在車站裡的這家店，我特地買了入場券，排隊等候（大約在開放前10分鐘）。我大約是第三組人，隨著開放時間越來越近，隊伍也不斷增長。在車站裡，這樣的隊伍應該是很正常的吧？入場券價格也不貴！在車站裡等候比在陽光下等待要好得多，真是感激。開放前一會兒，店裡的人開始通知，請前面的客人購買食品券。當我站在食品券機前時，一直在考慮是選擇普通份量還是小份量，看著外面貼的菜單。因為排隊的份量有400克啊，太驚人了…好厲害。但是一站到食品券機前，我輕聲點了溏心蛋拌麵和一瓶啤酒。進入店裡後，我交上食品券，很快就上來了溏心蛋拌麵。還喝著啤酒等候，所以很快！真的很快！這溏心蛋拌麵是極粗的麵條，湯底是濃郁的魚介豬骨湯，令人難以抗拒。麵條跟湯底相結合，好滋好味。還有兩種口感很棒的叉燒肉，真是太美味了。溏心蛋的蛋黃又濃又好吃，最後再來一點割酒湯，令人感到舒暖。但是400克確實太多了，吃到大概2/3就感到有點撐了…但是太好吃了，我還是吃完了。這特大份量是什麼挑戰啊，想著。喝水時，杯子裝在保溫瓶里，保溫瓶裡的東西冰涼清爽，對於炎熱的天氣來說，真是太棒了。這些小細節真的很贊。謝謝款待！太好吃了！

從學生時代就在京都常去的店，但在大阪吃也很美味。朋友介紹後，我開始向各種人推薦這家店。今天我邀請了兩位公司前輩，他們給了我很多讚美的話。多虧他們，我的評價大幅提升了。

我一直想試試看的担担面，但總是見到排長龍就放棄了。終於有機會光臨了。排隊的速度還挺快的，很快就進去了。平常不太吃拉麵之類的，所以點了普通的担担面小碗。麵條很粗很Q彈，湯汁也很濃郁，很美味。小碗的份量剛好我吃得完。這家我還想再去排隊一次。很好吃。謝謝款待。

阪急梅田車站內的京都麵屋たけ井先生去拜訪了！雖然已經過了下午1點，但外面還有7個人在等待，因為轉換速度很快，所以在排隊時，我們立刻在自助點餐機上點了餐，然後馬上坐在店內，食物也很快就上桌了！在這期間，他們仔細地解釋了如何重新加熱湯汁，以及湯汁分開的方式，服務非常周到！增加到大碗→特大碗絕對是值得的！即使吃得很快，麵條仍然很多，感到滿足！果然，這裡的拌麵很好吃！！吃完740克後，當然還有湯汁分開！這也很好吃！

我點了特製沾麵小碗，1,280日圓（含稅），加上阪急梅田車站入場券170日圓（含稅）。我在13:00過後到達，大約有10個人排隊，但等了大約10分鐘就進去了。原來是先買票再排隊的制度，但我不知道，直接排隊了。店員告訴我後，我就順利進去了。謝謝招待！麵屋たけ井，感謝你！

這家的担担麵真的很好吃。雖然看起來像普通的担担麵，但麵條很好吃，湯也稍微帶有一點甜味，跟其他店有些不同。我也想試試他們的普通拉麵。這家店位於阪急梅田站內，因此我買了入場券170日元來吃，這使得價格有點貴。

阪急梅田站構內二樓的拉麵百名店。大概是在假日的下午兩點左右，排了五、六組人左右吧。食券是在店前的自動售票機購買的。雖然有小、中、大的選擇，但小份的已經有310克，所以我選擇了「味玉つけ麺小」（1120日圓）。旋轉速度非常快，約15分鐘就進店了，真是超級開心。店內只有20個座位，全部是吧台座位。雖然通常吃つけ麺都得等待，但這裡的服務速度很快！所以客人的流動也很快。麵條是粗麵，QQ彈牙，有著小麥的香氣♪吃了一口後感覺「好好吃」。湯汁帶有海鮮的香味，相當不錯。湯汁有點甜，吃的時候會微微感受到柚子的清新。湯汁中還有粗大的竹筍，這也有口感，很不錯^_^最後把湯汁削了，全都吃完了(^^)非常美味，謝謝款待(^-^)

