正午過後稍晚造訪，停車場只有兩個空位。午餐時間通常人潮眾多。這次點了「豬排定食」，價格相當便宜，含稅660日圓。不附烏龍麵。豬排約1公分厚，有些許脂肪帶來的風味。白飯份量標準，但我請他們少一點。上次拿到的折價券抵扣了50日圓，最後只需支付610日圓。性價比高，值得一試。

福岡縣有一家午餐時總是客滿的人氣烏龍麵店，名為人力烏龍麵。我基本上不喜歡軟麵，但這裡的烏龍麵即使軟也好吃。麵很軟卻入口爽滑，非常美味。配料當然是牛蒡天妙不可言。如果再加上剛炸好的牛蒡天，就無敵了。這家店不僅價格實惠、美味可口，還贈送服務券（價值50元）。人力烏龍麵實在是我每週至少要造訪一次的好去處。

午餐時間來訪。雖然快到正午，停車場還有約3個空位。相對於座位數量，停車位似乎較少。我點了「元氣烏龍麵」含稅價640日圓，同事點了「元氣烏龍麵套餐」含稅價890日圓。套餐比價差250日圓，附送了兩個柴鳥飯糰和一份蔬菜沙拉。元氣烏龍麵的配料有肉、牛蒡天婦羅、海帶、蔥和生蛋。生蛋有點小，是雞蛋嗎？烏龍麵有彈性且入口有嚼勁，淡味的湯頭很美味。吃了大約一半後，我在湯裡加了柚子胡椒調味。非常美味，湯都喝光了。

「勁力揚麵烏龍麵套餐」在肚子餓得快死的時候拯救了我。通常我不怎麼去連鎖店，但這家到很晚都營業，太棒了。雖然只點烏龍麵的套餐更便宜，但我選擇了勁力。它基本上就是所有配料都加進去的那種。再加上炸雞塊，太棒了。這個套餐無敵了。談到套餐，我個人偏愛來來亭的拉麵，人力的烏龍麵。不是因為味道，而是填滿心靈。腰酸背痛和人力烏龍麵是生活的一部分。太感激了。

今天晚餐在人力烏龍麵東合川店吃了烏龍麵。我點了炸雞烏龍麵定食。雖然麵條很軟，但很有嚼勁，非常美味。#人力烏龍麵東合川店#人力烏龍麵#炸雞烏龍麵定食#久留米晚餐#久留米美食

我去了位於久留米市合川的人力麵店。就在愛車百貨旁邊。這裡總是排隊等待的人，感覺來這裡主要是為了吃。我偶爾會來品嘗人力系列，因為價格稍微划算，而且份量也很足夠。這裡使用福山製麵所的麵條，麵條很軟，沒有什麼彈性，吸收了湯汁的風味。還有硬硬的炸雞配飯。味道跟平常一樣的麵條，已經感覺像是來吃定食了。店裡客人很多。吃得很滿足，謝謝款待。

第一次光臨這家店。點了炸雞烏龍麵套餐和冷烏龍麵套餐。烏龍麵是平打麵，QQ軟綿綿的口感。炸雞則是剛炸好的，外皮酥脆，有點像甜點一樣。應該很受孩子們歡迎的炸雞。冷烏龍麵也是平打麵，跟熱烏龍麵套餐應該是同款麵，吃起來滑順好下嚥。烤鷄肉飯糰有一點焦香味，很美味！整體來說，性價比也不錯。兩樣都吃得很開心。謝謝招待。

