最近去了梅田。突然想吃肉，於是在茶屋町附近尋找，無意間看到了一間店鋪。店內光線昏暗，聚集了中年人的大人氛圍。感覺不錯^^ 但看菜單感覺至少不便宜，但試過料理後，一句話形容就是，令人讚嘆的美食實力。這是一家享受近江牛的店鋪。清楚的霜降和簡單的燒烤，帶來了一系列稀有部位。近江牛割烹。夾帶豐富脂肪，口中融化的肉片，好久不見。從小鍋的開胃菜開始，到蔬菜肉捲串。每道菜都很出色，我們享受了簡單的美食。最近，蔬菜肉捲似乎很流行。確實，蔬菜攝取不足，所以很高興。注重細節的料理自然使氣氛明亮起來。周到的解說和貼心的服務，不遜於美食。環境很好。美味的食物。服務人員貼心。也許可以用於宴會。非常滿意。謝謝款待！

我們點了套餐！前菜用了馬鈴薯，有點酸，我提醒了服務生後，他們為了道歉另外端來了不同的肉和紅色蒟蒻燉的小菜。服務生的態度很好。沙拉裡有很多種類，看起來很可愛。火鍋的肉有很多油脂。牛排是瘦肉，很美味。整體來說，味道很濃，適合喝酒的人。

近江牛的紅肉很好吃，預訂了套餐！無限暢飲的酒類種類多，令人開心！食物上來的速度很快，有點忙亂，但味道都很好。無限暢飲的飲料也很不錯。最後的綜合壽司，半生鰹魚片的香氣十分濃郁，非常美味！吃飽了有點可惜留了一些！非常滿意的一餐。想再來！內容如下：前菜：紅皮馬鈴薯和野洲胡瓜的冷湯、豆腐厚炸和千両茄子和大津椎茸和大葉的照燒、法式番茄和琵琶湖活力蘆筍的凍批、低溫烹調雞胸肉和紫玉蔥和四季豆的花椒醬汁；湯品：近江牛脖子和守山大豆和黑木耳和三葉的茶碗蒸；小火鍋：近江牛胸脯和八幡紅蒟蒻和近江蔬菜的小火鍋、千登勢醋；鮮蔬：自家栽培農場直送的近江蔬菜拼盤沙拉、花樣醬汁；鐵板：A-4等級近江牛「紅肉」扒、山葵、竹燒鹽；飯食：近江牛燉飯和彩色近江蔬菜的綜合壽司、半生鰹魚節；飯後：滋賀縣產100％特濃豆漿布丁、草津哈密瓜果凍淋。

紀念日特別來到這家餐廳⭐️他們的沙朗牛排非常美味，搭配的芥末和各種蔬菜也很豐盛，味道相得益彰！但是，因為位於高架橋下，所以火車的聲音聽得相當清楚，如果想要安靜享用晚餐的話，可能不太適合…

近江蔬菜的鐵板炙燒御膳天婦羅，外酥內嫩，滋賀的紅蒟蒻，茶碗蒸也很美味。味噌湯也好好喝。主打的鐵板炙燒當然是招牌。是近江食材的功勞還是廚師的精心製作，我不知道，但全部都很好吃。別忘了有玄米的飯。特別是無限供應的沙拉是我的最愛。沙拉醬的香氣和類似於炒米的口感，不但沒有馬虎，還能感受到他們的用心。對於補充蔬菜不足來說非常合適^ ^ 是我最喜歡的午餐！

午餐時間原本打算去花樣餐廳，但發現排隊人潮實在太長，於是轉往對面的這家分店。一開始雖然想吃點蔬菜，但看到是家肉店就有些猶豫了。不過因為是同一系列店，結果發現這裡有花樣沙拉吃到飽的服務！午餐菜單上有很多健康的選擇，吃起來也不會覺得沉重，口味跟花樣差不多，真的很好吃。我吃了三碗沙拉，哈哈。我是花樣的超級粉絲，所以即使花樣排隊排到天荒地老，能來這裡吃也讓我非常開心。我想像我一樣把花樣等同於健康，而把花殿等同於肉多味重的人應該也不少吧？旁邊的人點了一份牛排，看起來也很美味。這家店不僅適合肉食愛好者，對喜歡吃蔬菜的人也是非常推薦的！

母親很喜歡近江牛，我們去過幾次。一進店裡就聞到了美味的肉香。套餐份量適中，還有蔬菜，讓人感到滿足。主菜的近江牛紅肉✨✨✨中熟，真的很美味。山葵和岩鹽能更加提升風味。