祝日中午開店前10分到達。已經有人排隊了，但轉台速度很快，在不到30分鐘的時間內就進店了。而且一入座，不到3分鐘就上菜了，讓我對他們的效率印象深刻。我點了小份的拌麵，朋友點了特大碗的拌麵。湯頭濃郁，麵條口感適中，不會太軟或太硬。叉燒也非常美味！如果再去梅田的話，一定會再來這家店。吃得好飽足，謝謝！

我們參觀了「京都麵屋たけ井 阪急梅田店」。這家店位於阪急梅田站內。這次我們品嚐了他們的「特製沾麵(大)」。沾麵湯頭是濃郁的魚介豚骨，微微帶有柚子的香氣，非常美味！麵條是全麥直條粗麵，類似烏龍麵的厚度，有著Q彈的口感，很好地吸附了湯汁，非常美味！叉燒由豬肉、豬五花和雞腿肉製成，特別是雞腿肉經過烤製，多汁美味！吃完後，加了湯汁後更能突顯柚子的香氣，非常美味。這碗沾麵讓人感到非常滿足。謝謝款待！

我被朋友帶去了這家店。雖然聽說過它的名聲，但我沒想到在驗票口後面會有這麼受歡迎的店！我平常比較偏好湯頭濃郁的拉麵，但很遺憾，他們的拉麵已經賣完了。只好改點了幾年來第一次的拌麵。湯頭很濃厚，但帶有一絲酸味。麵條有嚼勁，但不至於太硬。叉燒也很美味。整體來說，這碗麵很平衡，任何人都能享受。我個人以前覺得拌麵是20多歲男生的食物，但這碗絕對能贏得大家的喜愛。當然，就算是那種胃口大的年輕人也會喜歡的（只要加大份量就好）。順帶一提，我點的是「小」份量。

阪急電車大阪梅田站，我從中央出口進入，前往神戸線區尋找一家拉麵店。雖然還是午餐前，但已經排起了長龍。我在11:20排隊，排在第7位。流程是......首先排隊。等到店員叫到你時，就可以買食券了。等到有座位空出來時，他們會引導你進入店內。我點了一份味玉拌麵（普通），1170日圓，吃得很滿足。

開店不久，我就排了一條長龍。不到一小時，店裡已經湧入了不少客人。這家店的味道清淡，但湯頭濃郁，非常美味。我也覺得增加麵量的價格並不會大幅上漲，這也是吸引我的地方之一。這家店地理位置很好，在車站附近，但也因此很容易擠滿了上班族，這是它的一個缺點。

朝露閃耀，白露季節已至，但今年仍然炎熱難耐。今天在大阪，偶然發現在阪急梅田站內，這家位於京都城陽的店鋪竟然沒有排隊的人潮。既然不用排隊就能享用，雖然時間還很早，但我立刻在自助點餐機上買了食券。這裡是採用預付款制度。當然我選擇了招牌的沾麵，煩惱了一會兒後，我選擇了小碗的沾麵（1010日元）。店內的座位都是像吉野家一樣的吧台座位。剛坐下沒多久，沾麵和湯就隔著吧台端端上了。湯是滿滿的魚介豬骨湯底，濃郁的湯汁中有著醬油蛋白、蔥和海苔等配料。麵是黑色的碗，上面印著店名，配以粗麵條和大片的豬肉叉燒。我先試了一口麵，麵條很粗，呈現全麥的質感，是自家製的麵條。小麥的香氣彌漫開來，單獨品嚐時，麵條有嚼勁，彈性十足，中加水的麵條使小麥的風味更加濃郁。湯汁中，豬骨味不過分濃烈，魚介味濃厚，帶有一絲辛辣，並且微微甜。反而竹筍的味道較濃烈。我慢慢地把粗麵條浸泡在湯汁中，一邊品嚐蔥和叉燒，一邊將湯汁充分混合在麵條中，慢慢地享受。麵的份量310克正好適合。據說有許多人特地支付入場費來品嘗這家店，而且這家位於車站內的店總是排長龍，我總是匆匆而過，今天終於如願以償，品嚐到了繼承了東京豚骨拉麵DNA的這款沾麵。

