我去試吃了一直想嚐的大阪美食──蛋包飯。原本是在另一家店裡只有午餐時段營業的。這家叫做「鉄板焼きイルテラ」。位置在中崎町，步行約4分鐘。店內有約10個座位，一半是吧台，另一半是鐵板。前菜6種套餐價格為2,000日圓，喝到飽的套餐也有，但單點時會附上前菜六種拼盤。菜品包括前菜、湯、烤蔬菜等小型套餐。每一口都能享受到不同滋味。想要知道更多可以看這裡：https://vt.tiktok.com/YaS16K/。我點了一份原創老師傅做的蛋包飯，價格是1,100日圓。我特別想嚐嚐這道蛋包飯。這家的蛋包飯是在鐵板上打蛋，做成濃濃的蛋包飯。他們的手藝真是了得！這樣的表演怎麼樣？令人驚嘆的演出。蛋包飯上有兩種醬料。蛋包飯裡還藏著小小的漢堡排。這是一份充滿驚喜的美味蛋包飯☆。更多詳情可以看這篇部落格文章：https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12573912414.html

朝日放送【なるみ・岡村の過ぎるTV】2022年5月30日放送感謝上島竜兵先生！美食F4選出的關西超美味煎蛋飯Top20 ABC電視【早安朝日】2021年12月25日播出Naiiro Research 真的嗎!? 最強美食Tetsuji of the Year 2021 每日放送【せやねん！】2020年3月21日播出去這兒吧！小朋友和大人都喜歡的絕品鬆軟煎蛋飯 關西電視【よ〜いドン！】今日的推薦3 在多家媒體中被報導介紹某位知名人士也常光顧的隱藏版鐵板燒店 【概要】 我們是一家注重時令食材和自家製醬汁的鐵板燒店 店內提供的食材每日都經過精挑細選 我們不斷努力讓顧客品嚐到更好的食材 並根據食材搭配不同的自家製醬汁，有法式、義式等豐富多樣的口味 我們提供每位客人六道前菜的套餐，歡迎您來品嚐 店主曾在中崎町的［mineミネ］餐廳接受過訓練 招牌菜是「15秒煎蛋飯 2000日圓」 在［Il Tela］餐廳，煎蛋飯的菜單每年會更換六次，每兩個月一次 四、五月份是原味大叔製作的煎蛋飯，七、八月份則是照燒雞肉沙拉煎蛋飯 使用草飼牛肉製成的料理深受歡迎，這種牛肉吃起來味道濃郁，卻低卡路里，不易引起次日胃部不適，是人們喜愛的原因之一 【外觀】 店鋪位於中崎町寧靜的住宅區，一幢改建古民家的建築顯眼耀眼 一樓為灰色，二樓為黑色，鋪面有花園長椅 通風口設有深棕色的手柄，門板簡潔美觀 夜晚時，透過牆壁上的燈光特別引人注目 立體不銹鋼字銘板招牌，用手寫的立牌上標示著午餐時段的菜單等 【內部】 設有12個座位的吧台，可容納最多20人包場，全面禁菸 桌面採用一片板材，經過高壓處理，散發出高雅感 椅子為布料軟椅，扶手設計較低，營造出溫暖的和風現代氛圍 顯得時尚的長屋結構餐廳裡，陳列了前所未見的大量酒類種類 廚房側面設有寬敞的開放式廚房，可以看到料理過程 廚房為磚紋造型，左側有葡萄酒櫃 室內裝飾了向日葵和人工仙人掌等觀葉植物 照明為嵌入式筒燈和吊燈，天花板上設有燈罩 廚房一側為間接照明，營造出柔和的光線 【餐具】 餐具包括葉形餐具架、餐具（匙、叉、刀均為EBM製）、木製劈棒、毛巾、毛巾托盤、圓形杯墊 部分菜餚所使用的器皿為純白色盤子，由KANESUZU公司製造 BGM為泰勒·斯威夫特的How You Get The Girl 店內有兩名男性服務人員 【點菜】 ★主廚挑選的時令食材和自家製醬汁的六道前菜套餐 2200日圓（含稅） 內容包括沙拉、湯、雞肉、海鮮、烤蔬菜兩種 - 本日沙拉：可愛的圓形蘿蔔和春季白菜的沙拉，中間灑上梅子和蘿蔔葉，搭配著縮緬魚和芝麻油