卡西瓦先生回來後，看到「滋賀縣認證･近江牛」的字樣，心裡頓時熱血沸騰，馬上就去衝了！地點位於從大阪梅田站步行2分鐘的阪急かっぱ横丁的2樓。店內以黑色為基調，是一個現代感十足的空間，有坐墊座位、沙發座位和包廂，適合各種場合使用。按照目的，我點了「近江牛的豪華牛丼定食大份（含稅1,518日圓）」！這裡的近江蔬菜沙拉和味噌湯是無限供應的，大飯份量加大也是免費服務，超值啊W(`0`)W 首先上來的是我點的冷茶和近江蔬菜沙拉。裡面有小松菜、黃瓜、胡蘿蔔、羽衣甘藍等，上面還灑了醬油風味的蘇打餅？哈哈哈沙拉的酸味不會太重，很好吃。大約6至7分鐘後，我迎來了非常美味的近江牛豪華牛丼，還有味噌湯和泡菜。蛋黃是像檸檬黃的淺色，搭配比例高的比良利助蛋和近江牛的紅肉，再加上切碎的蔥，非常搶眼(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 用近江牛筋煮出來的特製湯底，涮熟的近江牛腿肉，雖然是瘦肉，但質地細膩，極致柔軟，入口即化W(`0`)W 脂肪的甜味也能感受到，真的是可以喝的牛丼，真是豪華！！！細緻的醬汁和煮得剛剛好的飯混合在一起，絕品啊☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 近江牛骨麴味噌湯有貝類的風味？帶有柔和的味道。湯裡的海帶稍微有點少，可能會讓人感到有點寂寞。大飯份量剛剛好，年輕男性可能更喜歡大份。我肯定會想要再來的 ===========

友人告訴我在關西，他馬上趕來和我一起吃午餐。我們都因為年末年初的工作而辛苦，所以這次是為了犒賞自己。我們去了一家稍微奢侈的近江牛餐廳。由於有折扣券，我們比平常的菜單便宜了很多。含飲料的套餐，有10道菜只要3500日元！他們使用了滋賀縣的食材，盛裝得非常華麗。還有一個有趣的表演，就是在我們吃半生鰹節前，在我們面前削鰹節。服務員態度也很好，他們耐心地為我們解釋每道菜，讓我們感覺每道菜都是主菜一樣。我們真的盡情享受了美味的近江牛。謝謝款待！

這次是我第一次來，真的很美味。店家的服務也非常棒，非常感謝。特別是近江牛的牛排和自家種的蔬菜，都非常用心，讓我感到非常滿意。我想再來一次。謝謝你們。

從開胃菜到主菜都非常美味！這是我第一次嘗試肉眼牛排，肉質柔軟，非常好吃。餐廳的氛圍也很舒適，讓人感到很輕鬆自在。一直都在想著什麼時候再去一次這家店。地理位置也很方便，真的很棒！(^^)

緊急狀態宣言發布前的再訪。今天吃的是豬肉和高麗菜的薑燒。首先上來的是標準的沙拉。上次我因為醬汁量少和沒有附上醬油餅而感到失望，但這次醬油餅和醬汁都回復了，沙拉味道一如既往的美味！太好吃了，我居然吃了兩份呢（笑）。主菜的豬肉依舊美味。米飯也很好吃，我也吃了兩碗（笑）。這裡的茶碗蒸很好吃。吃得飽飽的，非常滿足。謝謝招待。

我自己時而會想吃些「含有豐富蔬菜、對身體有益」的午餐，覺得可以自己照顧一下。最理想的組合是和風小菜配玄米。這天我在幾個選項中選擇了這家餐廳。 1. 外觀、氛圍和室內裝潢的檢測結果是『花様』，但由於疫情的影響，它已經休業了。有些失望，轉身離開時看到門口的這隻狸！因為店名相似，且「近江」這個詞也很貼切，所以我就進去了。裡面寬敞，燈光有些昏暗，氣氛很有味道。桌與桌之間的距離也很適中，讓人感到安心。 2. 關於食物：午餐菜單非常豐富。性價比高的是「日替近江蔬菜小菜定食」，還有可以吃到近江牛的「牛丼」、「鐵板燒」和「牛排」等。我選擇了「近江牛筋與近江蔬菜燴燉定食」，既划算又可以品嚐到近江牛。首先上來的是「近江蔬菜沙拉」，這個沙拉居然是無限供應的！這太棒了！有小松菜、萵苣、羽衣甘藍、黃瓜、堅果等等。據說沙拉醬也很受歡迎，但對我來說有點不合口味，因為完全沒有酸味，感覺就像在吃生菜淋醬油。但是，為了補充蔬菜不足，也因為我比較吝嗇，我還是大方地加了一份 笑。接著上來的是「近江牛筋與近江蔬菜燴燉定食」，用小火爐加熱，熱騰騰的。牛筋燉得軟嫩，南瓜等根菜類豐富。味道比我想像的要甜一些。老實說，對我來說有些太甜了，但也許這就是關西風格吧。小菜有三種：「播磨紅蒟蒻與守山大豆的有馬燉」、「馬鈴薯與伏見辣椒的天婦羅」、「紫玉蔥與黃瓜的香味醬油拌」，尤其是天婦羅，外衣酥脆，很好吃。每一道菜都充分展現了原料的風味，給人留下了良好的印象。還有茶碗蒸，裡面有近江牛的碎片，感覺物超所值 笑。還有添加了玄米的近江米，以及柴魚高湯的味噌湯，都是細心烹調的，令人回味無窮。雖然主要是蔬菜為主的菜餚，但絕對吃得飽飽的。整體感覺非常滿意。 3. 服務人員的態度：大廳有兩名男性服務員在忙碌。招呼和引導客人等基本工作都做得很好，態度親切周到。沙拉補充也很快，沒有特別讓人在意的地方。 4. 性價比：牛燉有些甜過頭，不太合我口味，但其他小菜和沙拉都很好吃。店裡的氛圍和服務態度也都很好，性價比算是不錯的。 5. 其他：如果「花様」重新開張的話，我會想去嘗試看看。

