・晴家別邸套餐 12000元 + 服務費10% 北陸越前時令食材懷石料理專門店 套餐價格從9800元到1活的毛蟹18000元，我們選擇了傳統的12000元晴家別邸套餐。仿佛置身於北陸的高級旅館，氛圍和服務、餐點內容都令人讚嘆。先付的新秋刀魚開胃，前菜的八寸有鯖醃製、鹽海膽、甜蝦醃辣等福井縣的清酒配菜。雖然蟹的份量不多，但享受了蟹腳和少量蟹肉的美味。漂亮的刺身拼盤包含了油脂豐富的鮪魚炙燒和甜美的海扇貝，尤其是石花貝特別美味。清湯和鮑魚、鯖棒壽司都有驚人的厚度。主菜的若狭牛扒脂肪適中，入口即化，搭配大蒜和洋蔥甜美的醬汁。甜點的酒餅布丁像是鹽醬甜醬一樣的甜鹹味，酒餅和淡淡的乳酪香味非常美味。環境服務讓人仿佛置身於北陸的高級旅館，用餐環境舒適，非常棒。冬天再來品嚐毛蟹套餐也是一個不錯的選擇！

北陸越前的新鮮海鮮和食材，搭配地道的地酒，是哈雷別邸的特色♪ 安靜的包廂能讓你放鬆身心，非常適合情侶或小團體的特別場合！這次品嚐的是正統的別邸料理★廚師精選的前菜有自家製奶油芝士豆腐，口感鬆軟，配上澄菜和牛油果，再加上海膽，非常豪華★季節時蔬盛合是福井縣出產的黑龍清酒，搭配上鹽醃魚、鹹海膽、甘蝦醃醬，都非常適合酒飲♡★本日燉物是松茸和蟹肉的湯，蟹肉的鮮味和柔和的湯頭相得益彰★時令刺身盛合是比目魚、本鮪、炙燒帶魚、縞鯵，每一樣都鮮美可口～！★哈雷別邸特選的蒸鮑魚和炙燒鯖壽司，鮑魚肝醬混合著燒鯖的酸味，非常美味★時令烤魚是烤鰣魚，搭配酒釀醬，淡淡的味道中彰顯魚的風味★季節和牛料理有自家製的烤牛肉，肉質鮮嫩多汁，除了魚還能品嚐美味的肉料理，真是令人愉悅★強肴推薦的是時令蔬菜的涼拌，夏季蔬菜和章魚柔軟燉煮，淋上柚子風味的冷製醬汁，非常優雅★越前蘿蔔蕎麥麵的辣味十足，但清爽可口★甜點是酒醬布丁，餘韻中帶著酒醬的香氣，淋上醬油蜜，味道微甜。每道菜的份量恰到好處，精緻的料理搭配美味的酒，店裡還有各種北陸的清酒，對於喜歡清酒的人來說也是一個很好的選擇^_^

本日我去了北新地的「晴屋別邸」。這家店充滿和風的氛圍讓我非常喜歡。推薦給想和同事、戀人或朋友一同享用的地方。今天品嚐到的菜品有： - 抹茶豆腐 - 三種小菜 - 湯品（煮物湯） - 季節魚的刺身拼盤 - 蒸鮑魚和炙鯖魚壽司 - 和牛料理 - 晴屋別邸推薦佳餚 - 越前蘿蔔麵 - 甜點 先來的抹茶豆腐是我以前未曾嚐過的口感。抹茶風味和蝦醬牛油果芥末的搭配非常出色。湯品非常美味，可以充分品嚐到松茸的香味和味道。刺身拼盤上的鰤魚脂肪豐富，入口令人微笑。是個讓人猶豫要用柚子醋還是醬油的美味。蒸鮑魚和炙鯖魚壽司是奢華到讓人覺得可惜的一道菜，味道十分上品。晴屋別邸的推薦佳餚是特製凍啤梨醬撒在冷的章魚和茄子上，清爽適合夏天。晴屋別邸的料理無論是口味還是搭配日本清酒都十分出色，我認為這是日本清酒愛好者的最佳餐廳。美食和服務都讓人非常滿意，是一個迷人的店。希望能再次光臨。感謝招待。