在漫遊漫畫書店時，您是否曾經猶豫不決，想要品嚐兩種漫畫但又擔心吃不完？我聽說有一款能夠解決這種煩惱的美味漫畫漢堡，於是我來到中崎町試試看！這是一家鐵板燒店，裝潢十分時尚✨一樓是吧台，這次我們被引導到了二樓的座位！從坐下到上廁所，再到離開，服務員的服務非常出色...。這家鐵板燒店以經典煎蛋飯聞名，但我們得知現在已經改成漢堡了，有時候吃個垃圾食物的午餐也不錯，所以我們就這樣跟著引導進去了！這款名為"Meta Burger"的漢堡真是出乎意料地美味！"Meta"代表迷你尺寸，某些連鎖漢堡店也稱之為"Slider"，您可以從八種口味中選擇兩種。我猶豫不決，所以服務員推薦了蝦肉漢堡和赤字和牛漢堡！由於是一杯飲料制，我也點了冰咖啡☕️出來的是一個個充滿料的可愛迷你漢堡，麵包和配料都是在鐵板上烤的，從外觀就能感受到這不一般的漢堡。為了方便食用，他們還準備了包裝紙和餐具，這對於約會來說真是安心❣️和黑毛和牛漢堡不同，這款漢堡是有著像高級燒烤一樣的肉質，每一口咀嚼都能感受到肉汁的濃郁！柔軟的麵包和脆生菜也很棒！至於蝦肉漢堡，是用烤過而不是油炸的蝦漿製作的，配上白酸洋蔥醬的酸味和彈牙的黑虎蝦，味道絕佳！和您知道的蝦肉片不一樣，這個水準高了不止一點點...兩款都是迷你尺寸，適合女性和少食者！對於想要吃多一點的人來說，可能會有些不足，但是，能夠享受到這樣奢侈的美味...這才是成年人的感覺！雖然有很多美食漢堡店，但大多數都太大口，一口咬不完，所以能夠享受到這樣大小適中的漢堡，而且還能選兩種口味，真是太棒了！兩款都太好吃了，其他口味也讓我很感興趣...有一點點奢侈的時候，作為獎勵午餐，我一定會再來的！中崎町有很多咖啡店和剉冰店，非常適合想要試試不同店家的人或者約會！請務必來試試這款成人奢華的漢堡午餐吧！▶︎訂購漢堡套餐 1400日圓冰咖啡 550日圓

位於大阪地鐵谷町線中崎町站步行約4分鐘的餐廳【鉄板焼き IL Terra（伊爾特拉）】！這裡的半部分是酒吧，可以看到排列整齊的酒架，另一半是一個注重細節的鐵板燒烹飪，讓您可以享受現場烹飪的樂趣。這家餐廳以原有建築的氛圍為基礎，經過時尚的裝修，外觀時尚而典雅。打開簡約而有品味的門，一踏入店內，您將看到一個與眾不同的時尚空間。一樓有寬敞的吧台，讓您可以在眼前享受烹飪的樂趣，二樓則提供餐桌座位，適合與朋友用餐、約會晚餐，甚至獨自一人用餐。✴︎ IL Terra【空】套餐（需提前預訂）5,000日元（含稅）☆ 季節蔬菜沙拉☆ 土豆冷製湯☆ 北海道帆立卡爾帕喬☆ 自製烤牛肉夏洛特醬☆ 鹿兒島香潤雞肉杜克塞爾醬 西蘭花豆芽 可食花☆ 餡餅披薩☆ 耸立！照燒雞肉沙拉炒飯☆ 香草冰淇淋 〜伴有草莓果醬〜我在電視上看到了鐵板上製作主菜炒飯的情況，所以提前預訂了！【陸・海・空】的三個菜單上寫著只提供二樓的餐桌座位，但我可以在預訂時選擇一樓吧台，所以我指定了一樓吧台，但當我到訪時，卻被帶到了二樓餐桌座位。如果是二樓餐桌座位，我是不會特地造訪的...令人失望的餐廳！

