菇類和豆苗的正油炒麵、甜點。AFS Old Reserve 360ml，AFS Old Reserve 360ml，即時購買（前往網上商店）。這款afs是以1970年代的原酒為基礎，經過獨特的製作方法長期陳釀而成，其味道濃郁多酸，是其他酒款所無法比擬的獨特口感。

8道菜，每人3,288日元的高性價比中華料理套餐，讓人享受了一番。最近的車站是白金高輪或恵比寿，距離各個車站都有一段步行路程，這天選擇了田町，也算是不錯的運動。店內只有一張大桌子，間隔得宜，約可容納6人左右。菜單用黑板寫著，分為上海風味和香港風味兩種，也可單點，價格實惠。對於葡萄酒也很講究，有個大型的葡萄酒櫃擺放著各種葡萄酒。套餐開始，先來一杯札幌黑啤乾杯。菜品是分開盛放的，每人一份。 - 陳年紹興加饭酒伴隨著皮蛋豆腐，外觀像咖哩，但實際上是用皮蛋壓成的濃郁醬汁，搭配豆腐享用。 - 香港風味鯛魚湯，用鯛魚湯熬製而成，酸甜的番茄增添了風味。 - 叉燒，切得厚實，脂肪適中，入口柔軟，入味的甜醬讓人回味無窮。 - 海老天婦羅配蜂蜜胡椒醬，大蝦炸得酥脆，配上胡椒味的蜂蜜醬，美味可口。 - 魷魚炒海老醬，美味無比，可惜沒有拍照。 - 黑醋酢豬肉，酸甜的醬汁與香脆的酢豚相得益彰。 - 麻婆豆腐（另加），正宗的麻婆豆腐，辣味十足，讓人垂涎欲滴。 - 香菇豆苗炒醬油炒麵，使用中華細麵，以醬油為基底烹飪，口味樸實卻讓人回味無窮，想要大份量。 - 紅豆甜品，溫和的甜味，令人心曠神怡。 不管吃什麼都很美味，還有一些獨特的菜品，每道菜上桌都令人期待。貸切享受的氛圍也很不錯。

昔，有次在店關門前來過一次，自那之後就再沒來過了。或許經歷了許多事情，但不知何時開始，它又重新開業了，這次的食物比我想象的還要美味。這次是由店裡的常客（美食節目製作人和知名廣播作家）帶著我來的。普通的菜單是店家的「任選8道料理（不含稅3288日元）」，這個價格多美好啊，這次我們請了一份特別的常客料理和幾道單點菜。喝的方面，先是啤酒乾杯，然後轉為白葡萄酒。"皮蛋豆腐"……好好吃啊，豆腐很好吃，配上的皮蛋醬味道深厚，讓人難以忘懷。點的料理。"生蠔、扇貝和海帶"……配上花椒調味的醬油。有點像柠檬醬那種稍微酸酸的味道，非常美味。"蓮藕豬肉湯"……用勺子喝湯，蓮藕和豬肉蘸醬油，用筷子吃。湯味溫和，豬肉柔軟，蓮藕脆脆的。食感變化有趣，蘸醬油後更能品出湯的鮮美。"水煮雞肉、菠菜、甜椒"……用芝麻醬、甜面醬和黑芝麻混合的醬汁蘸著吃。醬汁甜美，但更突出了雞肉的美味。中間，不知不覺間店門關上了，店裡外面都看不到了，這種閉店的情況有點神秘，有點怪異，但很有趣。菜色轉換到下一道菜品。"蘆筍、羽衣甘藍、百合根炸物"……都是鹽味，搭配上茶色甜洋蔥醬，鹹味和甜味的對比非常好。享受美味的轉變。"皮蛋、鹹蛋、蔬菜、湯炒菜"……蔬菜炒過後加湯，蔬菜比較多。味道非常複雜美味。"炒麵"……像在香港一樣，用燒烤醬炒香港麵。我非常喜歡這個。魷魚也很嫩。點的料理。最後是"叉燒、荷包蛋飯"，但在那之前，我點了一個想要吃的額外菜品。首先是"金沙蝦"……這是這家店必點的蝦子炸得很香，是鹹蛋味。鹽味很重，但這種料理只有這裡有。"馬鈴薯和茄子的鹹辣炒菜"……菜單上寫著，有點鹹。馬鈴薯和茄子的搭配非常絕妙。雖然已經吃飽了，但如果還有空間的話，我想再多吃一些……。最後是"雞肉、叉燒、荷包蛋飯"……雞肉用蔥油炒，叉燒和鹹味稍微重一些。店主說，在香港，雞肉和叉燒的組合非常常見。雞肉不是蒸的，而是煮的。打破荷包蛋的蛋黃，和肉一起拌著飯吃。感覺有點像泰國炒飯。非常美味。我會為了吃這個而來。點的料理。甜點是"紅豆"……在這之前一直是鹹味的料理，突然間有這麼甜的，讓人感覺很奇妙。這樣喝喝食食不到7000日元，所以我能理解為什麼總想再來，也理解為什麼會上癮。有些料理我寫了點菜，但如果今天吃的都可以的話，所有菜都是必點的。……我正在這麼想的時候，店主又關上了店門。謝謝招待。請允許我再次造訪。

