來到了渋谷的知名店『炭火焼 ゆうじ』。位置就在東急Hands對面，是個氛圍深厚的區域。這次預約了18:00的時段。先來點餐： ☆ 初次品嘗☆ - 鮟肝刺身：以生薑調味的甜醬汁為特色，新鮮而彈牙。在點餐時會推薦今日特選。 - 肝串燒：用碳火燒烤的肝串，口感鬆軟，成為燒烤肝類的首選。沾上芝麻油和適量的鹽，美味無比。 - 內臟：脂肪的層次感最棒！因為煙味四溢，所以一點一點慢慢燒烤。 - 小腸：切法使得口感鬆脆，驚喜連連。 - 牛大隻肉：之前一直低估了哈拉米，因為在高檔餐廳吃過，但這裡的哈拉米真是美味，醃漬的口味清爽，肉質本身更是絕佳！ - 辣白菜燒肉湯：佐以醋消去油膩感，是最好的燒肉配菜。 - 豬五花：厚實的塊狀切法，一口下去就是豐富的份量，讓人驚艷。 - 牛肉部位：牛脊梁和牛柳的肉質超乎驚艷，超越了高級餐廳的水準。 - 骨髓：咬著有脆脆的口感，是一款絕佳的酒菜，一個人能輕鬆吃一公斤。 在點餐時，服務員會熱心地告訴你今日的特選，服務態度也非常好。比起以前吃過的燒肉，這裡的口味絕對更新鮮。非常推薦給肉食愛好者。感謝款待！

簡單說，這家店不像一般的燒肉店，更像是一家提供極品美味肉品的料理店。雖然照片拍得不多，但所有的料理真的都非常美味，而且性價比超高。吃得飽飽喝得爽爽，一個人只要一萬日圓。

炭火燒肉遊次位於渋谷站步行8分鐘的知名燒肉店。在食べログ上評分為4.19！我點了下面列出的一部分菜品。所有的牛心刺身都太好吃了，我最後還將醬汁倒在飯上。生吃牛心的口感也太棒了。肝臟一點也沒有腥味。太棒了。我已經快要飽了。把小腸三明治烤得表面稍微焦點，肉汁流出來，太好吃了！我又點了一盤。雖然嘗試了各種方式，但這天最好吃的是這個。太融化了。太融化了。一下子就沒了。這家店本身氛圍滿濃厚的，建議穿著可以全身清洗的衣服前往。雖然據說很難訂位，但如果是平日晚上之類的話，排隊也能進去，而且可以使用自動預約系統，耐心嘗試預約的話也許會意外成功。我們吃得很飽，喝了每人4至5杯酒，兩個人大約花了19000日元。

最近想到的是，我真正喜歡的店家都不僅僅是賣東西的地方。店家的最佳代表就是Yuji。這家店不僅提供美味的燒烤，更是在販售燒烤文化。不僅吃得美味，看起來也美味，環境氛圍好，讓人愉悅。這裡是燒烤環境保護區。

常客朋友邀請我去一家我一直想去的餐廳，第一次去。他們直接給了我們常客菜單。牛雜煮湯底是豬骨，味道濃郁，牛心刺身的口感非常新鮮，味道極美味。牛心刺身的醬汁濃郁但不油膩，味道深厚，真的非常美味。各種內臟的紅肉，這就是傳說中的蘸醬和沾醬絕妙的平衡。混合內臟的新鮮度和一些隱藏的刀工表現出來的口感很好，而且非常軟嫩。比起高級肉店也不遑多讓，是我心目中的頭號餐廳。

心愛的Yuuji，一直想去嘗試的地方～♡ 沒有預約，稍微排隊等候，運氣真好，就被安排進去了✨✨✨ 吃得太多，肚子快爆炸了。牛心刺身太美味了♥️✨..#燒肉 #燒肉晚餐 #燒肉美食 #澀谷美食 #澀谷燒肉 #澀谷 #澀谷晚餐 #肉肉 #炭火燒肉Yuuji