中午休息時間來訪了！歐姆蛋飯成了話題！但是，據說五月底午餐的歐姆蛋飯就會停止供應，改成漢堡了！進店的注意事項是，午餐時間採取兩部制，需要取號。因為人數有限，有些人來訪但無法進入。建議提早抵達店舖！期待著面前現場烹調的漢堡和歐姆蛋飯，等待是值得的（笑）。香氣濃郁，味道複雜，非常美味。前菜和熱菜也非常美味，晚上還有套餐供應，非常正統。據說改成漢堡菜單後還會開始提供外帶服務，期待下次再訪！謝謝款待！

5月27日之前很想吃煎蛋飯午餐，所以在5月26日趕在最後一刻前去了！大約12點過後到達，因為滿座，所以拿了整理券。拿到13:15的整理券後才能入座。我們點的菜單如下： ☑︎ 元祖大叔手作煎蛋飯 ¥1,800（季節蔬菜沙拉、主廚特製湯、飲料附送）... 大量的奶油在10人份的飯上一點一點地濺出來～這時候已經有相當好聞了～ 煎蛋部分非常用心！厚厚的奶油飯上面放著鬆軟的煎蛋♡ 這個月的配搭是奶油起司醬×瑪德蓮汁醬◎... 午餐一度結束，從6月開始將有「漢堡」和「咖啡館」！⚠️ 晚餐時間仍然可以享用煎蛋飯♡... ✎ 店員態度親切，服務水準也非常出色，讓人感動✨ 是一家會想再次光顧的店家✨ ────────────────────── 〒530-0015 大阪府大阪市北區中崎西4丁目2-30⚐ 營業時間僅週三至週六 12:00〜15:00、18:00〜24:00⚐ 休息日: 星期日⚐ 聯絡電話 : 050-5304-8700⚐ 預約 : ◎僅晚餐⚐ 交通方式 : 步行5分鐘到中崎町站（2號出口）⚐ 停車場 : -⚐ 價格 : 〜1999────────────────────── 感謝您看到最後！按讚、收藏將使我們非常開心( ¨̮ ) ⤴︎ ⤴︎ 也請一定來看看Instagram喔～～@gourmet_tabi

濃郁！四重奏芝士炒飯 1800元。在中崎町的一家鐵板燒餐廳吃了午餐套餐❣️我超愛的芝士醬炒飯，使用了馬蘇里拉、帕馬森、卡門貝爾和切達四種芝士，味道奢華。雖然芝士很多但一點也不膩，吃到最後都很美味✨廚師在鐵板前現場炒蛋包飯，看著也很有趣☺️除了主菜外，還有沙拉、湯、飲料。這天的菜單是「甜菜根沙拉」和「牛肝菌濃湯」。因為是套餐所以要注意時間！我是趕著午休時間去吃的...連拍照都來不及...下次想在休息日去，慢慢品嘗✨因為太好吃了，想悠閒地享受美食☺️

場所有點難找，可能要從車站走一小段路·····？店內只有吧台座位，但據說未來會有二樓座位！前菜和主菜的炒飯都非常好吃。單價看起來不便宜，但考慮到食物水準，感覺物超所值。不過下次可能會試試午餐，省略前菜看看·····？

略顯得不太划算，但菜色非常美味。店內播放的音樂是Mr.Children，作為一個Mr.Children的粉絲，聽到這個就讓我興奮不已。服務非常好，一直送我們到最後離開，非常細心。（可能是因為只有我們兩個）