傳說中華『龍虎鳳』的後繼店。正宗中華套餐8道菜只要¥3,288，性價比超高！昔日有一家傳說中華叫做『龍虎鳳』，據說『老虎台』就是它的後繼店。老板兼服務員的森田先生現在還兼任廚師。進門就會被一位活力滿滿的媽媽熱情招待☺️牆上掛著一塊大大的招牌菜單，雖然也可以單點，但推薦選擇¥3,288的套餐！可以品嘗8道菜，性價比絕佳(笑)就算再喝酒，價格也只需約¥5,600！而且還可以從招牌菜單中挑選喜歡的菜品！順帶一提，¥3,288來自店家電話號碼 03-5420-3288 的末四位數字！☎︎『推薦套餐』¥3,288・皮蛋豆腐・蜜糖胡椒蝦球・嫩芽白菜與甘藍炸物・叉燒・白魚子番茄醬汁・麻婆豆腐・黑醋糖醋肉・黃韭炒麵・紅豆甜點皮蛋豆腐讓人眼前一亮！純白的豆腐淋上水泥色的皮蛋醬，味道絕佳！必點！蜜糖胡椒蝦球是一道極致美味！酥脆的蝦肉包裹著蜂蜜的甜美，並帶有胡椒的香氣，十分美味叉燒是這家店的招牌之一！據說是用DeLonghi烤箱烤製的。鮮紅色的正宗料理！白魚子番茄醬汁濃郁的白魚子和清新的番茄味道相輔相成，美味無比！麻婆豆腐帶有微辣的花椒風味，但不至於太辣！裡面還有香菇等配料，口感鮮美，味道濃郁黑醋糖醋肉是絕品！酥軟的豬肉只有簡單的調味，醬汁入味，帶有甜味，十分美味！最後是黃韭炒麵，細麵煎得香脆，並有黃韭的香氣，甜點是紅豆甜點，溫馨的甜味令人心曠神怡。飲料有啤酒、紹興酒、紅酒、白酒等各種選擇，紹興酒喝起來不會太濃，入口順滑，美味可口！雖然店內氛圍有點昭和風，但酒單種類繁多！老板會慷慨分享他剛才喝過的美味佳釀，種類多樣‍♀️店內有一個大桌子，可容納2至10人，可以預訂‍♀️如果提前一個月左右預訂，應該還能訂到位子‍♀️菜單也會定期更新，所以還想再去一次！如果有興趣的人，我們可以一起去〜！