終於成功預約到了希望的日期✨ 我們約了晚上六點半，進入了一家小店，因為人多，點餐要等候。店家說食物基本上只能點一次，我們問了推薦菜單，但因為是第一次去，不知道份量多寡，而且菜單也沒有想像中多，所以我們點了豆芽拌菜和五種肉。心臟刺身真的太好吃了✨✨ 肉的品質當然很棒，而且醬汁的味道也超棒。其他肉類也很新鮮，雖然牛舌已經賣完，但仍然非常美味！肉的味道無庸置疑是一流的，但可能不太適合兩個女生一起去的店家，因為除了肉之外不太好點，所以我們就趕緊吃完，不到一小時就離開了。由於期待太高，有點小失望。對於男性來說，這家店性價比很高！

念念不忘的「優次」，終於如願以償地品嚐到了，喜悅之情無以復加。我點了優次的招牌料理，從第一口就被牢牢抓住了胃。這實在太美味了！一道道上菜的優次招牌料理讓我一下子就成了這裡的粉絲。而且，里肌、牛腩、小牛腱等各種部位都配上絕妙的醬汁調製，讓我一口接一口，真是欲罷不能！只是，夏天來這裡的話，空調效果不太好，而且煙霧瀰漫，有些悶熱啊（笑）。看來這裡最適合春天或秋天。期待下次再來品嚐！

念念不忘的幽兒！！出乎意料地預約順利，入店流程順暢！點餐基本上都交給了店裡的人。他們對炭火相當講究，從店外的炭放置區專程運來，可見用心之處。定番菜式當然好吃，尤其是肝臟，過去的一次真是美味到感動！這絕對是會一再光顧的地方。吃得飽飽的，價格7000日圓的性價比也是極高的。只是店內有點熱，要小心！

肉質都很好，每一樣都很美味。特別是牛心刺身、肝臟、牛舌、內臟等菜單很受歡迎，肝臟稍微燒烤後搭配芝麻油味道絕佳。另外，沙朗牛排和牛腱肉搭配蘿蔔泥的組合絕妙。這家燒烤店與煙燻類的酒類絕配。

和3位同事預約了下午4點到訪。餐廳分成下午4點和晚上6點兩個時段接待，但晚上6點的時段目前已經預約滿了。服務員推薦了很多菜品，最後我們決定就交給他們了。笑容親切的服務員建議了一些內臟系列和烤肉拼盤。店內擠滿了女性團體和情侶，煙霧繚繞，我坐的位置煙味有點濃重，有點困擾。無論吃了什麼肉都讓人感動，感受到了食材的新鮮度。我們三個人喝了大約每人3杯的酒，總共花了兩萬多。雖然如此，我還是想再次光顧這家店。

焼肉喜歡的人絕對知道的Yuji先生的店！基本上從下午6點開始一起開始！工作人員看起來相當辛苦呢！推薦內臟系！首先是招牌的牛心刺身！然後從上腳腳到內臟、小腸、三角肉等各種肉類點了一些！！果然每一樣都很好吃啊！特別是內臟系！老牌的好燒肉店。謝謝款待！

暑氣消除的好去處，今年首次來到這家燒肉店。我們在下午4點預約，開始了美好的時光。這次是和肉食女孩一起來享用。我特別要求了必點的新鮮牛肚片。肝臟稍微烤一下，淋上芝麻油，味道絕佳。這次點了偏重鹽味。尾端肉、牛心臟脂肪、牛百葉、內臟全都是鹽燒的。但牛肩胛和牛肚子則是在鐵板上烹調。夾上蘿蔔泥，沾上醬汁，太美味了。如果要挑剔的話，泡菜和小菜普通。另外，抽風系統好像有問題，比以前更加濃煙繚繞。衣服也滿是燒烤的味道。但這次服務非常快速，短時間內享受到了極致的幸福時刻。哇啊啊～

我常常看到「普通」的評論。這家店不炫耀，堅持將食材發揮到極致。當你走遍各種燒肉店時，你會發現普通已經不再普通了。每一種部位都有最適合的處理方式。調味不同，醬料也不同，切法也不同。許多店家都做不到這些理所當然的事情。而優兒則是極致地追求基本工作。