◆提到鐵板燒餐廳，一般會聯想到輕鬆隨性的地方，但這家店卻給人留下了令人印象深刻的磨光整潔的鐵板。午餐時點了招牌原創老爺爺做的蛋包飯，附有沙拉和湯，而這兩道配菜也同樣精緻美味。原創老爺爺做的蛋包飯完全不是想像中的簡單蛋包飯，而是一碗濕潤的燉飯上放著鬆軟的混合碎牛肉，再加上一層蓬鬆的蛋皮，淋上濃郁的褐汁和芝士醬，各種調味層次豐富，更有趣的是整個烹飪過程都可以在現場觀察到。蓬鬆的蛋包飯和前菜一樣都展現出細緻的味道，褐汁和黑胡椒調味的芝士醬交相輝映，品嘗兩種不同口味的醬汁也相當有趣。◆本次菜單細長的山藥、甘藍和白菜沙拉牛肝菌濃湯招牌原創老爺爺做的蛋包飯（午餐）每人1400日元◆這家店的樂趣＜概要＞鐵板燒蛋包飯的熱門店。＜點菜＞這次點了午餐套餐之一，招牌原創老爺爺做的蛋包飯，附有沙拉和湯，每人1400日元。其他同價格的有茶美豬的豬肉飯和烤燉飯的蛋封刀魚片。＜氛圍＞外觀像餐廳般整潔的店。店內包括鐵板燒的吧台在內都是乾淨的空間。◆資訊來源在Instagram上找到，謝謝招待～

認識的人帶我去了一家店！店裡有寬敞的吧台和時尚的氛圍✨據說吧台的價格超級高笑炒飯很有名，但其他鐵板料理也非常美味！值得推薦 ===========

♡【ＩＬ Ｔerra】♡熱鐵盤奧姆蛋飯❤︎‬‪♡濃郁四重芝士奧姆蛋飯 ￥1400♡和艾丁一起去吃了一家一直想嘗試的奧姆蛋飯︎︎ᕷ地點離中崎町步行約4分鐘- ̗̀ ̖́-店內有10個吧台座位‪‪☺︎‬一半是吧台，一半是鐵板✧̣̥̇♡首先上桌的是放在大藍色盤子上的沙拉₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎嗯？前菜？外觀看起來讓人有點疑惑( ᷇࿀ ᷆ )店家解釋了他們的特色蔬菜，但我忘記記下來了（'ν';）店家建議攪拌後，用筷子攪拌，油炸洋蔥成了很好的點綴，味道很美味♪♡接下來是放在大黑色盤子裡的湯( ˶ˊᵕˋ˶)用牛蒡做的羅宋湯甜得讓人驚訝ᰔᩚ蔬菜居然這麼甜，讓我驚訝ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡我點的是限定午餐的「四重芝士奧姆蛋飯」( ˙˘˙* )使用了摩托拉奶酪、巴馬干酪、雷吉亞諾奶酪、卡門貝爾奶酪和切達奶酪等四種奶酪的白醬，煮過的番茄醬配上雞肉飯ꪔ̤̮‪一直很想試吃的奧姆蛋飯- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-這裡的奧姆蛋飯是在鐵板上打蛋，做成濕潤的奧姆蛋飯ෆෆෆෆ絕對要看看這個影片！這手藝！你覺得怎麼樣？真是厲害的表演՞ ̳o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ̳՞味道非常濃郁，很美味⸝⸝ᵕ ᵕ⸝⸝看起來比想像中的份量還多，吃得很滿足(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”♡雖然奧姆蛋飯的價格有點高，但他們用料很講究，擺盤也像法式料理一樣精緻ෆ ̖́店內氛圍也很棒，食材介紹和服務都很周到，很不錯(^-^)回家時還送了一支松露巧克力ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝（順帶一提，我最喜歡的松露巧克力是「杏仁」(◜◝)笑笑）下次想去嘗試晚餐呢๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘♡店名: ＩＬＴerra可預約：可交通：■從車站的交通
大阪地鐵谷町線 ／ 中崎町站(2號出口) 步行4分鐘（270m）
大阪地鐵谷町線 ／ 天神橋筋六丁目站(13號出口) 步行9分鐘（700m）
大阪地鐵御堂筋線 ／ 中津站(1號出口) 步行11分鐘（830m）

■從巴士站的交通
阪神巴士 北大阪線 本庄中通 步行2分鐘（120m）
大阪市巴士 長柄-大淀中 本庄西一丁目 步行3分鐘（180m）
大阪市巴士 長柄-大淀中 地下鐵中崎町 步行4分鐘（250m）從中崎町站步行296m營業時間：午餐　【週三～週五・週六・祝日・祝前】
　　　　12:00〜15:00 LO14:30
　　　　※週一、週二　午餐休息日
晚餐【週一〜週五・週六・祝日・祝前】
　　　　18:00〜24:00 LO22:30休息日：星期日　※週一、週二　午餐休息