今宵有8人獨享。據說自宣告解除以來，每天都非常繁忙。這條北里通最近出現在電視節目中。但我們店並未接受採訪。因為我們是一家小店，實在無法應付。森田先生一個人應付一切。一旦名聲大了，取消訂位等事情就會麻煩。我一直在說，這家店的海鮮蒸菜是絕品。曾在香港生活了4年，之後各地品嚐了中國菜。我可以打包票，這裡的菜品和味道絲毫不遜色。這個時期前往香港也不容易。但只要有老虎尾，就不會太在意。那個時代令人懷念。走上幾步就是傳奇的龍虎榮，另一邊則是老虎尾。兩家都有著狂熱的粉絲，每天晚上都人潮湧動。龍虎榮要預訂到三年後才能入座。因此我們轉而前往老虎尾。但這家也是超級熱門店。希望今後能長久交往。 - 皮蛋豆腐 - 蓮藕豬肉湯 - 芽菜和百合根 - 叉燒 - 豬腳 - 海鮮蒸菜 - 炒麵 - 甜點 - 紹興酒 - 木戶泉古酒

恵比寿和白金之間有一家隱藏的中華館。朋友邀請我第一次造訪。感覺像是預訂只有一個桌子，基本上只接受一組客人的預訂？有個“隨意菜單”8道菜，只要3288日元？主辦者和廚師商量過菜單後為我們做了決定。皮蛋豆腐，軟綿的皮蛋放在豆腐上。我一直以為皮蛋豆腐會很脆，但這個菜改變了我的想法。口感和香氣都很好。蝦多士，外脆內軟，蝦的香味令人垂涎三尺。餃子，沒有蒜味。這裡的菜似乎不用蒜或調味劑，煎得香脆，味道溫和。叉燒，多汁的紅色叉燒。甜甜的醬汁很讓人愛不釋手。茄子和馬鈴薯，茄子有脆爽的口感，馬鈴薯也很好吃。麻婆豆腐，不會太辣，適中的鹹味很好。蝦醬炒麵，最好的收尾！杏仁豆腐，菜單種類繁多，令人想一再光顧這家店！

森田先生告訴我們，柳沼先生在赤坂開了一家新的中華料理店，每天只接待一組客人。柳沼先生在十幾年前曾在這條北里通的龍鳳坊工作，受到森田支配人的指導，為其傳說般的料理添上一筆。龍鳳坊是一家極具魅力的中華餐廳，以中國傳統料理為基礎，但同時巧妙地利用時令食材，有時受歐亞文化影響，有時候則帶有印度支那的風情，同時也保持了上海料理的傳統精髓。這裡的傳統料理透過森田先生的獨特表現方式，以感性的調味展現出來。雖然大部分客人可能未能察覺，但森田先生的佈置也是非常出色的。雖然店鋪不大，但充滿著一種恬靜的中華風情，搭配著柔和的女性歌聲和高級的龍井茶，還提供木戶酒造的古酒。因某些原因，森田先生在這家新的酒樓裡重燃生機，提供上海和廣東的家鄉美食，而且價格實惠。這裡的菜品絕不是家常菜，包括石斑魚的蒸料、頂級叉燒等高級料理。可以說，這裡散發著中華料理的品格之美。真是太棒了！這天是我們久違的光臨，我們全體享受了森田先生營造的世界，直到最後都陶醉其中。 - 皮蛋豆腐 - 湯：香港風味番茄湯 - 蘆筍、竹筍炸 - 紅燒豬肉 - 蝦子 - 石斑魚蒸 - A5等級的蘿蔔煮 - 湯：紹興酒

白金其實是中華美食的激戰區，就連北里通也不例外。蓮香和勇都是評價極高的餐廳。在附近的廣尾，還有茶禪華（サゼンカ）這樣的強勁對手。然而，以前一提到東京的中華美食，首先想到的無疑是龍風坊。這家難訂的餐廳曾經是傳奇，不僅菜品水準高，還有森田支配人獨特的店鋪風格。你可能不知道，他們曾大方地供應中國最上等的龍井茶。加上他們得體且適切的服務和氛圍營造，背景音樂也是柔和的女聲曲調，所有的一切都無可挑剔。而復活後的龍鳳堂保留了那個經典的店鋪風格。令人驚訝的是，他們只需 3288 日元的套餐。這已經讓人非常滿足了。不過我總是要額外加點精湛的廣東菜，如鼠鰕的蒸菜。這樣的高級魚類需要額外收費，但有些人可能誤以為這已包含在 3288 日元的套餐中。對於不熟悉中華美食的人來說，這是個誤會。菜單上有鹹蛋豆腐、黃金蝦、炸蝦、咸蛋的味道、香芋和蔥湯、牡蠣底料、回鍋肉、炒馬鈴薯、叉燒、鼠鰕蒸菜、炒麵、飯、中式甜品、和葡萄酒及紹興酒等選擇。