2023年8月大家好！好久不見的北新地晚餐！之前這間餐廳是怎麼樣的呢？位於這棟建築的五樓...我好像來過幾次呢～（苦笑）最近因夏日疲倦而食慾不振的我，今年的盂蘭盆節真是最糟糕的一年！餐廳的和風包廂感覺非常好～服務人員和笑容也都很美妙～ • 首先是冷清涼的湯豆腐，清爽可口，對疲憊的胃腸也很好。 • 名酒黑龍搭配三種小菜，是日本酒和小菜的一盤，醃製的鯡魚和鰻魚，很特別，很美味，酒也順口。 • 點了日本酒香檳，真是美味，清爽甜美。 • 碗物有香氣濃郁的松茸和口感爽脆的海藻湯，都很好吃。 • 生魚片盛合，大鮪腩和鮹的吸盤都很美味，還有新鮮的比目魚，味道鮮美，真是美味極了。 • 蒸鮑魚和鯖魚壽司，用大根卷著，非常夏日的壽司，鮑魚很美味。 • 烤魚非常美味，烤得剛好，調味也恰到好處，魚肉這樣子也很好吃，以前真沒發現魚肉這麼美味。 • 紅酒瓶喝得有些過了哈哈 • 和風烤牛肉，在享受溫和的和食和美酒之後，胃腸復活了，牛肉也很好吃，和紅酒搭配很好。 • 冷的豆腐蛋糕，真好吃。 • 最後的冷蕎麥湯很不錯，在這個時候吃這樣的食物非常適合，真是太棒了。 • 甜點是蜂蜜布丁，非常美味，解決了我對食物的不安，是一個充滿清涼感的和風菜單。 • 香檳、日本酒、紅酒，都喝了不少，果然是美味的和風料理和清爽的菜單！好的，再去一家，去品嚐一下布蘭奇和紅酒和牛肉三明治！太好吃了！這是一頓夏日疲倦恢復的美妙和風菜單！謝謝招待！

北隆越前的食材，價格實惠又美味✨ 【晴家別邸】 在這家完全包廂的懷石料理餐廳，我們品嚐了北隆越前的新鮮海鮮、食材和地道清酒，選擇的是最受歡迎的套餐，但這樣的品項和品質以這樣的價格實在太超值了✨ 【別邸套餐】¥9,800 ◎板長精選 先付：金槍魚薄片烤玉米、蕃薯、自製豆腐 ◎小菜：鯖魚醃漬、鹽海膽、甜蝦鹽醃、日本清酒 ◎時令生魚片：天然斑魚薄片、鮪魚炙燒 ◎螃蟹真丈與白木耳清湯 ◎蒸鮑魚和炙燒鯖魚壽司 ◎A5和牛烤牛肉 ◎越前蘿蔔蕎麥麵 ◎酒糟布丁，淋上黑蜜 螃蟹、海膽、鮑魚、和牛等等，太奢華了〜〜〜✨ 其中我最喜歡的是上圖的鯖魚壽司，鯖魚的油脂剛好，搭配清爽的醋飯，味道絕佳、、、牛肉也是肉汁豐富又軟嫩得化在口中〜 從頭到尾每一道都太美味了✨✨ 推薦給各種場合，包括約會、招待等等 ===========

透過朋友介紹前往了這家店。店內整潔得無處不在，店員都是紳士般的人物！氣氛非常好，讓人感到很放鬆。我點了「晴家套餐」，價格是9,800日元。雖然是相對實惠的套餐，但內容非常令人滿意，非常棒。謝謝款待！

