札幌美食之旅個人版開始！晚餐想吃北海道名物的鐵板烤羊肉，於是在食べログ搜尋，卻發現到處都是烤羊肉店，讓我有些猶豫不決。後來在我住的阿帕酒店附近找到了松尾烤羊肉札幌駅前店。意外的是，連大廚也光顧過這家店，於是我立刻預約了。我點了比較套餐，包括四種口味，價格為3400日圓，還有生啤酒。四種口味分別是羊肉、羊肉串、羊心和特級羊肉。配菜有洋蔥、胡蘿蔔、南瓜和豆角。一開始，我們把烤肉的事交給了服務員。羊肉沒有怪異的味道，很嫩很好吃。豆芽等配菜很搭烤羊肉！羊心和羊肉串都很美味。特級羊肉特別嫩，非常好吃。還有食べログ的優惠券，送了泡菜，很適合下飯。最後，我們邊吃著白飯喝著味噌湯，邊享用烤羊肉鍋底的焦香，非常美味。結帳總共是3400日圓。謝謝款待！

11點整抵達。店內乾淨寬敞。原本打算點午餐菜單，因為吃到飽太辛苦了，但被「大盛」兩字吸引，選擇了大盛特上羊肉300克2000日圓。通常是150克，但為了不留遺憾。還有2000日圓的Smile Coupon可以使用。套餐包含蔬菜和300克羊肉、味噌湯、飯以及服務飲料。特上肉300克再加上無限量的飯是划算的。首先請教了如何烹調。獨特的鐵板周圍擺滿了蔬菜，中間是肉，這點和札幌啤酒園相似。這裡的肉已經調味，所以只提供烹調用的醬汁，沒有蘸醬。蔬菜有南瓜、胡蘿蔔、四季豆、洋蔥和大量的豆苗。由於肉已經醃製過，所以看起來有點黑。在中間烤熟，然後將加熱醬汁淋在蔬菜上。香氣非常誘人！由於肉浸泡在醬汁中，所以從肉中冒出來的汁液特別多。烤熟後嚐了一口。和啤酒園相比，這裡的肉更緊實，可能是因為浸泡的醬汁更多。也許肉的種類不同。但是松尾羊肉有一種野性的風味，非常美味。配上飯吃更好。果然味付羊肉很棒！烤的時候有汁液滲出，吃的時候也有汁液和醬汁溢出來的感覺。在啤酒園可以無限暢飲，所以當時沒有吃飯，但其實我很想吃飯！最後吃光了沾滿醬汁的蔬菜和殘留的豆苗。一口氣吃光了。確實羊肉很美味。來北海道主要是為了海鮮，但羊肉讓我最滿足。最後總共2000日圓。使用了2000日圓的Smile Coupon，實際上是零費用。本來打算不買東西的，但在收銀台旁看到了松尾羊肉薯片185日圓，不禁買了一包。用PayPay支付。這裡原本的性價比就很高，如果想吃味付羊肉，絕對推薦這裡！

我在網上預訂了，不用排隊就進去了，但是在店前已經有人排隊了。肉很軟嫩，非常美味！我比較喜歡蒸烤的風格，這家的羊肉串讓我很滿意。我一定還想再去！

日曜晚上，我打了一通當天的預約電話給松尾羊肉店，但每家都已滿座！所以我改在隔天星期一預約。到店時，看到一個牌子寫著：「現在若不預約，需等到晚上9點左右才能入座！」原來是必須預約的。 ◆ 特上羊肉 ¥1580 特上的羊肉很嫩！因為已經充分浸泡在醬汁中，所以就算不加追加醬汁也能吃到完全調味且毫無腥味的口感！搭配飯或裹蛋都剛剛好。大家一致認為醬汁很美味！我們紛紛大快朵頤。非常推薦品嚐這一道料理。 ◆ 羊羔肉 ¥1280 相較於羊肉，羊羔肉的嚼勁更明顯。但它依然有嚼勁且美味！建議點一份羊肉和一份羊羔肉，進行口味比較。 ◆ 配料組合 ¥390 山葵和蛋的價格有點高，但能品嚐到最棒的組合，絕對值得一試！調味豐富的肉搭配清新的辛味山葵，是絕配。山葵的份量足夠兩個人使用，甚至還剩下一些。山葵本身帶有些許鹹味，可能是因為我們沒有用太多。蛋也很適合搭配肉或烏龍麵。將調味豐富的肉沾入蛋中，再與飯一起入口，絕對是最棒的享受。將肉的醬汁煮熟的烏龍麵沾入蛋中，也是一絕。山葵×蛋×羊肉×飯，真的無法用言語形容！我們吃得津津有味，一會兒肉和飯就被我們吃個一乾二淨，根本停不下來。