連休的第二天，中午在梅田辦完事後，去吃午餐。原本打算去一家叫＜花様＞的店，以品嚐近江野菜的料理，但【NU茶屋町店】排隊人潮擠擁，而【阪急梅田店(＠かっぱ横丁)】則是休業中...(´ω｀) 於是，突然發現阪急梅田店對面有一家名為＜花殿＞的店。看起來像是同一連鎖店？？決定大膽進去試試看。在入口處消毒了雙手後，獨自進入店內。當時大約是中午12點半左右。稍等片刻清理座位，不久後被引導至兩人座位。點了冷茶，隨即附上一份沙拉。聽說這個沙拉是無限供應的。我點的是「每日近江野菜小菜定食/1,100日元」，今日的主菜是「B：豬肉、苦瓜和小松菜炒」。在等待的時候，先享用了淋上人氣的花様醬汁的沙拉。(´～｀)嗯，個人覺得有點太植物味了～～。可能不需要續點了哈哈。沒有等待太久便上菜。看起來中央燃起的火焰燒烤的主菜相當美味♪搭配無限供應的沙拉，菜單如下：■主菜：豬肉、苦瓜和小松菜炒■近江牛頸部茶碗蒸和風醬汁■三種小菜- 千両茄子和高麗菜燒烤芝麻燉- 八幡紅蒟蒻和伏見辣椒甜辣炒- 南瓜和真野椎茸的天婦羅■自家栽培的玄米近江米※■味噌湯※■醃漬菜■近江野菜沙拉※（※→無限供應）與之前拜訪的花様相比，感覺小菜稍嫌不足。三種小菜都缺少「品嚐近江野菜！」的感覺。(以花様的口吻來評斷，評判有些苛刻哈哈)主菜炒菜，辣味料完全掩蓋了苦瓜的苦味。雖然飯菜還不錯，但有點粗糙。但是玄米近江米真的好吃(*^ーﾟ)b而且茶碗蒸裡面還有近江牛的一塊肉呢♪滿足感當然是提高了。用PayPay支付。這家店據說以近江牛為特色，有機會的話，下次想去品嚐肉類。

梅田有一家我非常喜歡的午餐店。但最近因為疫情的關係，店家要麼不開門，要麼需要預約，所以我很少去了。但今天突然想去了，於是預約後前往。真是超過一年沒去了，好期待啊！進去時滿座。可能是因為需要預約才這麼熱門吧？我點了B套餐（豬肉、北阿卡利和高麗菜炒醬油）。先是近江蔬菜沙拉。這裡的醬料真好吃。咦？感覺醬料的份量比一年前明顯少了呢……。可能是偶然少了吧，我再要了一份。果然還是少了……。而且，我也發現沒有放醃菓子了。明顯品質下降，有點失望……。不過，振作一下，來到主菜。這是穩定的味道！豬肉、茶碗蒸、味噌湯和玄米飯都非常健康美味！！米飯也再要了一碗。雖然對沙拉的品質下降有點失望，但主菜保持了穩定的美味，這讓我很開心。如果沙拉能回復原本的水準，那就再加一星了。謝謝款待。

朋友的生日我們來了這家店。食物很好吃，店員的服務也很好，他們注意到我們其實不怎麼喝酒，所以建議我們改點單品比較划算，我們後來看帳單才發現比原本計畫的便宜了。謝謝他們的體貼。生日蛋糕也很可愛。