大阪 / 北新地【 はれや別邸 】／完全個室的日本料理懷石〜＼所享用的菜單如下 ☑︎はれや套餐 ¥9,800◆板長嚴選的先付：鯛的昆布壓和柚子醋啫喱◆肴菜：鯖魚的醃製、海膽、甜蝦的鹽醃、黑龍魚◆刺身拼盤：鯛、本鮪、縞鯵、槍烏賊、章魚◆炙烤鯖魚壽司和蒸鮑（配肝醬）◆A5和牛的烤牛肉◆越前蘿蔔蕎麥麵◆布丁的份量剛剛好，海鮮類較多，可以輕鬆享用◎對男性來說可能稍微不夠？！所有菜色都很美味，沒有失望的一餐〜個人最喜歡的是第一名：鯖魚壽司、第二名：烤牛肉、第三名：布丁←讓人感動的水準..✎ 電梯一打開就進入店內♪店內裝潢時尚，餐具更是用心設計✨在北新地享用這個價格的套餐真是令人愉快◎──────────────────────〒530-0002大阪府大阪市北區曾根崎新地１丁目5-21松木興產大樓5F⚐ 營業時間18:00〜23:00⚐ 定休日：星期日⚐ 預訂：◎⚐ 交通：北新地站步行1分鐘、大阪站步行4分鐘⚐ 停車場：-⚐ 價格：10,000〜14,999────────────────────.

北新地站位於大阪市北區曽根崎新地1-5-21的松木興産大樓5樓，距離JR東西線北新地站步行1分鐘。這家名為「晴屋別邸」的高級和風料理店，位置極為便利，從JR東西線北新地站步行只需30秒即可抵達，並可直達5樓的電梯。這家餐廳以北陸越前地區的新鮮海鮮和食材製作美食，尤其以蟹料理聞名。餐廳提供私人包廂，菜單上的「晴屋套餐」售價為9800日元，內容包括各種精緻的料理，讓您享受到北陸地區的日本酒。如果您不喜歡日本酒，也可更換其他飲品。我個人的前三名推薦分別是：1.炙燒鯖壽司，2. A5和牛蘆筍牛肉片，3. 蟹湯。整體而言，這是一家值得推薦的餐廳，不僅適合日常用餐，也適合與重要的人共度特別時刻，或者招待外國客人。餐廳距離車站很近，步行即可到達，並提供私人包廂，讓您可以舒適地享受美食。另外，服務人員非常周到，讓我們印象深刻。非常感謝這次美味的用餐體驗。

在北新地附近尋找了一家高雅的日本料理店，這家店位於梅田地下街，雖然出口眾多，但從北新地站經過堂島地下街出口，步行約2分鐘即可到達。我們今天點了「晴れやコース」，價格為9800日元。 - 板長嚴選先付 - 鰍魚燒 - 地瓜檸檬煮 - 涼拌海藻 - 扇貝 - 肴盛合 - 鯖魚醃漬 - 鹽海膽 - 甜蝦醃漬 - 日本清酒「黑龍」 - 湯品 - 刺身拼盤 - 紅貝 - 剣先鮑魚 - 平目 - 鱧魚 - 海膽 - 炙燒鯖魚壽司和蒸鮑（配肝醬） - 和牛A5級烤牛肉 - 越前蘿蔔蕎麥麵 - 酒粕布丁，淋上黑蜜 這家店位於一座樓高5層的建築物中，充滿高級感。一走下電梯就是店面，需要做好心理準備。我們被引導進入了一間私密的包廂，開始先喝了燒酒，不久便開始了套餐。環境乾淨舒適，期待值一直上升，而套餐的味道也沒讓我們失望。肴盛合裡的甜蝦醃漬和鯖魚醃漬非常搭配清酒！「黑龍」清酒的味道無與倫比。享用刺身時相對悠閒地品味了一番，但從鯖魚壽司開始，開始了一場快樂的味蕾盛宴。蒸鮑和烤牛肉是我們的最愛，最後以越前蘿蔔蕎麥麵清爽收尾，再來一道美味的甜點，套餐完美結束。這是一段美好的時光，服務員的服務也充滿了熱情，我們度過了一個愉快的晚餐。美味可口，謝謝款待！