明治38年（1905年）在佐賀縣鳥栖市創立的製麵業者「人力屋（現：福山製麵所）」，後來開設的直營店「人力うどん」。至今，他們仍在經營製麵業和餐飲業。製麵部門生產手工烏龍麵、拉麵、以及特色生意大利麵；餐飲部門在佐賀縣和福岡縣經營12家烏龍麵店「人力うどん」和4家久留米拉麵店「ふくの家」。這次我們參觀了位於九州高速公路·久留米交流道車程2～3分鐘處的「人力うどん 東合川店」。附近也有久留米交流道附近的筑後烏龍麵代表「立花烏龍麵」，但看起來非常擁擠，所以我們轉而來到這裡。然而，這裡也是年末午餐時段和外賣客人的繁忙時刻，人潮湧動。大家都喜歡烏龍麵呢～（笑）。店內有吧台和桌子座位。主要菜單如下：清湯烏龍麵250日圓、牛蒡天烏龍麵390日圓、天婦羅烏龍麵390日圓、肉烏龍麵470日圓，價格很便宜。牛蒡天烏龍麵的牛蒡天婦羅是常見的薄切片類型。配菜的柴鳥飯糰一個90日圓。除了烏龍麵之外，還有蕎麥麵菜單。話雖如此，我的同事點的卻是不太像當地人的「雙蝦天烏龍麵」650日圓。蝦相對較大。烏龍麵當然是軟的。我下班了，就來一杯啤酒（笑）。瓶裝啤酒（中）可選擇Asahi和Kirin。※無生啤酒。在店內的自助區有天婦羅碎和漬物，所以我先點了一份泡菜。小吃選擇了「圓天洋蔥」，感覺很像當地風格，但我最喜歡的是炸雞塊。味道是醬油味的炸雞，外皮有點像天婦羅的口感。脆脆的，很好吃。謝謝招待♪ 【店名】人力うどん 東合川店【地址】福岡縣久留米市東合川新町11-18【營業時間】11:00～次日3:00（最後點餐時間次日2:30）※需確認【休息日】不定休 ※需確認※距離久留米交流道車程2分鐘。※還有其他店：人力屋聖瑪麗亞前店、人力うどん津福店、人力うどん久留米醫大前店、本家人力うどん鳥栖バイパス店、まるふくうどん兵庫店、人力うどん高木瀨店、人力うどん八戶店、人力屋大財店、人力うどん佐大南店、人力うどん春日店，以及姊妹店ふくの家（拉麵）。菜單和圖片等詳細內容可參考以下部落格文章♪ 【博多女人腔。】【福岡】雙蝦天烏龍麵＆炸雞塊♪＠人力うどん 東合川店 https://hakata.livedoor.biz/archives/2185223.html

周日中午和女兒們一起去了這家店。由於每天都非常炎熱，我們想要吃冷的烏龍麵。・冷烏龍麵套餐 ¥590 使用¥100折價券後只要¥490 順滑的冷烏龍麵非常好吃，清爽宜人。雞肉飯也很美味。店內溫暖且設有強力冷氣，吃著吃著就覺得有點冷（笑）。下次打算試試溫暖的烏龍麵。

午後12時過後來到午餐時間，人潮相當多。我點了一碗肉烏龍麵，含稅價格是470日圓。天嘛脆片是贈品。以前，天嘛脆片和切碎的細粒辣醬都放在碗裡。在新冠疫情前，這些都是自助服務，但現在必須向店員請求。烏龍麵口感柔軟而有嚼勁。湯頭應該是以鰹魚和昆布熬製的。清淡的湯底中融合了肉的油脂甜味和天嘛脆片的油分，非常美味。我不僅吃完了烏龍麵，連湯也喝乾淨了。這碗烏龍麵不到一枚硬幣的價格，性價比很高。

午餐時！點了牛丼套餐。牛丼上面寫著有特殊的湯汁，但其實很普通（笑）。烏龍麵很福岡風，很軟。這家店的烏龍麵有特色。吃起來像是平打麵的口感。還點了柴鳥飯糰。真好吃。

久留米市中心地帶、國道210號旁有一家店叫福山製麵所的烏龍麵。今晚我第一次嘗試了他們的「人力烏龍麵」，週末晚餐時，這裡滿滿都是家庭客人。瀏覽菜單時沒發現豬排丼，所以我點了豬排烏龍麵套餐（含稅760日圓）。沾醃蘿蔔和天婦羅都是免費的。這烏龍麵的質地和上次吃的「賢さん烏龍麵」很相似，但更稍微軟一些。不過，這裡的烏龍麵也非常好吃。湯汁保留了濃郁的味道，同時又清爽爽口。哇，這也太好吃了吧。豬排上已經加了原汁特製醬汁。這個醬汁真的很美味，加上番茄醬？還是醬油？增添了香醇口感。白菜上還有和風沙拉醬汁。份量十足，肚子也滿足了。平價的價格也很吸引人。如果有機會，我還會再來這家店。謝謝款待！