食友聚會，友人看到我的餐廳清單後安排了私人包場。晚間隨選套餐僅需3200日元，實在太划算了！大家幾乎都在談論食物，讓我感受到喜歡美食的人真的享受生活。非常感謝這美好的時光。#老饕檯#羅厚托伊#中國菜#白金高輪#東京美食#中華料理愛好者#想結交美食愛好者

傳說中的店家「龍虎豐」的姊妹店「老行道」。上次造訪是15年前的聖誕前夕。當時因為要在聖誕夜吃法式料理，感覺有點不好意思，所以選擇了料亭或者中華料理，稍微特別一點的餐廳。一直想再次光臨，但不知不覺已經15年了！結果發現他們已經搬家了，座位也只剩下一張大餐桌。然後去了之後大吃一驚！竟然套餐只要3,288元！！！我們吃到的菜有：開胃的XO醬豆腐炒蔬菜（苦瓜、茄子、金針菇、玉米等），叉燒，非常美味！番茄炒蛋，蜜汁炒蝦，魷魚和空心菜炒菜心，黑醋糖醋排骨，以及炒麵。甜點也很好吃，份量很足，吃得飽飽的。我們沒喝酒，只點了熱茶，只要400元，而且服務生也會不斷幫我們換熱水，真的很良心。兩個人吃完共計8,114元！！！我還想再來！！花費：4,050元評分：4.5顆星5顆星：一定要再訪！！4顆星：如果有機會，會再訪！3顆星：可以再訪。2顆星：去過一次就好了。1顆星：沒有必要去。

炒麵清爽美味，油少一點，香菇驚豔地帶有甜味，胡蘿蔔炒蛋同樣甜美。燒賣肉質扎實，味道濃郁，美味。蔬菜炒菜使用小松菜、豆角和茄子，令人意外地新鮮。燒賣肉捲菜甜度適中，照燒味道剛好，稍微甜一點，接近上海菜。炒麵是否香港風味呢？挺有趣的。而且價格實惠，性價比超高！

從恵比寿往白金方向走約30分鐘的地方有一間叫做【樓鳳堂】的店。今天是和朋友一起喝酒的日子，想吃美味的東西，所以我們來到了樓鳳堂。或許是受到新冠疫情的影響，我們很容易就當天訂到位子了。我們向店員詢問了一下，最後決定點套餐。他們說可以自己挑選喜歡的菜，於是我們選了麻婆豆腐、醋酸豬肉和蝦仁瑪莉等，其他的就讓店家推薦吧！套餐內容大致有麻婆豆腐、黑醋酸豬肉、蝦仁瑪莉醬、叉燒、醬油炒麵、茄子高麗菜金針菇炒等等（還有一些我忘記了）。我們一邊乾杯著瓶裝啤酒，一邊聊天，豆腐上的辣油配上貝類幹貨，很適合喝酒，很美味。蝦仁瑪莉裡的海鮮和不油膩的美乃滋是絕配！黑醋酸豬肉很獨特，別家店沒有的多汁美味。我們還點了紹興酒，原來是店家自己醞釀的，不會太甜膩，非常好喝。特別是叉燒和麻婆豆腐真的太好吃了♪最後的醬油炒麵份量很足，吃不完還打包了回家w下次想和更多人一起來，嘗試更多不同的菜色！絕對會再來的(^^)感謝款待！！！ ●花生食記Instagram●https://www.instagram.com/yama_koo/