我利用了這家餐廳與上級交談，坐在舒適的個室裡。我享受了以活蟹為主打的生ズワイ蟹套餐❣️入口處有活潑的螃蟹在水槽中❣️這個活蟹套餐讓我興奮不已❣️因為使用了生ズワイ蟹❣️每人一杯活蟹，非常滿足❣️菜單如下： ▪ 先付：特選時令前菜拼盤。精美的拼盤展現出廚師的高超技巧✨手捏壽司也非常美味❣️ ▪ 刺身：活蟹刺身，鮮甜的口感讓人無法抗拒。三根份量十足，而且還有蟹膏❣️絕對是美味無比❣️ ▪ 蒸料理：蟹蒸酢。蟹肉豐富，容易取下，吃得滿足❣️ ▪ 烤料理：蟹味噌烤。我非常喜歡蟹味噌，烤得香濃美味，絕對是日本酒的絕配❣️像是柔滑的布丁、茶碗蒸一樣的濃郁…真是美味至極〜 ▪ 燉料理：蟹火鍋〜自製清湯〜時令蔬菜。火鍋的主角是螃蟹❣️螃蟹多得驚人！！！通常這樣的火鍋蔬菜會很多，但這裡完全不同❣️螃蟹堆滿整個火鍋！！這樣就不會吵架啦（笑）愉快地享受螃蟹火鍋❣️好久沒吃到這麼美味的螃蟹火鍋了♡當然蔬菜也新鮮爽口❣️火鍋還是用紙做的，很有情調又高貴。太棒了。 ▪ 主食：烏龍麵（可改蟹雜炊+1,000日元）。享受螃蟹湯頭的美味。這樣的組合怎麼可能不好吃呢？是的，絕對美味，我和伴侶輕鬆吃光（笑） ▪ 甜點：哈密瓜布丁❣️搭配熱茶，根據口味淋上蜜❣️即使不淋也很美味，但想要更甜的人可以調整，布丁散發著哈密瓜的美味❣️這是一個讓目上之人滿意的絕佳餐廳(*^^*)在北新地可以看到夜景，有個人包廂，活蟹套餐18,000日元。酒類種類豐富，適合約會、招待、接待！非常物超所值❣️非常滿意❣️ 服務…注意到了客人的需求，服務周到◎廁所…備有牙籤等，清潔◎

大阪北新地的「はれや別邸」是我第一次造訪！從北新地站步行幾秒鐘就到，交通便利。進入餐廳的入口就感受到很時尚，入口處的水槽裡有螃蟹！又大又壯觀的螃蟹！心裡暗想著能吃到這個嗎～～心情很緊張。今天我點的套餐是活ズワイ蟹套餐18000日圓（含稅）。套餐內容包括・前菜拼盤・螃蟹刺身・蒸螃蟹配醋・蟹腦烤殼・蟹火鍋・最後的烏龍麵・酒粕布丁總之，螃蟹非常壯觀，又大又肥厚，好美味。所有的料理都很美味，這個套餐有生魚片、蒸蟹、烤蟹、蟹火鍋，吃到了想吃的一切，真是太幸福了。以前從來沒有在這個時候吃過螃蟹，每年都是冬天才吃，所以非常驚訝。這個季節的螃蟹肉很緊緻，厚實，非常美味。而且，我個人覺得服務人員的態度很好。不是特別親切的那種，而是令人感到舒適的服務，讓人可以悠閒地按照自己的節奏用餐，料理的解說也非常清楚易懂，服務也很順暢。雖然這是很普通的事，但在許多店裡，我常常覺得不太滿意。在離開時也非常舒心地離開，這點很好。我一定會再去吃！決定了！雖然這個套餐價格是18000日圓，但看了菜單，發現還有一萬日圓以下的套餐，所以價格很合理。對於18000日圓的套餐，有人可能會認為太貴了！但我個人認為，在北新地這麼多又大又美味的螃蟹，提供的菜單真的很令人滿意，所以不覺得性價比差。非常美味！謝謝款待！