吉斯坦烤肉吧，一直听说很不错，终于在午餐时分来了。店员把蔬菜烤好了，还详细介绍了肉类，感觉很棒。吉斯坦非常美味，吃得非常满足！虽然以前没怎么尝试过腌制，但是真的很好吃呢！下次再来北海道一定还会来吃！✨

5月18日的晚上，我和朋友去了松尾ジンギスカン札幌駅前店。對於晚上的約會，我一直害怕烤肉，但確實…我對烤肉類不太擅長，我討厭煙味和衣服沾上氣味。但已經預訂了，無法取消。我只是隨大流，所以我們點了食物和飲料無限供應的套餐。 一位北海道的朋友也加入了我們，我們用經典方式乾杯。在桌上放好了器具後，服務生來安排火鍋。哎呀？火鍋的形狀有點奇怪，中間應該是山形的，這個看起來是平底的。羊肉登場，聽說是三份。從上到下，分別是羊肉和羊肚。接下來就是開始烤肉，嗯，有點不一樣？雖然照片看不出來，但周圍的溝裡有湯汁。把蔬菜放在溝裡，把肉放在中間，肉上沒有抹油，蔬菜像火鍋一樣煮。然後我突然注意到，店裡並不煙濛濛的，火鍋沒有冒煙。想起來，也沒有什麼氣味。這真的挺好的。而且肉本身已經有味道了，所以不需要蘸醬。品嘗了一下，肉質柔軟，味道適中，很好吃。 這是無限暢飲的飲料菜單。有個北海道風味的飲料，名叫「ナポリンサワー」，是北海道蘇富比利的產品，是「リボンシトロン」的姐妹品。味道有點橙子，但沒有果汁。接下來是「ハスカップサワー」，比ナポリンサワー甜一些，但不太像哈斯卡伯。然後是「夕張メロンサワー」，這個也很甜，但有相當多的哈密瓜味。我終於受夠了甜飲料，換成了「ウーロンハイ」。啊～真讓人放鬆，沒有煙味，也沒有氣味的ジンギスカン，真不錯！

會議後的聚餐，我第一次來到這家店。這次點了特上羊肉爐吃到飽的套餐，真是物超所值！這家店的羊肉無限供應，真是太划算了！有四種不同口味的羊肉可以無限享用，每一種都很美味。再來一杯啤酒，跟著吃羊肉爐，簡直是絕配！感謝招待～

札幌站附近位置好，連嬰兒車也可以進入，很方便。中午12點左右就滿座了。他們的系統是在中間烤肉，周圍烤蔬菜，然後用湯煮。不過湯的份量有點難掌握，有點挑戰^^;

✍️餐廳評論：「餐後可免費續食，且在食べログ上還有免費泡菜券，原本因為呼個羊肉燒太貴而放棄了，但幸好找到了！【午餐】第一次嚐到羊肉燒，午餐套餐有三種肉可以品嚐，價格也很合理，想再去一次午餐！」

安心穩定的成吉思汗。我們在星期日晚上造訪了這家餐廳。儘管是星期日晚上，但人潮擁擠。必須準時預約才能入座，這正是松尾成吉思汗的風格。他們的新款成吉思汗盤擠滿了肉，真是美味極了。還有各種醃料和生羊肉。來到北海道，能夠在當地品嚐成吉思汗真是太棒了。當然，雖然有很多地方都有好吃的成吉思汗，但我認為這裡的設施乾淨整潔，是一個不錯的選擇。

來到札幌就不能錯過吃羊肉串燒。所以我去了松尾羊肉串燒店。在眾多分店中，這家是可以單人預約的。他們的獨特之處是在鐵板上烤肉，同時用溝道中流淌的醬汁燉煮蔬菜，這是我第一次嚐試的風格，但非常美味。我選擇了無限暢飲暢食方案，使用平板訂購方式，能清楚知道剩餘時間，非常方便。下次再訪札幌時，我一定還會去。