梅田有一家專營近江牛的專門店。由於是個室形式，很適合和朋友一起輕鬆享用美食。我在這家店裡最喜歡的菜是近江牛的山藥鍋。毫無疑問，帶有霜降的牛肉燉煮比烤更美味。雖然也考慮過涮涮鍋，但因為想吃清淡一點，所以選擇了山藥鍋。以昆布湯為基礎的湯底讓近江牛吃起來清爽可口。近江牛的脂肪和山藥溶在湯裡非常美味。雖然神戶牛和近江牛都被視為關西的珍寶，但我認為兩者都同樣重要。

在朋友的生日時來到這家餐廳用餐。他們為我們準備了一個半私密的炕桌座位，但地下很冷，當我們告知後，他們立即提供了暖氣設備。即使如此，仍感覺相當寒冷。從前菜開始，滋賀的蔬菜料理非常美味，火鍋湯底中加入了天然山藥，味道很好。茶碗蒸中有近江牛，口感極佳。接著出現了像尼古拉·巴格曼（Nicolai Bergmann）花一樣美麗的沙拉，讓大家都驚艷不已。肉品的份量也超出了想像，非常滿足。因為我們告知是生日，他們還準備了蛋糕讓我們慶祝。他們不止一次地幫我們拍照，真的非常感謝。

這家餐廳使用了許多滋賀縣的食材，如近江牛和近江蔬菜。我們可以品嚐到茶碗蒸、鍋物和牛排等各種烹飪方式的近江牛。牛排搭配了鹽和芥末，我點的是瘦肉部位，所以吃起來清爽可口。

大阪的夜晚，有些慶祝的氛圍，所以我們舉辦了女子聚會。我們想要去一個有點時尚、有點奢華、氛圍好的地方，所以我們選擇了『花殿』。我之前就很想去，但是總是訂不到位子，這次正好可以慶祝一下♪(^^)進入之後，我有點驚訝，因為它位於高架下的建築物裡面，所以有點意外。（我應該提前確認位置再預訂！！哈哈）但就像照片上看到的，氛圍看起來很不錯。雖然有火車的聲音……但嗯，還好吧？？！ ★前菜 - 築水梨、羅勒、鹽豆腐和小番茄的卡普雷塞 - 千両茄子、伏見辣椒、八幡赤蒟蒻和真野椎茸的甜辣麴味噌炒 - 吉川青瓜、洋蔥、豬薯和紫薯的馬鈴薯泥 - 西蘭花、水田菜和沙拉 - 南瓜、毛豆豆苗的果凍盤 看起來很漂亮的前菜♪色彩繽紛，讓我們兩個人的心情都提升了！果凍盤是由蔬菜的甜味和清湯風味的果凍組成，口感非常好♪馬鈴薯泥看起來可愛，而且有著香甜的馬鈴薯味道。卡普雷塞普通美味，但非常適合殘暑的夏天，清爽可口。 ★椀物 - 近江牛脖子、黑木耳和三葉的茶碗蒸 由於我們選擇了肉食豐盛的套餐，所以從這裡開始就已經可以享受到美味的肉了！茶碗蒸帶有濃郁的肉味和清爽的三葉味道，非常美味。 ★鮮菜 - 近江蔬菜的重箱沙拉，搭配花樣醬汁 蔬菜豐盛到兩個人都吃不完？！？！份量驚人，醬汁也很美味，意外地可以吃得一乾二淨。這份蔬菜盤讓身體感到清爽，份量十足。 ★小鍋 - 近江牛胸脯、近江蔬菜和永源寺紅葉舞茸的牛肉鍋 這就是它了！看起來好吃，而且肉肉的感覺很吸引人！雖然湯頭有點淡，但隨著吃下去，肉的鮮美和蔬菜的甜味都能感受到。 ★鐵板 - A-4 等級的近江牛菲力牛排，搭配山葵和竹燒鹽 嘿嘿嘿嘿……來了！肉肉的！而且還是牛排♪它已經在盤子裡切好了，所以我們可以放心地用筷子享用！有些地方有點硬，但厚度夠，很美味。 ★飯物 - 近江牛碎肉、永源寺紅葉舞茸和豌豆的炊込土鍋飯 太厲害了！！生的？！上面還灑了鰹魚片！從香氣很好的第一口開始，再到舞茸的鮮美，這是一碗美味的飯。 ★食後 - 安納芋的芝士蛋糕，搭配丹波黑豆的煮糖 這個普通美味。整體來說，美味又滿足。因為氛圍很好，所以感覺有點被帶著走（笑）。整體上，食物看起來很美味，非常適合女子聚會。因為使用了季節性食材，所以再來試試其他季節的菜色也會很有趣吧？？

這家餐廳提供的是近江牛，是最頂級的品種之一。當肉上桌時，人們會不禁驚呼，因為它的外觀太不一樣了。肉質細緻，柔軟而不油膩，清爽可口，一點也不膩口。非常美味！