北新地的這家「はれや別邸」真是太棒了！交通非常方便！從北新地站步行就到了！店裡的入口有一個大水槽，裡面有螃蟹！一想到現在就可以吃到，就覺得很期待。從前菜到螃蟹刺身、螃蟹醋、蟹甲羅烤、螃蟹火鍋，最後還有甜點，份量十足！就連我這個大男生也吃得撐得滿腹的！哈哈。這個季節的螃蟹也太好吃了！我以前幾乎只在冬天吃過，現在知道這個季節的螃蟹也不錯呢。在北新地吃螃蟹的話，這裡應該是首選吧！謝謝款待！

北新地　晴家別邸的套餐料理真是地道的懷石料理！別邸套餐只要12,000日元，而艷純米大吟釀只要2,000日元，山崎威士忌高球只要1,200日元，生啤酒的價格我忘了，哈哈○ 先付：蒸艾草豆腐，清爽的艾草香氣和口感是一絕。搭配著毛豆、蝦子、薄炸豆腐，還有美味的芥末作點綴，清澈的湯頭剛剛好，太適合了♪○ 珍味盛合：福井縣產鯖魚醃漬、鹽海膽湯豆腐、自家製甜海老醃漬、黑牛純米吟釀燒烤。鯖魚的獨特香氣搭配著新鮮脆嫩的蘿蔔，口感絕佳，鹽海膽的濃郁配上彈牙的甜蝦醃漬，喝點酒就更美味了！○ 本日煮物：螃蟹和山藥煮物，打開蓋子時，湯氣和香氣撲鼻而來，非常開胃。湯中漂浮的白木耳就像是一朵花盛開在碗中，上面配著的應該是海藻，色彩鮮艷，柚子香氣宜人，螃蟹肉和濃郁的湯頭味道搭配得恰到好處！○ 旬魚刺身：自然比目魚薄切、本鮪、鯖魚。比目魚薄切搭配柚子醬汁、青蔥和蘿蔔泥，絕配！鯖魚用醬油或柚子醬汁都很美味。本鮪沾一點芥末再沾醬油，無比美味！刺身和清酒真是天造地設的組合！○ 晴家別邸的特選：蒸鮑魚、炙燒鯖魚壽司、烤鰤魚。蒸鮑魚的柔軟口感和濃郁的蠔醬風味絕配！烤鰤魚外皮酥脆、內裡鮮嫩，搭配上稍微切幾刀的皮，烤得金黃香氣四溢，淋上一點芝麻，香氣更濃郁！切成兩半享用，太美味了！我情不自禁地又點了杯酒！○ 艷純米大吟釀，口感甜美，香氣濃郁，回味清爽，非常好喝！○ 旬魚烤物：烤鰹魚。烤鰹魚上面放著海膽，一起享用吧！海膽和烤鰹魚絕配！鰹魚的皮烤得恰到好處，肉質厚實、多汁，很好吃！搭配上的醋物和烤馬鈴薯清爽可口，正好可以清口！酒喝不停啊！○ 若狭牛的烤牛肉，肉質鮮嫩多汁，帶有些許油花，淡淡的甜味和清爽的醬汁令人回味無窮！搭配上青蔥和香草更加美味！除了清酒，威士忌高球也不錯哦！於是我又點了山崎威士忌高球！○ 火燒小卷蛋燒。這是第一次嘗試，小卷蛋被蛋黃包裹，湯頭恰到好處，非常美味！味道清淡，很好吃。這應該很適合清酒吧！○ 結束：越前蘿蔔蕎麥麵。蘿蔔泥配上冷麵和微辣的清湯，這是福井縣的地方特色料理，味道清爽，非常美味！蘿蔔泥和湯汁的搭配太好了 ===========