麵屋 たけ井 阪急梅田店【大阪府大阪市北區芝田1-1-2 阪急梅田站改札內2F】阪急梅田站改札內有一家人氣拉麵店，就是來自京都城陽市的「麵屋 たけ井」。這家店曾被選為食べログ百名店，是一家以招牌豚骨拉麵著稱的名店。停車在阪急大阪梅田站的停車場，乘電梯到1樓再走樓梯到2樓，購買入場券（170日圓）通過閘門後，繞著轉彎找到了店鋪。我大約在晚上9點左右到達，看見約有5到6人排隊等候。店員指示我們購買食券後進店，這樣的程序進展出乎意料地順利。坐下後稍作休息，不久便開始上菜，完全沒有等待時間，讓我驚訝不已。這樣高效的運作讓我更加理解為何這家店能成為名店。他們的服務非常貼心，會準確地指示客人到哪個座位上。特製豚骨拉麵的價格是1280日圓，麵條彈牙又帶有一點粗糙感，非常好吃。肉品也相當美味，所以我建議點特製的版本。醬汁可以選擇添加湯汁，但即使不加湯汁也十分美味，不需要再額外解釋。如果你來到阪急梅田站，我強烈推薦你來這裡一試。【營業時間】11:00～22:30（最後點餐時間22:00）【定休日】無【付款方式】僅限現金，食券預付。

○逗留日期是星期日晚上9點之前。即使是這樣的時間，也稍微排隊等候才入店。○氛圍類似車站內，座位像是烏龍麵店或牛丼店那樣排列得擠擁。客群涵蓋男女，但年輕人居多。○料理選擇了特製的拌麵。拌麵的麵條粗且軟。醬汁是經典的濃郁口味，很有嚼勁。配料的質量也很不錯。

本日中午約三點半，終於有機會光臨了！雖然是這個時間，但卻客滿。不過排隊的人不多，稍等一會就進去了。首次來到竹井，沒想到竟然在車站改札口內。有些地方不太好找，我還找了一會兒。雖然在食べログ上有注意到，但終於還是進店了。我點了普通的沾麵。選個中庸的吧！店內是一個半圓形的吧台，兩排座位。雖然有點擁擠，但我想裡面應該能容納近20人。店內人來人往，需要稍微留意一下。好吧，沾麵，說起來好像已經很久沒吃了。不知道是多久以前了。看起來湯頭挺濃郁的，但我覺得有點清淡。這只是我的主觀看法！大概吃完時，湯差不多就沒了的感覺比較好！從這個角度來看，湯似乎還挺多的！粗麵條和湯很搭配。而且，尾韻中有柚子的味道。最近我遇到的頻率挺高的，應該是有加柚子吧。這樣應該能帶出清爽感吧。工作人員一直在忙碌，沒有多餘的時間和他們聊湯的事情。吃完了。拉麵是因人而異的，所以還是挺難評價的。沾麵很久沒吃了，但很好吃！下次還會再來！謝謝款待！

使用高速巴士久違地獨自一人前往大阪，中午聽落語之前，毫無顧慮地進了這家店享用拉麵。因為預計中午在這裡吃飯，所以我就省略了早餐（笑）。看看菜單，似乎推薦的是拌麵。拌麵嗎...我很少覺得拌麵很好吃，所以我猶豫了一下，但前一位顧客大多點了拌麵，所以我選擇了特製拌麵大碗和豬肉辣丼。遞上券後，4分鐘就上菜了。欸？這麼粗的麵條？我心想，但首先試試看吧，於是吸了一口麵條。嗯...湯溫不夠熱...麵也涼了...是預先做好的嗎？難怪店員會說「如果需要，我們可以重新加熱」。麵條沒有咬勁也沒有風味，我想，這樣算了嗎？配料像叉燒等都很好吃，但如果只吃配料的話也許更好。湯還可以，但沒有明顯的特色。湯底加水後味道變淡了，只是湯變稀了而已。豬肉辣丼沒有特別的特色。嗯，也許這就是物有所值吧。位於阪急梅田站內，很方便，但我覺得不值得排隊等候。我似乎跟這家店不太合拍。