北海道的壯覺是格外棒的。這次我預約了去拜訪松尾先生，上次無法前往，非常期待。這次我享受了特價的四種比較套餐！喝著啤酒吃壯覺，美味極了。最推薦的是特上羊肉！

翌日已經準備好明天的飯菜，所以我們來到了"松尾蒙古烤肉"！儘管中華料理店午餐還是少數能使用T點數單獨用餐的地方，而且我的點數也快要過期了，當然要趁現在用掉啊！另外，我實在不想錯過中華料理店的美味...在某中華料理店用餐後，雖然已經有些飽了，但我會像往常一樣走走或是休息一下，盡量撐到下一餐！ 我用點數支付了下列餐點： - 特上羊肉火鍋飯套餐 120克 (￥1200) - 少量米飯 - 軟性飲料 - 烏龍茶 - 食べログ優惠券 - 一碟泡菜贈送 店內人潮湧動，但不到10分鐘便上菜了！這次點的套餐除了特上羊肉火鍋飯外，還有溫泉蛋、醃漬菜、味噌湯和一杯軟性飲料！過去還有附迷你甜點，但現在已經取消了。由於沒有需要煮或煎的食材，店員將鐵板蓋上。 特上羊肉火鍋飯的底下有洋蔥、豌豆和細切的胡蘿蔔。我沒有吃過普通的羊肉火鍋飯，所以無法比較，但值得一提的是肉質的口感非常好。完全看不到筋，咬下去立刻溢出甜味和鮮味！醬汁雖然偏甜，但份量適中，不會壞掉肉本身的鮮味，這是一大優點，再加上不會有腥味，整體味道真的很美味！醬汁太多會破壞肉本身的味道，但太少又會缺乏風味，這款醬汁的平衡感十分出色！ 溫泉蛋讓整體口感更加溫和！我平常吃牛肉飯不會放溫泉蛋，但如果有的話我一定會加的，因為後半段可以增添不同的口感！山葵雖然帶有辛辣，但清爽的口感很適合搭配羊肉火鍋飯！由於溫泉蛋的味道比較濃，所以最好在一開始就用山葵，但如果只用漬物或軟性飲料的話，可能會被溫泉蛋的味道淹沒。雖然這樣可能有些不尋常，但將肉放在溫泉蛋中，像吃涮涮鍋一樣吃，也是一種方式...但正常來說應該不會這樣做哈哈！ 泡菜很棒的地方在於白菜很大塊，而且酸味被抑制，辛辣的味道更突出！能夠免費享受美味的東西真是太好了，因為水分被完全擠出，所以味道更濃郁！雖然前一天我幾乎斷食了，而且也考慮過把高卡路里的味噌湯去掉，但最終還是默默忍了笑容。 店內的服務非常好！如果再次光顧的話，我可能會選擇自己烹飪的菜單！由於今天還有很多店要去，所以我打算在咖啡店裡悠閒一下！希望這樣一來肚子就能恢復過來，哈哈。吃得很開心！

平日下午1點去，排隊等了約30分鐘才進去。店內很寬敞，轉桌速度相對還可以。以1500日元的120克套餐來說，性價比還不錯。肉的味道嘛……還好吧。調味我挺喜歡的，但感覺肉的質量還算可以。不過考慮到座位和性價比，整體還是挺滿意的。

我忘了買東京的伴手禮！於是趕快去丸井百貨公司。買了沉甸甸的和菓子，開始午餐時間。我們一邊說著"真是喜歡肉呢"，一邊走著。我發現我家的女高中生從來沒吃過松尾銀傳烤肉，所以我們來到這裡。我們點了一份肩肉和一份腿肉的午餐套餐。在鍋邊燉煮蔬菜時，把南瓜和胡蘿蔔沉在鍋裡...果然，外觀看起來有點普通啊，哈哈。我忍住想喝啤酒的衝動，開始享用美食。吃著吃著，真的好好吃！連初次品嘗松尾銀傳烤肉的女兒都很滿意。