北新地站步行即可到達的松木興産大廈5樓，一整層樓都是一家日本料理店。店內環境典雅，充滿北新地的成熟氛圍，設有全個室，非常適合商務宴請、約會或特殊場合。最大可容納12人的寬敞座敷區也適合舉辦宴會。這家名為「はれや別邸」的店是福井縣的「はれや旅館」的分店，供應以北陸海鮮為主的郷土料理和地道的地酒。這次來的目的是品嘗到美食愛好者推薦的「炙り鯖の棒寿司」。除了點菜，也可以選擇預訂套餐，這次我們選擇了店家推薦的套餐。 店內菜單： - 特選前菜：自家製豆腐、春季蔬菜和火黃魷黃醬汁果凍，清新爽口，非常美味。 - 季節時令菜盛合：鯖へしこ、鹽海膽和湯豆腐、甜蝦鹹魚、海葵醋，適合日本清酒愛好者，味道一流。 - 螃蟹絲煮物：溫柔的湯汁中，螃蟹絲飄飄欲仙，令人感到愉悅。 - 季節生魚片盛合：天然鯛薄片、斑魚和本鮪，盛裝精美，味道絕佳。 - 別邸特選：蒸鮑魚，鮮嫩豐潤；炙り鯖の棒寿司，炙過的厚實鯖魚，美味無比，燻鮭魚的香氣更是絕妙，讓人興奮不已。 - 櫻蝦細腸豆腐：蓬鬆滑嫩，配上甜美的醬汁，令人心曠神怡。 - 天然鯛魚肉味噌烤：鯛魚鮮嫩多汁，濃郁的味噌非常搭配清酒。 - A5和牛腰肉燒肉：主角登場，多汁鮮嫩的和牛肉，筍素炸配菜也非常美味。 - 越前蕎麥麵：清爽的蕎麥麵配上大根蓉，口感極佳。 - 酒麴布丁：帶有酒麴香氣，非常美味，令人垂涎三尺。 整體而言，每道菜都非常美味，但特別推薦的「炙り鯖の棒寿司」令人難以忘懷，美味到讓人感動落淚。服務態度親切，環境舒適，讓我們在這裡度過了一個愉快的用餐時光。

北新地有一家很時尚的日本料理店，非常適合約會。當我被帶到那裡時，立刻被那裡的氛圍所吸引。我們當天選擇了套餐，每一道菜都讓我感動不已。尤其是他們的招牌鯖魚棒壽司，是我吃過的最棒的壽司之一。它的美味程度讓我想每天都吃！我真的很想再去一次。

北新地的北陸越前魚料理和食材，這次去吃了@hareya_bettei#是一場●正統懷石料理 別邸套餐·開胃菜 季節開胃菜我們首先享用了一道感受到春天氣息的菜餚，有螢火蟲烏賊和春季蔬菜沖泡、自家製櫻花豆腐·前菜 八寸拼盤這個前菜拼盤真是美味絕頂，有鯖魚醃漬、甜海老醃漬、海膽豆腐。這樣的前菜搭配上日本清酒，真是美妙極了！·煮物螃蟹湯煮這是一道海鮮煮湯料理。雖然吃過蝦子，但螃蟹是第一次，中間端上來一道熱湯，真是休息的好時機呢。·刺身 新鮮刺身拼盤鮪魚、比目魚、鰤魚、螃蟹腳肉全部都是天然食材！每一樣都新鮮美味，而且這裡還能品嚐到店家招牌的螃蟹呢！雖然份量不多，但蟹肉的甜味真是令人驚艷✌️·燒烤 季節烤魚這次是金槍魚和蕗薹味噌燒，這個味噌超濃郁，讓人一口接一口，甚至會讓你想要白飯(笑)·主菜 和牛後腿扒肉看了菜單就期待的一道料理。真是美味極了！·主菜 季節限定料理這是一道甜鯛魚和大根筍的青菜燉，蔬菜很豐富，而且醬汁非常美味！·主食 越前蘿蔔泥冷麵第一次嘗試越前蘿蔔泥冷麵，清爽可口！配上大根泥絕對是完美搭配·甜點黑龍吟釀酒糟布丁這是一道使用酒糟做成的布丁！單吃已經美味，再加上蜂蜜更是別有一番風味！全場都是半包廂或包廂，很適合商務宴請或約會。這次我們是半包廂，但基本上感覺就像是包廂一樣，能夠安靜舒適地享用美食。入口處的水族缸裡面有好多螃蟹，希望有一天也能品嚐到螃蟹套餐呢！