平日晚上約8點到達時已經入座了。食物完美美味！一直好奇的心意外地發現，牛心刺身、牛大腸、牛小腸、牛肝，店員推薦的牛脊肉和肩胛肉好像是吧？還有赤肉部位的肉，都品嚐到了。看照片時特別在意的牛心刺身，比預期中更美味。另外，牛肝也相當出色。即使價格是其他餐廳的兩倍，也不會有這麼美味的肉料理！！！喝了三杯酒，花了大約8,500日圓。店內非常熱，所以秋天會再次光顧！！

渋谷的超人氣店快要打烊時還有空位。9年前去過一次，但記憶模糊。鮮腸看起來就很美味！脾臟、綿腸三明治、牛絞肉等內臟類都有豐富的油脂風味，非常美味！牛舌和紅肉也很棒！服務這麼好，讓我都忘了以前這麼好！

週末剛好經過時，聞到一股非常誘人的香氣，查詢後發現這是一家有名的店。店面看起來有些破舊，煙霧瀰漫，但氣氛相當熱鬧。平常據說要排長龍，但我碰巧選擇了一個不用排隊的時刻。在排隊的過程中，不停有人湧入排隊。大約30分鐘後終於進到店裡。所有的料理都很美味，但一定要試試他們的雞心刺身！

友人生日時我去了這家餐廳。從開胃菜到燒烤都非常美味。這家餐廳只接受從晚上6點開始的預約，而且週五、週六的預約已滿，需要提前一個月預約。他們也會告訴你適合的人數和當天的推薦菜，我感到非常滿意。

原來在澀谷有這麼多美味的地方！新鮮的初切、充滿口感的內臟燒烤……那些肉片在口中融化（烤牛肉和壽喜燒）、野性十足的牛尾湯、完美的牛舌切片，照片根本無法完整呈現一切美味。下次一定要多嘗試各種內臟料理！我們幸運地在週六晚上20:30時趕到，成功擠進了只開放16:00和18:00時段的餐廳。

一直以來都很感興趣。雖然之前得知若沒有預約很難進去，但我們碰巧等了不到10分鐘就進去了。老實說，因為離渋谷站有點遠，我覺得要給予好評至少得有一定水準的美味，但這裡的肉質和服務水準都非常好。連外國店員也都很努力。最重要的是肉質很好。朋友說他不喜歡吃肝臟，但在這裡卻感動地吃了下去。我們是第一次來，所以店長為我們推薦了一些招牌菜。全部都很美味。每人準備8000〜10000日元比較保險。

如果你想吃美味的燒肉，《炭火燒肉ゆうじ》是一個不錯的選擇。雖然我對渋谷這個地方有些不太習慣，但沒有理由不去！我得知可以在下午4點或下午6點預訂，所以我馬上打電話預約了一個星期六，結果確定了3週後的下午4點❗ 網路上有一些對這家店評價挺高的信息，雖然有點擔心，但也期待著。當天我非常準時地到達，但發現下午4點的客人並沒有排隊，反而直接被引導到吧台，還提供了一個新的塑料袋放置行李。店裡給了筷子、熱毛巾和看起來很美味的枝豆，給人一種清新的感覺。不用再加單點，可以聽服務員的建議點菜，我們首先點了心臟刺身，看起來美味極了✨沾上芥末吃了一口，真是美味〜這家店真是厲害...我已經完全被迷住了（太快了）。接下來我們點了腸煮、什錦刺身、肝臟、上等舌尖、內臟、厚切肉、拌菜和牛百叶，每一樣都令人印象深刻，美味極了⤴️⤴️⤴️⤴️為什麼以前沒來過這裡呢？此外，一開始我以為店內看起來有點狹窄，但坐下來後感覺非常舒適。店員也很友善，給人感覺很好。這是我第一次來，但我感到非常舒適。「太好吃了❗」雖然我平時不太說這種話，但這次真的忍不住說出來了。非常非常滿意(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)吃得很開心～絕對會再來！ ===========