夏天去了北海道旅行。這是我第六次北海道之旅，心中有點中級者的自覺，想要去尋找那些還未踏足的「夏季北海道」景點。其中考慮了去厚岸找我喜歡的牡蠣，或者在北海道新幹線通過之後回程時在青森的星野度假村界津軽住一晚等等。然而，我的另一半提到「積丹的海膽漁季只有六至八月。如果正好在這段期間去北海道，就應該去尋找海膽。」於是，今年的北海道之行就確定在積丹！久違的車程中，我們終於來到了杉野屋。因為起步晚，我們找不到可預訂的住宿，大型飯店的網站上已經全部訂滿了。最後，在積丹町網頁介紹的一間沒有網站但聽說有出名海膽丼的食堂附近找到了這家店。起初以為是民宿，但意外地很大，旅館名不虛傳！或許說得有點誇張，但我們的房間有兩間，我和另一半兩人住得相當舒適。房間是和室，拉門沒有鎖，我想可能也沒有保險箱，所以貴重物品要自行管理。雖然有點不好意思，我們表示早餐不需要，因為早上要去吃海膽丼，店家說：「如果你們想吃海膽丼，就在這裡吃吧。我們也有供應的。」雖然如此，由於積丹不是隨隨便便就能到達的地方，我們還是想要確保。我和另一半認真討論了這個問題。可能已經很久沒有這麼認真地討論過事情了。我們最後決定向杉野屋旅館提出請求，並特別要求盡可能多的北方海膽。天氣預報很不幸是雨天。在札幌期間，我一直很擔心海膽是否能夠採到，漁民是否能夠出海。但最後上桌的海膽丼如圖所示。因為我們抵達的當天沒有採到北方海膽，所以變成了紫海膽丼。但店家說，第二天出海時採到了一些，大概有一半的量。我們拍照比較大小時都捨不得停下來，所以可能大小看起來有點難以判斷，但這份海膽丼足夠兩個餓得慌的人吃飽。我一般不會浪費食物，但這次我實在吃不下，只好留下一些米飯。這份海膽丼價格合理，只要3000日圓。順帶一提，當天東薩可丹漁協的價格是每100克1700日圓的紫海膽，每100克4100日圓的北方海膽。這太划算了……我們雖然是早餐時點的海膽丼，但午餐應該也可以。原本想要吃早上新鮮的魷魚，但可惜天氣不好，只好留到下次機會了。另外，晚餐是這樣的。加上白飯和海膽湯。味道都很好。雖然不是精緻的餐廳料理，但每一道菜都讓人感覺安心，就像在外婆家吃飯一樣。後來，我們吃到的生海膽是最令人感動的。雖然量比隔天早餐的海膽丼少得多，但在夢中期待已久的積丹海膽，第一口的感動是無法忘懷的。吃完晚餐後，我們開車到距離五分鐘的溫泉泡澡，然後回到房間開始狂歡。蒸海膽、蛤蜊、蝦子和蒸鮑魚都沒吃完，都帶回房間當宵夜了。這太棒了。我們被允許像在家一樣自由活動。房間裡提供了面巾、牙刷和浴衣。被褥也有人幫忙鋪好收拾。如果去溫泉的時候沒有浴巾，可能最好從家裡帶一條。