北新地也是交通非常便利的地方！搭乘電梯下樓後，有一個裝滿活蹦亂跳的大螃蟹的水槽。然後在以包廂為主的寧靜氛圍中享受了一頓美味的料理。非常適合約會或紀念日！套餐包括：*前菜是季節的小菜拼盤- 紫薯豆腐色澤美麗，口感濕潤。- 秧魚刺身拌菜- 鯛魚手球壽司一口大小，很好吃。- 八爪魚非常嫩*生魚片 - 蟹刺身彈牙的蟹肉令人愛不釋手。*蒸菜 - 沾蟹醋酸味讓人回味無窮。*燒菜 - 蟹殼烤蟹膏香氣撲鼻，非常美味。*蟹鍋 - 蔬菜豐富，用美味的湯燉煮，湯汁入味，蟹也很美味。*烏龍麵 - 用蟹鍋的湯來吃烏龍麵，最棒！*甜點 - 黑龍吟釀酒糟布丁沾上醬油汁，彈牙又美味。整個套餐都是螃蟹的盛宴！吃得飽飽的，螃蟹不管是生吃、蒸、烤都很美味。

■使用北陸越前的海鮮和食材，搭配當地清酒，在舒適的環境中享用。我們這次選擇了晚餐時光前往。店內設有包廂座位，還有需要預約才能享受到夜景的位置和坐在地板凹陷處的座位，環境十分寧靜。入口處有活魚池，活蹦亂跳的毛蟹等生物令人眼前一亮。冰箱裡擺滿了各式各樣的日本清酒，有些還是罕見的品種，這次我們品嘗了其中一些。 ■特選活毛蟹套餐 22,000日元（含稅） 使用了水槽中的毛蟹，提供了從刺身到天婦羅再到鍋料理的新鮮人氣No.1套餐。 ・先付：季節前菜拼盤 開胃菜是醋物和幾種壽司前菜的拼盤。 ・生魚片：毛蟹刺身 毛蟹已經去殼，非常好吃。蘸上醬油，享受彈牙的口感。 ・蒸菜：蟹酢酢 蘸上蟹酢酢，帶有酸味。 ・炸物：毛蟹天婦羅 剛炸好的酥脆外皮包裹著美味的蟹肉，跟刺身有著不同的口感。除了天婦羅汁，還有抹茶鹽。 ・烤菜：蟹甲羅燒 蟹味噌的香氣撲鼻，醬汁的風味也很好。 ・蟹火鍋 白菜、水菜、金針菇等蔬菜和大量的蟹肉一起燉煮，蟹肉和蔬菜都很美味。最後可以用火鍋湯煮雜炊，店家會為你準備。蟹和蔬菜的鮮美湯底搭配蛋和飯，非常好吃，雖然是最後一道菜，但我們完全享用了它。 ・甜點：黑龍吟釀酒粕布丁 使用了55%的福井縣五百萬石釀造的釀酒粕。淋上醬油汁，有彈牙的口感和濃郁的味道。以包廂為主的高雅環境非常適合慶祝紀念日或約會，非常推薦。 ■店舖資訊 地址：從JR東西線「北新地站」步行約1分鐘，從大阪地鐵谷町線「東梅田站」步行約6分鐘 座位：包廂座位