期間限定的四重芝士蛋包飯。使用了包含馬蘇里拉、帕馬森、雷吉亞諾和卡芒貝爾的四種芝士，煮成白醬，並搭配燉煮的番茄醬和雞肉飯。非常濃郁美味。與外表想像不同，份量也相當足夠，讓人感到滿足。下次想要晚上再來。

中崎町的時尚外觀「イルテラ」。12點開店後，我是第一位進入的，坐在最裡面。長長的吧台上有沉重的椅子，大概有8個座位。旁邊的兩個年輕男性讓出椅子給我的行李和外套。★濃郁！四種芝士炒飯，含稅1400日元附沙拉和湯午餐有炒飯、烤豬肉飯和班尼迪克蛋三種。首先是擺放在大藍盤上的沙拉。看起來像前菜？店員解釋了精選蔬菜的來源。攪拌後，用筷子攪拌，炸洋蔥成了很好的點綴，味道很好♪接下來是擺在大黑盤上的湯。用純蔬菜做成的甘甜的捲心菜濃湯，令人驚訝。蔬菜居然這麼甜，讓我很驚訝。太好吃了！在遠處的鐵板上煮了什麼？是雞肉炒飯還是芝士？太遠看不清楚。端上來的是被芝士淹沒的炒飯。用湯匙挖開後，芝士下面是蛋、雞肉和番茄醬味的飯。熱騰騰的，雞肉和番茄醬味的飯很美味(^-^)芝士的濃郁與食材完美結合。看起來份量不多，但吃完後肚子已經滿滿的了。雖然炒飯1400日元有點貴，但食材上有所講究，盛裝也像法式料理一樣。店裡的氛圍也很好，食材解說和服務也很周到，很不錯(^-^)

玉子料理愛好者的我！一直想去的店。中崎町站2號出口上來，右轉直行約5分鐘。看到提前研究好的招牌後，來到了這家店。進去後，就見到一排寬敞的吧台，氛圍很不錯！但店裡播放的流行音樂有些脫離了這種氛圍。店裡只有一組客人，他們坐在最裡面的位子。我則坐在對面，靠近門口，非常感謝他們保持了極佳的社交距離。店內播放的是居酒屋風格的流行音樂，與店內的氛圍有些不搭。服務生問我要喝什麼，我只點了冷開水（疑惑）。午餐菜單有三種選擇，每份1400日圓：原汁原味的歐姆蛋炒飯、煎烤意大利烤餅配煎蛋、以及烤豬肉飯。我選擇了我在電視上看到的歐姆蛋炒飯！看著前面的廚師在平底鍋中煮沸水，加入醋！啊！還有煎蛋意大利烤餅！最裡面的客人點了煎蛋意大利烤餅呀...在平底鍋裡，蛋在翻滾...這時，沙拉上菜了！沙拉盛在一個很棒的碗裡，裡面有新鮮的甘藍、馬鈴薯、以及靜岡縣浜松的紅洋蔥，淋上了醬汁，上面還放著柑橘類的果醬。服務生詳細地向我解釋。接著是湯，北海道新馬鈴薯濃湯。同樣，它被盛在一個漂亮的碗裡。前面的廚師在鐵板上炒著飯，開始製作。他們在加熱一個煉乳醬，還有一個奶酪醬。在碗裡，炒好的飯上面放了一小塊迷你漢堡肉，還有一個蛋♡兩邊分別淋上了煉乳醬和奶酪醬！看起來令人心動。我品嚐了一口，似乎這不是用平底鍋炒熟的炒飯，而是像黏稠的番茄醬？我只單獨品嚐了煉乳醬和奶酪醬，最後才混合在一起品嚐，服務生也向我解釋了如何享用。之後有兩位年輕女性來了，由於現在店裡很空，我希望他們能給予一些距離，但服務生並未調整座位安排...感覺這是年輕人的聚集地，中崎町果然如此。