久留米出差，當然午餐要選豚骨拉麵或是柔軟Q彈的烏龍麵吧。我找到了一家人氣烏龍麵店，走了進去。還不到下午一點，座位還很寬敞。看看菜單，果然被那份料多到爆的體力烏龍麵吸引住了。上面擠滿了蔬菜天婦羅和甜甜的肉塊。還有蛋和海帶。價格方面，烏龍麵本身很便宜，但配料多的話會加價。我點了體力烏龍麵，價格是560日圓（含稅）。看菜單上的介紹，好像是用高壓鍋煮烏龍麵的。我不知道福岡的所有烏龍麵店是不是都這樣做的，但挺有意思的。大約10分鐘後，烏龍麵上桌了。看起來很好吃♪盤子很大。烏龍麵依舊Q彈可口。不要期待這個烏龍麵有太多彈性。應該要好好享受它的柔軟口感。而且肉塊果然很甜！好像在和湯底的味道對抗一樣（笑）。這次又是一碗美味的烏龍麵。謝謝款待。

久留米市的人力烏龍是代表當地的烏龍麵店，主要分佈在福岡縣南部和佐賀縣內。這次我感覺有點疲憊，所以點了力量烏龍。它裡面有牛肉、牛蒡天婦羅、海帶和生蛋，只要550日圓，非常便宜。口味比我想像中少甜，湯頭味道濃郁。對於覺得馬久烏龍或者資三烏龍太甜的人來說，這是值得推薦的。麵條是軟綿綿的九州烏龍。我個人偏愛軟綿綿的口感，所以這碗烏龍完全符合我的口味。

颱風來襲，外出遠行不宜，附近的高爾夫練習場也關閉了...感到相當無聊。想說整理一下文件，於是決定前往久留米圖書館。辦完公事後，打算在「人力烏龍麵 東合川店」享用午餐。原因是我有一張100日圓的折扣券（笑）。這家店位於210號高速公路旁，離久留米市中心稍遠，需穿過高架橋往前開一小段路程。因為是在郊區，所以不用擔心停車問題。而且因為是颱風天，可以隨心所欲地停車。店的入口位於建築物中央。進入後，左右各有客座區。容納人數較多的是右側的區域。右側的中央有一個有隔間的共用桌，可供六人使用。因為是一個人前來，所以選擇了這裡坐下。還有三張四人桌和許多卡座。整體來說，以座卓為主的座位配置。我點了一份「體力烏龍麵」（使用優惠券後價格為550日圓→450日圓，含稅）。配料包括海帶、肉、蛋、牛蒡，物超所值。這家店的水和冰都是自助的。倒水後，再用旁邊的冰塊勺裝入冰塊。畢竟，這樣價格的餐點，這點小負擔是可以接受的。過了一會兒，食物端上桌了。開始品嚐。跟聖瑪利亞店比起來，麵條的粗細更為均勻。有彈性、柔軟且光滑的粗麵條。但湯汁有點冷。（直截了當！）是原本就這麼冷的嗎？還是碗沒有預熱？或者是做好後放置了一段時間？無論如何，都有些失望。（一一"）我曾考慮要求重新做，但這種微妙的溫度。而且猶豫間時間過去了，「現在說也有點不好意思了...（◎_◎;）」。廚藝⤵有些欠缺，但配料的性價比⤴，所以整體給三顆星。至少，在風雨交加的中午，我不會再來這裡了。謝謝款待。

多好吃啊～✨

滿意度好像是普通的，份量和味道都還可以。

蹤影何來

福岡縣久留米市東合川町裡，我隨意走進了一家烏冬麵店，那天正值盂蘭盆節假期，但對於我這個中年男子來說並不相關。我是在大通り上發現這家店的，當時是下午2點左右。店裡已經有大約20個顧客，而店裡的工作人員竟然有9個。 想必烏冬麵店生意應該不錯吧，我心裡這麼想著。看了菜單，上面寫著他們用高壓鍋煮麵。 我點了肉烏冬，價格是450日圓。因為客人很多，上菜大約需要6分鐘。在服務區有準備著油炸天婦羅，我勺了一些放在容器裡等待。 果然，這是一家專門做烏冬麵的店，麵條彈牙感十足，雖然不是特別有嚼勁，但很有嚼勁，真是一種了不起的麵條。肉片切得很細，份量也還可以，口感軟嫩。雖然我猜想肉可能不是國產的，但這種肉也還可以。 湯裡有一點肉的煮汁，所以湯的味道略帶甜味，但鰹魚和昆布的味道很突出，是一個不錯的湯。我後悔沒點大碗，只多加了110日圓，而且我放了太多的天婦羅，導致湯的原本味道消失了。 後來我查了一下，原來在久留米市內有四家這樣的店，而總部應該在佐賀縣的鳥栖市。福岡市也有一些便宜的烏冬麵店，比如West、小麥治、資さん、人力さん，這對我來說非常方便。不過24小時營業的只有West和資さん，雖然我很少去資さん！