北新地北陸越前「晴舍別邸」給愛吃蟹的人士一個必去的地方！我去了這家位於大阪北新地的日本料理店。他們的活越前蟹套餐讓我愛不釋手！◻︎先付：時令前菜盛合◻︎生魚片：蟹刺身，鮮美極了◻︎蒸菜：蟹蒸塊，肉質鮮美，搭配特製醋一起享用◻︎炸物：蟹天婦羅，可搭配抹茶鹽和清湯享用◻︎烤菜：蟹殼烤，帶有蟹味噌香氣，用湯匙挖食◻︎主菜：蟹火鍋，滿滿的蟹肉！湯頭清爽高雅◻︎蟹雜炊：店家為您現場烹調◻︎甜點：黑龍吟釀酒酵素布丁，使用珍貴的酒釀製成，淋上獨特的醬油醬汁。這天所有的蟹都是使用鳥取縣產的活越前蟹。晴舍別邸主要提供懷石料理和和食，每道菜的處理都十分細緻，味道絕佳。不僅蟹肉，連配菜的蔥、薑、柚子皮等都美味又漂亮。我非常喜歡吃蟹，但之前在別家吃過的蟹茹鹽水後，第二天總會浮腫。但在這家店完全沒有這個問題。他們提供各種蟹菜品，還有稀有的活越前蟹，讓您可以充分享受美食。入口處的水族缸裡甚至還有越前蟹呢！愛喝酒的人也不能錯過，他們的酒水種類豐富，特別是清酒、無酒精飲料、啤酒和葡萄酒，價格實惠，甚至還有高檔酒款。服務非常到位，服務人員的時間掌握得非常好。從包廂還可以欣賞到大阪的夜景！有包廂和半包廂的安靜空間，讓您可以悠閒地享用美食。他們還有地下坑坐包廂，讓年長者也可以安心用餐。這裡非常適合約會、商務宴請和慶祝紀念日！愛吃蟹的人一定要來這裡嘗嘗。我全力推薦！平日來的客人以約會和商務宴請居多。我想這家店應該已經開業多年了，但是...連洗手間都非常乾淨，讓人感到非常舒適。我真的找不到任何缺點可以扣分，所以給他們滿分。希望對您有幫助。※因為平日客滿，建議提前預訂。

家族和我一同首次造訪。仿佛置身於北陸，可以享受到正宗的螃蟹，我們點了一份活ズワイ蟹套餐。主菜是螃蟹涮涮鍋，但從前菜到天婦羅...各種料理都必定使用了螃蟹。對喜歡螃蟹的人來說，這個菜單構成令人愉悅。 季節前菜拼盤 刺身（螃蟹） 螃蟹醋 - 和溫和的醋非常搭配 螃蟹天婦羅主打螃蟹天婦羅，搭配時令蔬菜的天婦羅 螃蟹甲羅茶碗蒸至此，登場螃蟹鍋！份量非常驚人。 酒的種類也非常豐富，喜歡喝酒的人也可以享受到這家店。 分量讓人擔心是否能吃完！味道很好，服務也很好。有包廂，可以非常悠閒地用餐，整個店面給人一種乾淨的感覺。如果錢包允許的話，我會想多次造訪這家店。

北新地有一家可以品嚐越前蟹的餐廳。他們的活ズワイ蟹套餐包括蟹刺身、蟹醋、蟹天婦羅、蟹殼烤、蟹火鍋和蟹雜炊，絕對是蟹料理的盛宴！每道菜都美味極了，讓我非常滿足！