昨天中午從福住站走了一段路，所以今天打算在附近找找看？想到在Miredo二樓的串燒湯咖哩，或者是在赤磚露台三樓用土鍋烹調的湯咖哩…然後突然想起了這家店。因工作關係去過幾次札幌啤酒園，但札幌的松尾羊肉店是第一次。記得大約30年前曾去過滝川的總店幾次，但從那時起就沒去過了。對了，只去過那家有著黃色"M"標誌的漢堡店…往裡面走吧？看了店外的菜單，有很多選擇，我們選擇"午餐羊肉套餐1,500日圓"。進店後，我對店員說"我一個人…"，店員問"您有預約嗎？"。"咦？真的嗎？一定要預約嗎？"心中嘆息。稍等一下，"請跟我來。"店員引導我們坐在一張很大的四人桌旁。這位客人效率好低（笑）。店內明亮而寬敞，環境相當不錯。點菜方式是用平板電腦…而且這個平板電腦又大又堅固…跟那些常見的時髦型完全不同。但點菜過程都差不多…店員端來了蔬菜拼盤和烏龍茶，打開電磁爐，接著端來了羊肉，準備好了。大約5-6分鐘就全上桌了。套餐包含羊肉150克、蔬菜拼盤、米飯（可免費續）、味噌湯和一杯服務飲料。當端上羊肉時，店員問我"會煮嗎？"，我心想"不就是烤一下，然後沾汁吃嗎？"但如果我這樣做，店員就會過來警告我（笑）。查了一下，松尾羊肉的烹飪方式是：1. 將蔬菜鋪滿在烤盤周圍的槽中。2. 把肉全放在烤盤中央的山形部位上，並倒入調料。3. 一邊吃蔬菜一邊添加肉。4. 最後放入烏龍麵煮一下。原來是這樣？被警告了…不要裝懂（笑）。總之，肉很嫩，很好吃。150克的量夠加飯吃了，蔬菜也很多（笑）。味噌湯的湯頭很濃郁，也很好喝。如果要挑剔的話，為什麼沒點啤酒呢…大概因為一瓶中瓶要兩千多日圓吧（笑）。知道怎麼煮了，下次去琴似站高架下的店試試看？吃得很滿足，謝謝款待。

約莫40多歲的普通食量的人來說，吃到飽的明朗會計烤肉餐廳可能不是必要的，但如果想要悠閒放鬆的話，這是相當不錯的選擇。他們提供租用衣物櫃，這點很好，但櫃子的長度不夠，而且靠近烤肉區，可能會有一些異味，這點有點可惜。羊肉很好吃，但或許不至於讓人感動到流淚，但如果想要在約會中享受羊肉爐，這裡的表現令人滿意。

北海道的代表料理當然是羊肉串燒。「松尾羊肉串燒」是一家知名連鎖店，除了在北海道外，在東京也有分店。這家店的特色在於提供非常嫩滑的羊肉，可以像涮涮鍋一樣享用。甜甜的醬汁搭配著柔軟但有嚼勁的羊肉和生蛋，味道絕佳。他們還提供不同部位的羊肉食用比較套餐，可以讓你品嚐到不同口感的樂趣。再加上用羊肉油燉煮過的豆芽菜，更是增添了美味的風味。提到北海道就不能不提到羊肉串燒。當你不想吃海鮮丼或湯咖哩時，這裡絕對是一個不錯的選擇。

第一次嚐到了羊肉爐。之前對羊肉爐沒什麼好印象，聽說有腥味，一直都是避而不試。但既然來到了北海道，就決定一試。結果讓我大開眼界，絕對會再去吃！

年底我們家族去了一次。吃到飽的羊肉：7500日圓，哎呀，之前不是5000日圓嗎？以為是因為過年所以漲價了，但原來還是7500日圓。一下子漲到1.5倍價格是怎麼回事呢？味道雖然好吃，但作為北海道（空知）出身的人，希望不僅對外國遊客，對日本人也能有親民的價格。

久違了的北海道，我選擇了在午餐時間造訪。朋友帶我去了北海道人人皆知的松尾羊肉店。我點了特上羊肉套餐，價格是1680日圓。雖然是調味過的羊肉，但完全沒有腥味，口感柔軟，非常美味。起初擔心會不夠肉，但作為午餐份量剛好。店員也很親切地解釋菜單，店內氛圍也很好。

北海道旅行最後一天的晚餐是我人生中第一次吃的蒙古烤肉！因為是平日晚上九點過後到店，也許因為這個時間點的關係，我們甚至沒有預約也不用等待就被安排了座位。這家餐廳地理位置非常方便，步行即可到達札幌車站附近，內部裝潢時尚且天花板很高，雖然我原本以為這裡只有遊客，但意外地也看到了一些當地客人。由於對蒙古烤肉一無所知，我就毫無頭緒地點了套餐。我在家鄉關西很少有機會品嘗羊肉，因此對它沒有特別的印象，但這家店的羊肉經過處理和醬汁的味道都很好，完全沒有什麼難聞的味道，我可以輕鬆地享用。另外，我另外點了一份凱薩沙拉作為配菜，也很好吃。雖然這是我第一次嘗試蒙古烤肉，沒有比較的基準，但下次再訪北海道時，我一定還會想要品嘗這道美食。