這家店太有味道了！外觀超吸引人，進去一看，就讓人想打開門看看裡面到底是什麼樣子！店名叫『老爺爺的蛋包飯』，聽起來好有趣啊！我是來吃蛋包飯的，但完全不知道店名居然這麼有趣。感覺就是為了老爺爺們設計的午餐！哈哈，難道我被開玩笑了嗎？坐下來後，服務生問：「要點什麼飲料呢？」我說：「請給我一杯白開水。」危險！差點點了汽水！在這裡喝汽水，肯定會被一些評論家取笑，說我又被氛圍帶風！而且我是一個人，點了蛋包飯，服務生會在鐵板上煎，我要拍張照片，肯定又會被取笑說：「孤單的自拍呢！」哈哈，我真是要考慮好多啊！大家對老爺爺的愛真是厲害啊！因為我一個人，他們不會搶著跟我說話。誰？那個笑得很幸福的老爺爺！（笑）首先上來的是精緻的沙拉，但從這裡就可以感受到他們的用心！這些食材不僅僅是切切碎碎，每一道都是精心烹飪的！服務生介紹菜單時，可以感受到他們對食材的堅持，以及他們對服務的態度。湯也很好喝，可以感受到每一種食材的味道，濃郁的牛蒡風味十分突出！老爺爺的蛋包飯也一點也不老氣！味道很濃郁，但絕不粗俗！有種有教養的哥哥的感覺（笑）雖然份量不多，但價格是1400元！雖然看起來有點貴，但可以理解他們花費了時間來烹飪，所以這是合理的價格！整體來說，對我來說味道有點濃郁，但當我一進門就看到吧台和椅子的擺設時，我就確信：「這家店一定很棒！」果然如此！我想再來嚐嚐其他的午餐！（笑）

【2021年1月26日訪問】 ■ 元祖大叔的蛋包飯：1400日圓 附餐沙拉和湯 Il Terrazzo（元祖大叔的蛋包飯） 06-7709-0884 大阪府大阪市北區中崎西4-2-30 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27114206/

中午稍微奢侈一下。裡面有培根蛋的燉飯非常美味。再加上飛行洋蔥湯。前菜的蕪也很美味，但很遺憾忘記了詳細... 晚上去的話，也想試試大叔做的煎蛋捲飯。說是大叔，但這是兩位時髦的兄弟經營的店。

午餐時間到了，我去了一家餐廳，但可能是因為新冠疫情的緣故，裡面沒有人... 這家店很新，又漂亮又時尚。午餐菜單只有一種，但飲料可以選擇。價格是1800日元，有點貴... 但味道真的很美味！對於男性來說，份量可能有點少，但對女性來說剛剛好。味道無可挑剔，但價格有點貴呢...

系統有點難懂。蔬菜套餐2000日圓自動附帶。味道不錯，但沒有太多驚喜。我喜歡喝酒，但很遺憾地，這家居酒屋只有像居酒屋一樣的廉價葡萄酒。希望能有更多種類的葡萄酒可以單杯點。瓶裝酒都很貴（超過10萬）。食物和價格設定不太平衡。

店內環境優雅，料理精緻且美味！尤其是炒飯，美味到令人心花怒放。店內設有吸菸區，不必擔心飯前被菸味影響，即使對菸味敏感的人也能愉快用餐。店員服務親切周到，成為我心愛的餐廳。雖然我不喝酒，但店內的軟飲料也相當美味。

這家餐廳提供季節時令的蔬菜、手工調製的醬料、多樣的葡萄酒和雞尾酒。在中崎町獨有的時尚空間中享用，讓人感到愜意。因為可以一點一點地品嘗各種食材，所以即使一個人也可以輕鬆享用。到了酒吧時間，據說可以只在酒吧區使用。外觀看起來可能會讓人誤以為「鐵板燒一定很貴」，但價格非常合理。另外，設有獨立的吸菸區，不會讓空氣中充滿煙味，這點非常感激。隨著季節的變化，蔬菜也會不同，每個月來一次也是不錯的選擇。目前這家店只有吧台座位，但據說將來會擴建到二樓增加客席。