最近的香港情勢讓人感到悲傷。我在香港居住了將近四年，深愛這片土地。雖然工作上有些困難，但最讓我著迷的還是那裡的廣東菜！上海菜也相當美味。我也深受香港人的熱情觸動。以前每年都會造訪一次，但過去幾年因種種原因而未能如願。正當我想再次造訪的時候，卻陷入了這場混亂之中。雖然香港地小人稠，但卻意外地寬廣且充滿趣味。從那艘天星小輪上眺望摩天大樓的夜景，燈火璀璨，令人陶醉。聖誕節和農曆新年的時候更是如此。可惜在日本很難找到正宗的香港廣東菜，大多數都是針對日本人口味調整過的，而且價格通常也相當高昂。但是，陸海樓卻是個例外。他們的蒸石斑魚套餐只要5000日圓，真可謂奇蹟。香港有著諸如天香樓等等的名店，但在這段時間內造訪恐怕有些困難。雖然11月左右是最佳旅遊季節，但對我來說，一年四季都是最好的時候。我通常會住在我心愛的香格里拉酒店，並在天香樓、富臨飯店和羅富記等地品嘗鮑魚、粥飯等美食。這次和七位朋友一起用餐，非常滿意！真是太棒了！ - 皮蛋豆腐 - 蜜糖黑胡椒炒蝦 - 茄子馬鈴薯甜辣蠔油燉 - 紅麴魷魚炒 - 黑醋糖醋肉 - 蒸石斑魚 - 香料炒豬肉 - 上海炒麵 - 杏仁豆腐 - 啤酒 - 白葡萄酒：Maison Joseph Drouhin Bourgogne Aligote - 陳年紹興酒

地方的常客很重視的店，就是那種被說成「難訂位」的地方。雖然在食べログ上有3.5的評價，但如果不計入對午餐500日圓的評價，沒有超過3.5的評價。服務態度可以說是親切，但有些人可能不太適應其獨特的風格。對於一次性的商務招待之類的場合可能有些不方便。但超越了個人喜好而得到高評價的原因還是那超群的味道。雖然簡單，但每一道料理都是精心製作的，味道都非常美味，足以讓人忽略服務態度。店內的黑板上寫著當天的菜單，可以選擇3288日圓的8道菜套餐或者自選菜品。今天我們選擇了蜜糖黑胡椒炒蝦、蘆筍和西葫蘆炒高菜、黑醋糖醋里肌。蜜糖黑胡椒炒蝦給人印象深刻的是溫和的甜味。蝦的甜味在蜂蜜的加持下更加突出。令人想一直吃下去。鮮嫩的蝦肉和柔和的西葫蘆味道濃郁而細膩，不會過於濃烈，是非常美味的料理，非常適合搭配啤酒。蘆筍和西葫蘆炒高菜是一道菜品中蔬菜含量很高的料理。儘管是蔬菜，但有濃郁的香氣和鮮美的味道。非常美味。除了啤酒，我們還點了紹興酒。黑醋糖醋里肌，熱騰騰的，多汁。肉質柔軟，咬一口就會流出肉汁。太好吃了。吃得津津有味，竟然把酒都忘了。味道太棒了，性價比很高，非常滿意。謝謝款待。

平日晚上六點半，和食友的前輩預約了一場私人派對，共有十人參加。這家中華餐廳位於廣尾，一直以來都很有名。價格實惠，只要3288日元就能享受到包含八道菜的菜單，真是驚人的性價比。當天的菜單包括：皮蛋豆腐、番茄和水茄子、蒸雞、辣椒蝦、鱧魚炸雞塊、黑醋糖醋肉、XO醬拌麵、紅豆甜點等。其中蒸雞和辣椒蝦、糖醋肉都相當美味。鱧魚炸雞塊也很不錯。我們喝了相當多的啤酒和紹興酒，每人花費大約8000日元左右。若只是輕鬆聚會，每人約5000日元足夠了。如果有機會，我還想再來這家店。

500日圓便當，包含雞肉丸子、烤雞腿肉、炒麵、加了蔥花的厚豆腐、大根、青椒和彩椒、南瓜、煎蛋黃、烤香菇和明太子。菜色豐富但蔬菜少了些。調味清淡，期待晚上的中華料理。