感謝您一直支持我們，如果您喜歡，請按下【儲存店家】按鈕收藏，我們將不勝感激。我們繼續進行拉麵百名店巡禮！雖然離我們很近，但一直沒機會去過的京都麵屋竹井阪急梅田店，我們終於首次造訪。麵屋竹井阪急梅田店位於大阪府大阪市北區芝田１丁目１−２（阪急梅田站二樓中央出入口西側），位於阪急電鐵『阪急梅田』站內。他們的本店位於京都府城陽市，在京都和大阪共經營了8家分店，是非常受歡迎的店家！阪急梅田店已連續4年被選為拉麵WEST百名店之一。對於乘坐阪急電車的人來說，這是一個好選擇。可以搭電車的同時還可以享用美味的拉麵！問題是，對於只想品嚐京都麵屋竹井阪急梅田店的拉麵的人來說，需要買入場券才能入內吃飯...這也是我們一直沒去的原因。※雖然我們偶爾會乘坐阪急電車，但從阪急梅田站搭電車的情況相當少。於是我們開始查詢相關信息！在改札口的信息處，我們得知只要告訴他們「我們想去竹井吃拉麵」，他們就可以讓我們直接通過改札口，條件是要回到這個信息處。我們在最易於辨認的2樓中央出入口於下午4:30到達。我們嘗試在最左側的服務櫃檯點餐，但卻被告知「請先買入場券」(^_^;)於是我們購買了入場券（170日圓），然後從改札口的最左側通過，進入了站內。麵屋正對面，這是最直接的途徑。休息日...全年無休，營業時間...11:00～22:30（最後點餐時間22:00）首先，去自動售貨機！竹井的麵量是根據煮熟後的重量計算，小碗310克，普通碗400克，大碗560克，特大碗740克。我點了特製拌麵大碗，特大份（大碗→特大碗），總價1,530日圓。我們在入口處的酒精消毒處把雙手洗乾淨，然後被引導到一個空位的吧台座位！等了約5分鐘就上菜了。碗很深，不太容易看出來是特大份！上菜時服務生說了一句「需要重新加熱或加湯的話請告訴我們」。廚房和客人的座位很近，他們會馬上為你處理重新加熱，這真是太貼心了。我們開動囉！首先試試只有麵條的味道！麵條是自製的全粒粉粗直麵！帶有小麥的香氣和彈牙的口感，非常美味。拌醬是濃郁的豚骨魚介湯底！有大量的蔥和筍，還有柚子的香氣。濃郁的湯底不會讓麵條沉下去！將粗麵條沾滿湯底，吃起來非常美味！湯底的量非常足，這點很棒。特製的配料有豬肩肉叉燒、豬五花肉叉燒、雞腿叉燒、筍、海苔、味付蛋！肩肉叉燒口感柔軟，五花肉叉燒帶有肥肉的甜味，雞腿叉燒經過燒烤，非常美味。極粗的筍口感十分不錯。這是特大份的，所以很豐盛〜中途我們又要求重新加熱。熱騰騰的湯底更加美味！我們吃完麵條後又點了加湯。服務生給了我們一壺，建議用湯底三

今天在大阪吃了一碗招牌沾麵，雖然已經過了下午兩點，但還是有大約十個人在排隊。坐下後，麵很快就上桌了，所以轉換率應該很高。麵是否事先做好呢？我點了特製沾麵，份量相當足夠，味道也很不錯。但是座位空間實在太小了，吃得不太舒服。最後我把湯倒進了碗裡，吃得一乾二淨。

抵達伊丹機場後，回家的路上，在阪急梅田車站內這裡用晚餐。這次選擇了味玉拉麵。味道簡單清爽，湯頭是清淡的醬油味，對身體也比較溫和。麵條稍微有點粗，細麵和各種配料一起吃很美味。

總是排隊的店裡品嚐了人生中第一次的拌麵。湯頭濃郁到讓人排隊也覺得值得。是鰹魚節？還是魚粉？非常濃厚。鬆脆的蔥和大塊的綿麻。各種不同款式的叉燒，讓人吃得不會厭倦。一定還會再去的。